មាត់ទឹកសាបមាត់និងអនាម័យមាត់របស់អ្នក

របៀបដែលភេសជ្ជៈសូដាកំពុងបំផ្លាញមាត់

មាត់ទន្លេគឺជាពាក្យដែលសរសេរដោយពេទ្យធ្មេញដែលយោងទៅលើទម្រង់នៃការធ្មេញពុកដែលត្រូវបានបង្កឡើងដោយការផឹកទឹកនោមច្រើនហួសប្រមាណ។ ពាក្យនេះត្រូវបានប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅតាមតំបន់ជនក្រីក្រនៃប្រទេសជាពិសេសភ្នំអាតាឡាស៊ីន។

សូដាគឺជាចេតនាដ៏សំខាន់មួយ

សូដាត្រូវបានគេដាក់ឈ្មោះថាជាអ្នកទោសដ៏សំខាន់ម្នាក់ទាំងធាត់និងជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ពេទ្យធ្មេញនៅតំបន់ទាំងនេះកំពុងមើលឃើញអត្រានៃការ ធ្មេញពុករលួយ នៅគ្រប់ក្រុមអាយុទាំងអស់ពីកុមារមុនចូលរៀនជាមួយនឹងការធ្មេញធ្មេញដល់មនុស្សវ័យចំណាស់ដែលមានអត្រាខ្ពស់នៃធ្មេញចម្រាញ់។

សូដាគឺជាភេសជ្ជៈកែច្នៃដែលមានជាតិកាបូនទឹកផ្អែមនិងរសជាតិធម្មជាតិឬសិប្បនិម្មិត។ ជាតិផ្អែមជាធម្មតាមានជាតិស្ករ, សុីរ៉ូពោតដែលមានជាតិហ្វ្រូស្យូមខ្ពស់, ទឹកផ្លែឈើ, ស្ករជំនួស (ក្នុងករណីភេសជ្ជៈដែលមានជាតិពុល) ឬការបន្សំមួយចំនួន។ ភេសជ្ជៈដែលមានជាតិអាល់កុលក៏អាចមានជាតិកាហ្វេអ៊ីនទឹកថ្នាំថែរក្សានិងគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀត។

ភ្នំសេវ៉ឺត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅរដ្ឋ Tennessee ហើយបញ្ហានេះត្រូវបានគេសន្មតថាមានភាពងាយស្រួលក្នុងការទទួលបានសូដាដោយសារតែការចំណាយទាបរបស់វា។ បញ្ហានេះបានធ្វើឱ្យមានការពិភាក្សាថាតើគោលនយោបាយគួរត្រូវបានគេដាក់ឱ្យអនុវត្តដើម្បីរឹតបន្តឹងការទិញសូដាដោយប្រើតែមអាហារដែរឬទេ។

ខណៈពេលដែលសូដាទាំងអស់សុទ្ធតែអាចធ្វើឱ្យធ្មេញពុករលួយ។ ភ្នំដឺត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ដោយផ្ទាល់ជាមួយនឹងការ ធ្មេញធ្មេញនិងការឈឺចាប់នៅកុមារនិងមនុស្សពេញវ័យ ដែលទំនងជាដោយសារបរិមាណជាតិស្ករខ្ពស់ (បើប្រៀបធៀបទៅនឹងសូដ្យូមដទៃទៀត) ។

ស្រដៀងគ្នាទៅនឹងលោកម៉េតមាត់

ការព្រួយបារម្ភបំផុតគឺថាមាត់មាត់ភ្នំត្រូវបានប្រៀបប្រដូចដោយអ្នកជំនាញធ្មេញទៅនឹងកម្រិតនៃសុខភាពមាត់ធ្មេញដែលគេឃើញនៅក្នុងស្ថានភាពធ្មេញដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាមាត់មេតាពីព្រោះអត្រាតរដែលវិវត្តនៅក្នុងអ្នកប្រើប្រាស់ថ្នាំមេតំហ្វេតាមីននិងឥទ្ធិពលលើទាគឺខ្លាំងណាស់។ ស្រដៀងគ្នា។

គ្រូពេទ្យធ្មេញនឹងពិនិត្យមើលធ្មេញជាច្រើនដែលងាកទៅជាពណ៌ត្នោតដែលមានពពុះបាក់តេរី។

ការធាត់ដុះធ្មេញធ្ងន់ធ្ងរអាចមានផលប៉ះពាល់យូរអង្វែងសម្រាប់សុខភាពកុមារនិងមាត់។

ដំណើរជំងឺនៃការធាត់ធ្មេញដោយខ្លួនវាត្រូវបានបង្កឡើងដោយការផ្លាស់ប្តូរនៅក្នុងបាក់តេរីដែលកើតឡើងនៅក្នុងបរិយាកាសមាត់ដោយសារតែការទទួលទានអាហារនៃភេសជ្ជៈស្ករដូចជា soda ។

