តើជម្ងឺបែកខ្ញែកបង្កឱ្យមានជំងឺមហារីកមែនទេ?

តើពពួកស្ករជំនួសដែលត្រូវបានជំនួសក្នុងរបបប្រឆាំងជំងឺមហារីក?

តើ Splenda ស្ករសិប្បនិម្មិត (sucralose) បង្កឱ្យមានជំងឺមហារីកមែនទេ? តើវាអាចជំនួសស្ករនៅក្នុងរបបអាហារការពារជំងឺមហារីកបានដែរឬទេ?

ប្រសិនបើអ្នកសួរសំណួរថា "តើ Splenda បង្ករឱ្យមានជំងឺមហារីក" អ្នកនឹងទទួលបានចម្លើយដោយនិយាយថាមែនហើយទេ។ អត្ថបទខ្លះដកស្រង់ពីការសិក្សាដែលរកឃើញថាមានជំងឺមហារីកលើកណ្តុរហើយនិយាយថាបាទ / ចាសផ្ទុយទៅវិញអ្នកអាចអានការស្រាវជ្រាវដែលបញ្ជាក់ថា Splenda មិនបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកនិងមានសុវត្ថិភាពសូម្បីតែចំពោះស្ត្រីមានផ្ទៃពោះនិងបំបៅដោះ។

តើចម្លើយណាមួយដែលត្រឹមត្រូវ?

តើ Splenda (Sucralose) គឺជាអ្វី?

Splenda ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា sucralose គឺជាប្រភេទជាតិផ្អែមដែលគ្មានសារធាតុចិញ្ចឹមដែលមានជាតិផ្អែមជាង 600 ដង។ វាត្រូវបានអនុម័តជាលើកដំបូងក្នុងឆ្នាំ 1998 ជាការជំនួសស្ករសលើតុហើយនៅឆ្នាំ 1999 ត្រូវបានគេអនុម័តថាជាសារជាតិផ្អែម។ នៅពេលបច្ចុប្បន្ន Splenda ត្រូវបានគេប៉ាន់ប្រមាណថាមានវត្តមាននៅក្នុងផលិតផលយ៉ាងហោចណាស់ចំនួន 4500 ដែលមានចាប់ពីការញ៉ាំបង្អែមទៅស៊ីរ៉ូនិងមាននៅក្នុងប្រទេសចំនួន 80 យ៉ាងហោចណាស់។

Sucralose ត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយចាប់ផ្តើមជាមួយស្ករសពណ៌សធម្មតា (sucrose ។ ) ភាពខុសគ្នានោះគឺថានៅក្នុងការផ្អែមសិប្បនិម្មិត 3 តំណអ៊ីដ្រូសែន - អុកស៊ីសែនត្រូវបានជំនួសដោយអាតូមក្លរ។ ទោះបីជាមានការឃោសនាអំពីអាតូមក្លរនៅក្នុងបរិវេណ (ដោយសារតែសារធាតុក្លូរីនអាចជាកត្តាហានិភ័យនៃជំងឺមហារីក) អាតូមក្លររីទាំងនេះមិនមានវត្តមាននៅក្នុងទម្រង់ដែលបង្កការព្រួយបារម្ភនោះទេ។

Sucralose មានទំនាក់ទំនងជាមួយកោសិកាសរសៃប្រសាទ (Chemoreceptors) នៅក្នុងបំពង់រំលាយអាហារដែលដើរតួក្នុងខួរក្បាលរបស់យើងដើម្បីបកស្រាយពីអារម្មណ៍រសជាតិផ្អែម។

ប្រសិនបើអ្នកត្រូវបានគេយល់ច្រឡំដោយជំនួសស្ករសផ្សេងគ្នាដែលអាចរកបាននៅទីនេះនេះគឺជា ការប្រៀបធៀបនៃផ្អែមសិប្បនិម្មិតមួយ ដែលបច្ចុប្បន្នកំពុងត្រូវបានប្រើនៅក្នុងសហរដ្ឋអាមេរិក។

