ការសិក្សាស្វែងរកតំណភ្ជាប់ដែលអាចធ្វើបានរវាងខួរក្បាល, ភាពប្រែប្រួលនៃ gluten និងជំងឺវង្វេង
ថ្វីបើមនុស្សភាគច្រើនគិតថា ជំងឺខួរក្បាល និងការផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹង gluten ដែលមិនទាក់ទង ទៅនឹងកោសិកាអាចជាលក្ខខណ្ឌដែលពាក់ព័ន្ធនឹងប្រព័ន្ធរំលាយអាហាររបស់ពួកគេក៏ដោយ, ការស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញថាស្ថានភាពទាំងនេះអាចមានឥទ្ធិពលធំធេងលើរាងកាយអ្នករួមទាំងនៅលើសន្លាក់អ័រម៉ូននិងសូម្បីខួរក្បាលរបស់អ្នក។
ដែលបានផ្តល់ឱ្យ, ថាតើពួកគេអាចរួមចំណែកដល់ - ឬសូម្បីតែបណ្តាលឱ្យ - ជំងឺ Alzheimer និង ជំងឺវង្វេង ?
ជាសំណាងល្អវាហាក់ដូចជាមិនមាននោះទេ: ភស្តុតាងពីការស្រាវជ្រាវវេជ្ជសាស្ត្របាននិយាយថាការញ៉ាំ gluten មិនបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺវង្វេងឬជំងឺអាល់ហ្សៃមឺរនោះទេប្រសិនបើអ្នកមានជំងឺខួរក្បាលឬមានភាពប្រែប្រួលនៃជាតិស្ករ។
ជំងឺសេកវិកនិងជំងឺអាល់ហ្សៃមឺរៈតើអ្វីជាភស្តុតាង?
វេជ្ជបណ្ឌិត Alessio Fasano ជាប្រធានមជ្ឈមណ្ឌលស្រាវជ្រាវនិងព្យាបាលនៅមន្ទីរពេទ្យទូទៅនៃមន្ទីរពេទ្យ Massachusetts បាននិយាយថាការស្រាវជ្រាវថ្មីបំផុតដែលបានធ្វើឡើងនៅក្នុងប្រទេសស៊ុយអែតបានបង្ហាញថាការមានជំងឺ celiac មិនបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺវង្វេងនិងជំងឺភ្លេចភ្លាំង។
ការស្រាវជ្រាវបានមើលទៅលើមនុស្សចំនួន 8.846 នាក់ដែលមានអាយុលើសពី 50 ឆ្នាំដែលត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យថាមានជំងឺ celiac ដោយការធ្វើកោសល្យវិច័យលើពោះវៀនដើម្បីបញ្ជាក់ពីការខូចខាតនៃពោះវៀនដែលទាក់ទងទៅនឹងខួរក្បាលនិងបានប្រៀបធៀបពួកគេទៅនឹងមនុស្សចំនួន 43.474 នាក់ដែលមិនមានជំងឺ celiac ។ អាយុជាមធ្យមនៃមុខវិជ្ជាសិក្សាមានអាយុ 63 ឆ្នាំ។
អំឡុងពេលនៃការតាមដានអស់រយៈពេលជាង 8 ឆ្នាំ, ជំងឺវង្វេងត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យឃើញថាមាន 4,3% នៃអ្នកដែលមានជំងឺខួរក្បាលនិង 4,4% នៃក្រុមគ្រប់គ្រង។
អ្នកនិពន្ធបានសរសេរថា "វាត្រូវបានធានាថាយើងមិនបានរកឃើញនូវការកើនឡើងហានិភ័យខ្លាំងនោះទេ។
ការស្រាវជ្រាវបានកំណត់ពីការកើនឡើងហានិភ័យនៃការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យជំងឺភ្លេចភ្លាំងក្នុងកំឡុងពេលមួយឆ្នាំដំបូងបន្ទាប់ពីការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យនៃជំងឺសរសៃឈាម។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ, ហានិភ័យនេះមិនលើសពីឆ្នាំទី 1 នោះទេហើយអ្នកស្រាវជ្រាវបាននិយាយថាវាប្រហែលជាដោយសារតែការស្រាវជ្រាវត្រូវបានគេវាយតម្លៃដោយប្រុងប្រយ័ត្នហើយស្ថានភាពសុខភាពដែលមានរួចទៅហើយប៉ុន្តែមិនទាន់ត្រូវបានគេកំណត់អត្តសញ្ញាណនៅឡើយ។ ទំនងជាត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យនិងព្យាបាលដោយសារមូលហេតុនេះ។
