មានវិទ្យាសាស្រ្តបន្តិចបន្តួចដែលគាំទ្រការទាមទារនៅក្នុងកម្មវិធី Pickle Diet
របបអាហារម៉ាស្សាហាក់ដូចជាវានឹងមានលក្ខណៈគ្រប់គ្រាន់ដូចជារបបអាហារសម្រកទម្ងន់បែបហ្វេសប៊ុក: គ្រាន់តែញុំាច្រើនហូបតែអ្នកញ៉ាំវានឹងបាត់បង់ទំងន់។ ប៉ុន្តែមានវិទ្យាសាស្រ្តមួយចំនួននៅពីក្រោយរបបអាហារដែលផ្តល់ភ័ស្តុតាងបន្តិចបន្តួចសម្រាប់ពាក្យបណ្តឹងដែលគួរឱ្យសង្ស័យ។
វាមានការប្រែប្រួលខុសៗគ្នាជាច្រើនចំពោះរបបអាហារម៉ាស្សាប៉ុន្តែវិធីទូទៅបំផុតមួយហាក់ដូចជាទាក់ទងនឹងយុទ្ធសាស្ត្រនេះ: បរិភោគរបបអាហារធម្មតារបស់អ្នកប៉ុន្តែនៅពេលដែលអ្នកញ៉ាំអាហារសម្រន់បរិភោគយកផ្សិតយក្សជំនួសវិញ។
អ្នកតមអាហារខ្លះនិយាយថានេះធ្វើតាមរយៈការពង្រឹងអវិជ្ជមាន: បើទោះបីជាអ្នកចាប់ផ្តើមចូលចិត្តរសជាតិជូរចត់ក៏ដោយអ្នកនឹងមិនទទួលទានរបបអាហារនេះរយៈពេលមួយខែឬពីរហើយអ្នកនឹងជៀសវាងអាហារសម្រន់ (ជាពិសេសជុក) ។ ប៉ុន្តែសារធាតុគីមីសាស្ត្រដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការធ្វើនំប៉័ងអាចផ្តល់ហេតុផលមួយផ្សេងទៀតចំពោះផលប៉ះពាល់នៃការសម្រកទម្ងន់។
របៀបដែលទឹកអំបិលក្នុងម្សៅអាចជួយអ្នកឱ្យបាត់បង់ទំងន់
Pickles ត្រូវបានធ្វើឡើងជាមួយទឹកខ្មះដែលបានបន្ថែមទៀតថាស៊ាំ, tart រសជាតិ "pickled" ដើម្បី cucumbers នេះ។ ដើមឡើយការបោសសំអាតគឺជាវិធីមួយដើម្បីថែរក្សាស្បៀងអាហារដោយគ្មានទូរទឹកកកពីព្រោះទឹកខ្មះនឹងមិនអនុញ្ញាតឱ្យមានអតិសុខុមប្រាណដែលមានគ្រោះថ្នាក់រីកដុះដាលលើត្រសក់ដែលថែរក្សានោះទេ។
ប៉ុន្តែខណៈដែលវាប្រែជា, ទឹកខ្មេះអាចជួយមនុស្សមួយចំនួនគ្រប់គ្រងអាំងស៊ុយលីននិងជាតិស្ករនៅក្នុងឈាម។ នេះគឺជាគន្លឹះនៃអ្នកដែលមានភាពស៊ាំនឹងអាំងស៊ុយលីនឬជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ពីព្រោះអាំងស៊ុយលីននិងជាតិស្ករនៅក្នុងឈាមមានទំនាក់ទំនងទៅនឹងផលវិបាកធ្ងន់ធ្ងរ។ ការគ្រប់គ្រងអាំងស៊ុយលីននិងជាតិស្ករក្នុងឈាមក៏អាចជួយមនុស្សឱ្យស្រកទម្ងន់ផងដែរ។
ការសិក្សាមួយដែលត្រូវបានចុះផ្សាយក្នុងទស្សនាវដ្តី Diabetes Care បាន មើលឃើញថាប្រើទឹកខ្មះដើម្បីកាត់បន្ថយអាំងស៊ុយលីននិងជាតិស្ករក្នុងឈាមចំពោះអ្នកដែលមានអាំងតង់ស៊ីតេអាំងស៊ុយលីនខុស ៗ គ្នា។ អ្នកចូលរួមក្នុងការសិក្សាត្រូវបានគេសុំឱ្យផឹកទឹកលាយទឹកខ្មេះទឹកនោមសិប្បនិម្មិតនិងទឹកឬថ្នាំ placebo បន្ទាប់មកញ៉ាំអាហារដែលមានជាតិកាបូនអ៊ីដ្រាតសាមញ្ញ (ប៊ឺលលីប៊ឺនិងទឹកក្រូច) ។
