ការណែនាំអំពីអាហារដែលមានជាតិ Sandwich សម្រាប់សុខភាពកូឡេស្តេរ៉ុល - ថយចុះរបបអាហារ

សាំងវិចគឺជាអាហារចំបងមួយនៅពេលនិយាយពីអាហារពេលថ្ងៃត្រង់ឬអាហារពេលល្ងាច។ ពួកវារហ័សផលិតនិងអាចសាងសង់ដោយគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗដើម្បីបំពេញតាមបំណងប្រាថ្នាស្ទើរតែទាំងអស់។ ទោះបីជាកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់មិនបំបាត់នូវអាហារដែលឆ្ងាញ់ពីរបបអាហាររបស់អ្នកក៏ដោយក៏អ្នកនៅតែត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នអំពីអាហារដែលអ្នកបញ្ចូលទៅសាំងវិច។ ការបន្ថែមគ្រឿងផ្សំខុសអាចបង្កើនការទទួលកាឡូរីរបស់អ្នក - និងចង្កេះរបស់អ្នក។

នំ​ប័​ុ​ង

នំបុ័ងគឺជាផ្នែកមួយដ៏សំខាន់នៃនំសាំងវិចបែបប្រពៃណី។ ជាអកុសលពួកគេក៏អាចរួមចំណែកបរិមាណកាឡូរីច្រើនដល់សាំងវិច។ ប្រភេទនំបុ័ងមួយចំនួនដែលមាន ជាតិសរសៃរលាយខ្ពស់ អាចជួយអ្នកឱ្យរក្សាកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលដែលមានសុខភាពល្អក៏ដូចជាជួយដល់សុខភាពផ្លូវរំលាយអាហារ។ សូមសាកល្បងការណែនាំមួយចំនួនដែលមានប្រយោជន៍ទាំងនេះក្នុងការជ្រើសរើសនំបុ័ងបេះដូងដែលមានសុខភាពល្អសម្រាប់សាំងវិច:

ជ្រើសរើសធញ្ញជាតិទាំងមូល។ ជំនួសឱ្យការជ្រើសរើសនំប៉័ងពណ៌សសម្រាប់នំប៉័ងសាំងរបស់អ្នកជ្រើសរើសនំបុ័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល។ នំបុ័ងទាំងនេះមានជាតិសរសៃរលាយខ្ពស់ដែលអាចជួយរក្សាកម្រិត LDL របស់អ្នកឱ្យមានសុខភាពល្អ។ ឧទាហរណ៏នំប៉័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូលរួមមាននំបុ័ងស្រូវសាលីទាំងមូលនំបុ័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិចំនួនដប់ឬនំបុ័ងដែលផលិតពីលាយធុងសំរាមអំបិលឬម្សៅស្រូវ។

រកមើលកាបូអ៊ីដ្រាតនិងជាតិសរសៃ។ សុន្ទរកថាមួយទៀតនៃនំបុ័ងដែលមានសុខភាពល្អគឺជាកាបូអ៊ីដ្រាតនិងជាតិសរសៃ។ តាមឧត្ដមគតិនំបុ័ងគួរតែមានជាតិសរសៃខ្ពស់និងមានបរិមាណតិចតួចនៃជាតិស្ករចម្រាញ់។

នំបុ័ងមួយចំនួនដែលអាចរកទិញបានអាចបន្ថែមស្ករដូច្នេះអ្នកគួរតែពិនិត្យមើលស្លាកសញ្ញាអាហារូបត្ថម្ភនៅលើកញ្ចប់ម្ហូបអាហារ។

លាយវាឡើង។ ធុញទ្រាន់ជាមួយសាំងវិចបែបប្រពៃណី? ព្យាយាមរុំគ្រឿងផ្សំខ្លះនៅក្នុងសាឡាត់ឬធ្វើរុំដែលមានគ្រឿងផ្សំដែលអ្នកចូលចិត្ត។ ជម្រើសមួយទៀតដែលមានសុខភាពល្អគឺការដាក់បញ្ចូលអាហារសាំងវិចដែលអ្នកចូលចិត្តចូលទៅក្នុងហោប៉ៅស្រូវសាឡីទាំងមូល។

