ព័ត៌មានជំនួយសម្រាប់ការដុតក្រពះកូឡេស្តេរ៉ុលថយចុះ

នៅពេលដែលសីតុណ្ហភាពក្ដៅនៃឆ្នាំមកដល់ដូច្នេះក៏ធ្វើពិធីបុណ្យខាងក្រៅដែលជាទូទៅមានគម្រោងរៀបចំដំណើរកម្សាន្តសម្អាតអាងហែលទឹកនិងការដុតនំបុ័ង។ ការដុតគឺជាល្បែងកំសាន្តដែលពេញនិយមសម្រាប់មនុស្សជាច្រើនក្នុងកំឡុងពេលរដូវផ្ការីកនិងរដូវក្តៅ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកធ្វើលំហាត់ប្រាណបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុលអ្នកប្រហែលជាមានអារម្មណ៏តិចតួចចំពោះអាហារដែលអ្នកអាចចំអិនបាន។

ដំណឹងល្អនោះគឺការដុតមិនត្រូវបានទុកសម្រាប់តែសាច់មានជាតិខ្លាញ់ច្រើនទេ។ ជាមួយនឹងគន្លឹះនិងរូបមន្តដែលមានសុខភាពល្អអ្នកក៏អាចរីករាយជាមួយរសជាតិឆ្ងាញ់នៃការដុតខណៈពេលដែលមើលកូលេស្តេរ៉ុលនិងកម្រិត triglyceride របស់អ្នក។

សាច់ក្រឡុកសាច់មាន់

ការយល់ច្រឡំទូទៅបំផុតអំពីការដុតគឺថាសាច់តែមួយចំនួនដូចជាសាច់ជ្រូកនិងសាច់គោគឺសមរម្យសម្រាប់ដុត។ ប្រភេទសាច់ផ្សេងទៀតដូចជាសាច់មាន់និងទួរគីក៏ជាបេក្ខជនសមស្របសម្រាប់ការដុតនំរបស់អ្នក។ ប្រូតេអ៊ីនទាំងនេះមានជាតិខ្លាញ់ឆ្អែតតិចជាងសមាសធាតុផ្សិតរបស់វាប៉ុន្តែអាចត្រូវបានចម្អិនដូចគ្នាទៅនឹងភាពល្អឥតខ្ចោះនៅលើដុត។

បន្ថែមផ្លែឈើនិងបន្លែ

សាច់មិនមែនជាម្ហូបអាហារដែលមានភាពស៊ីសាច់តែមួយគត់ដែលអាចបំពេញបន្ថែមរបបអាហារបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ូលរបស់អ្នកនោះទេ។ ផ្លែឈើនិងបន្លែក៏អាចត្រូវបានគេបោះចោលនៅលើដុត - ជាមួយនឹងលទ្ធផលគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលឆ្ងាញ់។ អាហារទាំងនេះមិនត្រឹមតែផ្តល់វីតាមីននិងសារធាតុចិញ្ចឹមដល់របបអាហាររបស់អ្នកប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏មានសារធាតុផ្សំដែលមានសារធាតុកូឡេស្តេរ៉ុលដូចជាសារជាតិសរសៃនិង phytosterol ដែលអាចរក្សាកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ូល LDL របស់អ្នក។

លើសពីនេះទៀតផ្លែឈើនិងបន្លែមានកាឡូរីទាប។ ដូច្នេះទោះបីជាអ្នកដាក់វានៅលើឆ្អឹងក៏ដោយដាក់វានៅក្នុងសន្លឹកអាលុយមីញ៉ូមឬគ្រាន់តែអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេអង្គុយដោយផ្ទាល់នៅលើអាំងនំបុ័ងនោះព័ត៌មានជំនួយដ៏មានប្រយោជន៍ទាំងនេះនឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវអ្វីក្រៅពីលទ្ធផលដែលពេញចិត្ត។

ទៅសាច់

ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើអាហារបួសទាំងស្រុងអាហារគ្មានសាច់ដូចជាតៅហ៊ូនិងសណ្តែកក៏អាចត្រូវបានដុតផងដែរជាមួយនឹងលទ្ធផលដ៏ស្រស់ស្អាត។

