វាក៏មានអាឡែរហ្សីអាហារផ្សេងៗផងដែរទោះបីជាអាឡែរហ្សី "ធំប្រាំបី" មានប្រហែល 90 ភាគរយនៃប្រតិកម្មអាឡែរហ្សីអាហារក៏ដោយ។ អាឡែរហ្សីអាហារទាំងប្រាំបីនេះរួមមាន:
- ស៊ុត
- ទឹកដោះគោ
- សណ្តែកដី
- គ្រាប់មែកធាង
- ត្រី
- សែលហ្វីស
- ស្រូវសាលី
- សយ
អាល់ឡហ្សុីអាហារអាចបង្កើតរោគសញ្ញាដែលប៉ះពាល់ដល់ផ្នែកផ្សេងៗគ្នានៃរាងកាយរបស់អ្នករួមមានស្បែកក្រពះខ្យល់និងភ្នែក។ ដូចគ្នានេះដែររោគសញ្ញានៃអាឡែរហ្សីអាហារអាចមានចាប់ពីកន្ទួលតូចឬស្បែកដែលហាក់ដូចជាស្ងួតទៅនឹងបញ្ហាធ្ងន់ធ្ងរដែលគំរាមកំហែងដល់អាយុជីវិតដូចជាពិបាកដកដង្ហើមជាដើម។
រូបថតទាំងនេះបង្ហាញពីប្រតិកម្មទូទៅដែលប្រតិកម្មអាឡែរហ្សីអាចបណ្តាលឱ្យមានដូចជា កន្ទួល ត្របកភ្នែក ជម្ងឺ រមាស់ភ្នែកក្រហមដែលហៅថាការរលាកបបូរមាត់និង ការឈឺចាប់ពោះ ។
សរុបមក, នៅពេលដែលអ្នកដឹងពីរោគសញ្ញាជាច្រើនដែលអ្នកអាចជួបប្រទះពីអាឡែរហ្សីអាហាររបស់អ្នក, អ្នកនឹងត្រៀមខ្លួនបានល្អដើម្បីរកឃើញប្រតិកម្ម។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយត្រូវប្រាកដថាអ្នកពិគ្រោះរោគសញ្ញានិងអាឡែរហ្សីអាហាររបស់អ្នកជាមួយថ្នាំអាឡែរហ្សីរបស់អ្នកដូច្នេះអ្នកអាចបង្កើតផែនការព្យាបាលដែលមានទាំងផែនការសកម្មភាពនិងជៀសវាងការជក់បារី។
កន្ទួលកហម (Urticaria)
កន្ទួលកហាយ (ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាជម្ងឺក្រពេញទឹកនោម) គឺជារោគសញ្ញាជាទូទៅនៃអាឡែរហ្សីអាហារដែលអាចលេចឡើងគ្រប់កន្លែងនៅលើដងខ្លួន។ កន្ទួលជ្រីវជ្រួញអាចកើតមានជាពិសេសចំពោះអ្នកដែលមានអាឡែស៊ីជាមួយស៊ុតសណ្តែកនិងខ្យាដំរីបើទោះបីជាវាអាចកើតមាននៅក្នុងគ្រប់ប្រភេទអាឡែរហ្សីក៏ដោយ។
នៅពេលដែលមនុស្សម្នាក់មានកន្ទួលកហមដំបូងគេអាចនឹងមានការរមាស់ក្នុងស្បែក។ រាងរលាក់និងនៅពេលដែលក្រោកឡើងអាចលេចឡើងជាកន្ទួល។ ស្នាមប្រឡាក់ទាំងនេះដែលត្រូវបានគេហៅថាកង់និងមានគែមជាក់ស្តែងអាចជាពណ៌នៃស្បែកធម្មតារបស់អ្នកឬវាអាចមានពណ៌ក្រហម។
វាប្រហែលជាភ្ញាក់ផ្អើលដែលអ្នកបានដឹងថានៅពេលដែលមនុស្សម្នាក់មានអារម្មណ៍ថាឈឺកន្ទួលកហមសាច់ដុំអាចលេចឡើងផ្លាស់ប្តូររូបរាងនិងបាត់ទៅវិញយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ លើសពីនេះទៀតកន្ទួលរមាស់មិនតែងតែរមាស់ទេប៉ុន្តែភាគច្រើនមានអារម្មណ៍រមាស់ដល់កម្រិតខ្លះ។ មួយទៀត "កំប្លែងកន្ទួលកហម" គឺថានៅពេលដែលអ្នកចុចកណ្តាលនៃកង់នៅលើស្បែករបស់មនុស្សដែលមានកន្ទួលកហមនោះវានឹងក្លាយទៅជាពណ៌សហើយនេះត្រូវបានគេហៅថា "ការសម្អាត" ។