ភាពចម្រូងចម្រាសជាងផ្អែមសិប្បនិម្មិតនេះ

មានភាពចម្រូងចម្រាសជុំវិញការជំនួសស្ករ។ ការមាក់ងាយជំងឺមហារីកដែលនៅជុំវិញសារធាតុផ្អែមសិប្បនិម្មិតត្រូវបានគេជឿថាបានកើតចេញពីទសវត្សឆ្នាំ 1970 នៅពេលដែលកណ្តុរមន្ទីរពិសោធន៍បានវិវត្តទៅជាជំងឺមហារីកប្លោកនោមអំឡុងពេលការពិសោធន៍ថ្នាំ saccharin ។

ទោះបីជាគ្មានករណីនៃជំងឺមហារីកក្នុងមនុស្សដែលត្រូវបានគេរាយការណ៍ថាទាក់ទងទៅនឹងថ្នាំ saccharin ក៏ដោយការមាក់ងាយនៅតែមាននិងបន្តជាមួយការអនុម័តនៃ aspartame (ដែលទំនងជាមានការព្រួយបារម្ភច្រើនជាង Splenda) ។

នៅផ្នែកម្ខាងទៀតនៃសមីការនេះគឺបរិមាណស្ករច្រើនដែលអាមេរិកប្រើប្រាស់ជាមធ្យមពោលគឺ 22 ស្លាបព្រាកាហ្វេជារៀងរាល់ថ្ងៃដោយរួមផ្សំនឹងអត្រាកើនឡើងនៃជំងឺធាត់និងជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

យើងអាចបំពេញប្រលោមលោកជាមួយអាគុយម៉ង់មួយចំនួននៅផ្នែកម្ខាងប៉ុន្តែសម្រាប់គោលបំណងរបស់យើងនៅទីនេះយើងនឹងមើលទៅ Splenda (sucralose) តែឯងនិងអ្វីដែលយើងបានដឹងថាតើវាអាចបណ្តាលឱ្យមានជំងឺមហារីកឬនាំឱ្យមានបញ្ហាសុខភាពដែលកើនឡើង ហានិភ័យនៃជំងឺមហារីក។

ការយល់អំពីជំងឺមហារីកសុដន់ / ហ្សែន

មុននឹងពិភាក្សាអំពីការសិក្សាវាមានប្រយោជន៍ក្នុងការកំណត់លក្ខខណ្ឌមួយចំនួន។ សារជាតិបង្កមហារីក សំដៅទៅលើសមត្ថភាពនៃសារធាតុដើម្បីបង្កជំងឺមហារីក។ ការប្រើហ្សែនគឺជាពាក្យស្រដៀងគ្នា។ វាសំដៅទៅលើសមត្ថភាពនៃសារធាតុដើម្បីបំផ្លាញហ្សែន (ហ្សែននៅក្នុង DNA ដែលស្ថិតនៅក្នុងស្នូលនៃរាល់កោសិកា។ )

ជារឿយៗមហារីកចាប់ផ្តើមនៅពេលហ្សែនហ្សែននិងការខូចខាតហ្សែនដទៃទៀតបណ្តាលឱ្យកោសិកាបែកបាក់និងលូតលាស់បាន។ និយាយម្យ៉ាងទៀតវាគឺជាការប្រើហ្សែន (សមត្ថភាពបំផ្លាញហ្សែន) ដែលជាធម្មតាធ្វើឱ្យសារជាតិបង្កមហារីក។

ការឆ្លើយតបបទល្មើសថាតើ Splenda (Sucralose) អាចបង្ករឱ្យមានជំងឺមហារីក

វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ដើម្បីចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការសម្រេចចិត្តរបស់គណៈកម្មាធិការវិន័យថាតើ Splenda អាចបង្កឱ្យមានជំងឺមហារីកបានដែរឬទេ។

ដោយផ្អែកលើការសិក្សាជាង 110 (ការសិក្សាស្រាវជ្រាវលើរូបវិទ្យានិងការស្រាវជ្រាវពីពពួកអុកស៊ីកគីនស៊ីន) នៅមន្ទីរពិសោធន៍, សត្វនិងមនុស្ស, Splenda ត្រូវបានគេគិតថាមានសុវត្ថិភាព។ រដ្ឋបាលចំណីអាហារនិងឪសថអាមេរិកបានអនុម័តអោយប្រើថ្នាំ sucralose ដែលត្រូវបានប្រើនៅក្នុងទីផ្សារអ្នកប្រើប្រាស់ដោយគ្មានការរឹតត្បិត។

