ជៀសវាងកត្តាបង្កអាហារមួយចំនួនគឺជាទម្លាប់ធម្មតាសម្រាប់អ្នកជំងឺឈឺក្បាល។ ប៉ុន្តែតើអ្នកធ្លាប់លឺពីការកាត់បន្ថយអាហារប្រៃដើម្បីបន្ថយការឈឺក្បាលទេ? ខាងក្រោមនេះគឺជាការសិក្សាមួយដែលគាំទ្រដល់ការកាត់បន្ថយអំបិលដែលជាមធ្យោបាយកាត់បន្ថយការឈឺក្បាលរបស់អ្នក។
សង្ខេបការសិក្សា
412 មនុស្សពេញវ័យដែលមានអាយុលើសពី 21 ឆ្នាំដែលមាន មុនជំងឺលើសឈាម ឬ ជំងឺលើសឈាម ដំណាក់កាលទី 1 ត្រូវបានគេចៃដន្យទៅនឹងរបបអាហាររបស់លោកខាងលិច (អំបិល) ឬរបបអាហារអំបិលទាបដែលគេហៅថា របបអាហារ DASH ។
របបអាហារ DASH មានអាហារដែលសំបូរទៅដោយផ្លែឈើបន្លែនិងគ្រាប់ធញ្ញជាតិនិងជាតិខ្លាញ់ឆ្អែត។
មានរយៈពេល 3 ថ្ងៃនៃការញ៉ាំអាហារដែលអ្នកចូលរួមនឹងទទួលទានជាតិសូដ្យូមខ្ពស់ (3500mg ក្នុងមួយថ្ងៃ) សម្រាប់រយៈពេលមួយបន្ទាប់ដោយកម្រិតសូដ្យូមកម្រិតមធ្យម (2300mg ក្នុងមួយថ្ងៃ) និងសូដ្យូមទាប (1200mg ក្នុងមួយថ្ងៃ) ក្នុងអំឡុងពេលមួយផ្សេងទៀត។ អ្នកចូលរួមមិនដឹងថា "លំដាប់សូដ្យូម" ឬថាតើពួកវាត្រូវបានគេកំណត់ឱ្យរបបអាហារលោកខាងលិចឬ DASH ទេ។
សូមកត់សម្គាល់ថាជនជាតិអាមេរិចមធ្យមប្រើរបបអាហារសូដ្យូមខ្ពស់នៅប្រហែល 3400mg!
អ្នកចូលរួមត្រូវបរិភោគអាហារមួយថ្ងៃជារៀងរាល់ថ្ងៃនៅកន្លែងសិក្សា។ សំណាកទឹកនោមម្ភៃបួនម៉ោងត្រូវបានគេយកទៅពិនិត្យដើម្បីធានាថាអ្នកចូលរួមនឹងរបបអាហាររបស់ពួកគេ។ នេះត្រូវបានធ្វើដោយការវាយតម្លៃកម្រិតនៃសូដ្យូមនិងអេឡិចត្រូលីត្រដទៃទៀតនៅក្នុងទឹកនោម។
បន្ទាប់មកអ្នកចូលរួមបានបំពេញកម្រងសំណួរបន្ទាប់ពីរយៈពេល 30 ថ្ងៃនីមួយៗដើម្បីវាយតម្លៃផលប៉ះពាល់របស់ពួកគេពីរបបអាហាររួមមានភាពញឹកញាប់និងភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃការឈឺក្បាល។
អ្វីដែលការសិក្សាបានបង្ហាញ
លទ្ធផលបានបង្ហាញថាអ្នកដែលញ៉ាំចំណីអាហារដែលមានជាតិសូដ្យូមទាប - មិនថាពីរបបអាហារ DASH ឬរបបអាហារលោកខាងលិចមានការឈឺក្បាលតិចជាងអ្នកដែលញ៉ាំសូដ្យូមខ្ពស់។
នេះមានន័យថាការកាត់បន្ថយអំបិលអាចជួយការពារការឈឺក្បាល។ មូលហេតុ "មូលហេតុ" នៅពីក្រោយទ្រឹស្តីនេះមិនត្រូវបានគេដឹងនោះទេប៉ុន្តែវាមិនទាក់ទងទៅនឹងសម្ពាធឈាមនោះទេ។
ដូច្នេះតើអ្នកគួរប្រើប្រាស់អំបិលច្រើនប៉ុណ្ណា?
សមាគមន៍បេះដូងអាមេរិច (AAA) បានណែនាំដល់អំបិល 1.500mg អំបិលក្នុងមួយថ្ងៃដែលមានប្រហែល 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេក្នុងមួយថ្ងៃ។ អង្គការផ្សេងទៀតសូមផ្តល់អនុសាសន៍ 2,300mg ប្រចាំថ្ងៃ។ រូបភាពធំនៅទីនេះមិនមានច្រើនទេប៉ុន្តែយើងទាំងអស់គ្នាប្រហែលជាកាត់បន្ថយ។
ដែនកំណត់នៃការសិក្សា
មានបញ្ហាខ្លះជាមួយការសិក្សា។ ចំពោះការស្រាវជ្រាវមួយ, ការស្រាវជ្រាវបានរាប់បញ្ចូលតែអ្នកដែលមានព្រំដែនឬសម្ពាធឈាមខ្ពស់ប៉ុណ្ណោះ។ លើសពីនេះទៀតអ្នកចូលរួមបានបំពេញកម្រងសំណួរនៅចុងបញ្ចប់នៃរយៈពេល 30 ថ្ងៃនីមួយៗ។ ជាចុងក្រោយ, ការសិក្សាមិនបានបញ្ជាក់ពី ប្រភេទនៃការឈឺក្បាល ដែលអ្នកចូលរួមបានទទួលពី។
ជារួមការសិក្សានេះគាំទ្រទំនាក់ទំនងរវាងការទទួលជាតិសូដ្យូមនិងការឈឺក្បាល។ ការសិក្សាជាច្រើនទៀតត្រូវការដើម្បីធ្វើឱ្យមានការទាក់ទងគ្នា។ សូមចងចាំថាទំនាក់ទំនងឬសមាគមមិនបញ្ជាក់ពីមូលហេតុ។
យកសារពីផ្ទះ
វាអាចជាការពិសោធន៍ដ៏មានតម្លៃមួយដើម្បីមើលថាតើកាត់បន្ថយការទទួលទានអំបិលជួយអ្នកការពារការឈឺក្បាល។ ប្រសិនបើមានការកាត់បន្ថយអំបិលមានប្រយោជន៍សម្រាប់សុខភាពសរសៃឈាមបេះដូងរបស់អ្នក។ និយាយជាមួយគ្រូពេទ្យរបស់អ្នកជាមុនសិនដើម្បីបង្កើតផែនការសកម្មភាព។
ប្រភព:
សមាគមបេះដូងអាមេរិក។ "សូដ្យូមនិងអំបិល" ។ heart.org ។ 21 មេសា 2017 ។
Amer M, Woodward M, Appel LJ ។ ផលប៉ះពាល់នៃរបបអាហារសូដ្យូមនិងរបបអាហារ DASH ចំពោះការកើតឡើងនៃការឈឺក្បាល: លទ្ធផលពីការធ្វើតេស្តព្យាបាលដោយចៃដន្យ multicentre DASH-Sodium ។ BMJ Open ឆ្នាំ 2014 4: (12): e006671 ។