ការចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការរាប់កាបូអ៊ីដ្រាត

ការគ្រប់គ្រងអាហារនិងអាំងស៊ុយលីនរបស់កូនអ្នកដោយរាប់កាបូន

ការបញ្ចូលកាបូអ៊ីដ្រាតមិនពិបាកដូចដែលវាហាក់ដូចជាដំបូងនោះទេហើយអត្ថប្រយោជន៍គឺមានតម្លៃខ្សោយនៅពេលចាប់ផ្តើម។ វាសំខាន់ដើម្បីដឹងបន្តិចបន្តួចអំពីអត្ថប្រយោជន៍នៃកាបូនអ៊ីដ្រាតដែលអ្នកត្រូវគិតមុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើម។ ប្រសិនបើអ្នកបានដឹងរួចមកហើយនោះជំហានបន្ទាប់គឺត្រូវចាប់ផ្តើមការបញ្ចូលកាបូអ៊ីដ្រាត។

តើមានជាតិស្ករប៉ុន្មាន?

ចំណុចចាប់ផ្តើមគឺត្រូវសួរថាតើ កាបូអ៊ីដ្រាត ប៉ុន្មាន នៅក្នុងអាហារដែល អ្នកអាចញ៉ាំ។

កាបូអ៊ីដ្រាតត្រូវបានវាស់ជាក្រាម (ក្រាម) ។ អាហារស្ទើរតែទាំងអស់ដែលបានខ្ចប់ផ្ទុកនូវស្លាកអាហារបំប៉នដែលនឹងប្រាប់អ្នកពីចំនួនក្រាមនៃកាបូអ៊ីដ្រាត ក្នុងមួយមុខ។ ត្រូវប្រាកដថាដើម្បីសម្គាល់ភាពខុសគ្នារវាងការបម្រើតែមួយនិងមាតិកាទាំងមូលនៃធុង។ ស្លាកកញ្ចប់មិនត្រូវបានផ្តល់ជាធម្មតាសម្រាប់អាហារទាំងមូលដូចជាផ្លែឈើនិងបន្លែជាដើម។ ទាំងនេះអ្នកនឹងត្រូវរកមើល, បើទោះបីជាពួកគេទំនងជានឹងចងចាំបន្ទាប់ពីខណៈពេលដែលមួយ។

ការបន្ថែមស្ករស

ការបន្ថែមកាបូអ៊ីដ្រាតគឺមានភាពងាយស្រួលនៅពេលជ្រើសរើសអាហារសាមញ្ញ។ ជាឧទាហរណ៍សូមសន្មតថាកូនរបស់អ្នកកំពុងញ៉ាំអាហារថ្ងៃត្រង់ដែលរួមបញ្ចូលទាំងសាំងវិចសណ្តែកដីផ្លែប៉ោមនិងទឹកដោះគោកែវ។ អ្នកគ្រាន់តែបន្ថែមកាបូអ៊ីដ្រាតនៃធាតុនីមួយៗ:

• 2 ស្លាបព្រានៃនំបុ័ងស្រូវសាលី = 25 ក្រាមកាបូ
• 2 ស្លាបព្រាសណ្តែកដី = 6 ក្រាម
• ផ្លែប៉ោមតូចមួយ (ប្រហែលមួយពែងកាត់) = 17 ក្រាម
• 1 8 អោនស៍។ ទឹកដោះគោ 2% = 11 ក្រាម

កាបូអ៊ីដ្រាតសរុបសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់នេះគឺ 59g ។

ដើម្បីឱ្យបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតសរុបមានប្រសិទ្ធភាពអ្នកត្រូវតែប្រៀបធៀបវាទៅនឹងផែនការអាហារសម្រាប់កូនអ្នក។ កុមារទាំងអស់ដែលមាន ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 1 ត្រូវមានផែនការអាហារផ្ទាល់ខ្លួនដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយអ្នកចំណីអាហារដែលត្រូវបានចុះបញ្ជីដើម្បីបង្កើតគោលដៅនៃកាបូអ៊ីដ្រាត។ ជួរគោលដៅនេះនឹងណែនាំអ្នកអំពីបរិមាណនៃកាបូអ៊ីដ្រាតក្នុងអាហារឬអាហារសម្រន់និងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវចំនួនសរុបជាក់លាក់សម្រាប់ថ្ងៃនីមួយៗ។

ការរៀបចំអាហារ

ការគណនាជាតិស្ករនៅពេលដែលអ្នកមាននំ casserole ឬម្ហូបមួយដែលមានល្បាយនៃអាហារអាចជាការលំបាកបន្ថែមទៀត។