លើសពីនេះទៀតការសិក្សាដែលធ្វើការវាយតម្លៃលើសារធាតុរំលាយអាហារ (ការរំលាយអាហាររបស់ sucralose នៅពេលដែលវាត្រូវបានរំលាយដោយរាងកាយ) ត្រូវបានគេរកឃើញថាមិនមានសក្តានុពលនៃជំងឺមហារីកនោះទេ។ ជាទូទៅ sucralose ត្រូវបានរកឃើញថាមិនមានសក្តានុពលសម្រាប់ជំងឺមហារីកឬហ្សែនទេពកោសល្យទោះបីជាមានកម្រិតខ្ពស់ក្នុង ការស្រាវជ្រាវ ទាំង ក្នុងនិងវីវ៉ា ក៏ដោយ។ ការស្រាវជ្រាវនៅក្នុង vitro សំដៅទៅលើអ្នកដែលត្រូវបានធ្វើនៅក្នុងមន្ទីរពិសោធន៍ជាទូទៅក្នុងម្ហូបខណៈពេលដែលការសិក្សានៅក្នុងការស្រាវជ្រាវវាយតម្លៃវិធីដែលសារធាតុមានអន្តរកម្មនៅក្នុងរាងកាយរបស់មន្ទីរពិសោធន៍សត្វឬមនុស្ស។

តើ Splenda (Sucralose Cause Cancer? - ការសិក្សា

យើងបានឮអ្វីដែលរដ្ឋបាលចំណីអាហារនិងឱសថបាននិយាយប៉ុន្តែសូមនិយាយអំពីអ្វីដែលការសិក្សានិយាយអ្វីដែលពួកគេមិននិយាយហើយអ្វីដែលមិនត្រូវបានសិក្សាដូច្នេះអ្នកអាចធ្វើការសំរេចចិត្តដោយខ្លួនឯងថាតើអ្នកចង់ឬមិនចង់បាន រួមបញ្ចូល Splenda នៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។

ការសិក្សាភាគច្រើនមិនបានបង្ហាញពីការកើនឡើងហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកជាមួយនឹង Splenda ទេលើកលែងតែការសិក្សាឆ្នាំ 2016 របស់អ៊ីតាលី។ នៅក្នុងការសិក្សានេះដែលបានសិក្សាលើប្រសិទ្ធភាពនៃ sucralose នៅក្នុងសត្វកណ្តុរ swiss វាត្រូវបានគេរកឃើញថាសត្វកណ្តុរដែលបានប៉ះពាល់ទៅនឹងកម្រិតខ្ពស់នៃ sucralose បានបង្កើនហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺមហារីកឈាម។ ការសិក្សាបន្តដោយក្រុមហ៊ុនផលិតមិនបានបង្ហាញពីសមាគមនេះទេប៉ុន្តែតើការសិក្សានេះពិតជាធ្វើតេស្តអ្វី?

ការសិក្សា Splenda (sucralose) និងជំងឺមហារីកឈាមបាន មើលទៅលើសត្វកណ្តុរដែលត្រូវបានគេអោយថ្នាំ sucralose ក្នុងកម្រិតបីប្រភេទខុស ៗ គ្នាដែលចាប់ផ្តើមពីស្បូននិងបន្តពេញមួយជីវិតរបស់ពួកគេ។ នៅកម្រិតថ្នាំដែលស្មើនឹងកម្រិតធម្មតានៃមនុស្សមិនមានការកើនឡើងហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកឈាមនោះទេ។ ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយសមាគមមួយមានកម្រិតប្រហែល 4 ដងនៃការញ៉ាំប្រចាំថ្ងៃដែលត្រូវបានណែនាំលើមនុស្សនៅពេលដែលពួកគេត្រូវបានប្រើអស់មួយជីវិត។

ការសិក្សាមួយបែបនេះគឺពិបាកក្នុងការបកស្រាយ។ ពិតណាស់មនុស្សពេញវ័យភាគច្រើននឹងមិនប្រើចំនួនអតិបរិមានៃ sucralose ដែលបានណែនាំចំនួនបួនដងជារៀងរាល់ថ្ងៃនៃជីវិតរបស់ពួកគេទេ។ ប៉ុន្តែអ្វីដែលមានសុវត្ថិភាពគឺ? ជាទូទៅវាត្រូវបានគេគិតថាគ្មានដែនកំណត់សុវត្ថិភាពចំពោះសារជាតិបង្កមហារីក។ នេះក៏ជាការសិក្សាតែមួយ - ទោះបីជាមានទំហំធំបើប្រៀបធៀបទៅនឹងការសិក្សាផ្សេងទៀត។

