តើជៀសវាងការឆ្លងជំងឺទឹកនោមផ្អែមមែនឬ?

ចងចាំនៅពេលដែលកញ្ចប់ស្ករត្នោតលាយពណ៌លឿងទាំងនេះចាប់ផ្តើមបង្ហាញនៅជិតកញ្ចប់ព័ត៌មានពណ៌ផ្កាឈូកនិងខៀវនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានក្នុងស្រុករបស់អ្នក? ចាប់តាំងពីឆ្នាំ 1999 មក Splenda បានបង្កើនប្រជាប្រិយភាពរបស់ខ្លួនដើម្បីទទួលយកបានជាង 62 ភាគរយនៃចំណែកទីផ្សាររបស់សហរដ្ឋអាមេរិកសម្រាប់ការផ្អែមសិប្បនិម្មិត។

ប៉ុន្តែតើអ្នកគួរប្រើ Splenda ដែរឬទេ? តើមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់អ្នកដែលមាន ជំងឺទឹកនោមផ្អែម ឬទេ?

សូមអានដើម្បីស្វែងរកចម្លើយចំពោះសំណួរទាំងនេះនិងច្រើនទៀត។

តើ Splenda ជាអ្វី?

Splenda ត្រូវបានធ្វើឡើងពីស្ករ sucralose ផ្អែមសិប្បនិម្មិតដែលបានអនុម័តដោយ FDA ។ រដ្ឋបាលចំណីអាហារនិងឪសថអាមេរិកបានធ្វើការពិនិត្យលើមនុស្សចំនួនជាង 110 នាក់លើការពិសោធន៍ sucralose មុននឹងអនុម័តវាឱ្យមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់ការប្រើប្រាស់។ ក្នុងការពិនិត្យឡើងវិញវារួមបញ្ចូលការសិក្សាដែលស្វែងរកតំណភ្ជាប់ទៅនឹងជំងឺមហារីកនិងបញ្ហាបន្តពូជនិងប្រសាទ។ គ្មាននរណាម្នាក់ត្រូវបានរកឃើញ។

កញ្ចប់ព័ត៌មានបុគ្គល 1 ក្រាមនៃ Splenda មាន 3,3 កាឡូរីទោះយ៉ាងណាចំនួននេះមានកម្រិតទាបគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីចាត់ទុកថាគ្មានកាឡូរីក្រោមច្បាប់ស្លាក FDA ។ គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ថាបរិមាណជីវឧស្ម័នតិចតួចបានមកពីភ្នាក់ងារដាស់តឿនដែលត្រូវបានប្រើក្នុងការផលិត Splenda មិនមែន sucralose ។

ដូចគ្នានឹងផ្អែមសិប្បនិម្មិតផ្សេងៗដែរ Splenda គឺផ្អែមល្ហែមខ្លាំង។ តាមការពិត sucralose មានជាតិផ្អែមជាង 600 ដង។

នៅសហរដ្ឋអាមេរិច Splenda ត្រូវបានគេប្រើជាជាតិផ្អែមនៅក្នុងភេសជ្ជៈដែលមានជាតិផ្អែមនិងអាហារជាច្រើន។ វាអាចត្រូវបានទិញជាកញ្ចប់នីមួយៗឬកញ្ចប់ដែលមានទំហំធំជាងនេះដែលមានទាំងស្ករត្នោតនិងពណ៌ត្នោត។

(ប្រសិនបើអ្នកមានតែទឹកត្រីនៅចក្រភពអង់គ្លេសអ្នកអាចរក Splenda នៅក្នុងទំរង់កុំព្យូទ័របន្ទះ) ។

តើអាហារណាខ្លះប្រើ Splenda?