ការបន្ថែមដែលឆ្ងាញ់

បេះដូងនៃសាំងវិចអាចមានអ្វីគ្រប់យ៉ាង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយវាគឺជាផ្នែកនៃសាំងវិចដែលអាចផ្ទុកទៅដោយកាឡូរីបន្ថែមនិងជាតិខ្លាញ់ឆ្អែតហើយវាអាចធ្វើឱ្យរបបខ្លាញ់កូឡេស្តេរ៉ុលថយចុះ។ រក្សាសុដន់សាំងវិចរបស់អ្នកមិនចាំបាច់ធុញទ្រាន់ឬកំណត់ការជ្រើសរើសរបស់អ្នក - ដោយប្រើវិធីងាយៗទាំងនេះ:

បន្លែ - អ្នកមិនអាចមានសារជាតិទាំងនេះច្រើនលើសាំងវិចទេ។ តាមការពិតអ្នកគួរតែបង្កើតចំនុចមួយដើម្បីបន្ថែមបន្លែពីរបីទៅសាំងវិចដែលអ្នកធ្វើ។ បន្លែអាចបន្ថែមបន្លែនិងរសជាតិទៅសាំងវិច។ លើសពីនេះទៀតបន្លែមានផ្ទុកជាតិ phytosterols និងសារធាតុគីមីដែលមានសុខភាពល្អផ្សេងទៀតដែលអាចជួយកាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ូល LDL របស់អ្នក។ ថ្វីត្បិតតែសាឡាត់និងប៉េងប៉ោះគឺជាការបន្ថែមដែលត្រូវបានជ្រើសរើសសម្រាប់ការដាក់នំប៉័ងក៏ដោយក៏បន្លែមួយចំនួនអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅសាំងវិចមួយ។

ត្រូវការអ្វីមួយខុសគ្នាបន្តិចបន្តួច? បន្ថែមពន្លកឬ spinach ជំនួសឱ្យសាឡាត់។ ជាជាងប៉េងប៉ោះបែបប្រពៃណីរបស់អ្នកបន្ថែម cucumber sliced, carrots shredded, អូលីវខ្មៅ, slice មួយនៃផ្លែបឺរឬគំនិតទៅនឹងតម្លៃសាំងវិចបន្ទាប់របស់អ្នក។ កាន់តែប្រសើរជាងនេះទៀតហេតុអ្វីបានជាមិនបន្ថែមគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នេះ?

ផ្លែឈើ - ទោះបីជាមិនមានប្រជាប្រិយភាពនៃជម្រើសជាបន្លែក៏ដោយផ្លែឈើអាចបន្ថែមរសជាតិឆ្ងាញ់ចំពោះសាំងវិចមួយទៀតបើសិនជាអ្នកចង់បានអ្វីដែលផ្អែមបន្តិច។

ផ្លែប៉េងប៉ោះផ្លែក្រូចឆ្មារផ្លែទំពាំងបាយជូរកាត់ផ្លែទំពាំងបាយជូរឬផ្លែឈើផ្លែក្រូចអាចធ្វើឱ្យអ្នកញ៉ាំសាំងវិច។

សាច់ - ជាញឹកញាប់ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាផ្នែកមួយដ៏សំខាន់បំផុតនៃសាំងវិចដែលសាច់អាចជាប្រភពដ៏ធំបំផុតនៃ ជាតិខ្លាញ់ឆ្អែត - ដែលអាចបន្ថែមកាឡូរីទៅសាំងវិចប្រសិនបើការកាត់បន្ថយជាខ្លាញ់ជាពិសេស។ សាច់អាចត្រូវបានរួមបញ្ចូលទៅក្នុងរបបអាហារដែលមានកូលេស្តេរ៉ូលល្អរបស់អ្នក។ ខាងក្រោមនេះគឺជាវិធីមួយចំនួនដើម្បីរួមបញ្ចូលសាច់នៅក្នុងសាំងវិចរបស់អ្នកដោយមិនមានផលប៉ះពាល់យ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដល់របបអាហារដែលបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុលរបស់អ្នក:

