មានមូលហេតុជាច្រើនដើម្បីសម្រកទម្ងន់ - បន្ថយភាពតានតឹងលើសន្លាក់បង្កើនកម្រិតថាមពលកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាមនិងជាតិខ្លាញ់ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការគេងនិងការគោរពខ្លួនឯង។ ការសម្រកទម្ងន់ក៏មានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់ដែរក្នុងការធ្វើឱ្យកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមប្រសើរឡើង។
សមាគមជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាមេរិកណែនាំថាអ្នកដែលមាន ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ដែលមានលើសទម្ងន់មានបំណងបាត់បង់អប្បបរមាប្រហែល 7% នៃទម្ងន់ខ្លួន។
ការស្រកទម្ងន់អាចបង្កើន ភាពប្រែប្រួលអាំងស៊ុយលីន ។ ចូរគិតអំពីអាំងស៊ុយលីនជា "អ្នកគង្វាល" - ការងារនោះគឺដើម្បីយកស្ករពីចរន្តឈាមទៅកោសិកាដើម្បីប្រើថាមពល។ អាំងស៊ុយលីនបើកកោសិកាដើម្បីឱ្យជាតិគ្លុយកូសចូល។ នៅពេលមនុស្សម្នាក់ធាត់លើសទម្ងន់ជាតិខ្លាញ់ដើរតួជាការលំបាកមួយនិងបង្អាក់អាំងស៊ុយលីនពីការធ្វើការងាររបស់ខ្លួន។ ជំនួសឱ្យជាតិស្ករទៅកោសិកាវានៅតែស្ថិតក្នុងឈាម។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលយើងនិយាយជាញឹកញាប់, មនុស្សដែលលើសទម្ងន់គឺជាអាំងស៊ុយលីនដែលធន់ទ្រាំ។ កោសិការបស់ពួកគេមិនអាចទទួលយកស្ករប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពបានទេ។ ដោយសម្រកទម្ងន់យើងអាចបង្កើនភាពប្រែប្រួលអាំងស៊ុយលីនហើយដូច្ន្រះស្ករឈាមទាប។
យឺតនិងរឹងមាំ
ការសម្រកទម្ងន់យ៉ាងឆាប់រហ័សហាក់ដូចជាវិធីមួយដើម្បីទៅប៉ុន្តែការសន្មតកំពុងតែបាត់បង់ទំងន់ក្នុងល្បឿនយ៉ាងឆាប់រហ័សនឹងមិនមានយូរអង្វែងនោះទេ។ បណ្ឌិតសភាអាហាររូបត្ថម្ភនិងជីវជាតិរបស់អាមេរិកណែនាំឱ្យបាត់បង់ផោនពី 1 ទៅ 2 ផោនក្នុងមួយសប្តាហ៍។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកត្រូវផ្តល់ឱនភាពកាឡូរី 500 ទៅ 1000 កាឡូរីក្នុងមួយថ្ងៃ។ អ្នកអាចសម្រេចបាននេះដោយការបញ្ចូលគ្នានៃរបបអាហារនិងការហាត់ប្រាណ។
របៀបចាប់ផ្តើម
អ្នកឯកទេសផ្នែកចំណីអាហារឬអ្នកជំនាញខាងជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចបង្កើតផែនការអាហារផ្ទាល់ខ្លួនសម្រាប់អ្នក។ ផែនការអាហារគួរតែមានលក្ខណៈបុគ្គលផ្អែកលើប្រវត្តិវេជ្ជសាស្ត្ររបៀបរស់នៅការចូលចិត្តនិងការមិនចូលចិត្តក៏ដូចជាប្រតិកម្មចំពោះកាបូអ៊ីដ្រាតមួយចំនួន។ តាមឧត្ដមគតិអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរអនុវត្តរបបអាហារ សម្បូរបែប កាបូអ៊ីដ្រាតដែល មានជាតិសរសៃ , ប្រូតេអ៊ីនគ្មានខ្លាញ់និងខ្លាញ់បេះដូង។
ការស្រាវជ្រាវថ្មីនាំឱ្យយើងជឿជាក់ថាគុណភាពជាតិខ្លាញ់គឺសំខាន់ជាងការទទួលទានជាតិខ្លាញ់សរុប។ វាជាការល្អបំផុតដើម្បីផ្លាស់ប្តូរខ្លាញ់ឆ្អែតចំពោះខ្លាញ់បេះដូង។ នេះគឺជាជំនួយរហ័សខ្លះ។
