ក្មេងជំទង់ដែលញ៉ាំអាហារលឿនមានន័យថាទទួលបានទំងន់និងច្រើនទៀត

ការសិក្សាលើមនុស្សវ័យជំទង់ជាង 3.000 នាក់បង្ហាញពីផលប៉ះពាល់នៃអាហាររហ័សលើសុខភាពរបស់ក្មេងជំទង់

ការញ៉ាំអាហារលឿន ៗ ជាញឹកញាប់ធ្វើឱ្យមនុស្សវ័យជំទង់និងមនុស្សពេញវ័យទទួលបានទម្ងន់កាន់តែច្រើននិងប្រឈមមុខនឹងការកើនឡើងហានិភ័យនៃការវិវត្តនៃ ភាពស៊ាំ នៃ អាំងស៊ុយលីន តាមលទ្ធផលនៃការស្រាវជ្រាវតាមបណ្តោយតាមពីក្រោយមនុស្សពេញវ័យជាង 3.000 នាក់ក្នុងរយៈពេល 15 ឆ្នាំ។ ដោយផ្តល់មូលនិធិដោយវិទ្យាស្ថានជាតិបេះដូងសួតនិងឈាម (NHLBI) និងបោះពុម្ភផ្សាយនៅក្នុងកាសែត The Lancet, អ្នកដែលបានទទួលទានអាហារនៅភោជនីយដ្ឋានលឿនជាងពីរដងក្នុងមួយសប្តាហ៍បើប្រៀបធៀបតិចជាងម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍បានទទួលប្រាក់ 10 ផោនបន្ថែមទៀតហើយមានការវះកាត់ពីរដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។ បង្កើនការកើនឡើងនៃភាពស៊ាំនៃអាំងស៊ុយលីនដែលជាកត្តាហានិភ័យនៃ ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ។

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺជាកត្តាហានិភ័យចម្បងសម្រាប់ជំងឺបេះដូង។

តើនេះមានន័យយ៉ាងណាសម្រាប់ក្មេងជំទង់របស់អ្នក

ការប្រើប្រាស់អាហារលឿនបានកើនឡើងនៅក្នុងសហរដ្ឋអាមេរិកក្នុងរយៈពេលបីទសវត្សរ៍មកហើយ។ ជនជាតិអាមេរិកជាមធ្យមញ៉ាំ 5,8 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។ នោះច្រើនជាងទ្វេដងនៃចំនួនដែលបង្ហាញពីការកើនឡើងហានិភ័យនៃជំងឺរ៉ាំរ៉ៃចំពោះអ្នកចូលរួមដែលមានអាយុពី 18 ទៅ 30 ឆ្នាំ។ ដូច្នេះតើនេះមានន័យយ៉ាងដូចម្តេចចំពោះកូនជំទង់របស់អ្នក? វាដល់ពេលហើយដើម្បីចូលទៅក្នុងផ្ទះបាយ។ អ្នកដឹកនាំការសិក្សានេះគឺលោក Mark Periera ជាសាស្ត្រាចារ្យជំនួយផ្នែករោគរាតត្បាតនៅសាកលវិទ្យាល័យមិនីសូតាបានពន្យល់ពីមូលហេតុដែលថា "វាមានការលំបាកខ្លាំងណាស់ក្នុងការទទួលទានអាហារដែលមានសុខភាពល្អនៅភោជនីយដ្ឋានអាហាររហ័ស។ ទោះបីជាមានការផ្តល់ជូននូវការថែទាំសុខភាពនាពេលថ្មីៗក្តីក៏កម្មវិធីទាំងនេះនៅតែមានចំណីអាហារដែលសម្បូរជាតិខ្លាញ់ស្ករនិងកាឡូរីនិងជាតិសរសៃនិងសារធាតុចិញ្ចឹមតិចតួច។ "គោលដៅ Pereira ជឿជាក់លើការកាត់បន្ថយការញ៉ាំអាហាររហ័សដែលមានន័យថាការកំណត់ពេលវេលាផ្ទះបាយសម្រាប់អ្នកនិង កូនជំទង់របស់អ្នក។

បើទោះបីជាអ្នកចាប់ផ្តើមជាមួយម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍, នោះជាអាហារតិចជាងមុនបរិភោគចេញ, ហើយដែលអាចជួយសង្គ្រោះជំទង់របស់អ្នកផោន។

មនុស្សវ័យជំទង់ទំងន់ទទួលបាននិងចំណីអាហារឆាប់រហ័ស

ហេតុផលមួយសម្រាប់ការ ឡើងទម្ងន់របស់មនុស្សវ័យជំទង់ ដោយសារតែការញ៉ាំអាហារគឺថាអាហារតែមួយគត់ពីភោជនីយដ្ឋានមួយក្នុងចំណោមភោជនីយដ្ឋានទាំងនេះច្រើនតែមានកាឡូរីគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីបំពេញតម្រូវការកាឡូរីរបស់មនុស្សពេញមួយថ្ងៃ។