ហានិភ័យនៃជំងឺវង្វេងនៃសរសៃឈាមអាចកើនឡើង
ការសិក្សានេះបានធ្វើឱ្យមានការកើនឡើងហានិភ័យនៃជំងឺវង្វេងបេះដូងដែលជាប្រភេទនៃជំងឺវង្វេងដែលបណ្តាលមកពីការថយចុះលំហូរឈាមទៅកាន់ខួរក្បាលរបស់អ្នកក្នុងចំនោមអ្នកដែលមានជំងឺ celiac ។ អ្នកនិពន្ធបានសរសេរថានេះគឺជាបញ្ហាមួយព្រោះអ្នកដែលមានជំងឺ celiac មានហានិភ័យខ្ពស់នៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងដែលបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺវង្វេងបេះដូង។
អ្នកស្រាវជ្រាវបានសរសេរថាវាអាចទៅរួចដែលការកើនឡើងហានិភ័យនៃជំងឺវង្វេងសរសៃឈាមនេះអាចបណ្តាលមកពី កង្វះវីតាមីន ជាពិសេសគឺកង្វះវីតាមីន B12 ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយការស្រាវជ្រាវបន្ថែមនឹងត្រូវការជាចាំបាច់ដើម្បីកំណត់ថាតើវាជាការពិតឬយ៉ាងណា។
ការរកឃើញរបស់យើងចំពោះការកើនឡើងហានិភ័យនៃជំងឺវង្វេងនៃសរសៃឈាម (និងមិនមានជំងឺវង្វេងវង្វាន់ជំងឺភ្លេចភ្លាំង) ប្រហែលជាដោយសារតែឱកាសប៉ុន្តែវាបង្កើននូវលទ្ធភាពដែលថាជំងឺវង្វេងបេះដូងអាចជាផលវិបាករយៈពេលយូរនៃជំងឺ celiac ដែលស្រដៀងទៅនឹងហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងនិងជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងពីមុនមក។ , អ្នកនិពន្ធបានសន្និដ្ឋាន។
ការស្រាវជ្រាវកាន់តែច្រើនអាចនឹងកើតមានលើជំងឺអាល់ហ្សៃមឺរនិងរោគសញ្ញា Celiac
ទោះបីជាការសិក្សាមកពីប្រទេសស៊ុយអ៊ែតគឺជាភស្តុតាងដ៏មុតមាំថាជំងឺខួរក្បាលមិនបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺវង្វេងនិងជំងឺ Alzheimer ក៏ដោយ, វាប្រហែលជាមិនមែនជាពាក្យចុងក្រោយនៅលើប្រធានបទនោះទេ។ ការសិក្សាករណីចាស់ៗជាច្រើនបានបង្ហាញថាការប្រើស្ករកៅស៊ូអាចធ្វើឱ្យកាន់តែអាក្រក់ឬអាចបណ្តាលឱ្យមានជំងឺវង្វេងវង្វាន់និងជំងឺវង្វេងវង្វាន់ផ្សេងទៀតចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺ celiac ។
វេជ្ជបណ្ឌិត Fasano និយាយថាគាត់រំពឹងថានឹងមានការស្រាវជ្រាវបន្ថែមទៀតដើម្បីស្វែងយល់ពីបញ្ហានេះ: "ដើម្បីកំណត់ថាតើមានទំនាក់ទំនងរវាងជំងឺ Celiac និងការចាប់ផ្តើមជំងឺ Alzheimer យ៉ាងដូចម្តេចនោះយើងត្រូវការការស្រាវជ្រាវអនាគតដែលតាមបុគ្គលក្នុងរយៈពេលវែង។ យើងប្រហែលជាអាចកំណត់ថាតើជំងឺខួរក្បាលប៉ះពាល់ដល់ការវិវត្តនៃជំងឺអាល់ហ្សៃមឺរឬទម្រង់ផ្សេងទៀតនៃជំងឺវង្វេងនិងការថយចុះការយល់ដឹង។
ការស្រាវជ្រាវមួយផ្សេងទៀតបានរកឃើញថាហ្សែនដែលភ្ជាប់ទៅនឹងជំងឺខួរក្បាលនិង ជំងឺអូតូអ៊ុយមីនដទៃទៀត ដែលរួមមានជំងឺរលាកសន្លាក់រ៉ាំរ៉ៃនិងជំងឺរលាកពោះវៀនក៏ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងជំងឺ Alzheimer ផងដែរ។
