ព័ត៌មានជំនួយសម្រាប់ការញ៉ាំអាហារលឿនលើរបបអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាប

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យជម្រើសសុខភាពបេះដូងនៅពេលដែលអ្នកត្រូវការខាំរហ័ស

ទោះបីជាអ្នករៀបចំអាហារដែលមានសុខភាពល្អបំផុតនៅផ្ទះរបស់អ្នកក៏ដោយអ្នកអាចនឹងរកឃើញខ្លួនអ្នកនៅក្នុងស្ថានភាពដែលអ្នកអាចញ៉ាំអាហារថ្ងៃត្រង់របស់អ្នកនៅផ្ទះឬត្រូវការការញ៉ាំអាហាររហ័ស។ ភោជនីយដ្ឋានអាហារលឿនជាធម្មតាវិធីលឿនបំផុតដើម្បីចាប់យកអាហាររបស់អ្នកនៅលើធ្វើដំណើរ។ ជាអកុសលពួកគេក៏អាចបន្ថែមកាឡូរីដែលមិនចង់បានស្ករនិងជាតិខ្លាញ់ទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។

ប្រសិនបើអ្នកកំពុងមើល lipids របស់អ្នកហើយរកឃើញខ្លួនអ្នកនៅក្នុងស្ថានភាពដែលអ្នកត្រូវញ៉ាំឬឃ្លានអាហារអាហារលឿនអាចជាជម្រើសតែមួយគត់របស់អ្នក។

សូមព្យាយាមគន្លឹះទាំងនេះដើម្បីជៀសវាងអាហារគ្មានសុខភាពល្អដែលអាចបង្កើនកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលនិងទ្រីគ្លីសេរីដ។

ជៀសវាងអាហារចៀន

នៅពេលអ្នកគិតពីអាហាររហ័សអ្នកអាចនឹងមើលឃើញហាំប៊ឺហ្គឺខាញ់និងនំបារាំង។ អាហារទាំងនេះត្រូវបានគេចម្អិនភាគច្រើននៅក្នុងខ្លាញ់ដែលអាចបណ្តាលឱ្យ មានជាតិខ្លាញ់ឆ្អែត បន្ថែម ជាតិ ខ្លាញ់ និងកាឡូរីទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។ ប្រសិនបើអាចធ្វើបានអ្នកគួរជៀសវាងធាតុម៉ឺនុយទាំងនេះប្រសិនបើអ្នកកំពុងធ្វើតេស្តកាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ូល។

លើសពីនេះទៅទៀតម្ហូបអាហារផ្សេងទៀតដែលអាចត្រូវបានចៀនយ៉ាងជ្រៅនិងគួរត្រូវបានជៀសវាងរួមមាន:

• ត្រី
• កូនមាន់ហាស
• ចំ​និ​ត​ខ្ទឹមបារាំង
• បំណែកសាច់មាន់
• ដំឡូង

ភោជនីយដ្ឋានអាហារលឿនមួយចំនួនអាចមានអាហារដែលត្រូវបានដុតឬចម្អិនជាជាងចៀនឆា។ វាតែងតែល្អក្នុងការសួរប្រសិនបើជម្រើសទាំងនេះមាន។ លើសពីនេះទៀតប្រសិនបើត្រីឬសាច់មាន់បំពងជាជម្រើសតែមួយគត់ដែលអ្នកមានអ្នកអាចយកវាចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្នមុនពេលញ៉ាំវា។

ជ្រើសនំសាំងវិចឬរុំ

ភោជនីយដ្ឋានអាហារលឿនមួយចំនួនបានអនុម័តវិធីសាស្រ្តមួយដែលមានសុខភាពល្អក្នុងការបរិភោគអាហារ។

ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកជម្រើសម៉ឺនុយកូឡេស្តេរ៉ុលដែលងាយស្រួលអ្នកមានការជ្រើសរើសកាន់តែទូលំទូលាយនៅកន្លែងអាហាររហ័សទាន់ចិត្តមួយចំនួន។

ឧទាហរណ៍ជំនួសឱ្យប៊ឺហ្គ័រនិងសាច់មាន់បំពងអ្នកអាចជ្រើសយកអាហារដូចជាសាច់មាន់ដុត នំសាំងវិច ស្រស់កញ្ចប់រុំព័ទ្ធខ្លាញ់ឬគ្រឿងផ្សំដែលមានសុខភាពល្អដាក់ក្នុងហោប៉ៅ។

ចូរប្រុងប្រយ័ត្នអំពីគ្រឿងផ្សំដែលដាក់នៅលើអាហារទាំងនេះព្រោះវាក៏អាចមានកាឡូរីខ្ពស់ផងដែរ។

ប្រសិនបើអាចធ្វើបានសូមជ្រើសរើសប្រភេទគ្រាប់ធញ្ញជាតិនិងរុំ។ វាមានជាតិសរសៃច្រើនជាងសមាសធាតុចម្រាញ់របស់ពួកគេ។ សាច់និងបន្លែគ្មានខ្លាញ់គឺអាចបន្ថែមទៅសាំងវិចឬការរុំរបស់អ្នកដែលអាចផ្តល់នូវរសជាតិបន្ថែមទៀត។

