របបអាហារដែលជាមូលហេតុនៃការប្រកាំង

នៅក្នុងឱសថជំនួសមនុស្សមួយចំនួនដែលមានការឈឺក្បាលប្រកាំងត្រូវបានគេជឿថាមានភាពរសើបទៅនឹងសារធាតុគីមីដែលកើតឡើងដោយធម្មជាតិនៅក្នុងអាហារ។

តើអ្វីទៅជាការប្រកាំង?

ការឈឺចាប់អាការៈឈឺក្បាលជារឿយៗត្រូវបានគេពិពណ៌នាថាជាការឈឺចាប់ធ្ងន់ធ្ងរឬឈឺក្បាលយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងផ្នែកមួយនៃក្បាល។ វាជារឿយៗត្រូវបានអមដោយភាពប្រែប្រួលទៅនឹងពន្លឺនិងសំឡេងចង្អោរនិងក្អួត។

មនុស្សមួយចំនួនអាចនឹងមានបញ្ហាអាការរោគដែលអាចមើលឃើញដូចជាពន្លឺភ្លឺ, ខ្សៃ Zig-zag ឬបាត់បង់ការមើលឃើញជាបណ្តោះអាសន្នមុនពេលឈឺក្បាលប្រកាំង។

ការឈឺក្បាលប្រកាំងគឺច្រើនជាងបុរស 3 ដងចំពោះបុរស។

តើទំនាក់ទំនងរវាងការឈឺក្បាលប្រកាំងនិងរបបអាហារគឺជាអ្វី?

ទោះបីជាការតមអាហារមិនត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាការព្យាបាលចំពោះជំងឺឈឺក្បាលប្រកាំង, ការសម្គាល់អាហារណាដែលបានធ្វើឱ្យមានរោគសញ្ញានិងការជៀសវាងអាហារទាំងនោះអាចជួយមនុស្សមួយចំនួនទប់ស្កាត់ការឈឺក្បាលប្រកាំងបាន។

យោងតាមរបាយការណ៍របស់វេជ្ជបណ្ឌិត J Gordon Millichap ដែលត្រូវបានចុះផ្សាយក្នុងទស្សនាវដ្តី Pediatric Neurology បានឱ្យដឹងថាបញ្ជីនៃចំណីអាហារភេសជ្ជៈនិងគ្រឿងផ្សំដែលបង្កឱ្យមានរោគសញ្ញាជម្ងឺឈឺក្បាលប្រកាំងមានដូចជា:

• ឈីស
• សូកូឡា
• ផ្លែក្រូចឆ្មារ
• ឆ្កែក្តៅ
• Monosodium glutamate
• Aspartame
• អាហារ​ដែល​មាន​ជាតិ​ខ្លាញ់
• ការ៉េម
• ការដកកាហ្វេអ៊ីន
• ភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលជាពិសេសស្រាក្រហមនិងស្រាបៀរ

ជួនកាលស្ករសូកូមូម (glutamate glutamate) (MSG) ត្រូវបានបន្ថែមជាគ្រឿងផ្សំរសជាតិនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានចិន។ វាក៏ត្រូវបានគេរកឃើញផងដែរនៅក្នុងស៊ុបពាណិជ្ជកម្មទឹកស៊ីអ៊ីវការស្លៀកពាក់សាឡាត់អាហារល្ងាចទឹកកកល្បាយស៊ុបគុយទាវអាហារនិងបន្ទះសៀគ្វីមួយចំនួន។ នៅលើស្លាកអាហារវាអាចលេចឡើងជាឈ្មោះផ្សេងទៀតដូចជា caseinate sodium, ប្រូតេអ៊ីន hydrolyzed, ឬ yeast autolyzed ។

ការស្ទាបស្ទង់មតិដែលបានបោះពុម្ភផ្សាយបានរកឃើញថាកត្តាបង្កអាហារសំខាន់បំផុតដែលត្រូវបានរាយការណ៍គឺឈីសសូកូឡាជាតិអាល់កុលចេកនិងផ្លែក្រូច។

នៅក្នុងការស្ទង់មតិមួយលើមនុស្ស 429 នាក់ដែលមានជំងឺឈឺក្បាលប្រកាំង 16,5% បាននិយាយថាការឈឺក្បាលប្រកាំងដែលបណ្តាលមកពីឈីសឬសូកូឡា 28,4% បាននិយាយថាមានភាពប្រែប្រួលដល់ភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុល 11,8% គឺមានភាពរសើបចំពោះស្រាក្រហមប៉ុន្តែមិនមានពណ៌សនិង 28% មានភាពរសើបចំពោះស្រាបៀរ។

ការស្ទង់មតិមួយផ្សេងទៀតលើមនុស្ស 490 នាក់ដែលមានជំងឺឈឺក្បាលប្រកាំងបានចេញផ្សាយនៅក្នុងទស្សនាវដ្តី Cephalgia បាន រកឃើញថា កង្វះ អាហារសំខាន់បំផុតគឺសូកូឡា, ឈីស (18%), ក្រូចឆ្មា (11%) និងស្រា (29%) ។

