មុខងារដ៏សំខាន់ជាច្រើនរបស់ថ្លើម

ថ្លើមគឺជាសរីរាង្គធ្ងន់នៅក្នុងខ្លួននិងជាផ្នែកមួយធំបំផុត។ វាស្ថិតនៅផ្នែកខាងស្តាំនៃពោះរបស់អ្នកក្រោមឆ្អឹងជំនីហើយវាទទួលខុសត្រូវចំពោះមុខងារសំខាន់ៗក្នុងជីវិត។ ថ្លើមដំណើរការជាចម្បងនូវសារធាតុចិញ្ចឹមពីអាហារធ្វើឱ្យប្រូតេអ៊ីនយកជាតិពុលចេញពីរាងកាយនិងបង្កើតប្រូតេអ៊ីន។ វាងាយស្រួលក្នុងការមើលថាតើការរលាកថ្លើមឬ ជំងឺរលាកថ្លើម អាចរំខានដល់មុខងារសំខាន់ៗទាំងនេះហើយអាចនាំឱ្យមានសុខភាពមិនល្អ។

ជាសំណាងល្អថ្លើមមានភាពរឹងមាំខ្លាំងហើយភាគច្រើននៃការរលាកថ្លើមមិនបានទទួលការព្យាបាលទេប៉ុន្តែក្នុងករណីមាន ជំងឺថ្លើម ធ្ងន់ធ្ងរវាអាចមានការរំខានយ៉ាងខ្លាំងចំពោះមុខងារថ្លើមទាំងនេះ។ សូមក្រឡេកមើលមុខងារនីមួយៗរបស់វាបន្តិចទៀត។

កែច្នៃសារធាតុចិញ្ចឹមពីអាហារ

ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារភ្លាមៗចាប់ផ្តើមបំបែកអាហារដែលយើងបរិភោគទៅជាបំណែកតូចនិងតូច។ នៅទីបំផុតសារធាតុចិញ្ចឹមទាំងនេះនឹងចូលទៅក្នុងឈាមនិងធ្វើដំណើរទៅថ្លើមតាមរយៈប្រព័ន្ធវិបផតថលថ្លើមដែលជាផ្លូវធំមួយដែលឈាមហូរចេញពី ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ ទៅថ្លើម។ ថ្លើមនឹងដំណើរការសារធាតុចិញ្ចឹមទាំងនេះតាមរបៀបផ្សេងៗអាស្រ័យលើតម្រូវការរបស់រាងកាយ។ ជាធម្មតាវារក្សាទុកសារធាតុចិញ្ចឹមមួយចំនួនក្នុងទំរង់មួយដែលរាងកាយអាចប្រើសម្រាប់ថាមពលបានរហ័ស។ សល់នឹងត្រូវបានប្រើដើម្បីបង្កើតសារធាតុគីមីសំខាន់ៗផ្សេងទៀតដែលរាងកាយត្រូវការ។ នៅពេលដែលថ្លើមត្រូវបានខូចខាតយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដូចជាការ រលាកថ្លើម វាមិនអាចបន្តដំណើរការសារធាតុចិញ្ចឹមពីឈាមដែលរាងកាយត្រូវមាននោះទេ។

បើគ្មានការថែទាំសុខភាពខ្លាំងក្លាទេអវត្តមាននៃមុខងារថ្លើមចាំបាច់ទាំងនេះអាចនាំឱ្យមានសញ្ញានៃជំងឺធ្ងន់ធ្ងរដូចជាការខូចខាតខួរក្បាលនិង សន្លប់ ។

ធ្វើឱ្យលាមក

ទឹកប្រមាត់គឺជាសារធាតុរាវពណ៌ក្រហមលឿងបៃតងដែលថ្លើមផលិតដើម្បីជួយរំលាយអាហារជាពិសេសជាតិខ្លាញ់នៅពេលវាឆ្លងពីក្រពះដល់ពោះវៀន។

ជាតិទឹកនេះត្រូវបានធ្វើឡើងនៅក្នុងថ្លើមប៉ុន្តែត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងថង់ដែលនៅក្បែរនោះដែលត្រូវបានគេហៅថា ថង់ទឹកមាត់ ។ នៅពេលមនុស្សម្នាក់ញ៉ាំអាហារដែលសម្បូរជាតិខ្លាញ់ដូចជាខ្លាញ់សាច់អាំងសាច់រាងកាយនឹងប្រើ បាឡំ ដើម្បីជួយបំបែកខ្លាញ់នៅក្នុងសាច់អាំងសម្រាប់ការរំលាយអាហារ។

ការយកជាតិពុលចេញពីឈាម

នៅទីបំផុតឈាមទាំងអស់នៅក្នុងរាងកាយនឹងឆ្លងកាត់ថ្លើម។ នេះសំខាន់ណាស់ព្រោះថ្លើមត្រូវការដកចេញនូវអ្វីអាក្រក់នៅក្នុងឈាមដូចជាជាតិពុលនិងយកវាចេញពីរាងកាយ។ ជាតិពុលទាំងនេះមួយចំនួនគឺថ្នាំដូចជាប៉នីសុីលីននិងថេលីនអេលនិងជាតិពុលផ្សេងៗទៀតដែលជាតម្រូវការរបស់រាងកាយប៉ុន្តែត្រូវបានធ្វើរួចដូចជាកោសិកាប្រូតេអ៊ីននិងអ័រម៉ូនចាស់។ ថ្លើមរៀបចំគ្រប់ប្រភេទជាតិពុលទាំងអស់នេះដែលត្រូវយកចេញពីខ្លួន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយនៅពេលដែលថ្លើមត្រូវបានបំផ្លាញជាតិពុលទាំងនេះមិនអាចយកចេញបានទេហើយវាចាប់ផ្តើមកកកុញបង្កើតបញ្ហា។

ការបង្កើតប្រូតេអ៊ីន

ប្រូតេអ៊ីនគឺជាសារធាតុគីមីដ៏ស្មុគស្មាញដែលមានសារៈសំខាន់ចំពោះភាវៈរស់ដូចជារុក្ខជាតិសត្វនិងមនុស្ស។ ប្រូតេអ៊ីនមាននៅគ្រប់កន្លែងក្នុងរាងកាយហើយត្រូវការផលិតជាប្រចាំ។ ថ្លើមទទួលខុសត្រូវក្នុងការបង្កើតប្រូតេអ៊ីនជាច្រើនប្រភេទដែលរាងកាយប្រើជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ឧទាហរណ៍មានប្រូតេអ៊ីនជាច្រើនដែលផលិតដោយថ្លើមដែលទទួលខុសត្រូវចំពោះកំណកឈាម។

នៅពេលដែលថ្លើមត្រូវបានខូចខាតពេលខ្លះរាងកាយមិនអាចកកឈាមបានយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។ ក្នុងករណីស្រាលវាត្រូវការពេលវេលាយូរដើម្បីឱ្យឈាមឈប់។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយក្នុងករណីធ្ងន់ធ្ងរឈាមនឹងមិនអាចកកបានទេ។ ការកាត់ស្បូនធម្មតានៅលើស្បែកនឹងនាំអោយមានការហូរឈាម (ទោះជាមិនចាំបាច់មានគ្រោះថ្នាក់) និងអាចមានជាំ។