កាត់បន្ថយអាហារសម្បូរទៅដោយក្រពះដើម្បីគ្រប់គ្រងជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោត

របបអាហារអាចជួយទប់ស្កាត់ការវាយប្រហារហ្គូតបាន

Purines គឺជាផ្នែកមួយនៃជាលិកាមនុស្សទាំងអស់ហើយវាត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងអាហារជាច្រើន។ ការញ៉ាំអាហារដែលមានជាតិ purine ខ្ពស់អាចបង្កើន កំរិតជាតិអាស៊ីតអ៊ុយរិក ក្នុងឈាមនិងការ ធ្វើទុក្ខរបស់ជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោត នៅមនុស្សមួយចំនួន។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលរបបអាហារដែលមានជាតិ purine ទាបមានសារៈសំខាន់ចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ។

ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាការឈឺចាប់បំផុតនៃជម្ងឺរលាកសន្លាក់, ជំងឺទឹកនោមផ្អែមបានធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់មនុស្ស 840 នាក់ក្នុងចំនោម 100.000 នាក់ដែលស្មើនឹង 5% នៃគ្រប់ករណីទាំងអស់នៃជំងឺរលាកសន្លាក់។

ដោយសារតែវាត្រូវបានណែនាំជាធម្មតាថាអ្នកដែលមាន រោគសញ្ញានៃជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ ឬការវះកាត់ជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដដែលត្រូវបានបន្ថយការញ៉ាំចំណីអាហារដែលមានជាតិ purine វាជារឿងសំខាន់ដើម្បីដឹងថាអាហារណាដែលសម្បូរទៅដោយសារធាតុ purines ។ ជាការពិត, purines ត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងអាហារប្រូតេអ៊ីនទាំងអស់។ វាមិនត្រូវបានណែនាំថាត្រូវកាត់ចេញពីរបបអាហាររបស់អ្នក។ អ្នកគួរតែកាត់បន្ថយការលេបថ្នាំឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីគ្រប់គ្រងការវះកាត់ជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោ។

ការរលាកសន្លាក់ហ្គូតត្រូវបានសម្គាល់ដោយការឈឺសន្លាក់ធ្ងន់ធ្ងរភ្លាមៗ - ជាញឹកញាប់ដោយមានការឡើងក្រហមការហើមនិងការឈឺចាប់របស់សន្លាក់។ ទោះបីជាការវះកាត់ជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដមានពាក់ព័ន្ធទៅនឹងសន្លាក់តែមួយក៏ដោយជួនកាលរលាកសន្លាក់ដែលមានរលាកតិចតួចត្រូវបានប៉ះពាល់ក្នុងពេលតែមួយ។ ការឈឺចាប់និង ការរលាក គឺខ្លាំងបំផុតក្នុងរយៈពេលពីរបីម៉ោងដំបូងនៃការវាយប្រហារហើយជាទូទៅមានភាពប្រសើរឡើងពីមួយថ្ងៃទៅមួយសប្តាហ៍។ ការកាត់បន្ថយអាហារសម្បូរទៅដោយសារធាតុ purine គឺគ្រាន់តែជាមធ្យោបាយមួយដើម្បីព្យាយាមគ្រប់គ្រងជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដនិងទប់ស្កាត់ការកើតឡើងវិញនៃជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ។ ឱសថក៏ត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាជាធម្មតាដើម្បីជួយអោយមនុស្ស គ្រប់គ្រងជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ ។

អាហារខ្ពស់នៅក្នុង Purines

យោងតាម ​​NIAMS (វិទ្យាស្ថានជាតិនៃជំងឺរលាកសន្លាក់និងជម្ងឺមហារីកស្បែក) អាហារដែលមានជាតិ purine រួមមាន:

• ស្រាបៀរភេសជ្ជៈគ្រឿងស្រវឹងផ្សេងទៀត
• អន្ទាក់, ត្រីសាឌីន, ត្រីកោរសក់, ត្រីស្ទ្រីម, ត្រីខ្វា, ខ្យង
• នំប៉័ង
• សាច់សរីរាង្គ (ថ្លើម, ខួរក្បាល, តម្រងនោម, ធញ្ញជាតិផ្អែម)
• ចេក (សណ្តែកស្ងួតនិងសណ្តែក)