អ្នកស្រាវជ្រាវបានរកឃើញថាទឹកខ្មះបង្កើនភាពប្រែប្រួលអាំងស៊ុយលីន។
ការសិក្សានេះមិនបានបង្ហាញថាទឹកខ្មះអាចនាំឱ្យមានការស្រកទម្ងន់នោះទេទោះបីជាភាពប្រសើរឡើងនៃអាំងស៊ុយលីននិងការគ្រប់គ្រងជាតិស្ករនៅក្នុងឈាមអាចជួយដល់ការរក្សានិងរក្សាទម្ងន់អោយបានល្អ។ ការស្រាវជ្រាវមួយទៀតបានធ្វើទៅលើអ្នកជំងឺជនជាតិជប៉ុនដែលធាត់ដែលបានផឹកទឹកខ្មេះឬថ្នាំមិនប្រើទឹកខ្មេះជារៀងរាល់ថ្ងៃអស់រយៈពេល 12 សប្តាហ៍ហើយបានរកឃើញថាអ្នកដែលផឹកទឹកខ្មេះបានបាត់បង់ទម្ងន់ជាងអ្នកដែលមិនផឹក។
បន្ថែមទៀតនៅលើរបបអាហារ Pickle
ជាក់ស្តែងការផឹកទឹកខ្មេះមិនមែនជារឿងដូចគ្នានឹងការញ៉ាំចំណី។ វាមិនច្បាស់ទេថាតើអ្នកទទួលទានទឹកខ្មេះពិតប្រាកដនៅពេលដែលអ្នកញ៉ាំផ្លែចេក (វានឹងប្រែប្រួលអាស្រ័យលើប្រភេទនិងទំហំនៃការជក់) ដូច្នេះអ្នកមិនគួរសន្មតថាលទ្ធផលនៃការស្រាវជ្រាវទឹកក្រឡុកនឹងប្រែជាការបាត់បង់ទំងន់ ។
ប៉ុន្តែមានហេតុផលមួយផ្សេងទៀតដែលរបបអាហារដែលហូបចុកអាចជួយអ្នកក្នុងការសម្រកទម្ងន់: ថ្នាំសូដ្យូមមានកាឡូរីទាប។ ជាក់ស្តែងទាប - តាមពិតទៅអាំងឃឺរមានប្រវែងបួនអ៊ីងមានតិចជាង 10 កាឡូរី។ ដូច្នេះនៅពេលដែលអ្នកជំនួសអាហារសម្រាប់អាហារសម្រន់ផ្សេងទៀត (និយាយថា muffin យក្ស) អ្នកពិតជាកាត់កាឡូរីលើអាហាររបស់អ្នក។
នោះហើយជាលទ្ធផលគួរតែនាំឱ្យអ្នកស្រកទម្ងន់ដោយមិនផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវចំណីអាហាររបស់អ្នកនៅកន្លែងផ្សេងក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។
> ប្រភព:
> Johnson CS et al ។ ទឹកក្រឡុកជួយបង្កើនភាពប្រែប្រួលអាំងស៊ុយលីនទៅនឹងអាហារដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតខ្ពស់ក្នុងក្រុមដែលមានភាពស៊ាំនៃអាំងស៊ុយលីនឬជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ។ ការថែទាំជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ 2004 ខែមករាឆ្នាំ 27 (1): 281-2 ។
> Kondo T et al ។ ការទទួលទំពាំងបាយជូរជួយកាត់បន្ថយទំងន់រាងកាយខ្លាញ់ក្នុងរាងកាយនិងកំរិតជាតិខ្លាញ់ triglyceride នៅក្នុងក្រុមជនជាតិជប៉ុនដែលធាត់។ ជីវវិទ្យាជីវបច្ចេកវិទ្យានិងជីវគីមី។ ខែសីហាឆ្នាំ 2009 លេខ 73 (8): 1837-43 ។