ដំណឹងល្អគឺថាជាទូទៅកន្ទួលកហាយមិនគំរាមកំហែងដល់អាយុជីវិតនោះទេផ្ទុយទៅវិញវាគ្រាន់តែជាការរំខាននិងមិនស្រួលប៉ុណ្ណោះ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយប្រសិនបើអ្នកមានកន្ទួលកហមដែលមានអាការៈហើមជុំវិញបបូរមាត់មុខឬភ្នែករបស់អ្នកឬប្រសិនបើអ្នកមានបញ្ហាពិបាកដកដង្ហើមអ្នកអាចនឹងមានប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីធ្ងន់ធ្ងរហើយអ្នកគួរតែស្វែងរកជំនួយវេជ្ជសាស្ត្រភ្លាមៗ។
ត្រឈាម
ជម្ងឺត្រអក គឺជាការរមាស់ក្អួតនិងកន្ទួលដែលអាចបណា្តាលមកពីអាឡែស៊ីអាហារជាពិសេសកុមារតូចៗ។ នៅពេលដែលអ្នកមានជម្ងឺស្បែកស្បែករបស់អ្នករលាកនិងបង្កើតបំណែកស្ងួតដែលធ្វើឱ្យខូច។
ម្ហូបអាហារដែលជារឿយៗជម្ងឺជេអេម៉ារួមមានទឹកដោះគោគ្រាប់ស្វាយស្រូវសណ្តែកសៀងនិងស៊ុត។ ការប៉ះអាហារអាលែហ្សីនិងការទទួលទានវាអាចបណ្តាលអោយមានប្រតិកម្មស្បែក។
ជាការពិតអាហារអាឡែរហ្សីមិនមែនជាកត្តាដែលអាចកើតមានតែមួយគត់សម្រាប់ជំងឺត្រអកនោះទេ។ ជាឧទាហរណ៍ពេលជម្ងឺជម្ងឺស្បែកជម្ងឺដែលបណ្តាលមកពីអ្វីដែលអ្នកកំពុងប្រើនៅលើស្បែករបស់អ្នកឬដោយអ្វីមួយនៅលើអាកាសដូចជាឆ្មាឆ្មា។
វាមានភាពសក្ដិសមក្នុងការកត់សម្គាល់ផងដែរថាជម្ងឺស្បែកដែលហៅថាជម្ងឺស្បែក atopic dermatitis ជារឿយៗលេចឡើងនៅឆ្នាំដំបូងរបស់ទារកហើយជាធម្មតាវាកើតលើមុខថ្ពាល់ឬជុំវិញមាត់។ គ្រូពេទ្យណែនាំអោយរុំទារកដើម្បីការពារពួកគេកោសកន្ទួលជម្ងឺដោយសារជម្ងឺជម្ងឺស្បែកព្រោះជម្ងឺរមាស់ខ្លាំងហើយការកោសអាចបណ្តាលអោយឆ្លងមេរោគ។
ភ្នែកដែលរមាស់ភ្នែកក្រហម (Allergic Conjunctivitis)
មនុស្សដែលមានប្រតិកម្មអាលែហ្សីមានរោគរមាស់ទឹកភ្នែកនិងហើម។ ស្ថានភាពនេះត្រូវបានគេហៅថា ការរលាកគ្រុនពោះវៀន ហើយទោះបីជាវាច្រើនតែបណ្តាលមកពីលម្អងនៅក្នុងខ្យល់ជាជាងអាហារដែលមាននោះវាក៏អាចធ្វើឱ្យភ្នែកហើមទាំងនេះមានអាឡែរហ្សីផងដែរ។
វាសំខាន់ក្នុងការនិយាយថា ប្រតិកម្មអាណាហ្វីឡាក់ទិច អាចរួមបញ្ចូលរោគសញ្ញាអាឡែរហ្សីនេះដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកមានរមាស់ភ្នែកហើមរួមគ្នាជាមួយនឹងរោគសញ្ញាដទៃទៀតនៃជំងឺខួរក្បាលដូចជាពិបាកដកដង្ហើមអ្នកគួរតែស្វែងរកការព្យាបាលបន្ទាន់។
ការហើមបបូរមាត់ឬលៀន (Angioedema)
