Flaxseed គេស្គាល់ផងដែរថាជា linseed គឺជាគ្រាប់ពូជតូចពីរុក្ខជាតិ flax ។ ដោយសារតែការតុបតែងអាមី័លរបស់ពួកគេត្រូវបានគេស៊ើបអង្កេតជាមធ្យោបាយដើម្បីដោះស្រាយរោគសញ្ញានៃបញ្ហាសុខភាពជាច្រើនរួមទាំងការទល់លាមក។
នៅទីនេះអ្នកនឹងបានដឹងអំពីការប្រើម្សៅមីដើម្បីឱ្យអ្នកអាចធ្វើសេចក្តីសម្រេចចិត្តថាតើវាជារឿងល្អដើម្បីបន្ថែមរបបអាហាររបស់អ្នកដើម្បីបន្ធូររោគសញ្ញានៃការទល់លាមកនៃ ជំងឺរលាកពោះវៀនធ្មេញ (IBS) ។
តើអ្វីទៅជាក្រអូប?
រុក្ខជាតិចំបើងមានប្រវត្តិយូរអង្វែងនៃការប្រើប្រាស់សម្រាប់មនុស្សជាច្រើនប្រភេទ។ ស្លឹកស្លឹកដើមនិងគ្រាប់របស់រុក្ខជាតិឆ្មាត្រូវបានប្រើសម្រាប់សំលៀកបំពាក់ចំអិនម្ហូបនិងសម្រាប់គោលបំណងឱសថក៏ដូចជាការផលិតទំនិញជាច្រើននៅទូទាំងពិភពលោក។
ជាពិសេសជាងនេះទៅទៀត flaxseeds គឺជាគ្រាប់ពូជគ្រាប់ពូជស្រម៉ាយដ៏តូចពីរោងចក្រ។ ថ្វីបើផ្លែល្ហុងអាចត្រូវបានគេបរិភោគពេញក៏ដោយការកិនគ្រាប់ពូជអនុញ្ញាតឱ្យរាងកាយទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពេញលេញពីផលប្រយោជន៍អាហាររូបត្ថម្ភជាច្រើនរបស់ចង្កោម។
ផលប្រយោជន៍អាហាររូបត្ថម្ភនិងសុខភាពរបស់ Flaxseed
នៅពេលទទួលទានតាមបែបធម្មជាតិ flaxseed ផ្តល់នូវអាហារបំប៉នសុខភាពល្អ។ វាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាប្រភពដ៏ល្អមួយដូចតទៅ:
- ប្រូតេអ៊ីន
- អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3
- ជាតិសរសៃចំណីអាហារ (ជាពិសេសជាតិសរសៃរលាយ)
- វីតាមីនសារធាតុខនិជនិងសារធាតុគីមីរុក្ខជាតិលីនីណា
ការស្រាវជ្រាវលើសត្វនៅក្នុងមន្ទីរពិសោធន៍និងការសិក្សាបឋមមួយចំនួនជាមួយមនុស្សដែលមានជំងឺមួយចំនួនបានរកឃើញភស្តុតាងដែលថា flaxseed អាចជួយបង្កើនសុខភាពបេះដូងកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលទាបបន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកមួយចំនួន (សុដន់, ពោះវៀនធំ, ក្រពេញប្រូស្តាត) និងបន្ថយរោគសញ្ញានៃការអស់រដូវ។
ការសិក្សាច្បាស់លាស់ត្រូវតែធ្វើឡើងមុនពេលការសន្និដ្ឋានរបស់ក្រុមហ៊ុនណាមួយអាចត្រូវបានធ្វើឡើងអំពីអត្ថប្រយោជន៍នៃការរីករាលដាលនៃបញ្ហាសុខភាពទាំងនេះ។ ប៉ុន្តែការរកឃើញទាំងនេះនៅតែគួរឱ្យរំភើប។
Flaxseed សម្រាប់ IBS
ទោះបីជាការសិក្សាភាគច្រើនត្រូវបានធ្វើដោយសត្វមន្ទីរពិសោធន៍ក៏ដោយ, ការសិក្សាតូចមួយលើមនុស្ស 55 នាក់ដែលមានកម្រិតនៃការទល់លាមក - IBS បានរកឃើញថាពពួក Flaxseed មិនត្រឹមតែជួយបន្ថយការទល់លាមកនោះទេប៉ុន្តែក៏អាចជួយកាត់បន្ថយការឈឺចាប់និងឈឺពោះផងដែរ។
អ្នកឯកទេសមួយចំនួនបានសន្និដ្ឋានថាយន្ដការនៅពីក្រោយម្សៅគឺវាមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការបង្កើនល្បឿននៃចលនាពោះវៀនដែលជាលទ្ធផលនៃការកើនឡើងនៃការបត់ជើងធំ។
ការស្រាវជ្រាវលើសត្វបានបង្ហាញថា flaxseed អាចមិនត្រឹមតែបន្ធូរបន្ថយរោគសញ្ញានៃការទល់លាមកនោះទេប៉ុន្តែក៏អាចជួយបន្ថយជំងឺរាគរូសផងដែរដោយសារឥទ្ធិពលនៃការបង្កើតលាមក។ ដែលត្រូវបានគេនិយាយថាប្រសិនបើអ្នកមាន ជំងឺរាគរូស (IBS-D) និងអ្នកសំរេចចិត្តផ្តល់នូវការសាកល្បងមួយ, អ្នកប្រហែលជាចង់ចាប់ផ្តើមជាមួយកម្រិតតិចតួចណាស់ដើម្បីឱ្យរាងកាយរបស់អ្នកសម្របខ្លួន។