បន្ថយការញ៉ាំជាតិខ្លាញ់ឆ្អែត: ជៀសវាងឬដាក់កំរិតកិត្តិយសសាច់ក្រកឈីសមានជាតិខ្លាញ់ប៊ឺនិងស្លៀកពោត។ ជំនួសអាហារទាំងនេះដោយខ្លាញ់មិនរលាយដូចជាផ្លែប៊ឺរអញ្ចាញធញ្ញជាតិប្រេងគ្រាប់គ្រាប់គ្រាប់ខ្លាញ់ដូចជាត្រីសាម៉ុងត្រីធូណានិងឈីសមានជាតិខ្លាញ់ទាប។ អ្នកអាចលៃតម្រូវផ្នែកខ្លាញ់ជាមួយនឹងអ្នកជំនាញខាងចំណីអាហារឬអប់រំអ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែម។
បំបាត់ជាតិស្ករនិងស្ករបន្ថែម: អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ឬប្រឈមនឹងជម្ងឺគួរតែជៀសវាងរាល់ភេសជ្ជៈដែលមានជាតិផ្អែមនិងកំហិតនៃជាតិស្ករបន្ថែម (សូម្បីតែជាតិខ្លាញ់ធម្មជាតិ) ដូចជាស្ករ, fructose, ទឹកឃ្មុំ, សុីរ៉ូដើមម៉េលនិង agave ។ តាមរយៈការកាត់បន្ថយការទទួលទានភេសជ្ជៈមានជាតិស្ករនិងអាហារសម្រន់អ្នកនឹងមិនត្រឹមតែធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវជាតិស្ករក្នុងឈាមរបស់អ្នកនោះទេប៉ុន្តែអ្នកក៏នឹងបាត់បង់ទំងន់ផងដែរ។
ផ្នែកគ្រប់គ្រងកាបូអ៊ីដ្រាតរបស់អ្នក: កាបូអ៊ីដ្រាតគឺជាប្រភពថាមពលដ៏សំខាន់ប៉ុន្តែនៅពេលដែលហូបអាហារលើសរាងកាយមិនអាចដុតវាបានទេ។ ផ្ទុយទៅវិញកាបូអ៊ីដ្រាតលើសត្រូវបានរក្សាទុកជាខ្លាញ់។ នៅពេលជ្រើសរើសយកកាបូអ៊ីដ្រាតវាល្អបំផុតដើម្បីជ្រើសរើសយកជាតិស្ករនិងជាតិខ្លាញ់ដែលសម្បូរជាតិសរសៃនិងដំណើរការតិចតួចបំផុត។
ប្រភពល្អនៃកាបូអ៊ីដ្រាតរួមមានចំណីអាហារដូចជា:
- ផ្លែឈើ: ផ្លែឈើទាំងមូល - ស្រស់ទឹកកកឬលុបចោល (ដោយគ្មានជាតិស្ករបន្ថែម)
- ទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាប - ទឹកដោះគោជាតិខ្លាញ់ 1 មីលីលីត្រនិងទឹកដោះគោយ៉ាអួធម្មតា (ទឹកដោះគោក្រូចឆ្មារធម្មតាតិចតួចមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតតិចនិងប្រូតេអ៊ីនច្រើនជាងទឹកដោះគោធម្មតា)
- ចេក: គ្រប់ពូជសណ្តែកទាំងអស់ (ស្ងួតល្អប៉ុន្តែបើសិនលុបចោលត្រូវប្រាកដថាលាងជមែះដើម្បីកំចាត់សូដ្យូមភាគច្រើន)
- បន្លែពោតម្សៅ: ដំឡូងជ្វា, ការបំផ្លាញ, peas
- ធញ្ញជាតិទាំងមូល: អង្ករនំបុ័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ quinoa, barley, bulgar, អង្ករសំរូប
វាជារឿងសំខាន់ដើម្បីគ្រប់គ្រងកាបូអ៊ីដ្រាតរបស់អ្នកដើម្បីគ្រប់គ្រងទម្ងន់និងជាតិស្ករនៅក្នុងឈាមរបស់អ្នក។ មនុស្សជាច្រើនដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពី ការញ៉ាំអាហារដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាត ។
ចំណីអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតជាប្រចាំតម្រូវទៅលើការបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតដូចគ្នានឹងអាហារប្រចាំថ្ងៃ។ ការរាប់កាបូអ៊ីដ្រាតអាចមានភាពស្មុគស្មាញបន្តិចប៉ុន្ដែអ្នកជំនាញខាងជំងឺទឹកនោមផ្អែមឬអ្នកឯកទេសខាងជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចជួយណែនាំអ្នកឱ្យស្វែងរកផែនការអាហារដែលមានប្រសិទ្ធភាពបំផុតសម្រាប់អ្នក។
