ជំងឺ Celiac មិនអាចព្យាបាលបានអាចបណ្តាលឱ្យកង្វះអាហារូបត្ថម្ភ

ការខូចខាតក្នុងពោះវៀនបញ្ឈប់ការស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹម

ជំងឺខួរក្បាល មិនអាចព្យាបាលបានអាចបណ្តាលឱ្យកង្វះអាហារូបត្ថម្ភ - សូម្បីតែអ្នកបានញ៉ាំអាហារមានសុខភាពល្អនិងមានតុល្យភាពក៏ដោយ។ នោះដោយសារតែអ្នកប្រហែលជាមិនបានស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើននៅក្នុងអាហារដែលអ្នកញ៉ាំ។

ការងារជាក់ស្តែងនៃការស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹមពីអាហារត្រូវបានអនុវត្តដោយស្រទាប់នៃពោះវៀនតូចរបស់អ្នក - ជាពិសេសដោយសត្វ ពោះវៀន ដែលមានរាងតូចនិងសក់នៅលើស្រទាប់នៃពោះវៀនធំ។

នៅពេលដែលនរណាម្នាក់ដែលមានជំងឺ celiac ប្រើប្រាស់ចំណីអាហារដែលមានជាតិ gluten នោះរាងកាយមានប្រតិកម្មដោយការវាយប្រហារទៅលើសត្វពោះវៀន។ នៅទីបំផុតថង់ត្នាយតូចៗទាំងនេះអាចត្រូវបានរុញភ្ជាប់ទាំងស្រុងដោយធ្វើឱ្យពួកគេមិនអាចធ្វើការងាររបស់ពួកគេដើម្បីស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹម។

វាមិនសំខាន់ទេថាតើអ្នកបរិភោគបានយ៉ាងម៉េចប្រសិនបើអ្នកត្រូវបានបំផ្លាញដោយជំងឺ celiac ដែលមិនបានព្យាបាលអ្នកប្រាកដជាមិនមានអាហាររូបត្ថម្ភហើយវាអាចធ្វើឱ្យអ្នកប្រឈមនឹងភាពស្លកសាំងសម្រកទម្ងន់ជំងឺពុកឆ្អឹងនិងភាពគ្មានកូន។ លើសពីនេះទៅទៀត កុមារដែលមានជំងឺខួរក្បាលដែលមិនត្រូវបានព្យាបាល ជាញឹកញាប់ទទួលរងពី ដំណាក់កាលខ្លីដែល បណ្តាលមកពីកង្វះអាហារូបត្ថម្ភ។

កង្វះប្រហែលជាអាចព្យាបាលបានចំពោះអ្នកជំងឺដែលមិនមានរោគសញ្ញា

អ្នកជំងឺដែលមិនមានរោគសញ្ញាជំងឺខ្សោយបេះដូងអាចនឹងខ្វះខាតនៅក្នុងសារធាតុចិញ្ចឹមជាក់លាក់ទាំងនេះ:

1. ជាតិដែក។ ជំងឺខ្វះឈាមជាតិដែក កើតមានជាទូទៅចំពោះអ្នកដែលមិនមានជំងឺឆ្កួតជ្រូកហើយការពិតអ្នកឯកទេសជាច្រើនតែងតែធ្វើតេស្តឈាមនៅពេលដែលអ្នកជំងឺទទួលរងនូវភាពស្លេកស្លាំងខ្វះឈាមដែលកង្វះនៅក្នុងកោសិកាឈាមក្រហមដែលត្រូវការយកអុកស៊ីហ្សែននៅទូទាំងខ្លួន។ រោគសញ្ញានៃភាពស្លេកស្លាំងរួមមានអស់កម្លាំងខ្សោយដង្ហើមខ្លីវិលមុខស្លេកស្លេកមានអារម្មណ៍ត្រជាក់ជាញឹកញាប់ជីពចរភ្លាមៗនិងញ័រទ្រូង។

