តើអ្នកគួរបង្កើនរបបអាហារ DASH ដ៏ពេញនិយមប្រសិនបើអ្នកមានជំងឺតម្រងនោមដែរឬទេ?
ការគ្រប់គ្រង ជំងឺតម្រងនោមរ៉ាំរ៉ៃ (CKD) ជាទូទៅត្រូវប្រើវិធីសាស្ដ្រពីរយ៉ាង។ មានអ្វីដែលគ្រូពេទ្យធ្វើជាមួយការធ្វើតេស្តនិងការប្រើថ្នាំគ្រាប់ដ៏មានតម្លៃប៉ុន្តែបន្ទាប់មកមានអ្វីដែល អ្នក ធ្វើនៅផ្ទះ។ ហើយអ្វីដែលអ្នកធ្វើនៅផ្ទះប្រហែលជាស្មើគ្នាប្រសិនបើមិនសំខាន់ជាងអ្វីដែលគ្រូពេទ្យវះកាត់ធ្វើសម្រាប់អ្នកនៅក្នុងការិយាល័យ។ អ្នកត្រូវមើលសម្ពាធឈាមរបស់អ្នកហើយញ៉ាំអាហារនៅរបបអាហារ តម្រងនោម
ចូរចំណាយពេលបន្តិចដើម្បីនិយាយអំពីផែនការចំណីអាហាររបប DASH ដ៏ពេញនិយមដែលប្រហែលជាផែនការរបបអាហារដែលត្រូវបានណែនាំច្រើនបំផុតសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺលើសឈាម។ ប៉ុន្តែតើវាអាចអនុវត្តបានដែរឬទេប្រសិនបើអ្នកក៏មានជំងឺតម្រងនោមផងដែរ?
តើផែនការបរិមាណនៃការញ៉ាំចំណីអាហារគឺជាអ្វី?
ដោយមានការភ្ញាក់ផ្អើលចំពោះការកើនឡើងនៃ សម្ពាធ ឈាមខ្ពស់នៅសហរដ្ឋអាមេរិកវិទ្យាស្ថានសុខាភិបាលជាតិ (NIH) បានធ្វើការសិក្សាពហុកណ្តាលនៅឆ្នាំ 1992 ដើម្បីពិនិត្យមើលថាតើរបបអាហារប៉ះពាល់ដល់សម្ពាធឈាមនិងផែនការរបបអាហារដែលល្អបំផុតសម្រាប់រក្សាឈាម។ សម្ពាធដែលបានគ្រប់គ្រង។ វាបានប្រៀបធៀបរបបចំណីអាហារធម្មតារបស់អាមេរិកក្នុងមួយថ្ងៃទៅនឹងរបបអាហារដទៃទៀតរួមទាំងរបបអាហារដែលគេហៅថា DASH ។ ជាទូទៅ, ការស្រាវជ្រាវបានរកឃើញថាអ្នកដែលទទួលទានរបបអាហារ DASH បានបង្ហាញពីការថយចុះសម្ពាធឈាមរបស់ពួកគេក្នុងរយៈពេលតិចជាង 2 សប្តាហ៍។
អក្សរកាត់ DASH តំណាងឱ្យវិធីសាស្រ្តនៃរបបអាហារដើម្បីបញ្ឈប់ការលើសឈាម។ វិធីសាស្រ្តនេះសង្កត់ធ្ងន់ទៅលើការទទួលទានផ្លែឈើបន្លែនិងទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាប។ ខណៈពេលដែលការកំហិតការទទួលទានជាតិសូដ្យូមស្ករនិងសាច់ក្រហម។
វាមានជាតិខ្លាញ់ឆ្អែតច្រើននិងមានជាតិកាល់ស្យូមប៉ូតាស្យូមម៉ាញ៉េស្យូមជាតិសរសៃនិងប្រូតេអ៊ីន។
នេះជារបៀបដែលអ្នកគួរតែទទួលកាឡូរីប្រចាំថ្ងៃប្រសិនបើអ្នកនៅជាប់នឹងផែនការ DASH:
(សម្រាប់របបអាហារដែលមានកាឡូរីចំនួន 2000 កាឡូរីតារាងទទួលបានការគាំទ្រពីវិទ្យាស្ថានជាតិបេះដូងសួតនិងឈាម)
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 27% នៃកាឡូរី |
| ជាតិខ្លាញ់ឆ្អែត | 6% នៃកាឡូរី |
