មើលនៅក្នុងប្រព័ន្ធរំលាយអាហាររបស់អ្នក

សេចក្តីណែនាំអំពីសរីរាង្គតាមសរីរាង្គចំពោះការរំលាយអាហារ

ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារគឺជាការប្រមូលផ្តុំនៃសរីរាង្គដែលធ្វើការរួមគ្នាដើម្បីរំលាយនិងស្រូបយកអាហារ។ ការរំលាយអាហារគឺជាដំណើរការដែលរាងកាយរបស់អ្នកប្រើដើម្បីបំបែកអាហារដែលអ្នកបរិភោគទៅជាម៉ូលេគុលដែលរាងកាយអ្នកអាចប្រើសម្រាប់ថាមពលនិងសារធាតុចិញ្ចឹម។

សរីរាង្គខាងក្រោមធ្វើការជាមួយគ្នាដើម្បីជួយឱ្យរាងកាយរបស់អ្នកដំណើរការអាហារដែលអ្នកញ៉ាំ។

1 -

មាត់

តើអ្នកធ្លាប់កត់សម្គាល់ពីរបៀបដែលមាត់របស់អ្នកចាប់ផ្តើមស្រោចទឹកនៅពេលដែលអ្នកមើលឃើញអាហារដែលអ្នកចូលចិត្តនោះទេ? នោះដោយសារតែការរំលាយអាហារចាប់ផ្តើមនៅក្នុងមាត់របស់អ្នក។ ធ្មេញរបស់អ្នកកិនម្ហូបអាហារដែលអ្នកញ៉ាំហើយលាយជាមួយទឹកមាត់ដើម្បីបង្កើតជាគ្រាប់បាល់មួយដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាប៊ូលូស។ ក្នុងអំឡុងពេលនៃការលាយអង់ហ្ស៊ីមដែលមានឈ្មោះថា salivary amylase ចាប់ផ្តើមបំបែកកាបូអ៊ីដ្រាត។ នៅពេលដែលអាហារមានលក្ខណៈទន់និងអាចបត់បែនបានអណ្តាតរុញវាទៅផ្នែកខាងក្រោយនៃមាត់របស់អ្នកហើយវាលេបវានៅលើបំពង់អាហារ។

2 -

អេប៉ោក្លូស

បំពង់អាហាររបស់អ្នកគឺជាបំពង់សាច់ដុំដែលភ្ជាប់នឹងមាត់របស់អ្នកទៅនឹងក្រពះរបស់អ្នក។ ដូចអាហារត្រូវបានលេប, បំពង់អាហាររបស់អ្នកត្រូវបានពង្រីក។ វាត្រូវការអាហារចន្លោះពីមួយទៅប្រាំបីវិនាទីដើម្បីឆ្លងកាត់បំពង់អាហាររបស់អ្នកដោយអាស្រ័យលើរបៀបដែលអ្នកញ៉ាំចំណីអាហារទន់។

បញ្ហាទូទៅនៃបំពង់អាហាររួមមានការក្រហាយទ្រូង, ការចាល់អាស៊ីតក្រពះនិងជម្ងឺក្រពះពោះវៀន (GERD) ដែលទាំងអស់នេះបណ្តាលមកពីអាស៊ីតហូរចេញពីក្រពះនិងធ្វើឱ្យផ្នែកខាងក្រោមនៃបំពង់អាហារមានការរលាក។

3 -

ក្រពះ

ក្រពះរបស់អ្នកគឺជាថង់សាច់ដុំរាង J ដែលទទួលបានអាហារពីបំពង់អាហារហើយបញ្ជូនវាទៅពោះវៀនតូចរបស់អ្នក។ នៅខាងក្នុង ក្រពះ របស់អ្នកអាហារត្រូវបានកិនជុំវិញនិងលាយជាមួយនឹងអង់ស៊ីមនិងអាស៊ីតរហូតដល់វាជាអង្គធាតុរាវដែលហៅថា chyme ។ ក្រពះគឺជាកន្លែងសំខាន់សម្រាប់ការរំលាយប្រូតេអ៊ីននិងប្រើប្រាស់អង់ស៊ីមដ៏មានឥទ្ធិពលដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថា pepsins ក៏ដូចជាទឹកអាស៊ីដ hydrochloric ដើម្បីរំលាយអាហារដូចជាសាច់គោទឹកដោះគោនិងឈីស។

4 -

ពោះវៀនតូច

ពោះវៀនធំគឺជាបំពង់សាច់ដុំដែលមានប្រវែងប្រហែល 24 ហ្វីតដែលត្រូវបានបែងចែកជាបីផ្នែកខុសៗគ្នាគឺ: duodenum, jejunum និង ileum ។ ផ្នែកនីមួយៗនៃផ្នែកទាំងបីគឺជាកន្លែងសំខាន់នៃការរំលាយអាហារនិងការស្រូបយក។ ការស្រូបបញ្ចូលគឺជាផ្នែកសំខាន់នៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារដែលនាំម៉ូលេគុលចេញពីអាហាររំលាយទៅក្នុងឈាមហើយទីបំផុតកោសិកា។

បញ្ហានៃពោះវៀនតូចឬធំរបស់អ្នកអាចប៉ះពាល់ដល់របៀបដែលរាងកាយរបស់អ្នកស្រូបនិងរំលាយអាហារដែលនាំឱ្យមានកង្វះអាហារូបត្ថម្ភ។ មនុស្សដែលបាត់ផ្នែកខ្លះនៃពោះវៀនឬមានចលនាអវយវៈពោះវៀនតិចតួចអាចត្រូវការអាហាររូបត្ថម្ភមេតារ៉េអាល់មេន (TPN) ដែលជាប្រភេទជីវជាតិបំប៉នដែលហួសពីប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។

