តើអ្នកមានរោគប្រតិកម្មទៅនឹងជ័រកៅស៊ូទេហើយការធ្វើតេស្តបានបង្ហាញពីប្រតិកម្មវិជ្ជមានចំពោះអាហារដែរឬទេ? ឬផ្ទុយមកវិញ - តើអ្នកមានប្រតិកម្មទៅនឹងអាហារមួយចំនួនហើយការធ្វើតេស្តរបស់អ្នកបង្ហាញពីប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីចំពោះជ័រកៅស៊ូមែនទេ?
បើដូច្នេះមានការបកស្រាយដ៏សាមញ្ញ - វាត្រូវបានគេហៅថាប្រតិកម្មឆ្លង។
ប្រតិកម្មកន្ត្រាក់និងជាតិអាឡែរហ្សីរបស់អ្នក
មានប្រូតេអ៊ីនប្រហាក់ប្រហែលគ្នានៅក្នុងជ័រកៅស៊ូធម្មជាតិនិងអាហារមួយចំនួន (ភាគច្រើនប្រភេទផ្លែឈើឬគ្រាប់ផ្លែឈើ) ដូច្នេះប្រតិកម្មឆ្លងអាចកើតឡើង។
នេះមានន័យថាប្រសិនបើអ្នកមានអាឡែរហ្សីជ័រអ្នកអាចមានរោគសញ្ញាប្រតិកម្មទៅនឹងអាហារមួយចំនួនព្រោះអាហារដែលមានប្រូតេអ៊ីនស្រដៀងនឹងជ័រ។ ដូចគ្នានេះដែរប្រសិនបើអ្នកមានប្រតិកម្មទៅនឹងអាហារមួយចំនួនអ្នកអាចមានរោគសញ្ញាប្រតិកម្មអាលែហ្សីនៅពេលដែលមានទំនាក់ទំនងជាមួយជ័រកៅស៊ូ។
ប្រតិកម្មចំពោះអាហារមួយចំនួនទាំងនេះដែលកើតមានចំពោះអ្នកដែលមាន ប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីជ័រកៅស៊ូ អាចមានរោគសញ្ញាជម្ងឺ អាឡែរហ្សីដែល អាចប ណ្តាល អោយ មានគ្រោះថ្នាក់ ដល់ជីវិត។
ប្រេវ៉ាឡង់
ចំពោះអ្នកដែលមានប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីជ័រកៅស៊ូជិត 70 ភាគរយនឹងមានការធ្វើតេស្តអាឡែរហ្ស៊ីវិជ្ជមានចំពោះអាហារយ៉ាងហោចណាស់មួយមុខហើយ 50 ភាគរយនឹងធ្វើតេស្តអាឡែរហ្ស៊ីវិជ្ជមានចំពោះអាហារលើសពីមួយ។ វាបង្ហាញថាការធ្វើតេស្តលើស្បែកវិជ្ជមានភាគច្រើនមិនមានន័យថាមនុស្សនោះនឹងមានរោគសញ្ញាប្រតិកម្មអាលែហ្សីប្រសិនបើអាហារត្រូវបានគេបរិភោគទោះបីវាអាចខ្ពស់ដល់ 35 ភាគរយក៏ដោយ។
ផ្ទុយទៅវិញប្រសិនបើមនុស្សម្នាក់ត្រូវបានគេដឹងថាមានប្រតិកម្មទៅនឹងផ្លែឈើមួយដែលទាក់ទងទៅនឹងជ័រកៅស៊ូ (មើលខាងក្រោម) ហាក់ដូចជាមាន 86 ភាគរយនៃការធ្វើតេស្តអាឡែហ្ស៊ីចំពោះជ័រកៅស៊ូតែមានតែ 11 ភាគរយប៉ុណ្ណោះដែលមានប្រតិកម្មអាឡែស៊ី។ ប្រតិកម្មចំពោះជ័រកៅស៊ូ។
អាហារដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាឆ្លងកាត់ប្រតិកម្ម
