វិធីមានសុខភាពល្អក្នុងការទទួលទានអាហាររបស់ជនជាតិហូឡង់លើរបបអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាប

ទោះបីម្ហូបហូឡង់ត្រូវបានសាងសង់យ៉ាងសាមញ្ញក៏ដោយវាមានរសជាតិសម្បូរបែប។ ទោះបីជាអាហារទាំងនេះមានតិចតួចនៅផ្នែកខាងលើនៃជាតិខ្លាញ់និងកាបូអ៊ីដ្រាតក៏ដោយក៏អ្នកនៅតែអាចទទួលទាននូវ ចំណីអាហារ ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ប្រសិនបើអ្នកបានអនុវត្ត របបអាហារដែលបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុល តាំងពីការចម្អិនអាហារនៅប្រទេសហូឡង់រួមបញ្ចូលទាំងផ្លែឈើបន្លែនិងត្រីផ្សេងៗផងដែរ។ មគ្គុទេសក៍នេះនឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវគន្លឹះខ្លះៗអំពីរបៀបរីករាយជាមួយម្ហូបហុឡង់ដ៍ប្រសិនបើអ្នកកំពុងមើលកំរិតកូលេស្តេរ៉ុលនិងទ្រីគ្លីសេរីដរបស់អ្នក។

អាហារពេលព្រឹកឆ្ងាញ់ហូឡង់

អាហារពេលព្រឹករបស់ហូឡង់ជាច្រើនទាក់ទងនឹងការញ៉ាំនំប៉័ងមួយប្រភេទដែលមានកំពូល។ ជាមួយនឹងប្រភេទអាហារពេលព្រឹកបែបនេះអ្នកដើរបានល្អរវាងការទទួលទានអាហារពេលព្រឹកដែលមានសុខភាពល្អនិងមានកត្តាមួយដែលអាចបំផ្លាញកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលនិងទ្រីគ្លីសេរីដ។ នៅពេលជ្រើសរើសនំប៉័ងរបស់អ្នកត្រូវប្រាកដថាអ្នកជ្រើសរើសយកគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូលឬស្រូវសាលីទាំងមូលព្រោះវាមានជាតិសរសៃបេះដូងច្រើននិងស្ករដែលចម្រាញ់តិច។ ស្រទាប់ល្អ ៗ ដើម្បីជីកលើនំបុ័ងរបស់អ្នកនឹងរួមបញ្ចូលប្រភេទផ្លែឈើបន្លែឬជាតិខ្លាញ់ទាបការរីករាលដាល phytosterol ដែលត្រូវបានរកឃើញជាទូទៅនៅក្នុងហាងលក់គ្រឿងទេស។ តៅហ៊ូឬសាច់គ្មានខ្លាញ់ដូចជាសាច់មាន់ទួរគីឬត្រីក៏អាចធ្វើការក្នុងខ្ទឹមបារាំងផងដែរប្រសិនបើអ្នកចង់យកប្រូតេអ៊ីនតិចតួចចូលក្នុងអាហារពេលព្រឹករបស់អ្នក។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានការរីករាលដាលនៃទឹកដោះគោអ្នកគួរជ្រើសរើសប្រភេទជាតិខ្លាញ់ទាបដើម្បីធានាថាអ្នកមិនបន្ថែមជាតិខ្លាញ់ឆ្អែតបន្ថែមទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។

ភាគីហូឡង់ - បំផុសគំនិត

ផ្នែកជាច្រើននៅក្នុងម្ហូបហុល្លង់គឺសំបូរទៅដោយបន្លែរួមទាំងទំពាំងបារាំង spinach ស្ពៃជើងប៊្លុចនិងពាសពេញ - ដូច្នេះអ្នកមានអាហារជាច្រើនដើម្បីពិសោធនៅពេលរៀបចំចានចំហៀងនិងមានសុខភាពល្អ។ វិធីសាស្រ្តក្នុងការប្រុងប្រយ័ត្នជាងមុននៅពេលចម្អិនអាហារមួយចំនួនរួមមានដុតនំបុ័ងនិងចំហុយ។

អ្នកគួរជៀសវាងការប្រើប៊ើរឬ mayonnaise នៅពេលដែលរៀបចំភាគីរបស់អ្នកព្រោះវាអាចបង្កើនជាតិខ្លាញ់របស់អ្នក។ ប្រទេសហូឡង់ក៏មានកិត្តិយសផងដែរចំពោះ ឈីស របស់ខ្លួន។ ទោះបីជាអ្នកអាចលួចបន្លែក្នុងឈីសតិចតួចទៅក្នុងរបបអាហារដែលបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ូលរបស់អ្នកក៏ដោយក៏ការផឹកច្រើនពេកអាចធ្វើឱ្យវារាំងស្ទះបានដូច្នេះអ្នកគួរតែប្រើវាតិចតួចក្នុងការចម្អិនអាហាររបស់អ្នក។