ប្រសិនបើអ្នកមិនប្រាកដពីកន្លែងដែលត្រូវរកគ្រូពេទ្យជំនាញខាងជំងឺទឹកនោមផ្អែមឬអ្នកជំនាញខាងជំងឺទឹកនោមផ្អែមសូមសុំគ្រូពេទ្យចម្បងរបស់អ្នកសម្រាប់ការបញ្ជូន។ ប្រសិនបើពួកគេមិនដឹងពីអ្វីដែលអ្នកអាចរកបាននៅកន្លែងទទួលទានអាហារថ្ងៃត្រង់។ មនុស្សទាំងអស់ដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងជំងឺទឹកនោមផ្អែមមានសិទ្ធិទទួលបានអ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមឬអ្នកឯកទេសជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
រក្សាទុកទិនានុប្បវត្តិអាហារ: សៀវភៅកំណត់ហេតុអាហារជួយអ្នកឱ្យទទួលខុសត្រូវចំពោះអ្វីដែលអ្នកដាក់នៅក្នុងមាត់របស់អ្នក។ អ្នកអាចប្រើ កម្មវិធីស្មាតហ្វូនដើម្បីកត់ត្រាអាហាររបស់អ្នក ឬសរសេរវាដោយដៃ។ ការចម្អិនអាហាររបស់អ្នកអាចជួយឱ្យអ្នករកឃើញអាហារណាដែលប៉ះពាល់ដល់ជាតិស្ករក្នុងឈាមច្រើនបំផុតហើយអ្វីដែលប្រភេទអាហាររួមផ្សំគ្នាមានប្រសិទ្ធភាពបំផុតសម្រាប់រាងកាយអ្នក។ វាអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីតាមដានកាឡូរីជាតិខ្លាញ់កាបូអ៊ីដ្រាតនិងការហាត់ប្រាណ។ លើសពីនេះទៀតកំណត់ហេតុអាហារក៏អាចជួយឱ្យអ្នករកឃើញនិងផ្លាស់ប្តូរអាកប្បកិរិយាម្ហូបអាហារ។ ប្រសិនបើអ្នកជាមនុស្សដែលញុំាអារម្មណ៍នេះគឺជាឧបករណ៍ដ៏ល្អមួយដើម្បីជួយតម្រង់អាកប្បកិរិយារបស់អ្នកឡើងវិញនិងជួយសម្រួលដល់ការផ្លាស់ប្តូរ។ ការសម្រកទម្ងន់បានហួសពីលេខរៀងនៅលើខ្នាត - វាជាការផ្លាស់ប្តូររបៀបរស់នៅដែលមានយូរអង្វែង។
ធ្វើចលនា: លំហាត់ប្រាណអាចបង្កើនជាតិស្ករនៅក្នុងឈាមទម្លាប់គេងទម្ងន់អារម្មណ៍និងកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល។ គោលបំណងដើម្បីចូលរួមសកម្មភាពរាងកាយដែលអ្នករីករាយនិងប្រាកដនិយម។ ចាប់ផ្តើមជាមួយគោលដៅ 10 នាទីក្នុងមួយថ្ងៃនិងធ្វើការតាមវិធីរបស់អ្នករហូតដល់ 30 នាទីជារៀងរាល់ថ្ងៃ (ការណែនាំរបស់មហាវិទ្យាល័យវេជ្ជសាស្រ្តនៃសាកលវិទ្យាល័យអាមេរិកកាំង 150 នាទីក្នុងមួយសប្តាហ៍) ។ ត្រូវប្រាកដថាអ្នកបានទទួលការព្យាបាលដោយវេជ្ជបណ្ឌិតមុនពេលចាប់ផ្តើមហ្វឹកហាត់សមយុទ្ធ។
> ប្រភព:
> សមាគមន៍ជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាមេរិក។ បទដ្ឋាននៃការថែទាំវេជ្ជសាស្ត្រនៅក្នុងជំងឺទឹកនោមផ្អែម - 2014. ការថែទាំជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ 2014 មករា; 37 Suppl 1: S14-80 ។
> ចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់សមាគមជាតិចំណីសត្វក្រដាស: ការគ្រប់គ្រងទម្ងន់។ J Am Diet Assoc ។ 2009 109: 330-346 ។
> មហាវិទ្យាល័យវេជ្ជសាស្រ្តអាមេរិច។ ACSM ចេញសេចក្តីណែនាំថ្មីស្តីពីគុណភាពនិងបរិមាណនៃការធ្វើលំហាត់ប្រាណ។