Psyllium គឺជាទម្រង់នៃជាតិសរសៃដែលមានប្រភពចេញពីសំបកនៃគ្រាប់ពូជ Psyllium ( Plantago ovata ) ។ សំបូរជាតិសរសៃរលាយ psyllium ស្រូបយកទឹកនិងបង្កើតជាជែល។
ប្រើសម្រាប់ Psyllium
ដើម្បីទទួលបានជាតិសរសៃគ្រប់គ្រាន់រាល់ថ្ងៃមើលទៅបន្លែផ្លែឈើស្រូវសាលីទាំងមូលនិងផលិតផលគ្រាប់ធញ្ញជាតិសណ្តែកខ្សាច់ប៊ឺហ្គ័រនិងគ្រាប់។ យោងតាមវិទ្យាស្ថានវេជ្ជសាស្ត្របានអោយដឹងថាស្រ្ដី 50 ឬគ្រួសារត្រូវការជាតិសរសៃ 25 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃហើយបុរស 50 នាក់ឬក្រោមអាយុត្រូវការ 38 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។
ស្ត្រីដែលមានអាយុចាប់ពី 51 ឡើងទៅត្រូវការ 21 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃហើយបុរសចាប់ពីអាយុ 51 ឡើងទៅត្រូវការ 30 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។
អាហាររុក្ខជាតិភាគច្រើនមានជាតិសរសៃរលាយនិងមិនរលាយ។ ក្រៅពី psyllium ជាតិសរសៃរលាយត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងម្សៅអង្ករសណ្តែកផ្លែប៉ោមផ្លែស្ត្រប៊ឺរីខៀវប៊ឺរីក្រូចសណ្តែកនិងស្រូវសាលី។ ជាតិសរសៃមិនរលាយ (ប្រភេទនៃជាតិសរសៃដែលបង្កើនល្បឿនតាមរយៈប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ) ត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងផលិតផលស្រូវសាឡីគ្រាប់សណ្តែកនិងបន្លែ។
មនុស្សមួយចំនួនអាចត្រូវការអាហារបំប៉នជាតិសរសៃដូចជា psyllium ដើម្បីបង្កើនការញ៉ាំ។ ជាតិសរសៃត្រូវបានគេនិយាយថានឹងជួយដល់បញ្ហាសុខភាពជាច្រើនរួមមាន:
- ការទល់លាមក
- ទឹកនោមផ្អែម
- រាគនិងលាមករលុង
- ជំងឺបេះដូង
- សម្ពាធឈាមខ្ពស់
- ជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់
- ជំងឺរលាកពោះវៀនធំ (IBS)
- ជំងឺមេតាប៉ូលីស
- ភាពធាត់
ជាតិសរសៃរលាយត្រូវបានគេនិយាយផងដែរថាដើម្បីលើកកម្ពស់អារម្មណ៍នៃភាពពោរពេញមួយឬ satiety ។ ឧទាហរណ៍នៅក្នុងការសិក្សាមួយដែលត្រូវបានចេញផ្សាយនៅក្នុង Appetite ក្នុងឆ្នាំ 2016 ការបន្ថែមថ្នាំ psyllium ធ្វើឱ្យមានភាពពេញលេញនិងអត់ឃ្លានតិចជាងអាហារពេលការប្រើថ្នាំ placebo ។
អត្ថប្រយោជន៍: តើវាពិតជាអាចជួយបានទេ?
