ផ្លែប៉ោមគឺពិតជាល្អសម្រាប់អ្នក - ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ផ្លែឈើសំណព្វរបស់រដូវស្លឹកឈើជ្រុះមានសារធាតុចិញ្ចឹមល្អ ៗ សម្រាប់អ្នក។ លើសពីនេះ, ការស្រាវជ្រាវបានផ្សារភ្ជាប់ផ្លែប៉មជាមួយនឹងអត្ថប្រយោជន៍មួយចំនួនទាក់ទងទៅនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
ព័ត៌មានអំពីអាហាររូបត្ថម្ភរបស់ក្រុមហ៊ុន Apple
ផ្លែប៉ោមតូចមួយ (ប្រហែលគ្រាប់បាល់វាយកូនបាល់មួយ) ផ្តល់នូវប្រហែល 60 កាឡូរី 16 កាឡូរីនិង 3 ក្រាមនៃជាតិសរសៃ។
វាក៏ជាប្រភពដ៏ល្អនៃវីតាមីន C ផងដែរ។ ផ្លែប៉ោមមានផ្ទុកសារជាតិ quercetin ដែលជាសារធាតុ phytochemical ដែលគេស្គាល់ថាជា flavonoid ដែលត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងស្បែកផ្លែប៉ោម។ ការស្រាវជ្រាវសត្វនិងការស្រាវជ្រាវដោយប្រើកោសិកាកោសិកាបានរកឃើញថា quercetin អាចជួយការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីកមួយចំនួននិងជួយសម្លាប់កោសិកាមហារីក។ នៅក្នុងការសិក្សាឆ្នាំ 2015 នៅលើទស្សនាវដ្តី Pharmacognosy អ្នកស្រាវជ្រាវបានរកឃើញថា quercetin ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារជាតិស្ករនៅក្នុងកោសិកាថ្លើមនិងឆ្អឹងនៅពេលដែលបានសិក្សានៅក្នុងបំពង់សាកល្បង។
ផ្លែប៉ោមក៏មានជាតិសរសៃរលាយផងដែរដែលជួយរក្សាឱ្យអ្នកពេញលេញបន្ថយការស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹម (ស្ករ) ចូលទៅក្នុងចរន្តឈាមនិងជួយបន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលរបស់អ្នក។ បន្ថែមលើការជួយគ្រប់គ្រងមុខងារជាតិស្ករនៅក្នុងឈាមនិងជាតិពោះវៀនជាតិសរសៃរលាយត្រូវបានគេគិតថាមានប្រសិទ្ធិភាពប្រឆាំងនឹងការរលាកដែលអាចជួយអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមឆាប់រហ័សពីការឆ្លងមេរោគ។
ការទទួលទានជាតិសរសៃជារៀងរាល់ថ្ងៃដែលត្រូវបានណែនាំគឺមាន 25 (សម្រាប់ស្ត្រី) ដល់ 38 (សម្រាប់បុរស) ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។
ផ្លែប៉ោមដែលសំប៉ែតនៅតែល្អសម្រាប់អ្នកប៉ុន្តែជាមួយនឹងស្បែកផ្លែប៉ោមមួយផ្តល់នូវជាតិសរសៃ 3 ក្រាមប្រហែល 12 ភាគរយនៃការញ៉ាំប្រចាំថ្ងៃដែលត្រូវបានណែនាំ។
ការស្រាវជ្រាវអំពីផ្លែប៉ោមនិងជំងឺទឹកនោមផ្អែម
មិនមានផ្លែឈើនិងបន្លែដែលបដិសេធនោះទេដែលជាផ្នែកមួយដ៏មានសុខភាពល្អនិងសំខាន់នៃរបបអាហារសម្រាប់មនុស្សគ្រប់រូបរួមទាំងអ្នកដែលមាន ជំងឺទឹកនោមផ្អែម ។
អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមមានការភ័យខ្លាចចំពោះការញ៉ាំផ្លែឈើពីព្រោះពួកគេគិតថាជាតិស្ករមិនមានសុខភាពល្អចំពោះជំងឺទឹកនោមផ្អែមរបស់ពួកគេប៉ុន្តែផ្លែឈើអាចជាផ្នែកមួយនៃផែនការនៃការទទួលទានទឹកតែសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមនេះបើតាមការចុះផ្សាយរបស់ទស្សនាវដ្តី Diietitian (RD) និងអ្នកឯកទេសជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលទទួលបានវិញ្ញាបនប័ត្រ (CDE) ដោយសារតែវាមានជាតិសរសៃខ្ពស់និងអាហាររូបត្ថម្ភខ្ពស់ការញ៉ាំផ្លែឈើទាំងមូលអាចដាក់បញ្ចូលទៅក្នុងផែនការអាហារដោយមិនមានការកើនឡើងនៃជាតិស្ករក្នុងឈាម។ ដរាបណាវាត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុងកាបូអ៊ីដ្រាតសរុបនៃអាហារឬអាហារសម្រន់វាពិតជាអស្ចារ្យណាស់។ និងជម្រើសមានជីវជាតិខ្ពស់ជាពិសេសជាបង្អែម។ "
ការបរិភោគផ្លែឈើទាំងមូលប៉ុន្តែជាពិសេសផ្លែប៉ោមផ្លែទំពាំងបាយជូរនិងទំពាំងបាយជូរត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងការថយចុះហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 នេះបើយោងតាមការស្រាវជ្រាវឆ្នាំ 2013 ដែលត្រូវបានចេញផ្សាយនៅ BMJ ។ ចំណាំថាយោងតាមការសិក្សាដដែលការផឹកទឹកផ្លែឈើត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹង ហានិភ័យ ខ្ពស់ នៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម ។
