ទិដ្ឋភាពទូទៅមួយនៃជំងឺ Celiac
ជំងឺ Celiac គឺជាជម្ងឺមួយដែលក្នុងនោះការញ៉ាំចំណីអាហារដែលមាន ជាតិប្រូតេអ៊ីន gluten - បង្កើតនៅក្នុងស្រូវសាលី barley និង rye - បង្កឱ្យខូចខាតដល់ពោះវៀនតូចរបស់អ្នក។ មនុស្សដែលមានជំងឺខួរក្បាលមិនអាចស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹមពីអាហាររបស់ពួកគេហើយនេះអាចនាំឱ្យមានផលវិបាកសុខភាពធ្ងន់ធ្ងរដូចជា កង្វះអាហារូបត្ថម្ភ ជំងឺពុកឆ្អឹង ភាពគ្មានកូន និងជំងឺមហារីក។
ជាមួយនឹងជំងឺពោះវៀនពោះវៀនពោះវៀនក៏រលាយដោយសារការប៉ះពាល់នឹងជាតិស្ករ។
ជាសំណាងល្អការខូចខាតដែលបណ្តាលមកពីជម្ងឺខួរក្បាលអាចត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរម្តងនៅពេលដែលអ្នកត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យនិងចាប់ផ្តើមដើរតាម របបអាហារគ្មានជាតិស្ករ ដែលជាការព្យាបាលតែមួយគត់។ ប៉ុន្តែដោយសារ celiac បណ្តាលឱ្យ មានរោគសញ្ញាដែលមានសក្ដានុពល ច្រើនវាជាញឹកញាប់ត្រូវបានគេយល់ច្រឡំចំពោះលក្ខខណ្ឌដទៃទៀតហើយសូម្បីតែមើលរំលងទាំងស្រុង។
ជំងឺ Celiac ប៉ះពាល់ដល់ប្រជាជនអាមេរិកម្នាក់ក្នុងចំណោម 100 នាក់។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយភាគច្រើនបំផុត 85 ភាគរយមិនដឹងថាពួកគេមានជម្ងឺនេះហើយអ្នកជំងឺជាមធ្យមរង់ចាំជាង 4 ឆ្នាំសម្រាប់ការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យជាផ្លូវការ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយការយល់ដឹងអំពីជំងឺខួរក្បាល (ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជំងឺខួរក្បាលជំងឺមហារីកពោះវៀននិងជំងឺមហារីកពោះវៀនធំ gluten) កំពុងតែមានការរីកចម្រើនយ៉ាងខ្លាំងនៅពេលមនុស្សជាច្រើនគិតថាជាតិកំប៉ុងអាចជាបញ្ហានៃបញ្ហាសុខភាពរបស់ពួកគេ។ ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យនៃជម្ងឺនេះបានកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងផងដែរ។ លើសពីនេះទៀតការញ៉ាំ gluten ដោយឥតគិតថ្លៃបានទទួលបានកាន់តែងាយស្រួលដូចដែលក្រុមហ៊ុនផលិតអាហារកាន់តែច្រើនផលិតផលិតផលដែលមានសុវត្ថិភាពក្នុងការបរិភោគ។
តើជំងឺ Celiac គឺជាអ្វី?