ខាងក្រោមនេះជាការរកមើលនូវការរកឃើញជាច្រើនពីការស្រាវជ្រាវដែលមានលើអត្ថប្រយោជន៍នៃសក្តានុពលនៃ psyllium:
ការទល់លាមក
បង្កើនការទទួលទានជាតិសរសៃរលាយអាចបង្កើនភាពទៀងទាត់នៃពោះវៀន។ ក្នុងនាមជា psyllium ធ្វើឱ្យវិធីរបស់ខ្លួនចុះតាមរលករំលាយអាហាររបស់អ្នកវាបង្កើតជាជែលដែលបន្ថែមដុំលាមកនិងធ្វើឱ្យវាមានសភាពទន់និងងាយស្រួលក្នុងការឆ្លង។
ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយនៅក្នុងការស្រាវជ្រាវមួយដែលត្រូវបានចេញផ្សាយនៅក្នុង ឱសថនិងឱសថ ស្រាវជ្រាវក្នុងឆ្នាំ 2014 ក្រុមអ្នកស្រាវជ្រាវបានពិនិត្យមើលឡើងវិញនូវការធ្វើតេស្តព្យាបាលលើប្រសិទ្ធភាពនៃការលាមកនៅលើមុខងារក្រពះពោះវៀនហើយបានរកឃើញថាថ្នាំ prunes គឺល្អលើសពី Psyllium ដើម្បីបង្កើនភាពញឹកញាប់និងលាមក។ ការស្រាវជ្រាវមួយផ្សេងទៀតបានរកឃើញថាថ្នាំ psyllium និង prune fiber មានប្រសិទ្ធភាពស្មើគ្នាក្នុងការធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវ ការទល់លាមក និងគុណភាពនៃជីវិតប៉ុន្តែ prune fiber មានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការបំបាត់ការហើមពោះនិងហើមពោះ។
កូឡេស្តេរ៉ុលខ្ពស់
ការបន្ថែមជាតិសរសៃរលាយទៅនឹងរបបអាហាររបស់អ្នកអាចជួយបន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលរបស់អ្នក។ ជាតិសរសៃរលាយជ្រៀតជ្រែកជាមួយនឹងការស្រូបយកអាស៊ីតប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងពោះវៀនដែលនាំទៅរកការលេបនៅក្នុងលាមក។ នៅពេលថ្លើមប្តូរកូឡេស្តេរ៉ុលដើម្បីជំនួសអាស៊ីដ bile កម្រិតកូឡេស្តេរ៉ូល LDL ត្រូវបានថយចុះ។ ការបង្កើនជាតិសរសៃរលាយក្នុងបរិមាណ 5 ទៅ 10 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃជាធម្មតាធ្វើឱ្យថយចុះកូឡេស្តេរ៉ូល LDL 5% ។
នៅក្នុងការសិក្សាបោះពុម្ភផ្សាយក្នុង PLoS One ក្នុងឆ្នាំ 2012, អ្នកចូលរួមបានលេបថ្នាំថ្នាំ psyllium ឬ placebo ។ ថ្នាំបំប៉នប្រភេទ Psyllium ជួយកាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ូល LDL 6% ។
ទឹកនោមផ្អែម
ការស្រាវជ្រាវមួយចំនួនបានបង្ហាញថាជាតិសរសៃរលាយដូចជា psyllium អាចជួយបង្កើនការគ្រប់គ្រងជាតិគ្លុយកូសចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ។ ឧទាហរណ៍នៅក្នុងរបាយការណ៍ដែលចេញផ្សាយនៅក្នុង ទស្សនាវដ្តី American Journal of Clinical Nutrition ក្នុងឆ្នាំ 2015 ក្រុមអ្នកស្រាវជ្រាវបានវិភាគលើការសិក្សាដែលបានចេញផ្សាយពីមុនហើយបានរកឃើញថា Psyllium ត្រូវបាននាំមុនពេលទទួលទានអាហាររួចធ្វើឱ្យមានការកើនឡើងនៃជាតិស្ករក្នុងឈាមនិង HemAgc glycated hemoglobin (HbA1c) ចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ។ ។
ផលប៉ះពាល់ដែលអាចកើតមាន
Psyllium គួរតែត្រូវបានគេយកទៅប្រើប្រាស់ក្នុងបរិមាណដែលត្រូវបានណែនាំនិងលាយបញ្ចូលជាមួយទឹកគ្រប់គ្រាន់ឬវាអាចបណ្តាលឱ្យទល់លាមកនិងអាចបណ្តាលអោយមានការជ្រកកាម, ស្ទះពោះវៀនឬបូសហ្សូរ (សរសៃរំលាយអាហារ) ។ ការចាប់ផ្តើមយឺត ៗ ជាមួយនឹងកម្រិតតូចមួយត្រូវបានណែនាំឱ្យផ្តល់ពេលវេលាប្រព័ន្ធរំលាយអាហារដើម្បីលៃតម្រូវទៅនឹងជាតិសរសៃកើនឡើង។ ផលប៉ះពាល់អាចមានដូចជាឧស្ម័នហើមពោះរាគនិងទល់លាមក។ ប្រតិកម្មអាឡែស៊ីក៏ត្រូវបានរាយការណ៍ផងដែរ។