កត្តាជំរុញអោយរបបអាហារអាចប៉ះពាល់ដល់ការឈឺក្បាលប្រកាំងដោយជះឥទ្ធិពលដល់ការបញ្ចេញ serotonin ដែលបណ្តាលអោយមានការកកស្ទះនិងពង្រីកសរសៃឈាមឬដោយការរំញោចផ្នែកខួរក្បាលដោយផ្ទាល់ដូចជាលាមក trigeminal, ខួរក្បាលនិងផ្លូវសរសៃប្រសាទ។

យោងតាម ​​Millichap សារធាតុគីមីមួយចំនួននៅក្នុងអាហារដែលហៅថា amines ដូចជា tyramine phenylethylamine និង histamine ជាញឹកញាប់គឺជាអ្នកទោស។

Tyramine ត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងកំហាប់ខ្ពស់នៅក្នុងអាហារដែលត្រូវបាន fermented ដូចជា:

• ឈីសចាស់ឬពណ៌ខៀវ
• ទឹកដោះគោយ៉ាអួ
• សាច់ឬត្រីដែលជក់បារី, ពុះកញ្ជ្រោលឬផ្សិត
• ស្រាក្រហមឬស្រាបៀរ
• ទឹកសណ្តែក, miso, tempeh

អាហារដែលមានផ្ទុក phenylethylamine រួមមាន:

• នំខេក
• ឈីសលឿង
• សូកូឡា
• ផ្លែក្រូចឆ្មារ
• សូកូឡា
• កាកាវ
• ចំណិតចំណិតផ្លែ Berry ឬ berries លុបចោល
• ស្រាក្រហម

អាហារដែលមានផ្ទុកសារជាតិ histamine រួមមាន:

• ចេក
• សាច់គោសាច់ជ្រូក
• ស្រាបៀរ
• ឈីសជាពិសេសពណ៌លឿងទុំ
• ថ្លើមថ្លើម
• រុក្ខជាតិស៊ុត
• ត្រីត្រីខ្យាល់
• សាច់កែច្នៃដូចជា salami
• Sauerkraut
• Tempeh, tofu, miso, tamari
• ស្ពៃខ្មៅ
• ស្ត្រប៊េរី
• ប៉េងប៉ោះ, ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ, បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ
• ស្រា
• មេគោនិងនំប៉័ងដែលមានមេនំប៉័ង
• ម្នាស់
• ផ្លែក្រូចឆ្មារ
• សូកូឡា

ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយការស្រាវជ្រាវពីរបានរកឃើញថាមិនមានឥទ្ធិពលនៃថ្នាំទ្រ្រូមីនចំពោះការឈឺក្បាលប្រកាំងនោះទេ។

ការសិក្សាមួយទៀតលើកុមារ 39 នាក់បានរកឃើញថាការកាត់បន្ថយអាហារបំប៉នអាមីនមិនមានឥទ្ធិពលទេ។ កុមារទាំងពីរដែលមានរបបអាហារមានជាតិសរសៃតិចអាហារដែលមានជាតិសរសៃខ្ពស់និងកុមារដែលមានជាតិសរសៃខ្ពស់មានការថយចុះគួរឱ្យកត់សម្គាល់ក្នុងចំនួននៃការឈឺក្បាលប្រកាំងនិងមិនមានភាពខុសគ្នាខ្លាំងរវាងក្រុមនោះទេ។

បន្ទាប់ពីអាហារបំប៉ន

ប្រសិនបើអ្នកគិតថាអាហារអាចធ្វើឱ្យអាការឈឺក្បាលប្រកាំងរបស់អ្នកកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរឬកំពុងពិចារណាពីរបបអាហារឈឺក្បាលប្រកាំងសូមប្រាកដថាអ្នកនិយាយជាមួយគ្រូពេទ្យ។ ការព្យាបាលខ្លួនឯងហើយជៀសវាងឬពន្យារការថែទាំស្តង់ដារអាចមានផលវិបាកធ្ងន់ធ្ងរ។

វាជារឿងសំខាន់ដែលត្រូវចងចាំថារបបអាហារមិនមែនជាការព្យាបាលជំងឺប្រកាំងនោះទេប៉ុន្តែចំពោះអ្នកខ្លះការជៀសវាងអាហារមួយចំនួនអាចជួយការពារការវាយប្រហារ។

ក្នុងពេលដំណាលគ្នាលុបបំបាត់ចំណីអាហារកំបាំងដែលអាចធ្វើបានជាទូទៅមិនត្រូវបានណែនាំទេដោយសារតែចំនួនស្នូលដែលមានសក្តានុពល។ មនុស្សភាគច្រើនអាចរកឃើញរបបអាហារដែលរឹតត្បិតនិងពិបាកក្នុងការប្រកាន់ខ្ជាប់។

