ជាតិសរសៃច្រើនពេកនៅក្នុងរបបអាហារប្រឆាំងនឹងកូលេស្តេរ៉ុលរបស់អ្នក

ជាតិសរសៃរលាយ អាចជាសារធាតុផ្សំដ៏សំខាន់នៅក្នុងរបបអាហារដែលមានកូលេស្តេរ៉ូលល្អ។ តាមពិតកម្មវិធីអប់រំជាតិកូលេស្តេរ៉ុលសូមផ្តល់អនុសាសន៍ថាអ្នកគួរតែទទួលបានជាតិសរសៃក្នុងចន្លោះពី 10 ទៅ 25 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃដើម្បីទទួលបានសារធាតុចិញ្ចឹមដែលមានសុខភាពល្អពីអាហារដូចជាបន្លែផ្លែឈើទំពាំងបាយជូរនិងគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល។ ដោយសារតែមនុស្សភាគច្រើនមិនបានបំពេញតាមការណែនាំនេះតាមរយៈការប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃធម្មតារបស់ពួកគេក្រុមហ៊ុនផលិតម្ហូបអាហារបានយកចិត្តទុកដាក់ពីចំណុចនេះហើយឥឡូវនេះកំពុងបង្កើតអាហារសម្រន់ដែលមានសុខភាពល្អជាងមុនដោយមានជាតិសរសៃបន្ថែមមួយចំនួន។

ការប្រើប្រាស់ ថ្នាំ ជាតិសរសៃក៏បានកើនឡើងផងដែរក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំនេះដោយសារតែភាពល្បីល្បាញរបស់ពួកគេក្នុងការជួយដល់សុខភាពផ្លូវរំលាយអាហារនិងបន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ូល LDL តិចតួច។

ថ្វីបើអាហារបំប៉ននិងចំណីអាហារទាំងនេះអាចផ្តល់នូវជាតិសរសៃបន្ថែមនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកក៏ដោយក៏ពួកគេប្រហែលជាមិនចាំបាច់ផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាពនោះទេ។ ក្នុងករណីខ្លះជាតិសរសៃច្រើនអាចបណ្តាលឱ្យមានផលប៉ះពាល់មិនល្អ។ ជាមួយនឹងចំណីអាហារដែលសម្បូរជាតិសរសៃទាំងអស់និងអាហារបំប៉នបន្ថែមដែលអាចរកបាននៅក្នុងរបបអាហារបេះដូងរបស់យើងតើមានជាតិសរសៃច្រើនពេកនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកដែរឬទេ?

បរិមាណជាតិសរសៃដែលមានលក្ខណៈជា "ច្រើនពេក" គឺមិនច្បាស់

ទោះបីជាអ្នកមានផលប៉ះពាល់ជាក់លាក់មួយចំនួនដែលជាផលវិបាកនៃការមានជាតិសរសៃច្រើននៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក, បរិមាណនៃជាតិសរសៃប្រចាំថ្ងៃដែលបង្កើតជា "ច្រើនពេក" មិនត្រូវបានគេស្គាល់ឬត្រូវបានគេសិក្សាយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់។ ការទទួលទានជាតិសរសៃច្រើនក្នុងមួយថ្ងៃអាចបណ្តាលអោយមានផលប៉ះពាល់មិនល្អ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ, ផលរំខានខ្លះៗក៏អាចកើតឡើងដោយសារតែការផ្លាស់ប្តូររបបអាហាររបស់អ្នកភ្លាមៗជាទូទៅគឺមកពីការបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុលដែលមានជាតិសរសៃតិចទៅជាជាតិសរសៃ។

ផលប៉ះពាល់ដែលអាចបង្ហាញថាអ្នកកំពុងប្រើជាតិសរសៃរលាយច្រើនពេកនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកឬណែនាំវាឱ្យលឿនពេកក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នករួមមាន:

• រាគ
• មិនស្រួលពោះ
• ការទល់លាមក
• ពិបាកដកដង្ហើម
• Flatulence

ក្នុងករណីកម្រការស្ទះពោះវៀនអាចជាផលវិបាកនៃការប្រើប្រាស់ជាតិសរសៃច្រើនពេកនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។

ក្នុងករណីមួយចំនួនជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកមិនទទួលទានអាហារច្រើននៅពេលទទួលទានចំណីអាហារដំបូងនោះជាតិសរសៃអាចធ្វើអោយអ្នកមានអារម្មណ៍ធូរស្រាលកាន់តែខ្លាំងក្រោយទទួលទានអាហារដែលអាចធ្វើអោយអ្នកមិនទទួលបាននូវសារធាតុចិញ្ចឹមទាំងអស់ដែលអ្នកត្រូវការ។ ថ្ងៃ។