អាហារខាងក្រោមនេះត្រូវបានគេដឹងថាមានប្រតិកម្មខ្លាំងជាមួយនឹងជ័រកៅស៊ូ។ ខាងក្រ្រមន្រះមិនម្រនជាបញ្ជីដ្រលមានលក្ខណៈទូលំទូលាយដ្រយសារអាហារថ្មីត្រូវបានបន្ថ្រមញឹកញាប់:
- ផ្លែបឺរ
- ចេក
- គ្រាប់កៅស៊ូ
- ដំឡូង
- ប៉េងប៉ោះ
- សត្វឃីវី
- ម្នាស់
- ផ្លែល្ហុង
- Eggplant
- Melon
- ចំណង់ចំណូលចិត្តផ្លែឈើ
- ផ្លែស្វាយ
- ស្រូវសាលី
- Cherimoya
- ម្រេចខ្ចី
ការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យ
ចំពោះអ្នកដែលមានប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីជ័រកៅស៊ូវាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការវាយតម្លៃចំពោះលទ្ធភាពនៃការអាឡែរហ្សីអាហារចំពោះផ្លែឈើផ្សេងៗរាប់បញ្ចូលទាំងអ្វីដែលបានរៀបរាប់ខាងលើ។
នេះអាចពាក់ព័ន្ធនឹងការធ្វើតេស្តលើស្បែកដោយប្រើសារធាតុចម្រាញ់ពាណិជ្ជកម្មក៏ដូចជាវិធីសាស្ត្រ "ចាក់ម្ជុល" ជាមួយនឹងផ្លែឈើស្រស់។
ការព្យាបាល
ដោយសារតែសក្តានុពលសម្រាប់ រោគសញ្ញា ធ្ងន់ធ្ងរ នៃអាឡែរហ្សីអាហារ ការជៀសវាងអាហារដែលត្រូវបានផ្តល់អនុសាសន៍យ៉ាងខ្លាំងចំពោះអ្នកដែលមានការធ្វើតេស្តអាឡែរហ្ស៊ីវិជ្ជមាន។ ការណែនាំផ្សេងទៀតសម្រាប់អ្នកដែលមានជម្ងឺអាលុយមីញ៉ូមនិងជាតិអាល់កុលរួមមានការទទួលបាននូវខ្សែដៃនៃការព្យាបាលដោយឱសថដាស់តឿននិងថ្នាំអេឌីភីនហ្វីនដូចជា Epi-Pen ជាដើម។
ពាក្យពី
រូបភាពធំនៅទីនេះគឺត្រូវដឹងអំពីអាហារសក្តានុពលដែលអាចប្រតិកម្មទៅនឹងជ័រកៅស៊ូប្រសិនបើអ្នកឬមនុស្សជាទីស្រឡាញ់មានថ្នាំអាឡែរហ្សី។ ការមើលអាឡែរហ្សីការធ្វើតេស្តនិងការពិភាក្សាអំពីរបៀបដែលអ្នកអាចគ្រប់គ្រងរោគសញ្ញាជម្ងឺជ័រកៅស៊ូ (ប្រសិនបើមានរោគវិនិច្ឆ័យ) មានសារៈសំខាន់។
> ប្រភព:
> Beezold DH, Sussman GL, Liss GM, Chang NS ។ ថ្នាំអាឡែហ្ស៊ីជ័រអាចបណ្តាលអោយមានប្រតិកម្មព្យាបាលចំពោះអាហារជាក់លាក់។ ថ្នាំអាឡែរហ្សី Clin Exp ។ ឆ្នាំ 1996; 26: 416-22 ។
> Sampson HA et al ។ អាឡែរហ្សីអាហារ: ការធ្វើបច្ចុប្បន្នភាពប៉ារ៉ាម៉ែត្រអនុវត្ត - ឆ្នាំ 2014 ។ J អាឡែរហ្សីគ្លីនិករោគអ័រម៉ូន ។ 2014 វិច្ឆិកា, 134 (5): 1016-25.e43 ។
> Sicherer SH ។ ផលប៉ះពាល់ផ្នែកវេជ្ជសាស្រ្តនៃថ្នាំអាឡែរហ្សីអាហារដែលឆ្លងកាត់ប្រតិកម្ម។ J អាឡែរហ្សីគ្លីនិករោគអ័រម៉ូន។ 2001; 108: 881-90 ។