ស្វែងយល់ពីទំនាក់ទំនងរវាងស្រាក្រហមនិងអាយុយឺនយូរ
យើងទាំងអស់គ្នាចូលចិត្តអេជៀស៊ីសដែលធ្វើឱ្យយើង រស់នៅក្នុងជីវិតដែលមានសុខភាពល្អ ។ ហើយប្រសិនបើថា elixir គឺស្រាក្រហម ... ល្អប្រសើរជាងមុនទាំងអស់! ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ (ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយក៏ទោះបីជាស្រាក្រហមមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនសម្រាប់សុខភាពក៏ដោយវានៅឆ្ងាយពីការព្យាបាល។ វាគួរតែត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ នេះជាអ្វីដែលយើងដឹងអំពីស្រាក្រហមនិងភាពជាប់បានយូរ។
Paradox ភាសាបារាំង
នៅក្នុងកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងដើម្បីស្វែងយល់ពី "ភាសាបារាំង" (មូលហេតុដែលប្រជាជនបារាំងអាចទទួលទានអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ប៉ុន្តែមិនមានជំងឺបេះដូងនោះទេស្រាក្រហមត្រូវបានផ្តោតជាសំខាន់ក្នុងឆ្នាំ 1991 ក្នុងករណី "60 នាទី" ។ ចាប់តាំងពីពេលនោះមកពួកអ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានផ្តល់ចំណីអាហារនៃស្រាក្រហមដល់សត្វកណ្តុរនិងសត្វដទៃទៀតក្នុងការព្យាយាមយល់ពីផលប្រយោជន៍សុខភាពពេញលេញ។
សារធាតុ Resveratrol: Flavonoid សំខាន់នៅក្នុងស្រាក្រហម
ស្រាក្រហមមានជាតិ flavonoids ខ្ពស់ដែលជា សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ។ អង់ទីអុកស៊ីដង់ជួយការពារម៉ូលេគុលជាក់លាក់ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជារ៉ាឌីកាល់សេរីពីកោសិកាបំផ្លាញ។
មួយក្នុងចំណោម Flavonoids ដែលបានសិក្សាច្រើនបំផុតគឺ Resveratrol ដែលត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងស្បែកទំពាំងបាយជូនិងគ្រាប់។ វាក៏ត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងអាហាររុក្ខជាតិផ្សេងទៀតមួយចំនួនផងដែរដូចជា cranberries mulberries lingonberries សណ្តែកដីនិង pistachio ។
ការស្រាវជ្រាវបានផ្តល់សារធាតុ resveratrol ជាមួយនឹងឥទ្ធិពលការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺជាច្រើនដែលរួមមានជំងឺមហារីកជំងឺបេះដូងនិងជំងឺ Alzheimer ។ លើសពីនេះវាត្រូវបានភ្ជាប់ទៅនឹងភាពជាប់បានយូរ។
តួនាទីរបស់ Resveratrol ក្នុងអាយុវែង
យោងតាមការស្រាវជ្រាវ, resveratrol អាចដើរតួរលើផ្នែកជាច្រើននៃខ្លួនប្រាណរបស់អ្នកដើម្បីបង្កើនភាពយូរអង្វែង:
- វាធ្វើឱ្យប្រូតេអ៊ីន Sirtuin 1 (SIRT1) ទាក់ទងនឹងភាពយូរអង្វែង។
- វាជួយកែលម្អភាពប្រែប្រួលអាំងស៊ុយលីន។
- វាធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវអនុគមន៍តាត្រោមដែលដើរតួក្នុងភាពចាស់។
ស្រាក្រហមទល់នឹងការកំហិតកាឡូរី
ការសិក្សាបានបង្ហាញថាការរឹតត្បិតកាឡូរីអាចដើរតួក្នុងភាពជាប់បានយូរ។