ទោះបីជាមិនមានការស្រាវជ្រាវលើប្រធានបទនេះក៏ដោយក៏វាអាចទៅរួចដែលថា flaxseed អាចជាជម្រើសល្អសម្រាប់អ្នកប្រសិនបើអ្នកមាន ប្រភេទ IBS (IBS-A) ជំនួសនៅពេលការកើនឡើងជាតិសរសៃអាចទ្រទ្រង់ទ្រឹស្តីនៃការលាមក។
នៅលើផ្នែកខាងក្រោយវាមានភាពសក្ដិសមក្នុងការកត់សម្គាល់ថាការសិក្សាតូចមួយផ្សេងទៀតនៃមនុស្ស 31 នាក់ដែលមាន IBS បានរកឃើញថា flaxseed មិនបានធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវភាពញឹកញាប់នៃការលាមក។ ជាមួយនោះការស្រាវជ្រាវបន្ថែមចាំបាច់ត្រូវយល់ដឹងកាន់តែច្បាស់អំពីតួនាទីរបស់ flaxseed ដែលជាវិធីមួយដើម្បីបន្ធូរបន្ថយរោគសញ្ញានៃជំងឺមហារីក។
អ្វីដែលត្រូវចងចាំនៅពេលប្រើ Flaxseed
វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការពិចារណាពីតម្រូវការនៃការរក្សាទុកនៅពេលដែលសម្រេចចិត្តថាតើទម្រង់បែបណាដែលត្រូវប្រើ។ ពពួក flaxseed ទាំងមូលមានអាយុកាលធ្នើរហូតដល់ 1 ឆ្នាំ។ ដីចំបក់គួរត្រជាក់និងប្រើក្នុងរយៈពេលពីរបីខែ។
ប្រេង Flaxseed ត្រូវ ទុកក្នុងទូទឹកកកដើម្បីកុំឱ្យវាកខ្វក់ហើយគួរតែប្រើក្នុងរយៈពេលពីរបីសប្តាហ៍ទៀត។ វាក៏សំខាន់ផងដែរក្នុងការចងចាំថាប្រេងឆៅដែលខ្វះជាតិសរសៃនិងអត្ថប្រយោជន៍សំខាន់ៗមួយចំនួននៃគ្រាប់ក្រូចឆ្មារ។
របៀបប្រើ Flaxseed
អ្នកមានជម្រើសក្នុងការទិញចានមុនឬប្រើកង្ហារកាហ្វេតូចមួយដើម្បីកិនខ្លួនឯង។ Flaxseed មានរសជាតិ nutty រីករាយ។ ប្រសិនបើអ្នកសម្រេចចិត្តណែនាំឱ្យមានរបបអាហាររបស់អ្នក, សូមធ្វើដូច្នេះបន្តិចម្តង ៗ ហើយបន្ទាប់មកធ្វើការរហូតដល់ 2 tbsp ។ ក្នុងមួយថ្ងៃ។ ត្រូវប្រាកដថាផឹកទឹកច្រើននៅពេលប្រើចង្កៀង។ នេះគឺជាវិធីមួយចំនួនដើម្បីបញ្ចូលវាទៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក:
- បាញ់ទឹកលើគ្រាប់ធញ្ញជាតិឬទឹកដោះគោជូរ
- បញ្ចូលលាយម្សៅដាក់លើដីដើម្បីដុតនំ
- បញ្ចូលលាយដីឱ្យ រលូន
- ចម្អិនដីដែលចាក់ទឹកចូលទៅក្នុងចំណីអាហារដែលអ្នកចូលចិត្តសាច់ឬទឹកជ្រលក់
ពាក្យពី
មុនពេលប្រើសារធាតុថ្មីណាមួយនៅលើមូលដ្ឋានធម្មតាអ្នកគួរតែទទួលបានការជម្រះពីគ្រូពេទ្យរបស់អ្នក។ មនុស្សដែលទទួលរងនូវជំងឺ diverticulosis ជាស្ថានភាពមួយដែលមនុស្សម្នាក់មានហោប៉ៅតូចៗនៅក្នុងស្រទាប់ពោះវៀនរបស់ពួកគេត្រូវតែប្រុងប្រយ័ត្នខ្ពស់កុំឱ្យមានបំណែកនៃគ្រាប់ពូជដែលជាប់នៅក្នុងហោប៉ៅទាំងនោះហើយដូច្នេះគួរតែប្រើប្រេងដែលមានជាតិណាត់ល្អឬប្រេងលាយ។
> ប្រភព:
> Cockerell KM, Watkins AS, Reeves LB, Goddard L, Lomer MC ។ ផលប៉ះពាល់នៃការរលាកពោះវៀនលើរោគសញ្ញានៃជម្ងឺរលាកពោះវៀនធំ។ ទិនានុប្បវត្តិនៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់មនុស្សនិងរបបអាហារធញ្ញជាតិ 2012 តុលា 25 (5): 435-43 ។
> ហ្សេ J. ឥទ្ធិពលនៃការលូតលាស់នៃអាហារចម្អិនម្សៅនៅលើកណ្តុរទៀងទាត់និងពិសោធន៍។ ថ្នាំ BMC ដែលមានបន្ថែមនិងជម្មើសជំនួស ។ 2012 12:14 ។
> សាកលវិទ្យាល័យវេជ្ជសាស្ត្រម៉ារីលែន។ (ឆ្នាំ 2017) ។ Flaxseed ។