ផ្ទុយទៅវិញការរក្សាកំណត់ហេតុរបបអាហារអាចជួយកំណត់កត្តាបង្កអាហារផ្សេងៗ។ កំណត់ហេតុប្រចាំថ្ងៃនៃរបបអាហារគួររាយអាហារទាំងអស់ដែលបរិភោគរាល់ថ្ងៃដោយមានពេលវេលាប្រហាក់ប្រហែល។ គួរកត់សំគាល់នូវរោគសញ្ញាណាមួយ។ ប្រសិនបើរកឃើញកត្តាចំណីអាហារ, ជៀសវាងការជ្រើសរើសតែអាហារដែលអាចជួយបាន។

ការមិនទទួលទានអាហារអាចជាកត្តាជំរុញដល់មនុស្សមួយចំនួនដូច្នេះការញ៉ាំអាហារធម្មតានិងទទួលទានមានតុល្យភាពជាញឹកញាប់ត្រូវបានគេណែនាំ។

_{ប្រភព}

_{Egger J, Carter CM, Wilson J, Turner MW, Soothill JF ។ តើអាឡែរហ្សីអាហ្រ្វិកអាហារមាន? ការធ្វើតេស្តិ៍នៃការព្យាបាលដោយអ័រម៉ូន oligoantigenic ដែលមានលក្ខណៈពិការភ្នែកពីរ។ Lancet ។ 1983 តុលា 15, 2 (8355): 865-9 ។}

_{Mansfield LE, Vaughan TR, Waller SF, Haverly RW, Ting S. អាឡែរហ្សីអាហារនិងការឈឺក្បាលប្រកាំងមនុស្សពេញវ័យ: ការវះកាត់ពីរដងនិងការសំរបសំរួលនៃការវិភាគនៃជំងឺអាឡែស៊ី។ Ann អាឡែរហ្សី។ 1985 ខែសីហា 55 (2): 126-9 ។}

_{Monro J, Brostoff J, Carini C, Zilkha K. អាហារប្រតិកម្មអាឡែរហ្សីនៅក្នុងការឈឺក្បាលប្រកាំង។ ការសិក្សាពីការដកចេញនូវរបបអាហារនិង RAST ។ Lancet ។ ថ្ងៃទី 5 ខែកក្កដាឆ្នាំ 1980 2 (8184): 1-4 ។}

_{វិទ្យាស្ថានជាតិនៃជំងឺសរសៃប្រសាទនិងជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។ "ទំព័រពត៌មានអន្តោប្រវត្ត៍ NINDS ។ " វិទ្យាស្ថានសុខភាពជាតិ។ ថ្ងៃទី 16 ខែតុលាឆ្នាំ 2006 ។ 31 តុលា 2006 ។}

_{Peatfield RC ។ ទំនាក់ទំនងរវាងម្ហូបអាហារស្រានិងស្រាបៀរនាំឱ្យឈឺក្បាលប្រកាំងយ៉ាងខ្លាំង។ ឈឺក្បាល។ 1995 មិថុនា 35 (6): 355-7 ។}

_{Peatfield RC, Glover V, Littlewood JT, Sandler M, Clifford Rose F. ការរីករាលដាលនៃជំងឺអាការៈប្រកាំង។ Cephalalgia ។ ថ្ងៃទី 25 ខែកញ្ញាឆ្នាំ 2012 (4): 179-83 ។}

_{Salfield SA, Wardley BL, Houlsby WT, Turner SL, Spalton AP, Beckles-Wilson NR, Herber SM ។ ការសិក្សាដែលមានការត្រួតពិនិត្យលើការមិនរាប់បញ្ចូលនៃអំបូរអាមីណូអាស៊ីតនៃចំណីអាហារក្នុងការឈឺក្បាលប្រកាំង។ កុមារ Arch ។ 1987 ឧសភា 62 (5): 458-60 ។}

ការបដិសេធ: ពត៌មានដែលមាននៅលើគេហទំព័រនេះគឺសម្រាប់គោលបំណងអប់រំតែប៉ុណ្ណោះហើយមិនមែនជាការជំនួសការប្រឹក្សាការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យឬការព្យាបាលដោយគ្រូពេទ្យមានអាជ្ញាប័ណ្ណ។ វាមិនមានន័យដើម្បីគ្របដណ្តប់រាល់ការប្រុងប្រយ័ត្នដែលអាចធ្វើបាន, អន្តរកម្មថ្នាំ, កាលៈទេសៈឬផលប៉ះពាល់។ អ្នកគួរតែស្វែងរកការថែទាំសុខភាពភ្លាមៗសម្រាប់បញ្ហាសុខភាពណាមួយហើយពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យរបស់អ្នកមុនពេលប្រើថ្នាំជំនួសឬការផ្លាស់ប្តូររបបអាហាររបស់អ្នក។