អ្នកស្រាវជ្រាវបានសរសេរថាធាតុរួមនេះហាក់ដូចជារលាក។ ប៉ុន្តែជាថ្មីម្តងទៀត, ការស្រាវជ្រាវបន្ថែមគឺត្រូវការជាចាំបាច់លើហ្សែនទាំងនោះនិងឥទ្ធិពលរបស់វាដើម្បីកាត់បន្ថយការតភ្ជាប់ដែលអាចធ្វើទៅបាន។
គ្មានភស្តុតាងសម្រាប់ការអះអាងក្នុង ខួរក្បាលគ្រាប់ធញ្ញជាតិ
អ្នកប្រហែលជាស៊ាំនឹងវេជ្ជសាស្ត្រសរសៃប្រសាទលោកបណ្ឌិត David Perlmutter ដែលជាអ្នកនិពន្ធនៃខួរក្បាលគ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលបន្ទោស ប្រូតេអ៊ីន gluten នៅក្នុងស្រូវសាលីស្រូវសាលី barley និង rye (និងកម្រិតជាក់លាក់មួយគ្រាប់ទាំងអស់) សម្រាប់ការថយចុះសុខភាពខួរក្បាលដែលក្នុងករណីខ្លះ នាំឱ្យមានជំងឺវង្វេង។ វេជ្ជបញ្ជារបស់គាត់គឺត្រូវជៀសវាងជាតិស្ករដែលមានជាតិស្ករជាពិសេស gluten ។
បណ្ឌិត Grain Brain របស់ Perlmutter បានព្រមានថាស្រូវសាលីនិងគ្រាប់ធញ្ញជាតិដទៃទៀតមិនល្អចំពោះសុខភាពខួរក្បាលចំពោះមនុស្សគ្រប់រូបមិនត្រឹមតែអ្នកដែលមានជំងឺខួរក្បាលឬមានភាពប្រែប្រួលនៃជាតិស្ករប៉ុណ្ណោះទេ។ គាត់បានបន្ទោសការកើនឡើងនៃជាតិស្ករក្នុងឈាមដែលទាក់ទងទៅនឹងការប្រើប្រាស់គ្រាប់ធញ្ញជាតិដោយនិយាយថានេះបណ្តាលឱ្យមានភាពធន់ទ្រាំនឹងអាំងស៊ុយលីននិងរោគមេតាប៉ូលីសទឹកនោមផ្អែមនិងទីបំផុតការថយចុះបញ្ញានិងជំងឺវង្វេង។
បញ្ហាគឺការសន្និដ្ឋានរបស់ Dr. Permutter ត្រូវបានគាំទ្រជាសំខាន់ដោយភស្តុតាងជាឧទាហរណ៍របស់គាត់ផ្ទាល់ហើយមិនត្រូវបានគាំទ្រដោយការសិក្សាវេជ្ជសាស្ត្ររឹងមាំនោះទេ។ មិនមានភស្តុតាងដែលបង្ហាញថាជាតិស្ករនិង / ឬគ្រាប់ធញ្ញជាតិអាចបណ្តាលឱ្យមានជំងឺអាល់ហ្សៃមឺរឬជំងឺវង្វេងផ្សេងទៀត។
ការរលាកនិងអតិសុខុមប្រាណ
អ្នកវិទ្យាសាស្រ្តម្នាក់ដែលកំពុងសិក្សាអំពីសំណួរថាតើការប្រើស្ករច្រើនអាចរួមចំណែកដល់ជំងឺវង្វេងចំពោះអ្នកដែលមានភាពប្រែប្រួលនៃជាតិស្ករមិនមែនជាសេតវិមានគឺលោកវេជ្ជបណ្ឌិតម៉ាក់ដាឡូសឆៃ (Mac Daulatzai) ជាអ្នកឯកទេសខាងវេជ្ជសាស្ត្រនិងជាអ្នកស្រាវជ្រាវផ្នែកវេជ្ជសាស្ត្រជាន់ខ្ពស់នៅសាកលវិទ្យាល័យមែលប៊នប្រទេសអូស្ត្រាលី។ យោងទៅតាមក្រដាសប្រមាត់ឆ្នាំ 2015 ដោយវេជ្ជបណ្ឌិត Daulatzai ការប្រែប្រួលនៃ microbiome ពោះវៀនដែលបណ្តាលមកពីភាពប្រែប្រួលនៃជាតិស្ករដែលមិនទាក់ទងទៅនឹងខួរក្បាលអាចនាំឱ្យមានការរលាកនៅលើដងខ្លួនដែលអាចនាំអោយមានការកើនឡើងហានិភ័យនៃជំងឺវង្វេងនិងជំងឺភ្លេចភ្លាំងផងដែរ។
