ផ្លែទទឹម ( Puncia granatum L ) គឺជាផ្លែឈើដែលរីកលូតលាស់នៅក្នុងតំបន់ផ្សេងៗនៃពិភពលោករួមទាំងអាស៊ីអាគ្នេយ៍និងផ្នែកខ្លះនៃសហរដ្ឋអាមេរិកភាគខាងលិច។ ផ្លែចិញ្ចុះពោរពេញទៅដោយវីតាមីន C, ផ្លែទទឹមមិនត្រឹមតែត្រូវបានបន្ថែមទៅលើមុខទំនិញនិងបង្អែមជាច្រើនប៉ុណ្ណោះទេពួកគេថែមទាំងត្រូវបានគេប្រើផងដែរដើម្បីធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពសុខភាពជាច្រើនដែលរួមមានរាគ, អស់រដូវនិងបញ្ហាងាប់លិង្គ។
ដោយសារតែវាមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មខ្ពស់និងសារធាតុចិញ្ចឹមដទៃទៀតដែលមានសុខភាពល្អផ្លែទទឹមក៏អាចរកបានផងដែរ។ ការស្រាវជ្រាវមួយចំនួនបានបង្ហាញថាផ្លែទទឹមអាចជួយបង្កើនសុខភាពបេះដូងដោយបន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ូលនិងទ្រីគ្លីសេរីត។ ប៉ុន្តែតើពួកគេពិតជាធ្វើការមែនទេ?
ផ្លែទទឹមនិងកូឡេស្តេរ៉ុលរបស់អ្នក
ជាអកុសលមិនមានការសិក្សាជាច្រើនដែលពិនិត្យមើលផលប៉ះពាល់នៃផ្លែទទឹមនៅលើ កម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល និង ទ្រីគ្លីសេរីត ឡើយ។ ការសិក្សាទាំងនោះដែលបានកើតឡើងដែលបានធ្វើឡើងទាំងលើមនុស្សនិងសត្វបានផ្តល់លទ្ធផលចម្រុះ។ ការសិក្សាភាគច្រើនពិនិត្យមើលផលប៉ះពាល់នៃទឹកផ្លែទទឹមជាជាងផលផ្លែទទឹម។ ខណៈពេលដែលការស្រាវជ្រាវមួយចំនួនបានបង្ហាញថា LDL និងកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលសរុបត្រូវបានថយចុះបន្តិច (រវាង 3% និង 10%) ដោយការប្រើទឹកផ្លែទទឹម, ការស្រាវជ្រាវដទៃទៀតបានបង្ហាញថាផ្លែទទឹមអាចមិនមានផលប៉ះពាល់វិជ្ជមានទៅលើផ្នែកណាមួយនៃប្រូតេអ៊ីនរបស់អ្នក។ នៅក្នុងការសិក្សាទាំងនេះអ្នកចូលរួមដែលមានសុខភាពល្អឬបុគ្គលដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានគេប្រើប្រាស់រវាង 50 មីលីលីត្រនិង 1 លីត្រនៃទឹកផ្លែទទឹមរៀងរាល់ថ្ងៃសម្រាប់រយៈពេលពី 5 ថ្ងៃទៅ 1 ឆ្នាំ។
ការសិក្សាពីរផ្សេងទៀតដែលមើលទៅឥទ្ធិពលនៃទឹកផ្លែទទឹមនៅលើជាតិខ្លាញ់បានកត់សម្គាល់ថាលក្ខណៈសម្បត្តិនៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៃទឹកផ្លែទទឹមអាចជួយកាត់បន្ថយ LDL ដែលជាប្រភេទកូលេសស្តេរ៉ុលអាក្រក់ LDL ដែលអាចរួមចំណែកដល់ការបង្កើតអា ឡែហ្ស៊ីរ៉ូសឺស ។ លើសពីនេះទៀត កម្រាស់របស់សារធាតុ Carotid intima ដែលវាស់កម្រាស់បន្ទះនៅក្នុងសរសៃឈាម carotid ត្រូវបានបន្ថយត្រឹម 30% ចំពោះអ្នកដែលផឹកទឹកផ្លែទទឹមក្នុងការស្រាវជ្រាវមួយបើធៀបនឹងការកើនឡើង 9% នៃកម្រាស់របស់សារធាតុ carotid intima-media ដែលត្រូវបានគេកត់សម្គាល់នៅក្នុងអ្នកដែលប្រើវា។ ភេសជ្ជៈ placebo ។
វាត្រូវបានគេគិតថា polyphenols ដែលរកឃើញនៅក្នុងផ្លែទទឹមគឺជាប្រភពនៃសកម្មភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ សារធាតុប៉ូលីហ្វេណុលគឺជាសារធាតុគីមីដែលមានសុខភាពល្អដែលមាននៅក្នុងផ្លែឈើបន្លែនិងគ្រាប់ផ្លែឈើជាច្រើនដូចជាផ្លែលឿងបេះទំពាំងបាយជូរក្រហមនិងផ្លែព្រូន។
តើអ្នកគួររួមបញ្ចូលផ្លែទទឹមដើម្បីកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់របស់អ្នកដែរឬទេ?