• សាច់ហ្គេម
• ការដកស្រង់សាច់, ប្រើប្រាស់, ទំនាញ
• ផ្សិត, spinach, asparagus, ខាត់ណាផា្កស្ព

អាហារមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោត

នេះគឺជាឧទាហរណ៍មួយចំនួននៃអាហារដែលអាចមានប្រយោជន៍ចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ។

• ផ្លែលឿងអាចមានសារធាតុគីមីដែលបន្ថយអាស៊ីដអ៊ុយរិចនិងកាត់បន្ថយការរលាក។
• តៅហ៊ូដែលផលិតពីសណ្តែកសៀងអាចជាជម្រើសប្រសើរជាងសាច់។
• អាស៊ីតខ្លាញ់ដែលបានរកឃើញនៅក្នុងត្រីមួយចំនួន (ដូចជាត្រីសាម៉ុង), flax, ប្រេងអូលីវឬគ្រាប់អាចមានអត្ថប្រយោជន៍ប្រឆាំងនឹងការរលាក។

ខណៈពេលដែលជៀសវាងអាហារដែលមានជាតិ purine គឺជាផ្នែកមួយនៃការគ្រប់គ្រងនៃជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដហើយវាក៏មានសារៈសំខាន់ក្នុងការប្រើថ្នាំតាមវេជ្ជបញ្ជាតាមការណែនាំរបបអាហារមានសុខភាពល្អនិងមានតុល្យភាពផឹកទឹកឱ្យបានច្រើន (ជាពិសេសទឹក) ធ្វើលំហាត់ប្រាណនិងរក្សាទម្ងន់រាងកាយដ៏ល្អបំផុតរបស់អ្នក។ ប្រុងប្រយ័ត្នថារបបអាហារដែលត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់លឿនឬខ្លាំងអាចប្រឆាំងនឹងអ្នកបាន។ របបអាហារសម្រកទម្ងន់រហ័សបង្កើនកម្រិតជាតិអាស៊ីតអ៊ុយរិចក្នុងឈាម។

របបអាហារដែលមានតុល្យភាពសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដមានដូចជាចំណីអាហារដែលសម្បូរទៅដោយកាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញ (គ្រាប់ធញ្ញជាតិផ្លែឈើបន្លែ) ប្រូតេអ៊ីនទាប (សណ្តែកសៀងសាច់គ្មាន់និងសាច់មាន់) ហើយមិនលើសពី 30% នៃកាឡូរីពីជាតិខ្លាញ់។

បន្ទាត់​ខាងក្រោម​បង្អស់

នៅចំណុចនេះអ្នកប្រហែលជាឆ្ងល់ថាតើទំនាក់ទំនងនេះមានទំនាក់ទំនងយ៉ាងដូចម្តេចរវាងការវះកាត់ជំងឺរលាកសន្លាក់រ៉ាំរ៉ៃនិងអាហារដែលសំបូរទៅដោយពិសីពិសែន។

យោងតាមលទ្ធផលនៃការស្រាវជ្រាវដែលត្រូវបានចេញផ្សាយនៅក្នុងឆ្នាំ Annals of Rheumatic Diseases បាន បង្ហាញថាការស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញថាការទទួលទាន purine ស្រួចស្រាវបង្កើនហានិភ័យនៃការវះកាត់ជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដចំពោះអ្នកជំងឺហ្គូដ។

_{ប្រភព:}

_{Schumacher, H. Ralph, MD ។ ហ្គូត។ មហាវិទ្យាល័យវេជ្ជសាស្រ្តអាមេរិច។ ខែមេសាឆ្នាំ 2015 ។}

_{សំណួរនិងចម្លើយអំពីរោគប្រគ្រីវ, NIAMS ។ មេសា 2016 ។}

_{Zhang Y et al ។ ទទួលទានចំណីអាហារដែលសំបូរទៅដោយ Purine និងការវះកាត់ជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ។ កំណត់ត្រាប្រវត្តិសាស្ត្រនៃជំងឺរលាកសេះ។ ខែកញ្ញា 2012 71 (9): 1448-1453 ។}