ទឹកជ្រលក់និងដាក់នៅលើចំហៀង

គំនរឥន្ធនៈដូចជាទឹកក្រូចឬទឹកខ្មេះមានកាឡូរីខ្លាញ់និងស្ករទាបណាស់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយដំណក់ផ្សេងទៀតដូចជាទឹកជ្រលក់ធេដេទឹកដោះគោទឹកដោះគោស្ករឬក៏ mayonnaise ក៏អាចរួមចំណែកកាឡូរីបន្ថែមទៀតចំពោះរបបអាហាររបស់អ្នក។

ភោជនីយដ្ឋានអាហាររហ័សជាច្រើនអាចបន្ថែមទឹកជ្រលក់និងស្លៀកពាក់ទាំងនេះទៅអាហាររបស់អ្នកដោយស្វ័យប្រវត្តិដើម្បីសន្សំសំចៃពេលវេលា។ ជាអកុសលការដាក់ឥវ៉ាន់គ្មានសុខភាពល្អទាំងនេះជាធម្មតាត្រូវបានបន្ថែមទៅលើស។ ដើម្បីជៀសវាងបញ្ហានេះអ្នកអាចស្នើសុំឱ្យដាក់ផ្កាយទាំងនេះនៅចំហៀងបន្ទាប់មកបន្ថែមចំនួនតូចប៉ុណ្ណោះ។ នេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករក្សារសជាតិខណៈពេលកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមាន។

ជ្រើស Salads ដោយប្រុងប្រយ័ត្ន

សាឡាត់ អាចជាជំរើសដ៏ល្អឥតខ្ចោះប្រសិនបើអ្នកធ្វើតាមរបបអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់។ ជាអកុសលប្រភេទនៃគ្រឿងផ្សំដែលអ្នកដាក់នៅក្នុងសាឡាត់របស់អ្នកអាចធ្វើឱ្យវាជាម្ហូបដែលមានសុខភាពល្អឬគ្រោះថ្នាក់នៃការចិញ្ចឹមកូឡេស្តេរ៉ុល។

ភោជនីយដ្ឋានអាហារលឿនមួយមានរបារសាឡាដដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកជ្រើសរើសគ្រឿងផ្សំសាឡាត់របស់អ្នក។

ក្នុងករណីផ្សេងទៀតជម្រើសតែមួយគត់របស់អ្នកអាចជ្រើសរើសយកសាឡាត់ដែលត្រូវបានគេរៀបចំរួចរាល់។

ប្រសិនបើអ្នកប្រឈមមុខនឹងសេណារីយ៉ូចុងក្រោយអ្នកគួរជ្រើសរើសសាឡាំងដែលមានបន្លែជាច្រើនដូចជាសាឡាត់ប៉េងប៉ោះត្រសក់និងម្ទេស។ សូមព្យាយាមជៀសវាងឬយកចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវដំណាំណាដែលមានដូចជា Ham, ឈីសដែលមានជាតិខ្លាញ់គ្រប់ជ្រុងជ្រោយឬកំប៉ុងដែលទាំងអស់នេះអាចបន្ថែមជាតិខ្លាញ់ឆ្អែតទៅនឹងអាហាររបស់អ្នក។

ការស្លៀកពាក់សាឡាដគឺជាប្រភពដ៏មានសក្តានុពលមួយទៀតនៃជាតិខ្លាញ់ឆ្អែតជាពិសេសនៅពេលវាលាយសាឡាត់របស់អ្នក។ វិធីមួយដើម្បីកាត់បន្ថយនោះគឺការប្រើប្រាស់ពែងដាច់ដោយឡែកហើយទម្លាក់ខាំនីមួយៗចូលទៅក្នុងសំលៀកបំពាក់។ ត្រូវប្រាកដថាពិនិត្យមើលជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតរបស់អ្នកនៅលើការស្លៀកពាក់ណាមួយពីព្រោះភាគច្រើននៃជាតិស្ករទាំងនេះមានជាតិស្ករខ្ពស់។

ពិនិត្យស្លាកសញ្ញាអាហាររូបត្ថម្ភ

នៅពេលសង្ស័យការភ្នាល់ល្អបំផុតរបស់អ្នកគឺត្រូវពិនិត្យមើលព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភ។ ភោជនីយដ្ឋានអាហារលឿន ៗ ជាច្រើនមានរាយបញ្ជីធាតុម្ហូបនីមួយៗរួមជាមួយនឹងតម្លៃអាហារបំប៉នដូចជាកាឡូរីកាបូអ៊ីដ្រាតសូឌីនិងខ្លាញ់។ ម៉ឺនុយទាំងនេះអាចរកឃើញនៅទីតាំងភោជនីយដ្ឋាន (ដែលត្រូវបានបង្ហាញនៅលើជញ្ជាំងឬនៅពីក្រោយហាង) ឬនៅលើគេហទំព័ររបស់ពួកគេ។

ពាក្យពី

ការញ៉ាំអាហារលឿនមិនមែនជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុតរបស់អ្នកសម្រាប់របបកូឡេស្តេរ៉ូលនោះទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយដោយប្រើល្បិចនិងវិធីទាំងនេះអ្នកអាចកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់នៅពេលដែលអ្នកមានចំណីអាហាររហ័ស។ ការធ្វើឱ្យជម្រើសឆ្លាតវៃមិនថាអ្នកកំពុងញ៉ាំអ្វីនឹងជួយអ្នកឱ្យរក្សាដួងចិត្តរបស់អ្នកឱ្យមានសុខភាពល្អ។