វិធីជ្រើសរើសវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែសម្រាប់អាឡែរហ្សីអាហារ

ការរស់នៅជាមួយអាឡែរហ្សីអាហារឬលើសពីមួយអាចធ្វើអោយអ្នកប្រឈមនឹងកង្វះអាហារូបត្ថម្ភហើយអាចធ្វើអោយអ្នកឆ្ងល់ថាតើអ្នកត្រូវការវីតាមីនចម្រុះ។ ការចៀសវាងក្រុមអាហារទាំងមូលដូចជាទឹកដោះគោឬគ្រាប់ធញ្ញជាតិ (ដោយសារតែ ប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីស្រូវសាលី ) នឹងធ្វើឱ្យអ្នកខ្វះចំណីអាហារដែលមានសក្តានុពល។ ឧទាហរណ៍អាល់ល៊ែកហ្ស៊ីអាចបំបាត់ជាតិកាល់ស្យូមនិងវីតាមីនឌីដែលជាសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់សម្រាប់សុខភាពឆ្អឹងនិងសុខភាពទូទៅ។

ប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីបំបាត់ប្រភពសំខាន់ៗនៃអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 និងអាឡែរហ្សីស្រូវសាលីអាចដកចេញនូវវីតាមីន B ជាតិដែកស័ង្កសីនិងម៉ាញ៉េស្យូម។

ជាមួយនឹង ការយកចិត្តទុកដាក់យ៉ាងហ្មត់ចត់ទៅលើការជ្រើសរើសអាហារ អ្នកអាចយកឈ្នះបញ្ហាឱនភាពទាំងនេះប៉ុន្តែអ្នកជំងឺជាច្រើនដែលមានអាឡែរហ្សីម្ហូបអាហារជាពិសេសអាហារដែលមានប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីទទួលបានពីការទទួលទានអាហារូបត្ថម្ភដោយដាក់ស្ថានភាពអាហារូបត្ថម្ភរបស់ពួកគេមានគ្រោះថ្នាក់ក៏ដូចជាការលូតលាស់និងការអភិវឌ្ឍរបស់ពួកគេ (ដូចជា ជាមួយកុមារ) និងសុខភាពទូទៅ។

ការអភិវឌ្ឍកុមារ

ការស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញវីតាមីន D, ជាតិកាល់ស្យូមនិងអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ដើម្បីខ្វះកុមារដែលមានអាឡែរហ្សី។ សមា្ភារៈដានរួមទាំងស័ង្កសីសេលេនីញ៉ូមនិងម៉ាញេស្យូមក៏ជាកង្វល់ផងដែរ។ សេណារីយ៉ូទាំងនេះគឺជាលទ្ធភាពពិតប្រាកដសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យផងដែរ។

នៅក្នុងការសិក្សាថ្មីមួយអ្នកស្រាវជ្រាវបានរកឃើញថា 60% នៃកុមារដែលមានអាយុពី 4 សប្តាហ៍ដល់ 16 ឆ្នាំហើយដែលមានអាឡែរហ្សីមិនទទួលទានវីតាមីន D គ្រប់គ្រាន់។ ពួកគេក៏បានមើលឃើញតិចតួចនៃជាតិសេលេនីញ៉ូមនិងស័ង្កសីពីប្រភពចំណីអាហារ។

ពួកគេបានសន្និដ្ឋានថាថ្នាំគ្រាប់ដែលមានវីតាមីន D, វីតាមីន D, ស័ង្កសីនិងសេលេនីញ៉ូមជារឿងធម្មតា។

ត្រូវជ្រើសរើសជាមួយជម្រើសបន្ថែមរបស់អ្នក

ប្រសិនបើអ្នកមានអាឡែរហ្សីអាហារអ្នកដឹងរួចហើយថាអ្នកត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នខ្លាំងនៅពេលនិយាយពី ស្លាកផ្សំចំណីអាហារ ។