| ប្រូតេអ៊ីន | 18% នៃកាឡូរី |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 55% នៃកាឡូរី |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 150 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 2,300 មីលីក្រាម |
| ប៉ូតាស្យូម | 4,700 មីលីក្រាម |
| កាល់ស្យូម | 1,250 មីលីក្រាម |
| ម៉ាញ៉េស្យូម | 500 មីលីក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 30 ក្រាម |
ការយល់ដឹងអំពីរបបអាហារ DASH ជាភាសាអង់គ្លេស
ចំណេះដឹងទំហំនៃការចែករំលែកអាចជួយឱ្យមនុស្សជាមធ្យមយល់ពីអ្វីដែលត្រូវញ៉ាំនិងបរិមាណអ្វី។ សូមបញ្ចូលរបបអាហារដែលមានភាពរួសរាយរាក់ទាក់របស់អ្នកដែលនឹងដាក់វារួមគ្នាសម្រាប់អ្នក។ ខាងក្រោមនេះជាអ្វីដែលវាគួរតែមើលទៅដោយផ្អែកលើកំរិតនៃការទទួលកាឡូរីខុសគ្នា:
| ក្រុមអាហារ | 1,200 Cal ។ | 1,400 Cal ។ | 1,600 Cal ។ | 1,800 Cal ។ | 2,000 Cal ។ | 2,600 Cal ។ | 3,100 Cal ។ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| គ្រាប់ធញ្ញជាតិ | 4-5 | 5-6 | 6 | 6 | 6-8 | 10-11 | 12-13 |
| បន្លែ | 3-4 | 3-4 | 3-4 | 4-5 | 4-5 | 5-6 | 6 |
| ផ្លែឈើ | 3-4 | 4 | 4 | 4-5 | 4-5 | 5-6 | 6 |
| ផលិតផលទឹកដោះគោគ្មានជាតិខ្លាញ់ឬជាតិខ្លាញ់ទាប | 2-3 | 2-3 | 2-3 | 2-3 | 2-3 | 3 | 3-4 |
| សាច់មិនសូវចំណីបសុបក្សីនិងត្រី | 3 ឬតិចជាង | 3-4 ឬតិចជាង | 3-4 ឬតិចជាង | 6 ឬតិចជាង | 6 ឬតិចជាង | 6 ឬតិចជាង | 6-9 |
| គ្រាប់គ្រាប់ពូជនិងចេក | 3 ក្នុងមួយសប្តាហ៍ | 3 ក្នុងមួយសប្តាហ៍ | 3-4 ក្នុងមួយសប្តាហ៍ | 4 ក្នុងមួយសប្តាហ៍ | 4-5 ក្នុងមួយសប្តាហ៍ | 1 | 1 |
| ខ្លាញ់និងប្រេង | 1 | 1 | 2 | 2-3 | 2-3 | 3 | 4 |
| ផ្អែមនិងស្ករបានបន្ថែម | 3 ឬតិចក្នុងមួយសប្តាហ៍ | 3 ឬតិចក្នុងមួយសប្តាហ៍ | 3 ឬតិចក្នុងមួយសប្តាហ៍ | 5 ឬតិចជាងនេះក្នុងមួយសប្តាហ៍ | 5 ឬតិចជាងនេះក្នុងមួយសប្តាហ៍ | ≤2 | ≤2 |
| ដែនកំណត់សូដ្យូមអតិបរមា | 2,300 មីលីក្រាម / ថ្ងៃ | 2,300 មីលីក្រាម / ថ្ងៃ | 2,300 មីលីក្រាម / ថ្ងៃ | 2,300 មីលីក្រាម / ថ្ងៃ | 2,300 មីលីក្រាម / ថ្ងៃ | 2,300 មីលីក្រាម / ថ្ងៃ | 2,300 មីលីក្រាម / ថ្ងៃ |
> ប្រភព
> តាមផែនការ DASH Eating ។ វិទ្យាស្ថានជាតិសួតនិងសួត។ https://www.nhlbi.nih.gov/health/health-topics/topics/dash/followdash ។ ចេញផ្សាយខែកញ្ញា 16, 2015 ។