អ្នកចូលរួមត្រូវបានគេសួរនៅពេលពិនិត្យសុខភាពដែលជាផ្នែកមួយនៃការស្រាវជ្រាវថាតើពួកគេញ៉ាំអាហារពេលព្រឹកអាហារថ្ងៃត្រង់ឬអាហារពេលល្ងាចនៅភោជនីយដ្ឋានអាហាររហ័ស។ ផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានលើទំងន់របស់ក្មេងជំទង់និងភាពធន់នឹងអាំងសូលីនត្រូវបានគេមើលឃើញនៅលើអ្នកចូលរួមទាំងអស់ដែលបានញ៉ាំញឹកញាប់នៅភោជនីយដ្ឋានអាហាររហ័សសូម្បីតែបន្ទាប់ពីការលៃតម្រូវសម្រាប់ទម្លាប់នៃការរស់នៅផ្សេងទៀត។

តើកន្លែងណានិងរបៀបកាត់បន្ថយការត្រឡប់មកវិញនៅលើអាហារលឿន

មានយុទ្ធសាស្ត្រដើម្បីកែលម្អរបៀបដែលអ្នកញ៉ាំហើយពួកគេមិនសុទ្ធតែចូលរួមក្នុងការចម្អិនអាហាររាល់ពេលបាយនៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់អ្នកទេ។ សម្រាប់អ្នកចាប់ផ្តើម, ដឹងថាអ្វីដែលជាការមានសុខភាពល្អនៅលើម៉ឺនុយនៃភោជនីយដ្ឋានអាហារលឿន។ មនុស្សជាច្រើនឥឡូវនេះផ្តល់ជូននូវសាឡាត់ដែលត្រូវបានគេដុតជាអាហារប្រឆាំងនឹងអាហារបំពងនិងការផ្តល់ជូននូវផ្លែឈើស្រស់ឬទឹកដោះគោជូរ។ ជម្រើសទាំងនេះអាចនឹងប្រសើរជាងផលិតផលបង្អែមនិងម្ហូបផ្សេងៗនៅលើម៉ឺនុយ។ ឥឡូវនេះមាតិកាអាហារូបត្ថម្ភត្រូវបានបង្ហាញនៅលើម៉ឺនុយម្ហូបអាហារជាច្រើន, កំណត់អាហារមួយចំនួននៅលើ OK របស់អ្នកដើម្បីបរិភោគបញ្ជីសម្រាប់ភោជនីយដ្ឋានអាហារលឿនមួយចំនួនប្រសិនបើអ្នកមាននៅក្នុងការចងមួយ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ដាក់វាឡើងស្នាមរន្ធមួយមុនពេលអ្នកឃ្លានចូរបង្កើតបញ្ជីភោជនីយដ្ឋានអាហាររហ័សដែលមានសុខភាពល្អនៅក្នុងតំបន់របស់អ្នកនិងនៅកន្លែងដែលអ្នកធ្វើការនិងការហូបចុក។ បញ្ជីនេះនឹងជួយអ្នកឱ្យមានសុខភាពល្អតាមដែលអ្នកអាចធ្វើបាននៅពេលញ៉ាំអាហារ។ កន្លែងដ៏ល្អមួយដើម្បីរកបញ្ជីភោជនីយដ្ឋានអាហារលឿនដែលមានសុខភាពល្អគឺតាមរយៈយុទ្ធនាការរបស់អ្នក។

ប្រសិនបើអ្នកត្រូវលេបថ្នាំរក្សាទំហំតូចហើយសួរថាទឹកជ្រលក់និងម្សៅដែលមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់ដូចជាការស្លៀកពាក់សាឡាត់និង mayonnaise ត្រូវ "នៅចំហៀង" ហើយប្រើវាតិចតួចដើម្បីកាត់បន្ថយកាឡូរី។

> ប្រភព:

> Mark Pereira, Alex I. Kartashov, Cara B. Ebbeling, Linda Van Horn, Martha L. Slattery, David R. Jacobs, Jr. , David S. Ludwig ។ "ទម្លាប់នៃការញ៉ាំអាហាររហ័សការឡើងទម្ងន់និងភាពស៊ាំនៃអរម៉ូនអាំងស៊ុយលីន (ការសិក្សា CARDIA): វិភាគរយៈពេល 15 ឆ្នាំ" ។ The Lance t ថ្ងៃទី 1 ខែមករាឆ្នាំ 2005 ។