យកឈ្នះផលប៉ះពាល់នៃជាតិសរសៃ

អាហារដែលសំបូរទៅដោយជាតិសរសៃនៅក្នុងរបបអាហារបេះដូងរបស់អ្នកអាចជួយរក្សាកំរិតកូឡេស្តេរ៉ុលនៅក្នុងកម្រិតដែលមានសុខភាពល្អ។ សំណាងល្អមានមធ្យោបាយដើម្បីជៀសវាងផលប៉ះពាល់ដែលបានរៀបរាប់ខាងលើដើម្បីឱ្យអ្នកទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពេញលេញនៃការរួមបញ្ចូលជាតិសរសៃនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកដោយមិនមានផលប៉ះពាល់មួយចំនួនដែលមិនចង់បាន:

• សូមបង្កើនការប្រើជាតិសរសៃរបស់អ្នកក្នុងរយៈពេលពីរបីសប្តាហ៍។ នេះអាចមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសក្នុងការការពារផលប៉ះពាល់មួយចំនួនដូចជារលាកសន្លាក់ឈឺពោះនិងរាគ។
• ពិសាទឹកនិងវត្ថុរាវអោយបានច្រើនប្រសិនបើអ្នកទទួលទានអាហារដែលមានជាតិសរសៃច្រើន។ នេះនឹងជួយទប់ស្កាត់ការទល់លាមកនៅពេលដែលអ្នកចាប់ផ្តើមរបបអាហារដែលមានជាតិសរសៃខ្ពស់។
• ទទួលជាតិសរសៃពីប្រភពជាច្រើន។ ដោយសារពួកយើងខ្លះមិនទទួលបានជាតិសរសៃរលាយដែលយើងត្រូវការពី អាហារ សម្បូរជាតិសរសៃយើងប្រហែលជាពឹងផ្អែកលើជាតិសរសៃនិងម្សៅដើម្បីទទួលបានជាតិសរសៃប្រចាំថ្ងៃ។ នេះអាចមិនត្រឹមតែរួមចំណែកចំពោះផលប៉ះពាល់មួយចំនួនដែលបានលើកឡើងខាងលើទេប៉ុន្តែវាក៏អាចបង្កឱ្យមានផលប៉ះពាល់ធ្ងន់ធ្ងរដូចជាការស្ទះពោះវៀនឬការពារការស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹមមួយចំនួននៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។ ដោយបន្ថែមអាហារសម្បូរជាតិសរសៃច្រើនប្រភេទក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកដូចជាគ្រាប់ធញ្ញជាតិគ្រាប់ធញ្ញជាតិនិងពពួកចំណីអាហារអ្នកក៏ត្រូវបន្ថែមសារធាតុចិញ្ចឹមបន្ថែមដែលអ្នកមិនទទួលបានពីការទទួលទានជាតិសរសៃ។

• ប្រសិនបើអ្នកលេបឱសថអ្នកគួរតែពិនិត្យមើលថាតើជាតិសរសៃអាចទាក់ទងជាមួយពួកគេបានដែរឬទេ។ ក្នុងករណីមួយចំនួនអាហារដែលសម្បូរជាតិសរសៃអាចទាក់ទងជាមួយថ្នាំមួយចំនួនបន្ថយប្រសិទ្ធភាពរបស់វា។

_{ប្រភព:}

_{Rolfes SR, Whitney E. ស្វែងយល់អំពីអាហារូបត្ថម្ភ, លើកទី 14 ឆ្នាំ 2015 ។}

_{របាយការណ៍លើកទីបីនៃកម្មវិធីអប់រំជាតិកូឡេស្តេរ៉ុល (NCEP) ក្រុមអ្នកជំនាញទៅលើការរកឃើញការវាយតម្លៃនិងការព្យាបាលជម្ងឺក្រពះខ្ពស់ចំពោះមនុស្សពេញវ័យខែកក្កដាឆ្នាំ 2004 វិទ្យាស្ថានសុខភាពជាតិវិទ្យាស្ថានជាតិបេះដូងសួតនិងឈាម។}

_{Dipiro JT, Talbert RL ។ ឱសថសាស្រ្ត: វិធីសាស្រ្តមួយខាងជំងឺវិទូថ្ងៃទី 9 ខែធ្នូឆ្នាំ 2014 ។}