ជម្ងឺខួរក្បាល ហើមមាត់មាត់ឬអណ្តាតនៅក្រោមស្បែក។ វាស្រដៀងទៅនឹងកន្ទួលកហមប៉ុន្តែវាកើតឡើងនៅក្រោមស្បែកហើយវាអាចជាសញ្ញានៃប្រតិកម្មអាណាហ្វីឡាក់ទិចដែលបណ្តាលមកពីអាឡែស៊ីឬអាឡែស៊ីដទៃទៀត។
អាល់ឡហ្សុីអាហារដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងរោគសញ្ញានេះរួមមានផ្លែល្ហុងត្រីខ្យុងត្រីសណ្តែកទឹកដោះគោនិងស៊ុត។
ពោះឈឺចាប់
ការឈឺចាប់ពោះ , ក្អួតនិងរាគក្នុងរយៈពេលពីរម៉ោងនៃការញ៉ាំឬជាញឹកញាប់ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មាននាទីនៃការញ៉ាំអាហារមានបញ្ហាអាចជាសញ្ញានៃអាឡែរហ្សីអាហារ។ ដែលនិយាយថារោគសញ្ញារំលាយអាហារនៃអាឡែរហ្សីអាហារមានភាពងាយស្រួលក្នុងការច្រឡំជាមួយរោគសញ្ញារំលាយអាហារពីការមិនអត់ឱននៃចំណីអាហារ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយអាហារប្រូតេអ៊ីនពិតប្រាកដមានជាប់ទាក់ទងនឹងស្បែកនិងប្រព័ន្ធដកដង្ហើមរួមជាមួយនឹងប្រព័ន្ធរំលាយអាហាររបស់អ្នក។
ពាក្យពី
រាល់កន្ទួលពោះឬក្រពះមិនបង្ហាញថាអ្នកមានប្រតិកម្មអាហារទេដោយសារតែរោគសញ្ញាជាច្រើនខាងលើនេះអាចបណ្តាលមកពីបញ្ហាក្រៅពីអាឡែរហ្សី។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយប្រសិនបើអ្នកមានរោគសញ្ញាដូចនេះជាពិសេសបើសិនជាវាវិវត្តភ្លាមៗហើយអ្នកមានរោគសញ្ញាច្រើនក្នុងពេលតែមួយនោះអ្នកគួរតែស្វែងរកជំនួយពីគ្រូពេទ្យ។
ប្រសិនបើអ្នកមានការភ័ន្តច្រឡំអំពីថាតើរោគសញ្ញាញឹកញាប់ដែលអ្នកធ្លាប់មានអាចមានន័យថាអ្នកមានប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីម្ហូបអាហារ, សូមពិភាក្សាជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតរបស់អ្នកអំពីការធ្វើតេស្ត។
> ប្រភព:
> អាមេរិចអាឡែស៊ីនៃអាឡែរហ្សី, ជំងឺហឺតនិងស៊ាំវិទ្យា។ (ឆ្នាំ 2017) ។ រោគសញ្ញាប្រតិកម្មអាលែហ្សី (ភ្នែក) (ភ្នែក) (កន្ទួលក្រហម) ។
> បណ្ឌិតសភាសើស្បែកអាមេរិច។ (ឆ្នាំ 2017) ។ ជំងឺរលាកស្បែកប្រភេទអាស្ភស, សន្លឹកការពិតហែស។
> មូលនិធិជម្ងឺស្បែកជាតិ។ អាឡែរហ្សីអាហារនិងរោគត្រអក, បង្កឱ្យមានរោគសញ្ញាអេសសាយ។
> បណ្ណាល័យឱសថជាតិ។ (ត) ។ ប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីជំងឺ Angioedema សន្លាក់ការពិតហែល។
> វ៉ាងជេ។ ការគ្រប់គ្រងអ្នកជំងឺដែលមានអាឡែរហ្សីគ្រប់ប្រភេទ។ រោគសញ្ញានៃជំងឺហឺត 2010 កក្កដា 10 (4): 271-7 ។