ការយល់ដឹងពីសញ្ញានៃអាហារអាឡែរហ្សីរបស់អ្នក

មនុស្សគ្រប់គ្នាកំពុងនិយាយអំពីនំផ្លែប៉ោមរបស់មីង Bev របស់អ្នកប៉ុន្តែនៅពេលអ្នកបរិភោគវាអ្នកមិនមានអារម្មណ៍ល្អទេ។ ក្រពះរបស់អ្នកចាប់ផ្តើមមានអារម្មណ៍ខកចិត្តហើយបំពង់ករបស់អ្នកមានអារម្មណ៍កំប្លែង។ តើអ្នកមានបញ្ហាអ្វីមួយឬប្រហែលជាអ្នកមានប្រតិកម្មអាឡែស៊ី? ឥឡូវអ្នកគិតអំពីវារោគសញ្ញាហាក់ដូចជាស្រដៀងគ្នាបន្តិចពីព្រោះនេះមិនមែនជាលើកទីមួយទេដែលអ្នកមានអារម្មណ៍បែបនេះ។

ជាជាងសន្មត់ថាវាគ្មានអ្វីទេវាជាការសំខាន់ដើម្បីចែករំលែកបទពិសោធន៍ទាំងនេះជាមួយគ្រូពេទ្យរបស់អ្នកដើម្បីកម្ចាត់អាឡែរហ្សី។ ដោយធ្វើការជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតរបស់អ្នកអ្នកនឹងមិនត្រឹមតែទៅដល់បាតនៃរោគសញ្ញាទាំងនេះប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែអ្នកក៏ដឹងដែរថាតើត្រូវគ្រប់គ្រងនិងជៀសវាងស្ថានភាពដែលគំរាមកំហែងដល់ជីវិតដែលអាចធ្វើទៅបាន។

ខណៈពេលដែលរោគសញ្ញានៃអាឡែរហ្សីអាហារអាចប្រែប្រួលពីមនុស្សទៅមនុស្សនោះពួកគេចាប់ផ្តើមធម្មតាក្នុងរយៈពេលពីរម៉ោងនៃការញ៉ាំចំណីអាហារកេះ។ អាឡែរហ្សីអាហារគឺជាប្រព័ន្ធភាពស៊ាំនៃប្រតិកម្មទៅនឹងប្រូតេអ៊ីនដែលរកឃើញនៅក្នុងអាហារ។ រាងកាយប្រតិកម្មដូចជាថាអាឡែរហ្សីម្ហូបអាហារគឺជាជាតិពុលឬឈ្លានពានបរទេសហើយរាងកាយព្យាយាមប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងវា។ ប្រជាជនអាមេរិកប្រមាណ 15 លាននាក់ត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យឃើញថាមានអាឡែរហ្សីអាហារដែលខ្លះមានប្រតិកម្មស្រួចស្រាវនិងខ្លះទៀតមានប្រតិកម្មគំរាមកំហែងដល់អាយុជីវិត។ ខណៈពេលដែលរោគសញ្ញាប្រតិកម្មអាឡែរហ្សីមាននិន្នាការកើតឡើងក្នុងរយៈពេលខ្លីបន្ទាប់ពីការញ៉ាំ, ភាពរសើបនៃអាហារដូចជាការមិនអត់ធ្មត់ចំពោះ lactose ឬជំងឺប្រព័ន្ធភាពស៊ាំដូចជា ជំងឺ celiac អាចត្រូវបានពន្យាររហូតដល់ 12 ម៉ោង។

រោគសញ្ញាស្រួចស្រាវគឺជាអ្វីដែលកើតមានឡើងក្នុងរយៈពេលខ្លីបន្ទាប់ពីការផឹកចំណីអាហារពិរុទ្ធកម្ម។ រោគសញ្ញាទាំងនេះជារឿយៗប៉ះពាល់ដល់ស្បែកក្រពះផ្លូវដង្ហើមភ្នែកឬរាងកាយទាំងមូល។ គស្ញមួយចំនួននអាល់ឡសុីអាហារគឺ:

ប្រតិកម្មស្បែក

អាឡែស៊ីជម្ងឺអាចបណ្តាលអោយកន្ទួលលើស្បែកដូចជា:

• កន្ទួលកហម : កោងក្រហមដែលផ្លាស់ប្តូរនៅជុំវិញខ្លួនហើយមើលទៅដូចជាមូសខាំនិងរមាស់

• ជម្ងឺត្របកភ្នែក : កន្ទួលរមាស់ដែលមានពងឬកក
• ហើម: ហើមជាលិកានៅជុំវិញមុខនិងបបូរជាពិសេស

ពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតរបស់អ្នកដែលអាចធ្វើទៅបានសម្រាប់ការរលាកស្បែកទាំងនេះ។ វេជ្ជបណ្ឌិតជារឿយៗផ្តល់យោបល់អំពីការព្យាបាលប្រតិកម្មស្បែកជាមួយនឹងថ្នាំប្រឆាំងនឹងអ៊ីស្តាមីនដូចជា Benadryl (diphenhydramine) ឬភ្នាក់ងារភេសជ្ជៈដូចជាក្រែមសឺរ៉ូអ៊ីតឡេកាមែន (lotion) ឬទឹកសាបអ័រមេន។ វាជាការសំខាន់ដើម្បីពិនិត្យមើលកន្ទួលកហមហើយកត់សម្គាល់ថាតើពួកគេមានរយៈពេលខ្លីឬហាក់ដូចជាមានរយៈពេលយូរជាងពីរបីម៉ោង។ នេះអាចជួយគ្រូពេទ្យរបស់អ្នកដើម្បីកំណត់ពីមូលហេតុនៃការកន្ទួលកហម។ ដូចគ្នានេះផងដែរប្រសិនបើមានកន្ទួលកហមនៅក្នុងមាត់ឬបំពង់កត្រូវប្រាកដថាត្រូវស្វែងរកការយកចិត្តទុកដាក់ភ្លាមៗដោយសារពួកគេអាចនាំអោយមានស្ថានភាពគំរាមកំហែងដល់អាយុជីវិត។

រោគសញ្ញាត្រចៀក / បំពង់រំលាយអាហាររោគសញ្ញា

អាឡែរហ្សីអាហារអាចបណ្តាលឱ្យមានរោគសញ្ញាក្រពះឬពោះវៀនដែលជាវិធីមួយដែលរាងកាយអាចបំបាត់នូវអាហារដែលមានកំហុសដូចជា:

• ចង្អោរ: ក្រពះមិនស្រួល, មានអារម្មណ៍ថាអ្នកអាចនឹងបាក់
• ការឈឺចាប់ពោះ: ការឈឺចាប់ក្នុងក្រពះឬពោះរបស់អ្នក
• ក្អួត: លោតឡើង
• រាគ: លាមកមានជាតិទឹកច្រើនជាងបីដងក្នុងមួយថ្ងៃ

ខណៈពេលដែលការឈឺពោះរ៉ាំរ៉ៃអាចជាសញ្ញាមួយដែលអ្នកមានអាឡែរហ្សីអាហារវាអាចជាសញ្ញានៃបញ្ហារំលាយអាហារមួយចំនួនផ្សេងទៀត។ ការមិនអត់ឱនចំពោះជាតិកោសិកា Lactose, ជំងឺ celiac, ជំងឺ រលាកពោះវៀនធំ (IBD) និងដំបៅគឺជាកត្តាដទៃទៀតដែលអាចបង្ហាញរោគសញ្ញាស្រដៀងគ្នា។

ខណៈពេលដែល antihistamines អាចជួយអាឡែរហ្សីពួកគេមិនជួយដោះស្រាយរោគសញ្ញានៃជម្ងឺដទៃទៀតនោះទេ។

ប្រសិនបើរោគសញ្ញារបស់អ្នករំលាយអាហារជាសំខាន់នោះអ្នកគួរតែស្វែងរក គ្រូពេទ្យឯកទេសខាងក្រពះ ដើម្បីជួយអ្នកឱ្យរកឃើញបញ្ហានិងរកដំណោះស្រាយ។

អ៊ែរវ៉េ

អាឡែរហ្សីអាហារដែលប៉ះពាល់ដល់ផ្លូវដង្ហើមគឺធ្ងន់ធ្ងរខ្លាំងហើយចាំបាច់ត្រូវដោះស្រាយភ្លាមៗ។ វាជាការសំខាន់ក្នុងការយល់អំពីអាឡែរហ្សីរបស់អ្នកនិងប្រតិកម្មអ្វីដែលអាចកើតមានឡើងប្រសិនបើត្រូវបានប៉ះពាល់ទៅនឹងអាឡែរហ្សីអាហារ។ អាឡែរហ្សីអាចប៉ះពាល់ដល់សួតមាត់បំពង់កនិងសមត្ថភាពដកដង្ហើម។ ប្រសិនបើអ្នកមានជំងឺហឺតនិងអាឡែរហ្សីអ្នកនឹងមានហានិភ័យខ្ពស់នៃការមានប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីធ្ងន់ធ្ងរដែលមានការពិបាកដកដង្ហើម។