ស៊ុបនិង Salads

ស៊ុបដែលត្រូវបានប្រើក្នុងម្ហូបហុល្លង់ជាទូទៅមានពេញដោយបន្លែ។ គ្រឿងផ្សំដែលបានបន្ថែមផ្សេងទៀតអាចបន្ថែមជាតិខ្លាញ់និងកាឡូរីបន្ថែមទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក - រួមមានសាច់គោ, សាច់គោ, សាច់ក្រកនិងក្រែម។ គ្រឿងផ្សំទាំងនេះគួរតែជៀសវាងអ្នកកំពុងមើលការញ៉ាំជាតិខ្លាញ់របស់អ្នក។ ថ្វីត្បិតតែសាឡាត់ហូឡង់ជាច្រើនមានសុវត្ថិភាពក្នុងការមើលលាបខ្លាញ់របស់អ្នកក៏ដោយក៏អ្នកខ្លះអាចមានគ្រឿងផ្សំជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់ដូចជាកំប៉ិកកំប៉ុកឈីសឬក្រែមក្រែម។ ទាំងនេះមិនគួរត្រូវបានប្រើឬជំនួសឱ្យកំណែទាបខ្លាញ់ប្រសិនបើវាអាចប្រើបាន។

វគ្គសិក្សាចម្បង

ការ ញ៉ាំអាហារ ដែលជម្រុញពីហូឡង់ជាធម្មតាមាន សាច់ ដំឡូងនិងបន្លែ។ អ្នកអាចប្រើបន្លែផ្សេងៗដើម្បីបន្ថែមរសជាតិនៃម្ហូបរបស់អ្នករួមមានខ្ទឹមបារាំងស្វាយនិងខាត់ណា។ ទោះបីជាមានសុខភាពល្អជាទូទៅមានអាហារមួយចំនួនដែលអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីបង្កើតជាវិធីចម្បងដែលអាចនាំឱ្យជាតិខ្លាញ់និងកាឡូរីលើសពីរបបអាហាររបស់អ្នកហើយអាចប៉ះពាល់ដល់កម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលរបស់អ្នកប្រសិនបើអ្នកទទួលទានអាហារទាំងនេះជាទៀងទាត់:

• នំប៉័ង - ម្ហូបហូឡង់គឺមានភាពល្បីល្បាញសម្រាប់ពូជធំ ៗ នៃសាច់ក្រកដែលត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងចានមួយចំនួនរបស់ពួកគេ។
• សាច់ខ្លាញ់ - សាច់មួយចំនួនដូចជាសាច់គោឬសាច់ជ្រូកក៏អាចត្រូវបានបញ្ចូលនៅក្នុងចានហូឡង់មួយចំនួនផងដែរ។ ជំនួសឱ្យការប្រើសាច់ទាំងនេះព្យាយាមជំនួសសត្វបក្សីឬត្រី។ ប្រសិនបើមិនចង់ធ្វើដូច្នេះអ្នកគួរតែយកខ្លាញ់ដែលមើលឃើញពីសាច់របស់អ្នកមុនពេលចម្អិនអាហារ។
• ប្រសិនបើអ្នកកំពុងមើលការទទួលទានកាបូអ៊ីដ្រាតរបស់អ្នកអ្នកគួរប្រាកដថាអ្នកកំណត់ - ឬលុប - ដំឡូងដែលត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងម្ហូប។
• ចានមួយចំនួនរួមបញ្ចូលទាំងការហូបចុកនៅលើម្ហូបរបស់អ្នកហើយក៏អាចជាប្រភពនៃជាតិខ្លាញ់។ ដើម្បីចៀសវាងការនេះអ្នកគួរតែមានទំនាញរបស់អ្នកនៅលើចំហៀងនិងប្រើតិចតួច។

• វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារមួយចំនួនដែលត្រូវបានប្រើដើម្បីរៀបចំធាតុចូលអាចបន្ថែមជាតិខ្លាញ់បន្ថែមទៅក្នុងម្ហូបរួមទាំងការលាយនៅក្នុងប៊ឺនិងចៀន។ ការទទួលទានអាហារដុតឬដុតគឺជាវិធីសាស្រ្តល្អបំផុតដើម្បីប្រើប្រសិនបើអ្នកព្យាយាមរក្សាកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលឱ្យមានសុខភាពល្អ។