កាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុងផ្លែឈើរបស់អ្នក

នៅពេលដែលអ្នកព្យាយាមញ៉ាំឱ្យបានល្អជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមនោះកាបូអ៊ីដ្រាតដើរតួនាទីសំខាន់។ ជាតិស្ករទទេតិចតួចឬមិនមានជាតិសរសៃដូចជានំប៉័ងពណ៌សកាបូបនិងពពក អាចធ្វើឱ្យជាតិស្ករក្នុងឈាមរបស់អ្នកហៀរ (ជាពិសេសនៅពេលដែលអ្នកមិនត្រូវបានគេគ្រប់គ្រង) ។ ផ្លែឈើគឺជាប្រភពវីតាមីន, សារធាតុរ៉ែនិងជាតិសរសៃ។ ប៉ុន្តែស្ករធម្មជាតិនៅក្នុងផ្លែឈើធ្វើឱ្យវាក្លាយជាជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតផងដែរ។

មនុស្សជាច្រើនជឿថាប្រសិនបើពួកគេមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមពួកគេមិនអាចញ៉ាំផ្លែឈើបានទេ។ នេះ​គឺ​ជា​ការ​មិន​ពិត​ទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ បរិមាណផ្លែឈើដែលអ្នកគួរតែញ៉ាំរាល់ថ្ងៃហើយក្នុងមួយថ្ងៃគួរតែត្រូវបានគ្រប់គ្រង ។ ការរក្សាកំណត់ហេតុឬជាតិស្កររបស់កាបូអ៊ីដ្រាតដែលអ្នកញ៉ាំគឺមានសារៈសំខាន់ក្នុងការធ្វើនិយតកម្មជាតិស្ករនៅក្នុងឈាមរបស់អ្នក។

ហេតុអ្វីបានជាដឹងថាបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតដែលអ្នកទទួលទានមានសារៈសំខាន់?

ខណៈពេលដែលការញ៉ាំរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អរួមបញ្ចូលទាំងប្រូតេអ៊ីនគ្មានជាតិខ្លាញ់ធញ្ញជាតិបន្លែនិងផ្លែឈើអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមតែងតែត្រូវ ពិចារណាបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតដែលពួកគេកំពុងញ៉ាំក្នុងមួយថ្ងៃនិងពេញមួយថ្ងៃ ។ កាឡូរីនិងជាតិខ្លាញ់ក៏ដើរតួក្នុងការព្យាយាមទទួលទានអាហារដែលមានសុខភាពល្អដែរប៉ុន្តែអ្នកប្រហែលជាមិនចាំបាច់រាប់វាឬកត់ត្រាវាដើម្បីទទួលបានជាតិស្ករនៅក្នុងឈាម។ ជម្រើសអាហារដែលប៉ះពាល់ដល់ជាតិស្ករច្រើនបំផុតគឺកាបូអ៊ីដ្រាត។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលយើងណែនាំឱ្យអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមព្យាយាមធ្វើតាមរបបអាហារដែលមានជាតិកាបូនអ៊ីដ្រាតដែលមានន័យថាពួកគេបរិភោគបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតដូចគ្នានឹងប្រចាំថ្ងៃ។

ឧទាហរណ៍ប្រសិនបើអ្នកត្រូវបានគេចេញវេជ្ជបញ្ជារបបអាហារដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាត 45 ក្រាមសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចមានន័យថាអ្នកគួរតែទទួលទានកាបូអ៊ីដ្រាតប្រហែល 45 ក្រាមសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ នោះមិនមានន័យថាអ្នកត្រូវតែញ៉ាំម្ហូបដូចគ្នាសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចជារៀងរាល់ថ្ងៃនោះទេប៉ុន្តែអ្នកគួរតែព្យាយាមបរិភោគបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតដូចគ្នា។

តើផ្លែឈើនៅឯណា?

ផ្លែឈើអាចជាផ្នែកមួយនៃរបបអាហារជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលមានសុខភាពល្អ។

ផ្លែឈើត្រូវបានបំពេញដោយវីតាមីនជាតិខនិជជាតិសរសៃនិងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ ផ្លែឈើមានជាតិកាឡូរីទាបហើយស្ទើរតែគ្មានជាតិខ្លាញ់។ បរិមាណផ្លែឈើដែលអ្នកញ៉ាំរាល់ថ្ងៃគួរតែត្រូវបានកំណត់ត្រឹមតែពីរទៅបីដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ វាមិនត្រូវបានបង្ហាញឱ្យឃើញដោយវិទ្យាសាស្រ្តទេតែមនុស្សជាច្រើននិយាយថានៅពេលដែលពួកគេញ៉ាំផ្លែឈើជាមួយប្រូតេអ៊ីននោះជាតិស្កររបស់ពួកគេល្អប្រសើរជាងមុន។ ដូច្នេះព្យាយាមមិនបរិភោគផ្លែដោយខ្លួនឯង។ ជំនួសវាបញ្ចូលវាជាផ្នែកមួយនៃចំនែកកាបូអ៊ីដ្រាតរបស់អ្នកសម្រាប់អាហាររបស់អ្នក។ ប្រសិនបើអ្នកញុំាផ្លែឈើជាអាហារសម្រន់ចូរធ្វើ វាជាមួយប្រូតេអ៊ីនតិចតួចដូចជាទឹកដោះគោយ៉ាអួក្រាមតិចតួចគ្រាប់ត្នោតឬស្លាបព្រាប៊ឺ។ ជៀសវាងទឹកផ្លែឈើលុះត្រាតែជាតិស្ករក្នុងឈាមតិច។ ផ្លែឈើខ្លះអាចបង្កើនជាតិស្ករច្រើនជាងអ្នកដទៃដូច្នេះវាប្រហែលជាផ្លែឈើខ្លះដែលអ្នកចង់ជៀសវាង: ផ្លែឈើដែលត្រូវជៀសវាងប្រសិនបើអ្នកមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម

លើសពីនេះទៀតប្រសិនបើអ្នកកំពុងតាមដានជាតិស្កររបស់អ្នក វាជារឿងល្អដែលដឹងថាផ្លែឈើមួយចំនួនមានជាតិស្ករទាបជាងអ្នកដទៃទៀតខណៈពេលដែលវាដណ្តើមអាហារបំប៉នដ៏អស្ចារ្យ: ផ្លែឈើអ្វីដែលអ្នកអាចបរិភោគប្រសិនបើអ្នកមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម

វិធីមួយទៀតដើម្បីរកជម្រើសផ្លែឈើដែលមានសុខភាពល្អនិងមាតិកាកាបូអ៊ីដ្រាតរបស់ពួកគេគឺដោយប្រើវេបសាយអាហារូបត្ថម្ភលើបណ្តាញ។ ខ្ញុំបានស្រាវជ្រាវរកផ្លែជាច្រើនប្រភេទហើយបានរកឃើញកាឡូរីនិងជាតិស្ករសម្រាប់ជាតិនីមួយៗ។

សូមពិនិត្យមើលចំនួនផ្លែក្តារនៅលើផ្លែឈើដែលអ្នកចូលចិត្តឬប្រើតារាងតូចៗខាងក្រោមដើម្បីជួយឱ្យអ្នកជ្រើសរើសជម្រើសផ្លែឈើល្អនៅក្នុងផែនការអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក។

> ប្រភព:

> សមាគមន៍ជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាមេរិក។ បទដ្ឋាននៃការថែទាំ។ ការថែទាំជំងឺទឹកនោមផ្អែម ។ 2016 39 (Suppl 1): S1-S119