ទោះបីជាអ្នកអាចឮមនុស្សសំដៅទៅលើជំងឺខួរក្បាលថាជា " ប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ី gluten " វាមិនមែនជាប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីពិតប្រាកដនោះទេ។ ផ្ទុយទៅវិញវាជាអ្វីដែលគេហៅថា ជំងឺអូតូអ៊ុយមីន ។
និយាយដោយសាមញ្ញទៅនឹងជំងឺអូតូអ៊ុយមីនប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់អ្នកធ្វើខុសផ្នែកមួយនៃរាងកាយរបស់អ្នកសម្រាប់អ្នកឈ្លានពានហើយកោសិកាឈាមសដែលប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការឆ្លងមេរោគរបស់អ្នកចាប់ផ្តើមវាយប្រហារផ្នែកនោះ។
នៅក្នុងជម្ងឺខួរក្បាលការស្រូបបញ្ចូល gluten ធ្វើឱ្យកោសិកាឈាមសរបស់អ្នកវាយប្រហារលើស្រទាប់នៃពោះវៀនតូចរបស់អ្នក។
ស្រទាប់នៃពោះវៀនតូចរបស់អ្នកត្រូវបានបង្កើតឡើង ដោយការប៉ាន់ស្មានតូចដូចម្រាមដៃដែលគេហៅថា villi ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយនៅពេលដែលមនុស្សដែលមានជំងឺ celiac បរិភោគអាហារដែលមានជាតិស្ករ gluten ដែលធ្វើអោយកោសិកាឈាមសរបស់វាវាយប្រហារម្រាមដៃតិចតួចនោះវានឹងជះឥទ្ធិពលដល់ស្រទាប់ពោះវៀនរហូតដល់វាពាក់ដោយរលូន។
ដោយសារវីរភីរបស់អ្នកជួយអ្នកឱ្យរំលាយចំណីអាហារ, ការបាត់បង់វាទៅនឹងជំងឺខួរក្បាលនាំឱ្យមានបញ្ហាធំ ៗ ។
រោគសញ្ញាច្រើនដែលទាក់ទងនឹងជំងឺ Celiac
មានជំនឿមិនត្រឹមត្រូវមួយ ដែលអ្នកត្រូវទទួលរងពីជំងឺរាកនិងការសម្រកទម្ងន់ដើម្បីឱ្យមានជំងឺខួរក្បាលប៉ុន្តែវានៅឆ្ងាយពីការពិត។ ការពិតភាគច្រើននៃខួរក្បាលមិនមានទម្ងន់ទេហើយភាគច្រើនមាន ទល់លាមក ជំនួសឱ្យរាគ។
ជាការពិតមានរោគសញ្ញាជំងឺគាំងបេះដូងច្រើនជាង 200 ។ ទោះបីជាអ្នកគិតថា celiac ជាចម្បងដែលជាបញ្ហារំលាយអាហារ (វាមានប្រភពចេញពីបំពង់រំលាយអាហាររបស់អ្នកក្រោយពីទាំងអស់) ស្ថានភាពនេះអាចប៉ះពាល់ដល់ប្រព័ន្ធរាងកាយទាំងអស់របស់អ្នកពីខួរក្បាលដល់ស្បែករបស់អ្នក។
រោគសញ្ញាទូទៅបំផុតរួមមាន:
- រាគនិង / ឬទល់លាមក (ជួនកាលជំនួស)
- ហើមពោះ
- ឈឺពោះ
- អស់កម្លាំង
- ឈឺក្បាល (រួមទាំងឈឺក្បាលប្រកាំង)
- លក្ខខណ្ឌស្បែក (រួមទាំងអ្វីដែលគេហៅថា "កន្ទុយក្រហម" រលាកស្បែករលាកស្បែក )
រោគសញ្ញាខុសៗគ្នាតាមភេទនិងអាយុ:
- ស្ត្រីដែលមានជម្ងឺខួរក្បាល ច្រើនតែមានរោគសញ្ញាពាក់ព័ន្ធនឹងខួរក្បាលរបស់ពួកគេ។ ពួកគេអាចមានវដ្តមិនទៀងទាត់ឬ រយៈពេលឈឺចាប់ខ្លាំង ។
- បុរសដែលមានជំងឺខួរក្បាល អាចមានទម្ងន់ស្រាលនិងទទួលរងពីរោគសញ្ញាចាល់អាស៊ីត។ ពួកគេក៏ហាក់ដូចជាមានកន្ទួលស្បែកច្រើនជាងស្ត្រី។