ដំបូងគណនាចំនួននៃជាតិស្ករក្នុងការបម្រើតែមួយនៃគ្រឿងផ្សំនីមួយៗ។ អ្នកប្រហែលជាត្រូវកែតម្រូវគណិតប្រសិនបើអ្នកមានតិចជាងគ្រឿងផ្សំនៃគ្រឿងផ្សំ។ ឧទាហរណ៍ប្រសិនបើអ្នកកំពុងទទួលទានកាល់ស្យូមជាមួយសណ្តែកតម្រងនោមអ្នកប្រហែលជាត្រូវធ្វើការកែច្នៃពេញមួយពែង (1 ពែងសណ្តែកដែលមានជាតិស្ករ 40 ក្រាម) ទៅនឹងអ្វីដែលកូនអ្នកនឹងញ៉ាំ (1/4 ពែងឬ 10 ក្រាម) ។ ដឹងថាជារឿយៗអ្នកត្រូវធ្វើការទស្សន៍ទាយថាតើកូនរបស់អ្នកញ៉ាំប៉ុណ្ណាដោយសារតែកុមារជាញឹកញាប់មិនទទួលទានអ្វីដែលយើងរំពឹងទុកឬសង្ឃឹមថាពួកគេនឹងទទួលបាន។ ទទួលបានការស្មានទុកជាមុនដោយផ្អែកលើឥរិយាបថនៃការញ៉ាំ។

តុល្យភាពអាហារជាមួយអាំងស៊ុយលីន

ការគិតថាជាតិស្ករគឺជាផ្នែកមួយនៃសមីការ។ បំណែកដ៏សំខាន់មួយទៀតគឺត្រូវការបរិមាណ អាំងស៊ុយលី ច្រើនដើម្បីឱ្យមានតុល្យភាពនៃជាតិកាបូអ៊ីដ្រាត។ ចំណុចចាប់ផ្តើមទូទៅគឺអាំងស៊ុយលីន 1 នៃកាបូអ៊ីដ្រាត 15 ក្រាម។ ប៉ុន្តែដោយសារអាំងស៊ុយលីនធ្វើការខុសគ្នាបន្តិចបន្តួចសម្រាប់មនុស្សម្នាក់ៗ (ជាពិសេសកុមារដែលមានដំណាក់កាលវិវត្ដន៍ខុសៗគ្នា) វាសំខាន់ណាស់ដែលអ្នកធ្វើការគណនានេះជាមួយគ្រូពេទ្យមុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើម។

ដាក់វាទាំងអស់គ្នា

ផ្នែកដែលពិបាកបំផុតអំពីការរៀនកាបូអ៊ីដ្រាតត្រូវបានចាប់ផ្តើម។

វាហាក់បីដូចជាលើសលប់នៅពេលដំបូង។ ប៉ុន្តែសូមចងចាំថា: នៅពេលដែលអ្នកដឹងថាចំនួនកាបូអ៊ីដ្រាតក្នុងការញ៉ាំអាហារធម្មតារបស់កូនអ្នកការគណនាផ្លូវចិត្តក្លាយជាធម្មជាតិទីពីរ។ អ្នកក៏អាចរក្សាបញ្ជីដែលកំពុងរត់នៃចំណីអាហារទាំងនេះជាមួយនឹងលេខកាបូអ៊ីដ្រាតដែលត្រូវគ្នានៅជិតរូបមន្តរបស់អ្នកដើម្បីងាយស្រួលក្នុងការយោង។

ទីបំផុតសូមចងចាំថាការរាប់ជាតិស្ករមិនមែនជាវិទ្យាសាស្ត្រពិតប្រាកដនោះទេ។ ថាតើនំបុ័ងស្រូវសាលីមួយដុំមាន 12 ឬ 13 កាបូអ៊ីដ្រាតនឹងមិនធ្វើឱ្យមានភាពខុសប្លែកគ្នាច្រើននៅក្នុងរបៀបដែលជាតិស្ករក្នុងឈាមរបស់កូនអ្នកឆ្លើយតបនោះទេ។ ប៉ុន្ដែកម្រិតនៃភាពត្រឹមត្រូវមិនរាប់។

ប្រសិនបើអ្នកដូចជាឪពុកម្តាយភាគច្រើនដែរតុល្យភាពការរាប់ជាតិអាល់ឡាក់ជាមួយនឹងអាំងស៊ុយលីនគឺជាជំនាញដែលធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវពេលវេលា។

ដោយមានជំនួយពីក្រុមថែទាំសុខភាពរបស់កូនអ្នកការរាប់ការ៉ុតអាចក្លាយជាឧបករណ៍ដ៏មានតម្លៃក្នុង យុទ្ធសាស្ត្រគ្រប់គ្រងជំងឺទឹកនោមផ្អែម របស់អ្នក។

_{ប្រភព:}

> ការរាប់សន្លឹក។ សមាគមន៍ជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាមេរិក។ http://www.diabetes.org/food-and-fitness/ food / what-can-i-eat/understanding-carbohydrates/

> ការរាប់កាបូអ៊ីដ្រាត។ មជ្ឈមណ្ឌលជម្ងឺទឹកនោមផ្អែម Joslin ។ http://www.joslin.org/info/Carbohydrate_Counting_101.html