1. វីតាមីនឌីកាល់ស្យូមនិងម៉ាញ៉េស្យូម។ ពោះវៀនតូចក៏ស្រូបយកវីតាមីនឌីដែលចាំបាច់ណាស់សម្រាប់ការលូតលាស់ឆ្អឹង។ កង្វះវីតាមីន D គឺជារឿងធម្មតាចំពោះអ្នកដែលមានខួរក្បាល ហើយសារធាតុចិញ្ចឹមគឺចាំបាច់ដើម្បីស្រូបយកសារជាតិចិញ្ចឹមកាល់ស្យូមនិងម៉ាញ៉េស្យូម។ មនុស្សពេញវ័យដែលមានជំងឺខួរក្បាលមិនព្យាបាលអាចបាត់បង់ទំហំឆ្អឹងនិងសូម្បីតែវិវត្តទៅជា ជំងឺពុកឆ្អឹង ពីព្រោះខ្លួនមិនអាចស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹមទាំងនោះបានទេបើទោះបីជាពួកគេប្រើគ្រប់គ្រាន់ក៏ដោយ។ កុមារទន្ទឹមនឹងនេះដែរ, កុមារមិនអាចបង្កើតអុកស៊ីសែនត្រឹមត្រូវបានទេនៅកន្លែងដំបូង។ អាហារបំប៉នមិនជួយទេព្រោះខ្លួនមិនអាចស្រូបយកវាបាន។

1. Folate ។ Folate វីតាមីន B ត្រូវបានស្រូបចូលទៅក្នុងផ្នែកចុងក្រោយនៃពោះវៀនតូចដែលជាតំបន់ដែលត្រូវបានបំផ្លាញដោយជំងឺ celiac ។ ហ្វាលែនជួយបង្កើតកោសិកាថ្មីៗនិងមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសនៅពេលមានផ្ទៃពោះនិងកុមារភាព។ ភាពខ្វះខាតអាចបណ្ដាលឱ្យខ្វះឈាមខ្សោយអាស៊ីដ (ដែលខុសពីជំងឺខ្វះជាតិដែក) រួមជាមួយនឹងពិការភាពពីកំណើតយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដូចជា spina bifada និង anencephaly ។
2. វីតាមីន B12 ។ ផ្នែកចុងក្រោយនៃពោះវៀនធំក៏ស្រូបយកវីតាមីន B12 ដែរហើយអ្នកជម្ងឺដែលមិនព្យាបាលជំងឺខ្សោយតម្រងនោមច្រើនតែមានកង្វះវីតាមីនក៏ដូចជាជាតិអាស៊ីដហ្វូឡាត។ កង្វះវីតាមីន B12 បណ្តាលឱ្យរាគនិង / ឬទល់លាមកអស់កម្លាំងនិងបាត់បង់ចំណង់អាហារហើយអាចនាំអោយមានរោគសញ្ញាផ្លូវចិត្តធ្ងន់ធ្ងរដូចជាការភាន់ច្រលំការ ធ្លាក់ទឹកចិត្ត ការបាត់បង់តុល្យភាពនិងការខូចខាតសរសៃប្រសាទនៅក្នុងដៃនិងជើង។
3. អាស៊ីតខ្លាញ់។ អ្នកជំងឺដែលមិនមានរោគសញ្ញាជំងឺខួរក្បាលតែងតែបញ្ចេញជាតិខ្លាញ់នៅក្នុងលាមករបស់ពួកគេដោយសារតែពោះវៀនតូចរបស់ពួកគេមិនអាចស្រូបយកវាបាន។ នេះនាំឱ្យមានកង្វះជាតិអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 6 និងអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ដូចជាលីណូលីកនិងលីណូលិចអាស៊ីតដែលគ្រប់គ្រងការរលាកនិងកកឈាមហើយអាចរួមចំណែកដល់ការការពារជំងឺបេះដូង។ ខួរក្បាលមានកំហាប់ខ្ពស់នៃអាស៊ីតខ្លាញ់សំខាន់ៗហើយអ្នកដែលមានកម្រិតទាបអាចនឹងអស់កម្លាំងការចងចាំមិនល្អនិងអារម្មណ៍ប្រែប្រួល។ ក្រុមអ្នកស្រាវជ្រាវវេជ្ជសាស្ត្រក៏បានរាយការណ៍ពីករណីកង្វះវីតាមីន A, វីតាមីនអ៊ីនិងវីតាមីន K នៅក្នុងអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺខ្សោយតម្រៀងផងដែរ។ វីតាមីនទាំងអស់នេះគឺរលាយជាតិខ្លាញ់។