បើប្រៀបធៀបទៅនឹងកត្តាហានិភ័យជាច្រើននៅក្នុងជីវិតរបស់យើងប្រសិនបើវាមានន័យថាការកើនឡើងហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកនោះវាប្រហែលជាមានទំនាក់ទំនងតិចតួចទៅនឹងកត្តាហានិភ័យដទៃទៀតដែលយើងត្រូវប្រឈមនឹងបញ្ហាប្រចាំថ្ងៃ។ ឧទាហរណ៍វាត្រូវបានគេគិតថាការប៉ះពាល់នឹង វិទ្យុសកម្ម នៅក្នុងផ្ទះធ្វើ ឱ្យស្លាប់ 27.000 ករណីមហារីកសួត ក្នុងមួយឆ្នាំ ៗ (មានប្រហែល 40.000 នាក់បានស្លាប់ទាក់ទងនឹងជំងឺមហារីកសុដន់) ប៉ុន្តែមនុស្សជាច្រើនមិនបានចំណាយពេលដើម្បីទិញ ឧបករណ៍តេស្ត ដប់ដុល្លារដើម្បីរកមើលថាតើផ្ទះរបស់ពួកគេគឺជាផ្ទះឬយ៉ាងណា។ បញ្ហា​មួយ។

Sucrose (Sucralose) និងជំងឺរលាកពោះវៀន

ក្រៅពីហានិភ័យនៃជំងឺមហារីក, sucralose ត្រូវបានគេរកឃើញថាមានសកម្មភាពមួយចំនួនដែលគួរអោយព្រួយបារម្ភនៅក្នុងបំពង់រំលាយអាហារ។ នៅក្នុងពាក្យផ្សេងទៀតវាមិនមែនជា "អសកម្ម" ឬអសកម្មទាំងស្រុង។ ដោយសារអត្ថបទនេះកំពុងនិយាយអំពីហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកអាចទៅរួចយើងនឹងប្រកាន់ភ្ជាប់នូវការរកឃើញដែលអាចធ្វើឱ្យមានការជាប់ទាក់ទងដល់ការបង្កើតជំងឺមហារីក - ទោះបីជានៅឆ្ងាយក៏ដោយ។

Splenda (sucralose) ហាក់ដូចជាបន្ថយបរិមាណបាក់តេរី "ល្អ" នៅក្នុងពោះវៀន។ យើងកំពុងរៀនថាការមានបាក់តេរីល្អគ្រប់គ្រាន់នៅក្នុងស្រទាប់ពោះវៀនគឺមានសារៈសំខាន់ឬសំខាន់ជាងការមានបាក់តេរីអាក្រក់នៅក្នុងពោះវៀន។ វាមិនប្រាកដថានេះមានសារៈសំខាន់អ្វីឬប្រសិនបើវាទាក់ទងទៅនឹងការរកឃើញមួយផ្សេងទៀត - sucralose គឺជាកត្តាហានិភ័យនៃជំងឺរលាកពោះវៀន។ យើងត្រូវធ្វើឱ្យមានភាពច្បាស់លាស់ដោយនិយាយថាអ្វីមួយគឺជាកត្តាហានិភ័យមិនមែនមានន័យថាវាជាមូលហេតុនោះទេ។ ឧទាហរណ៍, អាយុកាន់តែច្រើនគឺជាកត្តាហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកជាច្រើនប៉ុន្តែមិនមែនជាមូលហេតុនៃជំងឺមហារីកនោះទេ។ ជំងឺរលាកពោះវៀនធំ (IBD) រួមមានៈជំងឺ Crohn និងជំងឺរលាកពោះវៀនធំ។

យើងដឹងថា ជំងឺរលាកពោះវៀនធំអាចបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកពោះវៀនធំ ។ លើសពីនេះទៀត ការព្យាបាលខ្លះសម្រាប់ជំងឺ IBD បង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺមហារីក ។ ដោយដឹងពីរឿងនេះយើងមិនចាំបាច់ឈានទៅរកការសន្និដ្ឋានថា sucralose អាចបណ្តាលឱ្យកើតជំងឺមហារីក (ដោយធ្វើអោយជំងឺរលាកខ្នែងពោះវៀន (IBD) អាចប៉ះពាល់ដល់អ្នកជម្ងឺមហារីកនោះទេប៉ុន្តែវានៅតែសំខាន់ក្នុងការសួរសំណួរនេះ។