ទោះបីជាអាហារទាំងនេះមិនមានលក្ខណៈដូចសាច់សត្វដទៃទៀតក៏ដោយក៏វាអាចត្រូវបានចម្អិនដោយផ្តល់នូវអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបនិងអាហារបំពេញដែលនឹងមិនមានផលប៉ះទង្គិចខ្លាំងលើ ជាតិខ្លាញ់ ។

ព្យាយាមត្រីដុត

ត្រីគឺជាអាហារដែលអាចដុតក្រអូបបានដែលអាចធ្វើឱ្យមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងបេះដូងមានសុខភាពល្អ។ ជាទូទៅត្រីមិនសូវមាន ជាតិខ្លាញ់ឆ្អែត ទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាត្រីមួយចំនួនដូចជាអ័រហ្គោវីធូណានិងត្រីសាម៉ុងមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់ដែលមិនមានខ្លាញ់ហៅថាអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ដែលអាចជួយរក្សាកម្រិតទីទ្រីគ្លីសេរីកម្មរបស់អ្នកឱ្យមានសុខភាពល្អ។ តើអ្នកត្រូវការគំនិតខ្លះៗអំពីរបៀបដុតត្រីដែលអ្នកចូលចិត្តដែរឬទេ?

ពាក្យអំពីទឹកត្រីនិងខ្ទឹម

ជាច្រើនលើក, ទឹកជ្រលក់និងទឹកជ្រលក់ត្រូវបានបន្ថែមមុនពេលឬពេលអ្នកដុត។ បើទោះបីជាវាអាចជួយបង្កើនរសជាតិនៃអាហារដែលអ្នកដុតវាក៏អាចបន្ថែមកាឡូរីដែលមិនចង់បានផងដែរ។ នៅពេលដែលរៀបចំការជូតនិងទឹកជ្រលក់អ្នកនឹងត្រូវបានប្រើសម្រាប់ធាតុដុតរបស់អ្នកត្រូវបានគិតអំពីជាតិខ្លាញ់កាបូអ៊ីដ្រាតនិងអំបិលព្រោះមួយចំនួននៃការបន្ថែមទាំងនេះអាចបង្កើនកាឡូរីដែលមិនត្រូវការនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើទឹកជ្រលក់ដែលបានរកឃើញពាណិជ្ជកម្មឬលុបសូមពិនិត្យស្លាកអាហាររបស់អ្នកសម្រាប់មាតិកាអាហារូបត្ថម្ភ។ អ្នកក៏អាចសាកល្បងគន្លឹះមានប្រយោជន៍ទាំងនេះសម្រាប់ការបន្ថែមរសជាតិច្រើនដោយមិនចាំបាច់ដាក់ចំណីដ៏ធំធេងទៅក្នុងរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អសម្រាប់សុខភាពបេះដូងរបស់អ្នក:

• ពិសោធន៍ជាមួយឱសថនិងគ្រឿងទេស។ Basil, rosemary, thyme និងឱសថដទៃទៀតជាច្រើននិងគ្រឿងទេសអាចត្រូវបានប្រើជាគ្រឿងផ្សំសម្រាប់ការជូតរបស់អ្នក - និងរួមចំណែកយ៉ាងច្រើននៃរសជាតិអាហារដុតរបស់អ្នក។ ថ្វីបើវាត្រូវការការពិសោធតិចតួចក៏ដោយក៏មានព័ត៌មានជាច្រើននៅទីនោះដើម្បីជួយអ្នកជ្រើសរើសឱសថសម្រាប់ម្ហូបនិងរសជាតិរបស់អ្នក។
• ជ្រើសរើសប្រភេទទឹកជ្រលក់ដែលមានជាតិខ្លាញ់តិចតួច។ ទឹកជ្រលក់និងទឹកជ្រលក់ខ្លះអាចមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់និងជាតិស្ករជាពិសេសប្រសិនបើវាមានជាតិខ្លាញ់។ ជាសំណាងល្អក្រុមហ៊ុនផលិតជាច្រើនបានបង្កើតកំណែទាបខ្លាញ់នៃជម្រើសទាំងនេះ។