វេជ្ជបណ្ឌិត Daulatzai បាននិយាយថា "សាកសពរបស់យើងអត់ធ្មត់នឹងចំណីអាហារច្រើនបំផុតហើយមិនធ្វើឱ្យមានប្រតិកម្មភាពស៊ាំនឹងថ្នាំ" ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយនៅក្នុងករណីនៃជាតិកំប្លែង [សាកសពរបស់មនុស្សមួយចំនួន] ចាត់ទុកវាថាជាជាតិពុលដែលបង្ករជាតិបរទេស»ហើយប្រតិកម្មទៅនឹងវា។ គាត់និយាយថានេះបណ្តាលឱ្យមានការរលាកហើយវាអាចបង្កឱ្យមានរោគសញ្ញាផ្លូវចិត្ត / ផ្លូវចិត្តនិងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទនៃភាពប្រែប្រួលនៃជាតិស្ករដែលមិនមានកោសិកាដែលមានសក្តានុពលរួមទាំងជំងឺវង្វេង។
លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Daulatzai និយាយថាយន្តការដែលបានស្នើឡើងសម្រាប់ជំងឺវង្វេងនេះនៅតែជារឿងប្រថុយប្រថាននិងមិនមានភស្តុតាងទោះបីជាគាត់កត់សម្គាល់ថាក្រុមរបស់គាត់កំពុងធ្វើការស្រាវជ្រាវដែលអាចទ្រទ្រង់ទ្រឹស្តីរបស់គាត់។
បន្ទាត់ខាងក្រោមបង្អស់
ភស្តុតាងបច្ចុប្បន្នបង្ហាញថាការមានជំងឺខួរក្បាលមិនបង្កើនហានិភ័យរបស់អ្នកចំពោះជំងឺអាល់ហ្សៃមឺរឬជំងឺវង្វេង។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរមិនមានភស្តុតាងវេជ្ជសាស្រ្តដែលបង្ហាញពីភាពប្រែប្រួលនៃជាតិស្ករអាចបង្កើនហានិភ័យរបស់អ្នកចំពោះខួរក្បាលដែលទាក់ទងទៅនឹងខួរក្បាលទាំងពីរនោះទេទោះបីជាការស្រាវជ្រាវរបស់លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Daulatzai បានស្នើនូវយន្តការដែលអាចធ្វើទៅបានសម្រាប់តំណបែបនេះក៏ដោយវានៅតែមិនមានភស្តុតាងនិងការប៉ាន់ស្មាន។
ដូច្នេះខណៈ ដែលរបបអាហារគ្មានជាតិស្ករមិន មានអត្ថប្រយោជន៍ជាក់ស្តែងចំពោះសុខភាពរបស់អ្នកទេប្រសិនបើអ្នកមានជំងឺខួរក្បាលឬភាពប្រែប្រួលនៃ gluten អ្នកនឹងមិនអាចពឹងផ្អែកលើវាការពារអ្នកពីជម្ងឺវង្វេងឬជំងឺវង្វេងនោះទេ។ ជាសំណាងល្អមានវិធីផ្សេងទៀតដែលអ្នកអាចជួយ បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺ Alzheimer រួមទាំងការធ្វើលំហាត់ប្រាណ (ទាំងរាងកាយនិងផ្លូវចិត្ត) ។
> ប្រភព:
> Daulatzai MA ។ ភាពស្រើបស្រាល gluten ដែលមិនមែន Celiac អាចបណ្តាលអោយមានជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោត, រលាកស្រោមសរសៃប្រសាទ, អតិសុខុមប្រាណអញ្ចាញធ្មេញនិងភាពងាយរងគ្រោះចំពោះជំងឺវង្វេង។ ជំងឺសរសៃប្រសាទនិងជំងឺសរសៃប្រសាទ - គោលដៅគ្រឿងញៀន។ ឆ្នាំ 2015 14 (1): 110-31 ។
> Lebwohl B et al ។ ហានិភ័យនៃជំងឺវង្វេងចំពោះអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺ Celiac: ការសិក្សាលើក្រុមមនុស្ស។ ទិនានុប្បវត្តិនៃជំងឺអាល់ហ្សៃមឺរ។ 2016 49 (1): 179-85 ។
> McKeon A et al ។ សារៈសំខាន់នៃសរសៃប្រសាទនៃជំងឺ Celiac Biomarkers ។ សរសៃប្រសាទ។ 2014 វិច្ឆិកា 11, 83 (20): 1789-96 ។
> Yokoyama JS et al ។ ការផ្សារភ្ជាប់គ្នារវាងលក្ខណៈហ្សែនសំរាប់ជំងឺប្រព័ន្ធការពារដោយជម្ងឺនិងជំងឺអាល់ហ្សៃមឺរ។ JAMA Neurology ។ 2016 មិថុនា 1, 73 (6): 691-7 ។