បន្ទាប់ពីទាំងអស់គ្រឿងផ្សំអាចផ្លាស់ប្តូរបានដោយគ្មានការព្រមាន! នេះជាការពិតសម្រាប់ការស្វែងរកវីតាមីនចម្រុះនិងវីតាមីនត្រឹមត្រូវ។

ប៉ុន្តែអ្វីដែលពិបាកក្នុងការអានសារធាតុផ្សំនៅលើសារធាតុបន្ថែមគឺថាវាប្រហែលជាមិនផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវរូបភាពទាំងមូល។ រោងចក្រផលិតបង្គន់មិនចាំបាច់គោរពតាមការធ្វើស្លាកសញ្ញាអាឡែរហ្សីអាហារនិងច្បាប់ការពារអតិថិជន (FALCPA) ដែលធ្វើនិយតកម្មស្លាកសញ្ញានៃអាឡែរហ្សីលើផលិតផលម្ហូបអាហារ។

ហេតុអ្វី? វីតាមីនស្ថិតនៅក្រោមប្រភេទនៃ "អាហារបំប៉ន" ហើយវាមិនត្រូវបានគ្រប់គ្រងដោយ FDA ដោយការយកចិត្តទុកដាក់ដូចគ្នានឹងអាហារដែលយើងបានទទួល។ ជាការពិតអាហារបំប៉នត្រូវបានគ្រប់គ្រងដោយស្ម័គ្រចិត្តដោយក្រុមហ៊ុនផលិតដោយខ្លួនឯងហើយដូច្នេះមិនចាំបាច់គោរពតាម FALCPA ទោះបីជាអ្នកផលិតជាច្រើនបន្ថែមការព្រមានអំពីអាឡែរហ្សីទៅស្លាកផលិតផលរបស់ពួកគេក៏ដោយ។

មានសុវត្ថភាពជាមួយនឹងអាហារបំប៉នដោយប្រើជំហានទាំងនេះ:

1. ពិនិត្យស្លាកសញ្ញាផ្សំសម្រាប់អាឡែរហ្សីអាហារនិង ឈ្មោះចម្លងតាម ។ ស្លាកវីតាមីនខ្លះរួមបញ្ចូលទាំងព័ត៌មានអំពីអាឡែរហ្សីទូទៅផងដែរទោះបីជាអ្នកផលិតមិនចាំបាច់រាយបញ្ជីព័ត៌មាននេះក៏ដោយ។
2. រកមើលត្រា USP ។ US Pharmacopeia (USP) គឺជាអង្គការមិនរកប្រាក់ចំណេញមួយដែលបានបង្កើតស្តង់ដារនៃគុណភាពសម្រាប់ថ្នាំតាមវេជ្ជបញ្ជានិងថ្នាំដែលមិនមែនជាការចុះឈ្មោះ។ ការប្រើវីតាមីននិងថ្នាំគ្រាប់ដទៃទៀតដែលមានភ្ជាប់ USP បង្ហាញពីគុណភាពនៃការត្រួតពិនិត្យនិងការត្រួតពិនិត្យសុវត្ថិភាពពីការចម្លងរោគ។ ឧទាហរណ៍ខ្លះនៃអាហារបំប៉នដែល USP បានផ្ទៀងផ្ទាត់រួមមាន: NatureMade, Kirkland, TruNature, និង Berkley & Jensen ។

1. ធ្វើតាមទិសចំណិតត្រឹមត្រូវ! អ្នកឬកូនរបស់អ្នកប្រហែលជាមិនត្រូវការច្រើនជាងកិតប្រចាំថ្ងៃដែលបានណែនាំនោះទេដែលជាធម្មតាឆ្លុះបញ្ចាំងពី 100% នៃរបបអាហារដែលបានណែនាំ (RDA) លុះត្រាតែគ្រូពេទ្យរបស់អ្នកបានចេញវេជ្ជបញ្ជាកម្រិតដូសខុសគ្នាដោយសារតែកង្វះដែលទាក់ទង។ ការប្រើថ្នាំវីតាមីនច្រើនហួសប្រមាណអាចបង្ករគ្រោះថ្នាក់ហើយអាចបណ្តាលឱ្យស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹមផ្សេងៗទៀត។
2. ពិភាក្សាពីការប្រើថ្នាំបំប៉នគ្រប់ប្រភេទជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតរបស់អ្នកនិងអ្នកជំនាញខាងចំណីអាហារ។

