ផ្លែទទឹម - អព្ភូតហេតុប្រឆាំងនឹងភាពចាស់ជរា?

តើផ្លែទទឹមអាចជួយអ្នកឱ្យរស់នៅបានយូរដែរឬទេ?

ផ្លែទទឹមមានតួនាទីសំខាន់ក្នុងសុខភាពសម្រាប់លក្ខណៈប្រឆាំងភាពចាស់របស់ពួកគេនៅក្នុងវប្បធម៌ជាច្រើនជុំវិញពិភពលោក។ សព្វថ្ងៃនេះអ្នកអាចរកឃើញផ្លែទទឹមគ្រាប់ផ្លែទទឹមនិងគ្រាប់ផ្លែទទឹមនិងផ្លែទទឹមដែលផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាពផ្លែឈើគ្រប់ប្រភេទនៅក្នុងសហរដ្ឋអាមេរិក។

ប៉ុន្តែផ្លែទទឹមពិតជាមានតម្លៃខ្ពស់ជាងតម្លៃដែលអ្នកនឹងបង់សម្រាប់ផលិតផលទាំងនេះមែនទេ?

ហើយតើផ្លែទទឹមអាចជួយឱ្យអ្នករស់នៅបានយូរនិងមានសុខភាពល្អដែរឬទេ?

តើអ្វីទៅជាផ្លែទទឹមតើមែនទេ?

ផ្លែទទឹមគឺជាផ្លែឈើពីដើមឈើតូចៗ (នៅពេលខ្លះវាដុះជារុក្ខជាតិធំ ៗ ) ដែលដើមកំណើតមកពីអាហ្គានីស្ថានប៉ាគីស្ថាននិងអ៊ីរ៉ង់។ ដើមឈើទាំងនេះត្រូវបានដាំដុះនៅជុំវិញពិភពលោកអស់រាប់ពាន់ឆ្នាំមកហើយ។ អ្នកក៏អាចរកឃើញដើមឈើទទឹមនៅរដ្ឋកាលីហ្វ័រនីញ៉ាដែលអាកាសធាតុសមនឹងពួកគេ។

ផ្លែទទឹមពិតប្រាកដទទួលបានប្រជាប្រិយភាពជាងមួយទសវត្សរ៍ឬពីរ។ វាជារឿងសាមញ្ញក្នុងការស្វែងរកទឹកនៅក្នុងផ្សារទំនើបហើយទីផ្សារមួយចំនួនក៏បានលក់គ្រាប់ផ្លែទទឹមដែលបានខ្ចប់នៅក្នុងពែងផងដែរ។

តើពាក្យបណ្តឹងសុខភាពចំពោះផ្លែទទឹមហ្នឹង?

ផងដែរតម្រៀបនៃការ។

ផ្លែទទឹមមានកម្រិតខ្ពស់នៃ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម វីតាមីន C ក៏ដូចជាវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែផ្សេងទៀត។ សមាសធាតុអាហារូបត្ថម្ភទាំងនេះនាំឱ្យមានការអះអាងពីការបង្កើន ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ ជួយដល់ បេះដូង និងប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក។

ប៉ុន្តែចូរកត់សម្គាល់ពីការអះអាងរបស់សុខភាពលើផលិតផលប្រឆាំងភាពចាស់ដែលមិនធម្មតាមិនដែលផ្តល់ភាគរយនៃអត្ថប្រយោជន៍ទេ?

ផលិតផលនេះគ្រាន់តែនិយាយថាការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីកមិនបន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកក្រពេញប្រូស្តាតដល់ទៅ 20% នោះទេ។ ហេតុផលនេះគឺថាពាក្យបណ្តឹងទាំងនេះជាទូទៅធ្វើឡើងដោយអ្នកទីផ្សារដែលមានន័យថាពីព្រោះយើងដឹងថាវីតាមីន C ជាទូទៅល្អសម្រាប់ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ និងផ្លែទទឹមមានវីតាមីន C ច្រើនពេកហើយវាក៏អាចបង្កើនប្រព័ន្ធភាពស៊ាំផងដែរ។

វាមិនមែននិយាយថាផ្លែទទឹមមិនជួយចេញ - វាគ្រាន់តែថាផ្លែឈើដទៃទៀតអាហារបំប៉ននិងអាហារធ្វើផងដែរ។