អ្នកដែលត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យថាមានអាឡែរហ្សីអាណាហ្វីឡាក់ទិចត្រូវតែតែងតែប្រើថ្នាំក្នុងករណីមានអាសន្ន។

រោគសញ្ញានៃអាឡែរហ្សីដែលប៉ះពាល់ដល់ផ្លូវដង្ហើមរួមមាន:

• សំឡេងរអិល: សំឡេងរោទ៍ខ្ពស់ដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅពេលដែលដកដង្ហើមតាមរយៈបំពង់ដង្ហើមដែលហើម
• ក្អក: នេះអាចបណ្តាលមកពីបំពង់ករឺហើមដែលធ្វើឱ្យពិបាកដកដង្ហើម
• រលាកច្រមុះប្រតិកម្មអាឡែរហ្សី: ហៀរសំបោរ
• ជំងឺខ្សោយបញ្ជា : ការហើមបបូរមាត់អណ្តាតភ្នែកឬមុខ

ពិភាក្សាជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតរបស់អ្នកអំពីរបៀបព្យាបាលការហើមស្រាលការឡើងកន្ទួលលើបបូរមាត់ឬអណ្តាតរបស់អ្នក។ ចំពោះមនុស្សមួយចំនួនថ្នាំប្រឆាំងនឹងអ៊ីស្តាមីនដូចជា Benadryl គឺជាវិធីព្យាបាល។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយអ្នកដែលមានហានិភ័យនៃការហើមផ្លូវដង្ហើមពិបាកដកដង្ហើមមានក្អកខ្លីក្អកឬមានបញ្ហាការលេបអាចបង្ហាញពីសញ្ញានៃប្រតិកម្មអាណាហ្វីឡាក់ទិច។ ស្ថានភាពទាំងនេះអាចតម្រូវឱ្យអ្នកជំងឺប្រើហើយប្រើប្រាស់ប្រសិនបើត្រូវការថ្នាំចាក់ epinephrine ដោយស្វ័យប្រវត្តិនិងស្វែងរកការព្យាបាលដោយសង្គ្រោះបន្ទាន់។

ភ្នែក

ប្រតិកម្មអាលែហ្សីនៃភ្នែកត្រូវបានគេហៅថាការរលាកគ្រុនពោះវៀន។ រោគសញ្ញាគឺ:

• ក្រហម
• រមាស់
• ទឹក
• ហើម

ពិភាក្សាជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតរបស់អ្នកអំពីវិធីព្យាបាលរោគរមាស់ទឹកភ្នែក។ ចំពោះមនុស្សជាច្រើនការប្រើថ្នាំប្រឆាំងនឹងអ៊ីស្តាមីននឹងជួយដោះស្រាយរោគសញ្ញា។

ប្រតិកម្មធ្ងន់ធ្ងរពេញរាងកាយ ( ប្រតិកម្មអាណាហ្វីឡាក់ទិច )

ការប្រតិកម្មអាណាហ្វីឡាក់ទិចគឺជាប្រភេទនៃការឆក់ (ការបាត់បង់សម្ពាធឈាម) ដែលបណ្តាលមកពីប្រតិកម្មអាលែហ្សី។ ប្រភេទនៃប្រតិកម្មនេះអាចកើតឡើងក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មាននាទីនៃការប៉ះពាល់នឹងអាឡែរហ្សីទោះបីជាវាមិនអាចកើតឡើងរហូតដល់ 2 ម៉ោងក៏ដោយ។ ដោយសារតែភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃប្រតិកម្មនេះវាជាការសំខាន់មិនត្រូវព្រងើយកន្ដើយសញ្ញាដំបូងនៃប្រតិកម្ម។ វាអាចមានរោគសញ្ញាមួយចំនួនឬទាំងអស់ដែលបានរៀបរាប់ខាងលើបូកនឹងប្រតិកម្មបន្ថែមណាមួយ:

• អារម្មណ៍នៃសេចក្ដីវិនាសដែលកើតឡើង - អ្នកជំងឺច្រើនតែរាយការណ៍ពីអារម្មណ៍នេះនៅពេលដែលពួកគេត្រូវបានយកឈ្នះដោយប្រតិកម្មនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំទៅនឹងការប៉ះនឹងអាឡែរហ្សី។
• ការបាត់បង់ស្មារតី - នេះត្រូវបានអមដោយសម្ពាធឈាមទាបនិងអត្រាបេះដូងថយចុះ
• ពិបាកដកដង្ហើម
• ស្បែកស្លេក
• វិលមុខ, ស្រាល ៗ - នេះច្រើនតែបណ្តាលមកពីការធ្លាក់ចុះនៃសម្ពាធឈាម

