អាឡែស៊ីជក់បារី

សាច់អាំងគឺជាប្រពៃណីរបស់អាមេរិកហើយគ្មានអ្វីដែលនិយាយថានៅរដូវក្តៅឬខាងក្រោយដូចជាអាហារក្រៅផ្ទះជាមួយមិត្តភក្តិនោះទេ។ មនុស្សជាច្រើនដឹងពីរោគសញ្ញារលាកទងសួតមិនប្រតិកម្មដូចជាភ្នែករមាស់រមាស់ហៀរសំបោរដែលអាចបណ្តាលមកពីការឈរជិតពេក។ ទោះជាយ៉ាងណាអ្នកដែលមានអាឡែរហ្សីឬជម្ងឺហឺតប្រហែលជាត្រូវការគិតពីរដងអំពីការអញ្ជើញទៅអាំងសាច់នៅរដូវក្ដៅ។

ខណៈពេលដែលមនុស្សភាគច្រើនមិនដឹងវាមានប្រភេទឈើនិងធ្យូងដែលត្រូវបានប្រើសម្រាប់ដុតអាចបង្កអោយមានរោគសញ្ញានៅមនុស្សដែលមានបញ្ហាទាំងនោះ។ ជាអកុសលថាតើសាច់អុសប្រើឈើឬធ្យូងនឹងមិនបង្កើតភាពខុសប្លែកពីគ្នាទេព្រោះផ្សែងពីវត្ថុធាតុទាំងពីរអាចអាក្រក់។

ដើមឈើឈើនិងការផ្ចង់ផូល

ដើមឈើដូចដើមតាត្រិកដើមឈើអុកស្វាយអំបោះនិងមូឃែតត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅនៅក្នុងរបាំងនិងមានបរិមាណអាឡែរហ្សីខ្ពស់នៅក្នុងឈើនិងលំអងរបស់វា។ អាឡែរហ្សីមិនអាចរំលាយបានទេទោះបីជាវាត្រូវបានដុតតាមរយៈការដុត។ ក្នុងអំឡុងពេល barbecue, អាឡែរហ្សីស្ថិតនៅក្នុងផ្សែងនិងត្រូវបានដឹកតាមខ្យល់។ បញ្ហាចាប់ផ្តើមនៅពេលដែលផ្សែងដែលមានអាឡែរហ្សីមានទំនាក់ទំនងជាមួយភ្នែកភ្នាសភ្នាសនិងស្បែក។ រោគសញ្ញាជារឿយៗមានលក្ខណៈស្រាលប៉ុន្តែអាចក្លាយទៅជាធ្ងន់ធ្ងរចំពោះអ្នកដែលមានប្រតិកម្មអាឡែរហ្សីឬ ជំងឺហឺត ។ លើសពីនេះទៀតដោយសារអាឡែរហ្សីដែលប្រព្រឹត្តល្មើសអាចត្រូវបានផ្ទេរទៅជាអាហារក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការចម្អិនអាហារអ្នកខ្លះក៏អាចមានរោគសញ្ញាទាក់ទងនឹងមាត់ផងដែរបន្ទាប់ពីញ៉ាំចំណីអាហារដែលត្រូវបានចម្អិនដោយប្រើប្រាស់ប្រភេទឈើដែលឆ្គាំឆ្គង។

អាឡែរហ្សីទាក់ទងនឹងធ្យូង

ចានដែលផលិតនៅពេល ដុតធ្យូង គឺជាកេះសំខាន់សម្រាប់ប្រតិកម្មអាឡែស៊ី។ រោគសញ្ញាជារឿយៗទាក់ទងនឹងផ្លូវដង្ហើម (ហៀរសំបោរកស់និងពិបាកដកដង្ហើម) ប៉ុន្តែស្បែកនិងភ្នែកក៏អាចមានប្រតិកម្មក្នុងស្ថានភាពខ្លះដែរ។ ក្រៅពីការបង្កឱ្យមានរោគសញ្ញាប្រតិកម្មអាឡែរក៏ធ្យូងត្រូវបានជាប់ពាក់ព័ន្ធក្នុងការអភិវឌ្ឍមហារីកដោយសារសារធាតុបង្កជំងឺមហារីកដែលវាបញ្ចេញខណៈកំពុងឆេះ។