Splenda អាចបង្កើនចំណង់អាហារនិងប៉ះពាល់ដល់ភាពធាត់

អ្នកប្រហែលជាធ្លាប់ស្គាល់ការសិក្សាដែលរង្គោះរង្គើរលកធាតុអាកាស: សូដាដែលមានជាតិផ្អែមសិប្បនិម្មិតអាចបង្កើនហានិភ័យនៃការធាត់។ ការសិក្សាជាច្រើនបានមើលទៅផ្អែមសិប្បនិម្មិតសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ហើយទោះបីមិនមានពេលវេលាដើម្បីដោះស្រាយបញ្ហានេះនៅទីនេះ Splenda (sucralose) ត្រូវបានរកឃើញដើម្បីបង្កើនចំណង់អាហារក្នុងការសិក្សាយ៉ាងហោចណាស់មួយ។ ដោយសារភាពធាត់គឺជាកត្តាហានិភ័យដ៏ខ្លាំងក្លាសម្រាប់ជំងឺមហារីក (ដែលស្ទើរតែឈានមុខគេក្នុងការជក់បារី) និងជំងឺទឹកនោមផ្អែម (ជាញឹកញាប់ទាក់ទងទៅនឹងការធាត់) គឺជាកត្តាហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកឯករាជ្យ។ នេះគឺជាប្រធានបទដ៏សំខាន់ដែលត្រូវពិនិត្យមើលយ៉ាងហ្មត់ចត់។

ការរកឃើញថា sucralose អាចបង្កើនចំណង់អាហារគឺមានជាតិដែកត្រឹមត្រូវដែលត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់ដើម្បីជៀសវាងកាឡូរីដែលទាក់ទងនឹងជាតិស្ករ។ ក៏ប៉ុន្តែការព្រួយបារម្ភពិតប្រាកដគឺថាជនជាតិអាមេរិកជាមធ្យមប្រើប្រាស់ជាតិស្ករច្រើនពេកហើយការធាត់បានក្លាយទៅជាការរីករាលដាលយ៉ាងឆាប់រហ័ស។

Splenda (Sucralose) និងកំដៅ

ការសិក្សាអំពីសុវត្ថិភាពត្រូវបានធ្វើរួចដោយពិនិត្យមើលផលប៉ះពាល់និងស្ថេរភាពនៃ sucralose ក្នុងលក្ខខណ្ឌធម្មតានៃការប្រើប្រាស់។ អ្នកស្រាវជ្រាវមួយចំនួនបានសួរសំណួរថា "តើមានអ្វីកើតឡើងប្រសិនបើស្ករ sucralose ត្រូវបានប៉ះពាល់នឹងកំដៅដូចជាការចម្អិនអាហារដែរឬទេ?" នៅក្នុងការកំណត់នេះ (សូម្បីតែជាមួយកំដៅស្រាល) មានការព្រួយបារម្ភបន្តិច។ sucralose ចំអិននៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់បង្កើតសមាសធាតុដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា choropropanols ដែលជាសមាសធាតុពុលដ៏មានសក្តានុពល។

ផលប៉ះពាល់អេកូឡូស៊ីនៃការបំបែកខ្លួន

ដោយសារតែ sucralose ចូលក្នុងទឹកនិងមានវត្តមាននៅក្នុងទឹកក្រោមដីអ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានព្យាយាមសិក្សាពីអ្វី - ប្រសិនបើមានប្រសិទ្ធិភាពណាមួយអាចមានបរិស្ថាន។ នៅពេលនេះយើងមិនប្រាកដទេ។