ការប្រតិកម្មអាណាហ្វីឡាក់ទិចគឺជាការសង្គ្រោះបន្ទាន់ដែលគំរាមកំហែងដល់អាយុជីវិត។ ប្រសិនបើអ្នកជួបប្រទះរោគសញ្ញាណាមួយនៃប្រតិកម្មអាណាហ្វីឡាក់ទិចសូមទូរស័ព្ទទៅ 911 ភ្លាមនិងចាត់វិធានការ ជាមុនសម្រាប់ការមានប្រតិកម្មអាណាហ្វីឡាក់ទិច ។

អាស្ពហ្វីឡិចស៊ីអាចរីកចម្រើនយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងអាចបណ្តាលឱ្យស្លាប់ក្នុងរយៈពេល 30 នាទីនៃការចាប់ផ្តើមនៃរោគសញ្ញាបើសិនជាមិនត្រូវបានព្យាបាលទាន់ពេលវេលាជាមួយ epinephrine ជាបន្ទាន់។ ប្រសិនបើអ្នកគិតថាអ្នកប្រហែលជាធ្លាប់មានប្រតិកម្មអាណាហ្វីឡាក់ទិចចូរកុំរង់ចាំមើលថារោគសញ្ញារបស់អ្នកមានភាពប្រសើរឡើង។ ក្នុងករណីខ្លះប្រហែលពី 10 ទៅ 20% នៃពេលវេលានោះបុគ្គលម្នាក់ដែលមានប្រតិកម្មអាឡែស៊ីនៃភាពធ្ងន់ធ្ងរនេះប្រហែលជាត្រូវប្រើថ្នាំ Epinephrine ទីពីរដើម្បីបន្ថយរោគសញ្ញា។

រោគសញ្ញាប្រតិកម្មអាឡែរហ្សីចំពោះកុមារ

វាជាការសំខាន់ដែលត្រូវដឹងថាកុមារដែលមានអាឡែរហ្សីអាហារអាចពិពណ៌នារោគសញ្ញារបស់ពួកគេខុសពីមនុស្សពេញវ័យ។ កុមារអាចមិនដឹងពីពាក្យត្រឹមត្រូវដើម្បីពិពណ៌នារោគសញ្ញាដែលអ្នកងាយកត់សំគាល់។ ត្រូវដឹងថាក្មេងដែលមានអាឡែរហ្សីអាហារអាចនិយាយអ្វីមួយដូចជា "នេះហឹរពេក" ឬ "អណ្តាតរបស់ខ្ញុំមានអារម្មណ៍ក្រាស់" នៅពេលពួកគេញ៉ាំចំណីអាហារ។ ពួកគេក៏ប្រហែលជាមានអារម្មណ៍ឆេវឆាវឬឆាប់ខឹង, ឈឺក្រពះឬរាគនិងមិនអាចពន្យល់ពីអ្វីដែលពួកគេកំពុងជួបប្រទះ។

ប្រសិនបើកូនរបស់អ្នកចាប់ផ្តើមហើមមុខឬមាត់ហើមឬមានបញ្ហាដកដង្ហើមសូមទូរស័ព្ទទៅ 911 ភ្លាម។ កុំរង់ចាំអោយរោគសញ្ញាចុះខ្សោយឬអាក្រក់ធ្វើឱ្យមានប្រតិកម្មវាជាការសំខាន់ក្នុងការធ្វើសកម្មភាពយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ប្រសិនបើអ្នកព្រួយបារម្ភថាកូនរបស់អ្នកអាចមានប្រតិកម្មអាឡែរហ្សីឬមានគ្រោះថ្នាក់ចំពោះអាឡែរហ្សីអាហារសូមនិយាយជាមួយគ្រូពេទ្យកុមារអំពីការមើលអាឡែរហ្សី។

ដោយសារហេតុផលទាំងនេះវាជារឿងសំខាន់ដែលត្រូវដឹងពីអាឡែរហ្សីអាហារដែលមានសក្តានុពលនៅក្នុងទារកនិងកុមារតូចៗ។ រោគសញ្ញាអាចមានភាពខុសប្លែកគ្នាចំពោះ ទារកដែលមានអាឡែរហ្សីអាហារ ហើយជាថ្មីម្តងទៀតដោយសារពួកគេមិនអាចទំនាក់ទំនងបានយ៉ាងងាយស្រួលវាគឺជាការទទួលខុសត្រូវរបស់អ្នកថែទាំក្នុងការប្រុងប្រយ័ត្នចំពោះរោគសញ្ញាប្រតិកម្មអាលែហ្សី។

បានកែសម្រួលដោយ Marlo Mittler, MS RD