ការប្រុងប្រយ័ត្នការពារ

ប្រសិនបើអ្នកដឹងថាអ្នកមានប្រតិកម្មទៅនឹងព្រៃឈើដូចជាដើមតាត្រៅដើមអូកអំបូរនិងត្រគាកឬធ្លាប់មានប្រតិកម្មអាឡែស៊ីក្នុងកំឡុងសាច់អាំងការភ្នាល់ល្អបំផុតរបស់អ្នកគឺត្រូវប្រើអាំងភ្លើងដុតឬហ្គាសសម្រាប់ចំអិនអាហាររបស់អ្នក។ ខណៈពេលដែលអាហារដែលចម្អិននៅលើរដុតហ្គាសអាចមិនមានរសជាតិជក់បារីដូចគ្នានឹងមានជូតស្ងួតទឹកដោះគោនិងបច្ចេកទេសចម្អិនអាហារដែលអ្នកអាចប្រើដើម្បីបង្កើនរសជាតិ។

នៅពេលដែលអ្នកទទួលបានការអញ្ជើញទៅសាច់អាំងសូមសួរម្ចាស់ផ្ទះអំពីរបៀបដែលពួកគេនឹងចម្អិនអាហារហើយប្រសិនបើពួកគេនឹងប្រើឈើឬធ្យូងសូមពិចារណាយកម្ហូបចម្បងរបស់អ្នកឬភ្ជាប់ទៅភាគី។ ចុងបញ្ចប់នៅពេលបរិភោគអាហារនៅភោជនីយដ្ឋានត្រូវប្រាកដថាសួរម៉ាស៊ីនបម្រើរបស់អ្នកនូវសំណួរដូចគ្នា។

ការព្យាបាលប្រតិកម្មអាឡែរហ្សីជាមួយឈើនិងធ្យូង

ចំពោះមនុស្សភាគច្រើនដែលមានប្រតិកម្មអាឡែស៊ីទៅនឹងផ្សែងធ្យូងឬធ្យូងវិញរោគសញ្ញានឹងរលាយដោយខ្លួនឯង។ នៅពេលត្រូវការចាំបាច់ថ្នាំ Benadryl ឬប្រូតេអ៊ីន ប្រឆាំងនឹងអ៊ីស្តាមីន លឿនអាចបន្ថយរោគសញ្ញាប៉ុន្តែថ្នាំទាំងនេះអាចបណ្តាលអោយងងុយដេក។

វាអាចប្រុងប្រយ័ត្នក្នុងការប្រើថ្នាំចាក់អេផ្ល្ររ៉េហ្វីនដោយស្វ័យប្រវត្តិជាមួយអ្នកដើម្បីញុំាសាច់អាំងប្រសិនបើអ្នកមានប្រវត្តិប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីខ្លាំង។ ក្នុងករណីកម្រការប៉ះពាល់នឹងផ្សែងឬធ្យូងអាចបង្កឱ្យមានប្រតិកម្មគំរាមកំហែងដល់អាយុជីវិតដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថា anaphylaxis ។ ប្រសិនបើអ្នកមានរោគសញ្ញាដូចជាដកដង្ហើមខ្លី, ឈឺពោះក្នុងបំពង់ក, កន្ទួលក្អួត, ក្អួតឬវិលមុខសូមទូរស័ព្ទទៅលេខ 911 ។

_{ប្រភព:}

> DR, Hagan LL, Whisman BA, Jordan- Wagner D. ការកំណត់អត្តសញ្ញាណ IgE ជាក់លាក់ទៅនឹងផ្សែងបារី Mesquite នៅក្នុងបុគ្គលដែលមានជាតិពុលស្មៅ Mesquite ។ J អាឡែរហ្សីគ្លីនិករោគអ័រម៉ូន។ 2002; 110 (5): 814-6 ។