ជាតិស្ករចម្រាញ់ដែលត្រូវបានបន្ថែមទៅសូដាគឺជាទម្រង់មួយនៃកាបូអ៊ីដ្រាតសាមញ្ញដែលជាចំណីអាហារចំពោះបាក់តេរីមួយចំនួននៅក្នុងមាត់។ បញ្ហាក្នុងការធ្មេញពុករលួយរីករាលដាលគឺថាបរិយាកាសតាមមាត់ត្រូវបានលុកលុយដោយមានកំហុសឆ្គងរំលាយអាហារយ៉ាងឆាប់រហ័សដោយសារតែមានជាតិស្ករសាមញ្ញ។

បាក់តេរីរស់នៅក្នុងអ្វីដែលហៅថាបន្ទះ។ សារជាតិដែលមានភាពច្បាស់លាស់ដែលហៅថាបន្ទះត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅលើធ្មេញនិងអញ្ចាញធ្មេញរបស់អ្នក។ បន្ទះមានបាក់តេរីដែលចិញ្ចឹមនៅលើជាតិស្ករនៅក្នុងអាហារដែលអ្នកញ៉ាំ។

នៅពេលបាក់តេរីពួកគេចិញ្ចឹមពួកគេបង្កើតអាស៊ីដ។ អាស៊ីតវាយប្រហារធ្មេញឱ្យបាន 20 នាទីឬច្រើនជាងនេះបន្ទាប់ពីអ្នកញ៉ាំ។ យូរ ៗ ទៅអាស៊ីតទាំងនេះបំផ្លាញ បំពង់ធ្មេញ ដែលបណ្តាលឱ្យធ្មេញពុក។

អតុល្យភាពនៃចំនួនប្រជាជនបាក់តេរីនឹងធ្វើឱ្យការផលិតអាស៊ីតហួសប្រមាណដែលបន្ថយ pH នៅក្នុងបរិយាកាស។ ការបន្ថយ pH ធ្វើឱ្យធ្មេញរន្ធដុះជាពិសេសងាយនឹងការបញ្ឈប់ជាតិរ៉ែដូចជាជាតិកាល់ស្យូមដែលជាដំណើរការសំខាន់នៃការធ្មេញពុក។ នៅពេលដែលធ្មេញធ្មេញគ្រប់គ្រាន់ត្រូវបានគេញ៉ាំដោយបាក់តេរីសរសៃប្រសាទនៃធ្មេញត្រូវបានគេលាតត្រដាងហើយ ការឆ្លងមេរោគធ្មេញ អាចត្រូវបានឆ្លងកាត់។

ធ្មេញពុកនៅកុមារ

បញ្ហាសុខភាពសាធារណៈដ៏សំខាន់មួយ, ធ្មេញពុកគឺជាជំងឺកុមាររ៉ាំរ៉ៃលេខមួយនៅក្នុងសហរដ្ឋអាមេរិក។

វាអាចបណ្តាលឱ្យផលវិបាកធ្មេញសម្រាប់ជីវិត។ នៅពេលដែលធ្មេញត្រូវបានជួសជុលឡើងវិញដោយមានការជួសជុលធ្មេញវានឹងត្រូវពិនិត្យតាមដាននិងជំនួសនៅលើឆាកជីវិតរបស់វា។ ការព្រួយបារម្ភច្រើនជាងនេះគឺថាវាជារឿងធម្មតាទៅហើយចំពោះកុមារដែលមកពីជីវភាពសេដ្ឋកិច្ចទាបដែលគ្រួសារមានមធ្យោបាយតិចតួចក្នុងការបង់ថ្លៃព្យាបាលធ្មេញ។

មធ្យោបាយដ៏មានប្រសិទ្ធភាពបំផុតក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការធ្មេញពុកគឺដោយ ការពារកុំឱ្យជម្ងឺកើតឡើង ។ ការទទួលទានអាហារចម្រាញ់និងភេសជ្ជៈដែលមានជាតិស្ករខ្ពស់ដូចជាសូដាបង្ហាញពីបញ្ហាសុខភាពសាធារណៈដោយសារអត្រាខ្ពស់នៃជំងឺរ៉ាំរ៉ៃដូចជាធ្មេញពុក។ ដោយការអនុវត្តគោលនយោបាយរបបអាហារល្អតាមរយៈការប្រើប្រាស់របបអាហារដែលមានតុល្យភាពនិងការកំណត់ការប្រើស្ករចម្រាញ់វាអាចជៀសវាងជំងឺធ្មេញដូចជា។

មាត់ទន្លេភ្នំបង្ហាញពីបញ្ហាសង្គមទាំងមូលដែលគ្របដណ្ដប់ពីកុមារទៅមនុស្សចាស់។ អ្នកជំនាញផ្នែកសុខភាពរួមទាំងអ្នកជំនាញខាងធ្មេញនិងអ្នកបង្កើតគោលនយោបាយអាចត្រូវការទទួលស្គាល់ពីផលប៉ះពាល់នៃជំងឺរ៉ាំរ៉ៃដូចជាជំងឺធ្មេញលើសហគមន៍ទាំងមូល។