Psyllium មិនគួរត្រូវបានគេយកទៅដោយអ្នកដែលមានការស្ទះពោះវៀនធំឬឈឺក្បាលពិបាកដកដង្ហើមឬការស្ទះចង្អៀតឬស្ទះគ្រប់ទីកន្លែងនៅលើបំពង់រំលាយអាហារ។
អ្នកដែលមានជំងឺតម្រងនោមនិងអ្នកដែលកំពុងប្រើថ្នាំមួយចំនួនអាចនឹងមិនអាចប្រើថ្នាំគ្រាប់ psyllium បានទេ។
ប្រសិនបើអ្នកមានការប្រែប្រួលថ្មីឬយូរអង្វែងលើទម្លាប់នៃការពោះវៀនរបស់អ្នកសូមប្រាកដថាអ្នកពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យរបស់អ្នក។ ប្រសិនបើអ្នកមានស្ថានភាពសុខភាពដែលត្រូវការការព្យាបាល (ដូចជាជំងឺទឹកនោមផ្អែមឬជំងឺបេះដូង), សូមពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតរបស់អ្នកប្រសិនបើអ្នកចាប់អារម្មណ៍លើ Psyllium ជាជាងបោះបង់ឬពន្យារការថែទាំធម្មតា។ ដូចគ្នានេះផងដែរប្រសិនបើអ្នកត្រូវបានគេចេញវេជ្ជបញ្ជាឱ្យប្រើថ្នាំកុំឈប់ប្រើវាដោយមិនពិគ្រោះយោបល់ជាមួយគ្រូពេទ្យជាមុនសិន។
The Takeaway
ថ្វីបើ Psyllium អាចមានប្រយោជន៍ក្នុងការព្យាបាលការទល់លាមកម្តងម្កាលមួយចំនួននិងអាចមានអត្ថប្រយោជន៍នៅពេលត្រូវបានព្យាបាលចំពោះលក្ខខណ្ឌដទៃទៀតក៏ដោយវាត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងល្អជាមួយការព្យាបាលដទៃទៀតនិងយុទ្ធសាស្ត្របង្ការដែលអាចរួមបញ្ចូលរបបអាហារការផ្លាស់ប្តូររបៀបរស់នៅនិងថ្នាំ។
ប្រសិនបើអ្នកចង់បង្កើនការញ៉ាំជាតិសរសៃរលាយសូមព្យាយាមដាក់បញ្ចូលអាហារដែលសម្បូរជាតិសរសៃដូចជាអង្ករដែកកាត់បង្គុលស៊ុបលីនសឺនប៊ឺហ្គឺនិងចានព្រៃផ្សេងៗគ្រាប់គ្រាប់ផ្លែឈើក្រូចផ្លែប៉ោមទំពាំងបាយជូរផ្លែស្ត្របឺរី , eggplant និង artichokes ។ ប្រភពផ្សេងទៀតនៃជាតិសរសៃរលាយរួមមានអាកាស្យានិងដើមស្រល់។
> ប្រភព:
> de Bock M, Derraik JG, Brennan CM, et al ។ ការបន្ថែមថ្នាំ Psyllium ចំពោះមនុស្សវ័យជំទង់ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការបែងចែកជាតិខ្លាញ់និងប្រូតេអ៊ីនលិង្គ: ការធ្វើតេស្តដោយចៃដន្យ, ការចូលរួម, ពិការភ្នែក, ការព្យាបាលដោយថ្នាំ placebo ។ PLoS One ។ 2012 7 (7): e41735 ។
> Gibb RD, McRorie JW Jr, Russell DA, Hasselblad V, D'Alessio DA ។ ជាតិសរសៃ Psyllium ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាមសមាមាត្រទៅនឹងការថយចុះនៃការគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម: ការវិភាគមេតានៃទិន្នន័យនៅក្នុងប្រធានបទនៃការកកឈាម, អ្នកជំងឺដែលមានហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 និងអ្នកជំងឺដែលត្រូវបានព្យាបាលចំពោះជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ។ Am J Clin Nutr ។ 2015 ធ្នូ, 102 (6): 1604-14 ។
> Lever E, Cole J, Scott SM, Emery PW, Whelan K. ការពិនិត្យឡើងវិញជាប្រព័ន្ធ: ផលប៉ះពាល់នៃផ្លែ prunes លើមុខងារក្រពះពោះវៀន។ ឱសថអាហ្វ្រិក។ 2014 តុលាតុលា 40 (7): 750-8 ។
> ការបដិសេធ: ពត៌មានដែលមាននៅលើគេហទំព័រនេះគឺសម្រាប់គោលបំណងអប់រំតែប៉ុណ្ណោះហើយមិនមែនជាការជំនួសដំបូន្មានរោគវិនិច្ឆ័យឬការព្យាបាលដោយគ្រូពេទ្យមានអាជ្ញាប័ណ្ណ។ វាមិនមានន័យដើម្បីគ្របដណ្តប់រាល់ការប្រុងប្រយ័ត្នដែលអាចធ្វើបាន, អន្តរកម្មថ្នាំ, កាលៈទេសៈឬផលប៉ះពាល់។ អ្នកគួរតែស្វែងរកការថែទាំសុខភាពភ្លាមៗសម្រាប់បញ្ហាសុខភាពណាមួយហើយពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យរបស់អ្នកមុនពេលប្រើថ្នាំជំនួសឬការផ្លាស់ប្តូររបបអាហាររបស់អ្នក។