- កុមារដែលមានជំងឺខួរក្បាល អាចមាន បញ្ហាខ្វះការយកចិត្តទុកដាក់ - បញ្ហានៃការផ្ចង់អារម្មណ៍ និងបញ្ហាអាកប្បកិរិយាដទៃទៀតហើយអាចជា "អ្នកបរិភោគ" ។ មនុស្សវ័យជំទង់អាចប្រយុទ្ធជាមួយជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត ។
- ទារកឬកុមារដែលទើបនឹងចេះដើរតេះតះដែលមានជំងឺខួរក្បាល អាចមានការឈឺចាប់ហើមពោះឬពួកគេអាចមានអ្វីដែលគេហៅថា«បរាជ័យក្នុងការលូតលាស់»ដែលមានន័យថាពួកគេមិនលូតលាស់និងរីកចម្រើនដូចដែលពួកគេគួរធ្វើនោះទេ។
ទោះបីជាជំងឺខួរក្បាលគឺជាលក្ខណៈមួយដែលទាក់ទងទៅនឹងបំពង់រំលាយអាហាររបស់អ្នកក៏ដោយក៏មនុស្សជាច្រើនដែលមានជម្ងឺនេះមិនបានរាយការណ៍ពីបញ្ហាពោះវៀននោះទេតែពួកគេអាចមាន ការឈឺចាប់ រួមគ្នាជាមួយនឹង អន្ទាក់ខួរក្បាល ។
ពួកគេក៏អាចមាន ជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត និង / ឬការថប់អារម្មណ៍ឬការរោលរឹងនៅដៃនិងជើងរបស់ពួកគេ (លក្ខខណ្ឌដែលគេស្គាល់ថាជា ជំងឺសរសៃប្រសាទគ្រឿងឧបករណ៍ ដែលទាក់ទងនឹងការខូចខាតសរសៃប្រសាទ) ។ តាមការពិតមាន រោគសញ្ញាប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទជាច្រើន ដែលទាក់ទងទៅនឹងជំងឺខួរក្បាល។
វាក៏អាចមានជំងឺគាំងបេះដូងដោយមិនមានរោគសញ្ញាអ្វីទាំងអស់។ នេះគឺជាអ្វីដែលគេហៅថា ជំងឺខួរក្បាលស្ងៀមស្ងាត់ ។ មនុស្សដែលមានជំងឺខួរក្បាលស្ងៀមមិនមានរោគសញ្ញាជាក់ស្តែងទេប៉ុន្តែនៅតែមានការខូចខាតខាងពោះវៀនដែលលក្ខណៈលក្ខណៈនេះ។
ថ្វីបើជំងឺខួរក្បាលត្រូវបានគេគិតថាមានឥទ្ធិពលចម្បងទៅលើកុមារក៏ដោយក៏ឥឡូវនេះវាច្បាស់ណាស់ថាមនុស្សគ្រប់វ័យអាចត្រូវបានធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យ។ វាមិនមានអ្វីចម្លែកទេក្នុងការរកវានៅក្នុងមនុស្សដែល មានអាយុលើសពី 65 ឆ្នាំ ដែលរោគសញ្ញាដែលអាចកើតមានរួមមានជំងឺវង្វេងវង្វាន់ដែលអាចបត់បែនបាន។ ស្ត្រីទំនងជាត្រូវបានធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យ ជាងបុរស។
មូលហេតុនៃជំងឺ Celiac
អ្នកត្រូវការរឿងពីរដើម្បីឱ្យមានជំងឺខួរក្បាល: សក្តានុពលសេនេទិចដើម្បីអភិវឌ្ឍវា បន្ថែមពីជាតិស្ករនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។ បើគ្មានមួយឬផ្សេងទៀតអ្នកនឹងមិនបង្កើតលក្ខខណ្ឌទេ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយវានៅឆ្ងាយពីការបញ្ចប់នៃរឿងនេះចាប់តាំងពីមនុស្សជាច្រើនដែលមានហ្សែនសម្រាប់ខួរក្បាល មិនដែលវិវត្តទៅជាជំងឺនោះ ទេ។