អាហារដែលគ្មានជាតិស្ករច្រើននិងអាហារដែលមានកាឡូរីប្រើទឹកផ្អែមសិប្បនិម្មិតដើម្បីបន្ថែមរសជាតិផ្អែមដោយមិនចាំបាច់បន្ថែមកាបូអ៊ីដ្រាតឬក្រាមស្ករ។ Splenda នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការ sucralose គឺជាផ្នែកមួយនៃផ្អែមសិប្បនិម្មិតដែលត្រូវបានប្រើ។

ប្រសិនបើអ្នកឆ្ងល់ថាតើផលិតផលមួយមាន Splenda សូមអានបញ្ជីធាតុផ្សំហើយស្វែងរកពាក្យ "sucralose" ។

តើអ្វីទៅជាផលប៉ះពាល់សុខភាពរបស់ផ្អែមសិប្បនិម្មិត?

ផ្អែមសិប្បនិម្មិតត្រូវបានគេពិនិត្យយ៉ាងដិតដល់ចំពោះបញ្ហាសុខភាពដែលអាចកើតមាន។ ហើយមានភស្តុតាងផ្ទុយគ្នាអំពីថាតើពួកគេពិតជាជួយឬក៏ធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់ការថែរក្សាទម្ងន់ជាពិសេសនៅពេលនិយាយអំពីរបបអាហារ។ ការស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញថាការផឹករបបអាហារសូដ្យូត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងការកើនឡើងហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ 2, ជំងឺធាត់ និងជំងឺមេតាប៉ូលីស។

តើ Splenda ជាជម្រើសល្អសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម?

ចំពោះជម្ងឺទឹកនោមផ្អែម Splenda គឺជាជម្រើសជំនួសស្ករដែលត្រូវបានគេរកឃើញថាមានឥទ្ធិពលតិចតួចទៅលើកម្រិតជាតិស្ករនៅក្នុងឈាម។ ខណៈពេលកំពុងបំពេញកន្លែងដាក់សម្អាតរបស់អ្នកជាមួយនឹងផលិតផលពិសេសសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមពិសេសដែលធ្វើពីអាហារផ្អែមជំនួសដែលមានសុវត្ថិភាពដូចជា Splenda វាមិនចាំបាច់ទេអ្នកប្រហែលជាចង់ប្រើផលិតផលបែបនេះដើម្បីមានភាពបត់បែនបន្ថែមទៀតនៅពេលវាទាក់ទងទៅនឹងការធ្វើផែនការនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ក៏ដូចជាចំណីអាហារនិងជំងឺទឹកនោមផ្អែមផ្សេងទៀតដែលអ្នកត្រូវធ្វើគឺបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតសរុបដែលអ្នកញ៉ាំក្នុងអាហារ, អាហារឬភេសជ្ជៈ។ ដោយសារតែអ្វីដែលមានស្លាកថាស្ករដោយឥតគិតថ្លៃឬមាន Splenda នៅក្នុងវាមិនមានន័យថាវាគ្មានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតទេ។

ត្រូវប្រាកដថាអ្នកអានស្លាកនិងកត្តាសរុបនៃកាបូអ៊ីដ្រាតចូលទៅក្នុងអាហាររបស់អ្នក។

_{ប្រភព:}

_{Grotz, V Lee, et al ។ "កង្វះប្រសិទ្ធភាពនៃការទទួលទាន Sucralose លើការផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងគ្លុយកូសចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2" ។ ទិនានុប្បវត្តិនៃសមាគមរបបអាហាររបស់អាមេរិក។ 103 (12): 1607-12 ។}

_{Jing Ma, et al ។ "ផលប៉ះពាល់នៃទឹកដោះគោសិប្បនិម្មិត, Sucralose, នៅលើការរំលាយអាហារនិងការចេញផ្សាយអ័រម៉ូន Incretin នៅក្នុងប្រធានបទដែលមានសុខភាពល្អ" ។ ទិនានុប្បវត្តិសរីរវិទ្យាអាមេរិក - សរីរវិទ្យាថ្លើមក្រពះពោះវៀន។ 2009 296 (4): G735-739 ។}