ឧទាហរណ៏នៃអាហារបំប៉នវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែគ្មានអាឡែរហ្សី

មុនពេលអ្នកទិញនិងប្រើប្រាស់ផលិតផលណាមួយដែលបានរាយខាងក្រោមសូមប្រាកដថាអ្នកត្រូវពិនិត្យគ្រឿងផ្សំពីរដង!

សមាសភាពផលិតកម្មនិងនីតិវិធីផលិតគឺអាចមានការផ្លាស់ប្តូរ។ ផលិតផលទាំងនេះមួយចំនួនអាចរកបានតាមអ៊ីនធឺណិតតែប៉ុណ្ណោះ។ សូមចំណាំថានេះគ្រាន់តែជាគំរូនៃវីតាមីននិងផលិតផលរ៉ែដែលគ្មានអាឡែរហ្សី។

• ថ្ងៃមួយ Scooby Doo បញ្ចប់
• មួយថ្ងៃកំហុសប៊ុននីបញ្ចប់
• ជីហ៊ីលរបស់ជឺវីសឃ្វីវីប៊ីលវីតមីន
• Yummi Bears សរីរាង្គវីតាមីននិងរ៉ែបន្ថែម
• Phlexy Vits
• Gummy Vites
• Nano VM
• ធម្មជាតិរបស់សត្វបូកក្បួនដង្ហែរបស់កុមារអាចលេបបាន
• ន័រតុនធម្មជាតិដើមរំពាំងបាយជូរដែលអាចចឹកបាន (វីតាមីនចម្រុះ / សារធាតុរ៉ែដែលមាននៅលើ Kirkman Labs)
• វីរ៉ាវីវីតាមីនវីតាលីត
• ស្វែងរកផលិតផលអាហារបំប៉នសម្រាប់កុមារនិងមនុស្សពេញវ័យ
• សរីរាង្គវីតាមីនមីនរបស់ស្ត្រីឥន្ទធនូពន្លឺ

ចំពោះប្រភពបន្ថែមកាល់ស្យូមមួយ:

• ថ្គាម
• បញ្ចប់
• ម្សៅកាល់ស្យូម (Kirkman Labs)

ចំពោះប្រភពបន្ថែមនៃវីតាមីន D:

• ធ្លាក់ចុះរាវ D3
• ថ្នាំគ្រាប់ក្រឡុក D3

ចំពោះប្រភពរួមគ្នានៃកាល់ស្យូមនិងវីតាមីន D:

• Vitacost Calcium Citrate ជាមួយវីតាមីន D3 & ម៉ាញ៉េស្យូម
• Vitafund ជាតិកាល់ស្យូម + Gummies វីតាមីន D
• CItracal ជាតិកាល់ស្យូម + វីតាមីន D
• Caltrate ជាតិកាល់ស្យូម + វីតាមីន D
• Kirkman hypoallergenic កាល់ស្យូម + ម្សៅវីតាមីន D

_{ធនធាន:}

_{Meyer R et al ។ វិធីសាស្រ្តជាក់ស្តែងចំពោះការបន្ថែមវីតាមីននិងជាតិរ៉ែនៅក្នុងកុមារអាឡែស៊ីអាហារ។ រោគសញ្ញាជម្ងឺគ្លីនិកនិងបកប្រែទាំងអស់ ឆ្នាំ 2015; 5:11 ។}

_{គេហទំព័របំប៉នជាច្រើន}

_{វេបសាយ US Pharmacopeia (USP)}