-
ទារកដែលមានជំងឺច្រើនអាចមានហានិភ័យខ្ពស់ចំពោះជំងឺឆ្លង
ការមានហ្សែនមួយនេះបង្កើនឱកាសរបស់អ្នកក្នុងការវិវត្តទៅជាជំងឺ Celiac
ប៉ុន្តែវាមិនច្បាស់ទាល់តែសោះថាហេតុអ្វីបានជាមនុស្សមួយចំនួនដែលមានហ្សែនខួរក្បាលដែលគេហៅថាខួរក្បាលនឹងមានកំលាំងដែលមិនមាន។
អ្នកជំនាញខ្លះជឿជាក់ថាអ្នកក៏ត្រូវការប្រភេទនៃកេះដែលបណ្តាលឱ្យអ្នកវិវត្តទៅជាជំងឺខួរក្បាលដែរ។ មានមនុស្សដែលជឿថា រយៈពេលដ៏តានតឹង ក្នុងជីវិតរបស់ពួកគេបានបង្កឱ្យមានជំងឺខួរក្បាលរបស់ពួកគេ។ លើសពីនេះទៀតស្ត្រីជាច្រើនបានរាយការណ៍ពីការចាប់ផ្តើមនៃ រោគសញ្ញាបន្ទាប់ពីការមានផ្ទៃពោះ ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយអ្នកដទៃដែលមានរោគរាតត្បាតរាយការណ៍ពីការចាប់ផ្តើមនៃរោគសញ្ញាជាបន្តបន្ទាប់ដូច្នេះកត្តាជំរុញមួយប្រហែលជាមិនចាំបាច់ទេ។
ការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យជំងឺ Celiac ត្រូវការតេស្តឈាម & ការធ្វើកោសល្យវិច្ច័យ
វាជាអកុសលជាទូទៅមិនតែងតែងាយស្រួលក្នុងការ ធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យជំងឺគាំងបេះដូង ដែលជាធម្មតាវាត្រូវការ ការធ្វើតេស្តឈាមច្រើន រួមទាំងការវះកាត់ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាការ ឆ្លុះអេសតូស ដើម្បីកំណត់ថាតើអ្នកមានវាដែរឬទេ។ ដំណើរការនេះអាចយកពីគ្រប់ទីកន្លែងពីប៉ុន្មានសប្ដាហ៍ទៅច្រើនខែ។
ការធ្វើតេស្តឈាមដែលជាទូទៅជាដំណាក់កាលដំបូងក្នុងដំណើរការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យបានធ្វើឱ្យឈាមរបស់អ្នកមានកំរិតខ្ពស់នៃ អង្គបដិប្រាណ ដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងប្រតិកម្មនៃខ្លួនប្រាណរបស់អ្នកចំពោះជាតិកាបូអ៊ីតនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។ ដោយសារការធ្វើតេស្តរកមើលប្រតិកម្មពិតប្រាកដចំពោះជាតិកាបូតេន អ្នកត្រូវតែបរិភោគរបបអាហារដែលមានជាតិស្ករ ដើម្បីឱ្យពួកគេមានភាពត្រឹមត្រូវ។
ប្រសិនបើការធ្វើតេស្តឈាមត្រលប់មកវិញវិជ្ជមានជំហានបន្ទាប់គឺភាគច្រើនគឺជាការឆ្លុះអុសដែលគ្រូពេទ្យវះកាត់ប្រើឧបករណ៍ដើម្បីមើលដោយផ្ទាល់ទៅលើពោះវៀនតូចរបស់អ្នកនិងយកសំណាកពោះវៀនរបស់អ្នក។
