Tilapia សម្រាប់របបអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាប

សូមព្យាយាមប្រើ Tilapia សម្រាប់ការផ្លាស់ប្តូរបេះដូងដែលមានសុខភាពល្អ

គិតថាត្រីសាម៉ុងនិងត្រីធូណាគឺជាត្រីដែលមានសុខភាពល្អតែមួយគត់នៅលើប្លុក? គិតម្តងទៀត។ ត្រីធូឡាភីអាស៊ីខ្ពស់ (និងត្រីបាឡែនដែលដុតនំជាពិសេស) គឺជាត្រីម្យ៉ាងដែលមានរសជាតិកូឡេស្តេរ៉ុលដ៏ឆ្ងាញ់ទៀតដែលធ្វើឱ្យបន្ថែមនូវរបបអាហាររបស់អ្នក។ Tilapia មានដើមកំណើតអាហ្រ្វិកជាកន្លែងដែលពួកគេត្រូវបានគេធ្វើកសិកម្មជាលើកដំបូង - ដែលអាចធ្វើបានឆ្ងាយដូចជនជាតិអេស៊ីបបុរាណ។ សព្វថ្ងៃនេះត្រីធូឡាភីសភាគច្រើនត្រូវបានគេធ្វើកសិកម្មនៅអាមេរិកឡាទីនចិនឥណ្ឌូនេស៊ីនិងនៅអាមេរិកខាងត្បូងដែលធ្វើឱ្យវាអាចរកបាននៅតាមហាងលក់គ្រឿងទេសរបស់អាមេរិកភាគច្រើន។

ព័ត៌មានអំពីអាហារូបត្ថម្ភរបស់តាលៀ

ទោះបីវាមិនមានជាតិខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ខ្ពស់ដូចជាត្រីសាម៉ុងឬត្រីធូណាក៏ដោយក៏ថ្នាំ Tilapia នៅតែត្រូវបានចាត់ទុកថាមានសុខភាពបេះដូង។ វាមាន ជាតិខ្លាញ់តិច ហើយមានកម្រិត 30 កាឡូរីក្នុងមួយអោន។

ក្នុងមួយតោន 3 កាឡូរី 20 កាឡូរីពីជាតិខ្លាញ់ 2,2 ក្រាមជាតិខ្លាញ់ 0,8 ក្រាមជាតិខ្លាញ់ឆ្អែត 0,5 ក្រាមមានជាតិខ្លាញ់ polyunsaturated 0,8 ក្រាម monounsaturated fat កូឡេស្តេរ៉ូ 46 មីលីក្រាមសូដ្យូម 48 មីលីក្រាមប៉ូតាស្យូម 323 មីលីក្រាម 0 carbohydrates g, 0 ក្រាមជាតិសរសៃចំណី, ស្ករ 0 ក្រាម, ប្រូតេអ៊ីន 22,2 ក្រាម, ជាតិកាល់ស្យូម 1%, ជាតិដែក 3%

ការរៀបចំ Tilapia

Tilapia គឺជាជម្រើសដ៏ល្អមួយសម្រាប់អ្នកដែលមិនចូលចិត្តរសជាតិត្រីពីព្រោះវាមានស្រាលខ្លាំងខ្លាញ់ណាស់មានពណ៌សនិងមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ ដោយគ្មានរសជាតិដែលអាចមើលឃើញដោយខ្លួនឯងនោះទេត្រីល្លីប៉ូមានភាពងាយស្រួលលើរសជាតិនៃគ្រឿងផ្សំដែលវាត្រូវបានគេរៀបចំជាមួយ។ សាកល្បងទួរប្យូមជាមួយ citrus (lemon, lime, orange), savory (tarragon, dill) ឬហឺរ (ម្ទេសម្ទេសទឹកស៊ីអ៊ីវ) ឬរសជាតិអាស៊ី។

Tilapia គឺឆ្ងាញ់, ដូច្នេះវាជាការចៀនដ៏ល្អបំផុត, នំប៉័ង, ដុតនំឬ broiled ។ កុំបរិគវាឆៅនិងកុំដុតវា។ សម្រាប់កម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលទាបការត្រៀមរៀបចំចំហុយដុតឬដុតមានជម្រើសល្អបំផុត។

អ្វីដែលត្រូវរកមើលនៅពេលទិញផ្លែឈើស្រស់

នៅពេលដែលការទិញ tilapia ស្រស់:

• រកមើលសាច់ពណ៌ដ៏រស់រវើក។
• ញុំវា។ ផ្លែល្វីងមិនគួរមានក្លិនអេប៉ៅទេ។

• ប្រសិនបើមានជាតិរាវនៅលើសាច់សត្វវាគួរតែច្បាស់លាស់មិនមែនទឹកដោះគោទេ។ ទឹកដោះគោទឹកដោះគោនៅលើ fillet គឺដំណាក់កាលដំបូងនៃការ rot ។
• ប្រសិនបើអាចធ្វើបានសូមចុចសាច់ត្រីដោយប្រើម្រាមដៃរបស់អ្នក។ វាគួរតែរឹងមាំគ្រប់គ្រាន់ដូច្នេះការចូលបន្ទាត់របស់អ្នកនឹងបាត់។ ប្រសិនបើស្នាមម្រាមដៃរបស់អ្នកនៅសល់សូមបន្ត។

តើ Tilapia ជាត្រីកាល់ស្យូមទាប?

លោកសែលឡេមមែននិយាយថា "រដ្ឋបាលចំណីអាហារនិងឱសថអាមេរិចនិងទីភ្នាក់ងារការពារបរិស្ថានសហរដ្ឋអាមេរិកធ្វើតេស្តនិងត្រួតពិនិត្យកម្រិតបារតនៅគ្រប់ត្រីនិងអាហារសមុទ្រដែលត្រូវបានដាក់លក់នៅទីនេះនៅសហរដ្ឋអាមេរិចហើយត្រីលុយគឺជាប្រភេទមួយក្នុងចំណោមអំបូរម៉្យាង ហើយអាចត្រូវបានប្រើប្រាស់ដោយសេរី។ "

ត្រី 14 ផ្សេងទៀតទាបបំផុតនៅក្នុងបារតគឺ:

1. Anchovies
2. Atlantic Mackerel
3. ត្រីឆ្មា
4. Clams
5. ក្តាម
6. Crawfish
7. ត្រីទឹកប្រៃទឹកសាប
8. Haddock
9. Herring
10. អយស្ទ័រ
11. Pollock
12. ត្រីសាម៉ុង
13. ចំបើង
14. បង្គា