ផ្លែទទឹមប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក

មានការឃោសនាជាក់លាក់ជាច្រើន (និងការស្រាវជ្រាវជាក់ស្តែងមួយចំនួន) លើលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងមហារីកនៃផ្លែទទឹម។ ផ្លែឈើទឹកគ្រាប់ឬសារធាតុចម្រាញ់ដែលផលិតពីពួកគេត្រូវបានគេស៊ើបអង្កេតនៅក្នុងមហារីកសុដន់ជំងឺមហារីកក្រពេញប្រូស្តាតមហារីកសួតនិងជំងឺមហារីកស្បែកជាដើម។

ការស្រាវជ្រាវមិនបានរកឃើញផ្លែទទឹមជាគ្រាប់មន្តអាថ៌កំបាំងប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីកនោះទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ, វាបានរកឃើញថាសមាសធាតុពីផ្លែទទឹមអាចជួយក្នុងការរារាំងការបង្កើតដុំសាច់មហារីកឬបន្ថយការលូតលាស់នៃដុំសាច់។

ទោះជាយ៉ាងណាផលប៉ះពាល់តិចតួចណាស់ហើយការស្រាវជ្រាវបន្ថែមត្រូវបានគេត្រូវការយ៉ាងច្បាស់។

តើខ្ញុំគួរទទួលទានផ្លែទទឹមដែរឬទេ?

ប្រហែលជាវាជាគំនិតល្អក្នុងការញ៉ាំផ្លែឈើនិងបន្លែច្រើនប្រភេទ។ ការបន្ថែមទឹកផ្លែទទឹមឬគ្រាប់ផ្លែទទឹមនឹងផ្តល់ឱ្យរាងកាយរបស់អ្នកនូវសារធាតុចិញ្ចឹមមួយចំនួនដែលវាមិនត្រូវបានទទួលពីប្រភពដទៃទៀត។

ប៉ុន្តែអ្នកមិនចាំបាច់ទៅក្រវាត់កោណនោះទេ។ គ្រាន់តែធ្វើការខ្លះនៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំសប្តាហ៍របស់អ្នក។

វិធីងាយស្រួលបំផុត (និងថ្លៃបំផុត) ដើម្បីធ្វើដូចនេះគឺទិញទឹកផ្លែទទឹម។ ទឹកផ្លែឈើទាំងនេះមានផ្ទុកផ្លែទទឹមខ្ពស់និងមានរសជាតិជូរចត់ខ្លាំង។ ខ្ញុំត្រូវកាត់ទឹកផ្លែទទឹមរបស់ខ្ញុំជាមួយសូដាទឹកឬសូដា។

វិធីមួយទៀតដើម្បីទទួលបានផ្លែទទឹមនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកគឺជាសុីរ៉ូផ្អែមដែលធ្វើពីផ្លែទទឹមហៅថាហ្គេណាឌីន។ ស៊ីរ៉ូនេះអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីបន្ថែមរសជាតិកម្រនិងអសកម្មដើម្បីចម្អិនអាហារឬស្រាក្រឡុក។ ប្រសិនបើអ្នកពិតជាល្អនៅក្នុងផ្ទះបាយអ្នកអាចទិញផ្លែទទឹមទាំងមូលហើយធ្វើការជាមួយផ្លែឈើដោយខ្លួនឯង។

បន្ថែមទៀតលើ: អាហារចម្លែកសម្រាប់ភាពជាប់បានយូរ

_{ប្រភព (នានា):}

_{Adhami VN et al ។} វិធីព្យាបាលជំងឺមហារីកដោយផ្លែទទឹម: មន្ទីរពិសោធន៍និងភស្តុតាងព្យាបាល។ អាហារូបត្ថម្ភនិងមហារីក។ ឆ្នាំ 2009 61 (6): 811-5 ។

Modaeinama S. et al ។ សារធាតុប្រឆាំងនឹងអម្បូរ Tumoral នៃថ្នាំ Punica Granatum (Pomegranate) Peel Extract នៅលើកោសិកាមហារីកមនុស្សផ្សេងៗគ្នា។ ទស្សនាវដ្ដីអាស៊ីប៉ាស៊ីហ្វិកនៃការទប់ស្កាត់ជំងឺមហារីក។

ឆ្នាំ 2015 16 (14): 5697-701 ។

Morton, J. 1987. ផ្លែទទឹម។ ទំ។ 352-355 ។ នៅក្នុង: ផ្លែឈើនៃអាកាសធាតុក្តៅ។ Julia F. ម៉ថតុន, Miami, FL ។ ចូលមើលពីមជ្ឈមណ្ឌលសម្រាប់ដំណាំថ្មីនិងផលិតផលរុក្ខជាតិនៅសាកលវិទ្យាល័យ Purdue ។