ដើម្បីត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យជាផ្លូវការដោយជំងឺគាំងបេះដូងគំរូសំណាកពោះវៀនរបស់អ្នកត្រូវតែបង្ហាញពី ការរលាកស្បែកក្បាល ដែលត្រូវបានរកឃើញក្នុងស្ថានភាព។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយវាក៏អាចទទួលបានការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យតាមរយៈការធ្វើតេស្តស្បែកផងដែរប្រសិនបើអ្នកមានរោគរមាស់, ការរលាកដែលទាក់ទងទៅនឹង gluten ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា ជំងឺស្បែកក្រពេញ ។
មនុស្សមួយចំនួនអាចទទួលរងពីរោគសញ្ញាជំងឺខួរក្បាលប៉ុន្តែមានលទ្ធផលតេស្តអវិជ្ជមានសម្រាប់ជម្ងឺនេះ។ ក្នុងករណីនេះពួកគេអាចត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យឃើញថាមាន ភាពប្រែប្រួលនៃជាតិស្ករមិនមែនជាសេពភាព ដែលជាលក្ខខណ្ឌដែលត្រូវបានគេទទួលស្គាល់ថ្មីៗដែលមិនទាន់ត្រូវបានគេកំណត់ច្បាស់លាស់នៅឡើយ។ មិនមែនគ្រប់គ្រូពេទ្យទាំងអស់យល់ស្របថាភាពប្រែប្រួលនៃជាតិស្ករមានហើយ គ្មានវិធីណាដែលត្រូវបានទទួលយកដើម្បីសាកល្បងវាទេ ។
ការព្យាបាលជំងឺសសៃឈាម: របបអាហារគ្មានជាតិខ្លាញ់
បើទោះបីជាបច្ចុប្បន្នមានថ្នាំមានសក្តានុពលជាច្រើនសម្រាប់ជំងឺខួរក្បាលនៅក្នុងការអភិវឌ្ឍមានការព្យាបាលតែមួយគត់ដែលអ្នកអាចប្រើពេលឥឡូវនេះ: របបអាហារគ្មានជាតិខ្លាញ់។
ដើម្បីព្យាបាលការខូចខាតដែលបណ្តាលមកពីជាតិកាបូអ៊ីដអ្នកត្រូវបំបាត់ជាតិស្ករពីរបបអាហាររបស់អ្នក។ នៅពេលដែលអ្នកធ្វើដូច្នេះស្រទាប់ពោះវៀនរបស់អ្នកនឹងចាប់ផ្តើមជាសះស្បើយហើយផលវិបាកដទៃទៀតពីជំងឺ celiac (ដូចជាកង្វះអាហារូបត្ថម្ភ) គួរតែចាប់ផ្តើមដោះស្រាយ។
នេះមើលទៅសាមញ្ញប៉ុន្តែវាពិបាកក្នុងការអនុវត្ត។ អ្នកត្រូវជៀសវាងគ្រប់ភេជ្ជៈដែលមានន័យថាជំនួសគ្រឿងបរិក្ខាផ្ទះបាយសម្អាតផ្ទះបាយនិង ផ្ទះរបស់អ្នក ហើយអនុវត្តច្បាប់ថ្មីសម្រាប់បរិភោគ។
ការដើរតាមរបបអាហារគ្មានជាតិស្ករមិនមានភាពងាយស្រួលទេ។ វាត្រូវការពេលវេលានៃការស្រាវជ្រាវនិងការអនុវត្តត្រឹមត្រូវមុនពេលដែលអ្នកអាចរំពឹងថានឹងទទួលបានវាត្រឹមត្រូវនិងបំបាត់ចោលនូវជាតិកាបូនទាំងអស់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយបើទោះបីជាអ្នកភ្លាត់ម្តងម្កាលនៅពេលអ្នករៀនពីរបៀបនៃការបរិភោគអាហារអ្នក នឹងទំនងជាចាប់ផ្តើមមានអារម្មណ៍ល្អប្រសើរយ៉ាងឆាប់រហ័ស ... ហើយវាធ្វើឱ្យការខិតខំរបស់អ្នកមានប្រយោជន៍។
ប្រភព:
វិទ្យាស្ថានជាតិរំលាយអាហារនិងជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងជំងឺតម្រងនោម។ ជំងឺ Celiac Disease ។ ចូលមើលថ្ងៃទី 7 ខែកក្កដាឆ្នាំ 2016 ។