5 -

ដំបៅធំ

ផ្នែកចុងក្រោយនៃបំពង់រំលាយអាហារដែលជាពោះវៀនធំគឺជាបំពង់សាច់ដុំដែលមានប្រវែងប្រហែល 5 ហ្វីត។ វាត្រូវបានបែងចែកទៅជាសេស៊ីម, ពោះវៀនធំ និងរន្ធគូថ។ រួមគ្នា, ចម្រៀកទាំងនេះចងឡើងចុងរលុងនៃការរំលាយអាហារ។ នេះរួមបញ្ចូលទាំងការស្រូបយកសរធាតុចិញ្ចឹមនិងដំណើរការកាកសំណល់ចូលទៅក្នុងលាមក។ ពោះវៀនធំរបស់អ្នកក៏បង្កើតបានវីតាមីន B និងវីតាមីនខេដែរ។

បញ្ហានៃពោះវៀនធំពោះវៀនធំនិងរន្ធគូថអាចបណ្តាលមកពីជំងឺដូចជាជំងឺរលាកពោះវៀន (IBD) ដូចជាជំងឺ Crohn និងជំងឺរលាកពោះវៀនធំនិងជំងឺខួរក្បាល។ ប្រសិនបើផ្នែកនៃពោះវៀនធំឬរន្ធគូថរបស់អ្នកមិនដំណើរការរបៀបដែលវាត្រូវបានសន្មត់នោះអ្នកប្រហែលជាត្រូវការការធ្វើលំហាត់ប្រាណ។

6 -

លំពែង

លំពែងគឺជាសរីរាង្គដែលទាក់ទងទៅនឹងការរំលាយអាហារមួយផ្សេងទៀត។ លំពែងរបស់អ្នកជួយពោះវៀនតូចរបស់អ្នកដោយការសំអាតទឹកលំពែងដែលជាអង្គធាតុរាវដែលពោរពេញទៅដោយអង់ស៊ីមនិងសូដ្យូមប៊ីកាកាបូណាតដែលអាចបញ្ឈប់ដំណើររំលាយអាហាររបស់ pepsin ។ វាក៏សំងាត់អាំងស៊ុយលីនផងដែរដែលជួយឱ្យរាងកាយរបស់អ្នកគ្រប់គ្រងជាតិស្ករនៅក្នុងឈាមរបស់អ្នក។

7 -

ថ្លើម

ថ្លើមរបស់អ្នកមានមុខងារជាច្រើន។ ដំបូងវាបង្កើតជាតិប្រូតេអ៊ីនដែលពោះវៀនតូចប្រើដើម្បីជួយរំលាយខ្លាញ់ក្នុងអាហារ។ វាក៏រំលាយប្រូតេអ៊ីនកាបូអ៊ីដ្រាតនិងខ្លាញ់ផងដែរ។ ជួយគ្រប់គ្រង កម្រិត ជាតិស្ករ នៅក្នុងឈាម ។ ហាង glycogen សម្រាប់ថាមពលរហ័ស; ធ្វើឱ្យ fibrinogen ដែលកកឈាម។ ផលិតវីតាមីន A និងកែច្នៃកោសិកាឈាមក្រហមដែលខូច។

ជម្ងឺថ្លើមដូចជាជំងឺរលាកថ្លើមអាចមានផលវិបាកធំ ៗ ដែលប៉ះពាល់ដល់ផ្នែកផ្សេងៗនៃរាងកាយពីព្រោះថ្លើមជាប់ពាក់ព័ន្ធនឹងមុខងារចាំបាច់ជាច្រើនដូចជាការរំលាយអាហារជាដើម។

8 -

Gallbladder នេះ

នៅក្រោមថ្លើមថង់ទឹកប្រមាត់របស់អ្នកគឺជាធុងផ្ទុកសម្រាប់ទឹកប្រមាត់ដែលជាសារធាតុរាវលឿងបៃតងដែលមានជាតិអំបិលកូលេស្តេរ៉ុលនិងលីកទិក។ ពោះវៀនតូចរបស់អ្នកប្រើជាតិប្រមាត់ដែលមានជាតិទឹកប្រមាត់ដើម្បីរំលាយខ្លាញ់។

មនុស្សភាគច្រើនមិនដែលគិតអំពី ថង់ទឹកប្រមាត់ របស់ពួកគេទេរហូតទាល់តែមានបញ្ហាជាមួយគ្រួសក្នុងថង់ទឹកប្រមាត់ឬជំងឺប្រមាត់ដូចជារលាកសន្លាក់រ៉ាំរ៉ៃជាដើម។ ប្រសិនបើអ្នកមានជំងឺទាក់ទងនឹងថង់ទឹកមាត់អ្នកអាចមានជំងឺខាន់លឿង។ នេះកើតឡើងនៅពេលដែលទឹកប្រមាត់មិនអាចចេញពីថង់ទឹកប្រមាត់បាន។ ផ្ទុយទៅវិញទឹកនោមចូលក្នុងចរន្តឈាមដែលអាចធ្វើឱ្យស្បែកភ្នែកនិងក្រចករបស់អ្នកលេចឡើងពណ៌លឿង។