មួយផ្នែកនោះគឺដោយសារតែការរឹតបន្ដកាឡូរីអាចធ្វើឱ្យ nicotinamide adenine dinucleotide (NAD) សកម្មដែលអាចជំរុញហ្សែន "ហ្សែនភាពជាប់បានយូរ" SIRT1 និង SIRT2 ។ សារធាតុ Resveratrol ហាក់ដូចជាដើរតាមផ្លូវដូចគ្នាដើម្បីធ្វើត្រាប់តាមប្រសិទ្ធភាពនៃការកម្រិតកាឡូរីទៅលើកោសិការបស់អ្នក (ឬយ៉ាងហោចណាស់ក្នុងកោសិកានិងកោសិកានៃ មេមាន់ រុយផ្លែនិងកណ្តុរ) ។
ស្រាក្នុងកម្រិតមធ្យម
ប្រសិនបើអ្នកទទួលទានស្រាឬគ្រឿងស្រវឹងផ្សេងទៀតអ្នកគួរធ្វើដូច្នេះដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីសុខភាព។ ការផឹកស្រាកម្រិតមធ្យមត្រូវបានគេកំណត់ថាជាភេសជ្ជៈមួយថ្ងៃក្នុងមួយថ្ងៃសម្រាប់ស្ត្រីនិងពីរសម្រាប់បុរស។
ប្រសិនបើអ្នកមិនពិសាសុរាទេចូរកុំចាប់ផ្តើម។ ប្រសិនបើអ្នកផឹកច្រើនជាងអនុសាសន៍សម្រាប់ការផឹក "កម្រិតមធ្យម" នោះផលប្រយោជន៍សុខភាពទាំងនោះត្រូវបានលុបចោលដោយសារហានិភ័យនៃសុខភាពដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការផឹកស្រាខ្ពស់។
ដែលត្រូវបានគេនិយាយថាកម្រិតថ្នាំ resveratrol ដែលត្រូវបានប្រើក្នុងការសិក្សាឆ្ងាយលើសពីចំនួន resveratrol ដែលអ្នកនឹងទទួលបានក្នុងកែវស្រា។
ថ្នាំបំប៉ន Resveratrol
ប្រសិនបើអ្នកមិនផឹកស្រាអ្នកប្រហែលជាឆ្ងល់ថាតើអ្នកគួរតែប្រើថ្នាំ resveratrol ដែរឬទេ។ តាមក្បួនវាជាទូទៅល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីទទួលបានសារធាតុ polyphenols ដោយផ្ទាល់ពីប្រភព។ ក្នុងករណីនេះប្រសិនបើមិនមែនមកពីស្រា, បន្ទាប់មកពីសណ្តែកដី, ទំពាំងបាយជូក្រហមនិង blueberries ។ វាមិនត្រឹមតែមានភាពរីករាយក្នុងការទទួលបានសារធាតុចិញ្ចឹមរបស់អ្នកពីអាហារប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាថែមទាំងផ្តល់សារធាតុចិញ្ចឹមក្នុងកញ្ចប់ពេញលេញផងដែរ។
ពាក្យពី
ការសិក្សាស្រាវជ្រាវបានមកដល់និងទាក់ទងនឹងអត្ថប្រយោជន៍នៃស្រាហើយក្រុមអ្នកវិទ្យាសាស្រ្តកំពុងបន្តស្វែងយល់ពីតួនាទីរបស់សារធាតុ flavonoids នៅក្នុងវ័យចំណាស់។ រក្សារឿងទាំងនេះក្នុងចិត្តការផឹកស្រាក្រហមមិនចាំបាច់បង្កើនអាយុជីវិតអ្នកទេ។
មានកត្តាជាច្រើនទៀតដែលមាននៅក្នុងសុខភាពរបស់អ្នកហើយរបបអាហារល្អការហាត់ប្រាណនិងរបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អនៅតែមានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនជាងស្រាមួយកែវ។
> ប្រភព:
> Novelle MG, Wahl D, Diequez C, Bernier M, de Cabo R. ការបន្ថែម Resveratrol: តើយើងនៅឯណាឥឡូវនេះហើយតើយើងគួរតែទៅទីណា? ពិនិត្យមើលការស្រាវជ្រាវវ័យចំណាស់។ ឆ្នាំ 2015 21: 1-15 ។ doi: 10.1016 / j.arr.2015.01.002 ។
> Park SJ, et al ។ សារធាតុ Resveratrol ជួយសម្រួលដល់ការបំប្លែងសារពាង្គកាយដែលទាក់ទងទៅនឹងវ័យចំណាស់តាមរយៈការធ្វើឱ្យធូលីផូសូរីស្ទេរីស។ ក្រឡា ។ 2012 148 (3): 421-33 ។ doi: 10.1016 / j.cell.2012.01.017 ។
> Testa G, Biasi F, Poli G, Chiarpotto E. ការកំហិតកាឡូរីនិងកំហិតរបបអាហារ: យុទ្ធសាស្ដ្រមួយដើម្បីកែលម្អភាពចាស់ជរានិងអាយុវែង។ ការរចនាឱសថបច្ចុប្បន្ន ។ 2014; 20 (18): 2950-77 ។ doi: 10.2174 / 13816128113196660699 ។