បាតនៅលើ Splenda (Sucralose) សុខភាពនិងជំងឺមហារីក

បច្ចុប្បន្ននេះមានភ័ស្តុតាងតិចតួចដែលថា sucralose ដែលត្រូវបានប្រើក្នុងបរិមាណធម្មតានិងមិនត្រូវបានកកើតនោះអាចរួមចំណែកដល់ហានិភ័យនៃជំងឺមហារីក។ ដោយយោងតាមច្បាប់ "អ្វីគ្រប់យ៉ាងក្នុងការសម្របសម្រួល", Splenda តិចតួចគឺប្រហែលជាមិនមានតម្លៃជាងសម្រាប់អ្នកដែលប្រាថ្នាចង់ញ៉ាំ។

វាជារឿងសំខាន់ក្នុងការកត់សម្គាល់ថាខណៈពេលដែលមនុស្សជាច្រើនមានការព្រួយបារម្ភអំពីអ្វីដែលយើងមិនដឹងអំពីការផ្អែមសិប្បនិម្មិតវាអាច មានហានិភ័យជាច្រើនទៀត នៅក្នុងជីវិតរបស់យើងដែលអាចសមនឹងផ្តោតការយកចិត្តទុកដាក់របស់យើង។

_{ប្រភព:}

_{Berry, C. , Brusick, ។ , Cohen, S. , Hardisty, J. , Grotz, V. , និង G. Williams ។ Sucralose Non-Carcinogenicity: ការពិនិត្យឡើងវិញនៃហេតុផលវិទ្យាសាស្រ្តនិងបទបញ្ជា។ អាហារូបត្ថម្ភនិងមហារីក ។ 2016 ។ 68 (8): 1247-1261 ។}

_{មជ្ឍមណ្ឌលស្រាវជ្រាវអំពីជម្ងឺមហារីក Cesare Maltoni ។ Sucralose ត្រូវបានគ្រប់គ្រងក្នុងចំណីអាហារដែលចាប់ផ្តើមដំបូង ៗ ពេញមួយជីវិតដែលបណ្តាលអោយកើតមានជំងឺមហារីកក្រពេញទឹកនោមនៅក្នុងសត្វកណ្ដុររបស់ប្រទេសស្វីស។ ទិនានុប្បវត្តិអន្ដរជាតិសុខភាពបរិស្ថាននិងការងារ 2016. 22 (1): 7-17 ។}

_{Grotz, V. , និង I. Munro ។ ទិដ្ឋភាពទូទៅនៃសុវត្ថិភាព Sucralose មួយ។ សារធាតុតឹកតាងច្បាប់និងឱសថសាស្ត្រ ។ ឆាំ 55 (1): 1-5 ។}

_{Li, R. , Zheng, J, Jiang, M. , Liu, Y. , Qin, X. និង X. Wang ។ បង្កើនប្រូតេអ៊ីនរំលាយអាហារនិងបន្ថយβ-Glucuronidase ក្នុងលាមកនៃកណ្តុរព្យាបាលដោយ Sucralose និង Saccharin- ភស្តុតាងដ៏សំខាន់មួយទៀតដែលថាសារធាតុគីមីទាំងនេះអាចជាកត្តាសំខាន់សម្រាប់ជំងឺរលាកពោះវៀនធំ។ ជំងឺរលាកពោះវៀន ។ 2016. 22 (8): E29-30 ។}

_{Schiffman, S. និង K. Rother ។ Sucralose, A Sweetener Organochlorine សំយោគ: ទិដ្ឋភាពទូទៅនៃបញ្ហាជីវសាស្រ្ត។ ទិនានុប្បវត្តិពុលវិទ្យានិងសុខភាពបរិស្ថាន។ ជំពូកខពិនិត្យឡើងវិញរិះគន់ ។ 2013. 16 (7): 399-451 ។}

_{Soffritti, M. , Padovani, M. , Tibaldi, E. , Falcioni, L. , Manservisi, F. និង F. Belpoggi ។ បែបផែនជំងឺមហារីកនៃ Aspartame: តម្រូវការបន្ទាន់សម្រាប់ការត្រួតពិនិត្យឡើងវិញបទប្បញ្ញត្តិ។ ទិនានុប្បវត្តិវេជ្ជសាស្ត្រឧស្សាហកម្មអាមេរិច ។ 2014. 57 (4): 383-97 ។}

_{Wang, Q. Lin, Y. , Zhang, L. et al ។ Sucralose ជម្រុញការទទួលទានអាហារតាមរយៈការឆ្លើយតបរបស់ NPY និង Neuronal ។ កោសិកាមេកាបូលីក ។ 2016. 24 (1): 75-90 ។}