• ប្រើការកាត់បន្ថយគ្មានខ្លាញ់ - សាច់មួយចំនួនមិនមានជាតិខ្លាញ់ច្រើនទេដែលអាចធ្វើឱ្យពួកគេមានជម្រើសល្អជាងការកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់។ សាកល្បងការណែនាំដ៏មានប្រយោជន៍ទាំងនេះក្នុង ការជ្រើសរើសសាច់ដែលផ្អែម សម្រាប់សាំងវិច។

• បន្ថែមត្រីជំនួសវិញ - ត្រីអាចជាជម្រើសដ៏ប្រសើរបំផុតសម្រាប់សុខភាពបេះដូង - សូលុយស្យុង។ ត្រីសាម៉ុងនិងត្រីធូណាមានខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ដែលអាចជួយរក្សាដួងចិត្តរបស់អ្នកឱ្យមានសុខភាពល្អនិងទ្រីគ្លីសេរីដដែលមានសុខភាពល្អ។
• បន្ថែម ជម្រើសសាច់ - បន្ថែមសណ្តែកឬតៅហ៊ូទៅសាំងវិចអាចបន្ថែមជាតិខ្លាញ់និងប្រូតេអ៊ីនទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក - ដោយគ្មានជាតិខ្លាញ់លើស។

ឈីស - ឈីសអាចជាប្រភពដ៏ល្អនៃជាតិកាល់ស្យូម និង ជាតិខ្លាញ់ឆ្អែត។ នៅពេលរកមើលឈីសដើម្បីទៅលើសាំងវិចរបស់អ្នកចូរសាកល្បងរើសឈីសដែលមានជាតិខ្លាញ់និងកាឡូរី។ ម៉្យាងវិញទៀតក្រុមហ៊ុនផលិតមួយចំនួនមានឈីសស្តើងជាងមុនដែលអាចកាត់បន្ថយកាឡូរី។

ការរីករាលដាលរបស់អ្នក

ការរាលដាលសាំងវិចមួយចំនួនអាចបន្ថែមរសជាតិច្រើនដល់សាំងវិច - និងកាឡូរីប្រសិនបើអ្នកមិនប្រុងប្រយ័ត្ន។ នៅពេលរកមើលការរីករាលដាលដើម្បីបន្ថែមសាំងវិចរបស់អ្នកសូមពិនិត្យមើលស្លាកអាហាររបស់អ្នកសម្រាប់ជាតិស្ករនិងជាតិខ្លាញ់ឆ្អែត។ ការបន្ថែមសាំងវិចបន្ថែមទៅសាំងវិចបេះដូងដែលមានសុខភាពល្អរួមមាន:

• ទឹកក្រឡុក
• Mustard
• គ្រឿងទេស
• ប្រេង​អូ​លីវ

ការរីករាលដាលផ្សេងទៀតអាចមានជាតិស្ករច្រើនពេកឬខ្លាញ់ដែលអាចបំផ្លាញដល់របបអាហារដែលបេះដូងរបស់អ្នក។ ប្រសិនបើអ្នកសំរេចចិត្តប្រើការរីករាលដាលដូចខាងក្រោមសូមប្រើវាតិចតួចឬរកមើលជម្រើសជាតិខ្លាញ់តិច:

• Mayonnaise
• Ketchup
• ប៊ឺត
• ស្លៀកពាក់ Creamy

លទ្ធភាពសម្រាប់ការស្ថាបនាកូលេស្តេរ៉ូលដែលល្អឥតខ្ចោះគឺរបបអាហារដែលផ្តល់ភាពងាយស្រួលដល់អ្នក។ ការរួមបញ្ចូលគ្នារវាងសាំងវិចដែលមានធាតុផ្សំដែលមានសុខភាពល្អនឹងមិនត្រឹមតែផ្តល់នូវអាហារហ៊ាននិងអាហារបំពេញនោះទេវាថែមទាំងជួយរក្សាឱ្យបេះដូងមានសុខភាពល្អ។

_{ប្រភព:}

_{Whitney EN និង SR Rolfes ។ ការយល់ដឹងអំពីអាហារូបត្ថម្ភ, 14 ។ Wadsworth បោះពុម្ពផ្សាយ 2015 ។}