បន្ទាប់ពីចាប់ផ្តើមរបបអាហារគ្មានជាតិខ្លាញ់

នៅពេលដែលអ្នកចាប់ផ្តើមញ៉ាំ gluten ដោយមិនគិតថ្លៃកម្រិតនៃសារធាតុចិញ្ចឹមទាំងអស់នេះគួរតែចាប់ផ្តើមត្រឡប់ទៅធម្មតាវិញដោយកែតម្រូវកង្វះអាហារូបត្ថម្ភរបស់អ្នក។ ជាឧទាហរណ៍អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺខួរក្បាលជាច្រើនបានបញ្ច្រាសឈាមខ្វះជាតិដែករបស់ពួកគេក្រោយរយៈពេលមួយឆ្នាំលើរបបអាហារនៅពេលដែលពោះវៀនរបស់ពួកគេបានជាសះស្បើយហើយម៉ាសឆ្អឹងចាប់ផ្តើមងើបឡើងវិញក្នុងពេលតែមួយ។

ក្នុងករណីខ្លះអ្នកប្រហែលជាចង់ពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យអំពីការបន្ថែមដើម្បីបង្កើនកម្រិតនៃសារធាតុចិញ្ចឹមរបស់អ្នកលឿនជាងមុន។ ការធ្វើតេស្តវេជ្ជសាស្ត្រចំពោះកម្រិតនៃសារធាតុចិញ្ចឹមជាក់លាក់អាចជួយបញ្ជាក់ពីកង្វះនិងផ្តល់ការណែនាំសម្រាប់ការបំពេញបន្ថែម។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយអ្នកឯកទេសបានព្រមានថាអ្នកមិនគួរទទួលទានអាហារបំប៉នដើម្បីបំបាត់កង្វះអាហារូបត្ថម្ភដែលបណ្តាលមកពីជំងឺខួរក្បាលដោយគ្មានការណែនាំពីវេជ្ជបណ្ឌិតទេដោយសារវាអាចទទួលទានសារធាតុចិញ្ចឹមច្រើនពេកដែលអាចធ្វើឱ្យស្ថានភាពកាន់តែអាក្រក់មិនល្អ។

_{ប្រភព:}

_{កង្វះឈាមក្រហម - កង្វះ B12 ។ សន្លឹកព័ត៌មានអតិថិជន។ វិទ្យាស្ថានសុខភាពជាតិ។ ចូលប្រើ: ថ្ងៃទី 5 ខែមិថុនាឆ្នាំ 2010 ។
ជំងឺ Celiac Disease ។ សន្លឹកព័ត៌មានអតិថិជន។ ព័ត៌មានជាតិជំងឺឆ្លងព័ត៌មានវិទ្យា។ ចូលប្រើ: ថ្ងៃទី 5 ខែមិថុនាឆ្នាំ 2010 ។ http://digestive.niddk.nih.gov/ddiseases/pubs/celiac/}

_{កង្វះជាតិខ្លាញ់ខ្វះឈាម។ សន្លឹកព័ត៌មានអតិថិជន។ វិទ្យាស្ថានសុខភាពជាតិ។ ចូលប្រើ: ថ្ងៃទី 5 ខែមិថុនាឆ្នាំ 2010 ។
សេចក្តីថ្លែងសន្និសិទស្តីពីការអភិវឌ្ឍន៍ការយល់ស្របពីវិទ្យាស្ថានជាតិសុខាភិបាលជាតិ: Celiac ។ ថ្ងៃទី 28-30 ខែមិថុនាឆ្នាំ 2004 ។ http://consensus.nih.gov/2004/2004CeliacDisease118html.htm}

_{អ្វីដែលមនុស្សដែលមានជាតិស្ករចាំបាច់ត្រូវដឹងអំពីជំងឺពុកឆ្អឹង។ សន្លឹកព័ត៌មានអតិថិជន។ វិទ្យាស្ថានជាតិនៃជំងឺរលាកសន្លាក់និងជំងឺសាច់ដុំនិងជំងឺស្បែក។ ចូលប្រើ: ថ្ងៃទី 5 ខែមិថុនាឆ្នាំ 2010 ។}