ការសិក្សាបន្ថែមទៀតគឺចាំបាច់ដើម្បីវាយតម្លៃថាតើផ្លែទទឹមអាចជួយបន្ថយជាតិខ្លាញ់និងហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺក្រិនសរសៃឈាម។ ការស្រាវជ្រាវភាគច្រើនបានធ្វើឡើងដើម្បីពិនិត្យមើលឥទ្ធិពលនៃការប្រើប្រាស់ផ្លែទទឹម - និងមិនមែនផ្លែទទឹមទាំងស្រុង - លើសុខភាពបេះដូង។ ការសិក្សាដែលមិនទាន់បានបង្ហាញថាទឹកផ្លែទទឹមអាចកាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុលយ៉ាងច្បាស់ហើយកាត់បន្ថយការកើតជម្ងឺសរសៃឈាមអារទែរប៉ុន្តែលទ្ធផលបានបង្ហាញថាមានជោគជ័យ។
ផ្លែទទឹមមានផ្ទុកសារធាតុចិញ្ចឹមមានសុខភាពល្អជាច្រើនដូចជាជាតិសរសៃជាដើមដូច្នេះផ្លែឈើនេះនឹងល្អក្នុងការរួមបញ្ចូលប្រសិនបើអ្នកកំពុងធ្វើតេស្តដើម្បីបន្ថយជាតិខ្លាញ់របស់អ្នក។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយប្រសិនបើអ្នកសម្រេចចិត្តបន្ថែមផ្លែទទឹមទៅនឹងថ្នាំបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ូលអ្នកគួរតែដឹងថាផ្លែឈើនិងទឹកផ្លែឈើរបស់វាអាចមានអន្តរកម្មជាមួយថ្នាំមួយចំនួន។ ដូច្នេះអ្នកគួរតែពិគ្រោះជាមួយអ្នកផ្តល់សេវាថែទាំសុខភាពរបស់អ្នកដើម្បីឱ្យប្រាកដថាផ្លែទទឹមឬផ្លែទទឹមនឹងមិនជ្រៀតជ្រែកជាមួយនឹងថ្នាំដទៃទៀតរបស់អ្នកទេ។
លើសពីនេះទៅទៀតទឹកក្រឡុកខ្លះអាចមានជាតិស្ករចម្រាញ់ដែលអាចបង្កើនកាឡូរីក្នុងការទទួលទានប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក។ អ្នកអាចជៀសវាងការជ្រើសរើសទឹកក្រូចដែលមានជាតិស្ករខ្ពស់ដោយពិនិត្យមើលស្លាកសញ្ញាអាហារូបត្ថម្ភ។
ប្រភព:
Aviram M, Dorenfeld L, Rosenblat M et al ។ ការប្រើប្រាស់ផ្លែទទឹមអាចជួយកាត់បន្ថយការប្រែប្រួលក្រពេញអ័រម៉ូនដែលមានការថយចុះដង់ស៊ីតេក្រពេញអ័រម៉ូននិងការរួមបញ្ចូលគ្នានៃផ្លាកែតៈការស្រាវជ្រាវនៅកោសិកា Atherosclerotic E0 សត្វកណ្តុរនិងមនុស្ស។ អា។ J Clin Nutr 2000,71: 1062-1076 ។
Aviram M, Rosenblat M, Gaitini D, et al ។ ការប្រើទឹកផ្លែទទឹមសម្រាប់រយៈពេល 3 ឆ្នាំដោយអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺសរសៃឈាមអារម្មណ៏ carotid ជួយកាត់បន្ថយកម្រាស់នៃសម្ពាធឈាមនិងសម្ពាធឈាម LDL ។ អាហារូបត្ថម្ភគ្លីនិកឆ្នាំ 2004; 23: 423-233 ។
Aviram M, Rosenblat M. ផ្លែទទឹមសម្រាប់សុខភាពសរសៃឈាមបេះដូងរបស់អ្នក។ Rambam Maimonides Med J ឆ្នាំ 2013 4 (2): e0013 ។
Sahebkar A, Simental Mednia LE, Giorgini P et al ។ ការផ្លាស់ប្តូរទម្រង់ lipid បន្ទាប់ពីការប្រើប្រាស់ផ្លែទទឹម: ការពិនិត្យឡើងវិញជាប្រព័ន្ធនិងការវិភាគមេតានៃការសាកល្បងដែលបានគ្រប់គ្រងដោយចៃដន្យ។ Phytomedicine 2016;
បទដ្ឋានធម្មជាតិ។ (2014) ។ ផ្លែទទឹម [មនសិការ] ។ បានមកពី http://naturalstandard.com/databases/hw/all/patient-pomegranate.asp