ការស្រាវជ្រាវនេះបាននិយាយថាការសិក្សាមួយចំនួនបានពិនិត្យមើលប្រសិទ្ធភាពនៃទឹកផ្លែប៉ោមដែលមានពពកលើទឹកនោមផ្អែម (នៅក្នុងកណ្តុរមន្ទីរពិសោធន៍) ។ ក្នុងការសិក្សាមួយក្នុងឆ្នាំ 2016 នៅ BMC ថ្នាំបន្ថែមនិងជំនួស, កណ្តុរដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលត្រូវបានគេទទួលទានទឹកផ្លែប៉ោមពពកនិងការដកស្រង់ផ្លែប៉ោមរយៈពេល 21 ថ្ងៃបានបង្ហាញពីការញ៉ាំជាតិស្ករក្នុងឈាមនិងកម្រិតកូលេស្តេរ៉ុលធ្លាក់ចុះ។ អ្នកស្រាវជ្រាវបាននិយាយថាលទ្ធផលនៃការប្រឆាំងនឹងការរលាក, ឥទ្ធិពលប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។
ផ្លែប៉ោមពោរពេញទៅដោយសារធាតុ polyphenols, សមាសធាតុរុក្ខជាតិដែលហាក់ដូចជាការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺផ្សេងៗជាច្រើន។
សូមចងចាំថាការស្រាវជ្រាវជាច្រើនគឺទាំងការសិក្សារោគរាតត្បាត (សម្លឹងមើលនិន្នាការក្នុងចំណោមប្រជាជនធំ ៗ ) ឬបានធ្វើរួចនៅក្នុងបំពង់សាកល្បងនិងកណ្តុរ។ ដូច្នេះខណៈពេលដែលវាមិនមែនជាភស្តុតាងខ្លាំងបំផុតនៅទីនោះវាគឺជាការសន្យា។
រូបមន្តជាមួយនឹងក្រុមហ៊ុន Apple
Munch នៅលើប្រភេទផ្លែប៉ោមសំណព្វរបស់អ្នកដោយដៃដាក់វានៅក្នុងប៊ឺកណាត់ឬបញ្ចូលផ្លែប៉មរបស់អ្នកចូលទៅក្នុងធញ្ញជាតិក្តៅទឹកដោះគោសាឡាត់និងបង្អែម។
Apple Cinnamon Couscous Breakfast Porridge
ផ្អែមនិង Crunch Fennel និង Apple Salad
ផ្លែប៉ោមដុតជាមួយប្រេងអូលីវឆេះ
ចំណាំពី
ផ្លែប៉ោមគឺជាជម្រើសផ្លែឈើមួយប្រភេទដែលអាចដាក់បញ្ចូលទៅក្នុងផែនការអាហារសម្រាប់ទឹកនោមផ្អែម។ នៅពេលជ្រើសរើសផ្លែឈើចូរប្រកាន់ខ្ជាប់នូវផ្លែឈើតូចៗ (ទំហំនៃគ្រាប់បាល់វាយកូនបាល់) និងបញ្ចូលកាបូអ៊ីដ្រាតទៅក្នុងផែនការអាហាររបស់អ្នក។ មានការស្រាវជ្រាវមួយចំនួនដែលផ្សារភ្ជាប់អត្ថប្រយោជន៍នៃទឹកផ្លែប៉ោមចំពោះសត្វកណ្តុរដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប៉ុន្តែវាប្រហែលជាល្អបំផុតក្នុងការញ៉ាំផ្លែឈើទាំងមូលដើម្បីឱ្យអ្នកអាចទទួលបានជាតិសរសៃទាំងអស់។ ដាក់កម្រិតទឹកសម្រាប់រយៈពេលដែលជាតិស្ករក្នុងឈាមរបស់អ្នកមានកម្រិតទាប។ ទឹកច្រើនពេកអាចបណ្តាលអោយជាតិស្ករនៅក្នុងឈាមកើនឡើងហើយកាឡូរីបន្ថែមអាចនាំអោយឡើងទម្ងន់។ សូមរីករាយជាមួយពូជផ្លែប៉ោមសំណព្វរបស់អ្នកនៅក្នុងរូបមន្តឬ sliced ជាមួយ butter ណាត់មួយចំនួននិង cinnamon -Yum!
> ប្រភព:
> សង្គមមហារីកអាមេរិក។ Quercetin ។
> Eid, H. et ។ al ។ មូលដ្ឋានម៉ូលេគុលនៃសកម្មភាព antidiabetic នៃ quercetin នៅក្នុងកោសិកាសាច់ដុំឆ្អឹងរបស់វប្បធម៌និង hepatocytes ។ Pharmacogn Mag ។ 2015 ខែមករា - មីនា; 11 (41): 74-81 ។
> Larsen Holly ។ វិធីងាយស្រួលក្នុងការបង្កើនជាតិសរសៃនៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក។ បណ្ឌិតសភាអាហាររូបត្ថម្ភនិងជីវជាតិ។
> Muraki, I. និង។ al ។ ការទទួលទានផ្លែឈើនិងហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2: លទ្ធផលពីការសិក្សាពីក្រុមអ្នកសិក្សាតាមបណ្តោយបី។ BMJ ។ ឆ្នាំ 2013 347: f5001
> Fathy, S. និង Drees, E. ផលប៉ះពាល់ការពារទឹកផ្លែប៉ោមពពកនិងផ្លែប៉ោមលាយចំរាញ់សារធាតុប្រូតេអ៊ីន lipid អង់ស៊ីមអង់ទីអុកស៊ីដង់និងស្ថានភាពនៃការរលាកនៅក្នុងលំពែង rat ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ថ្នាំ BMC ដែលមានបន្ថែមនិងជម្មើសជំនួស។ 2016 16: 8 ។