តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីទៅយកផ្លែប៉ោមនៅពេលដែលអ្នកមានអាឡែរហ្សីអាហារ

នៅពេលអាកាសធាតុត្រជាក់រមៀលនិងស្លឹកចាប់ផ្តើមផ្លាស់ប្តូរពណ៌ភាពរំភើបនៃការដួលរលំចាប់ផ្តើមបំពេញលើខ្យល់។ ពីសីតុណ្ហភាពរដូវស្លឹកឈើជ្រុះនិងបំណែកល្ពៅនៅរដូវប្រមូលផលនិងគ្រាប់ពោតពោតមានអ្វីមួយអំពីពេលវេលានៃឆ្នាំនេះដែលធ្វើឱ្យក្រុមគ្រួសារមានការពេញចិត្តចំពោះចញេោងដ៏អស្ចារ្យ។ ប៉ុន្តែគ្មានអ្វីដែលនិយាយថាការដួលរលំល្អប្រសើរជាងការចំណាយពេលសម្រាប់ការញុំាផ្លែប៉ោមនោះទេ។

នេះគឺជាសកម្មភាពមួយដែលសូម្បីតែអ្នកដែលមានអាឡែស៊ីនិងអាឡែស៊ីអាចទទួលបាននូវការធ្វើផែនការត្រឹមត្រូវ។

ការជ្រើសរើសយកផ្លែប៉ោមគឺជាវិធីដ៏ល្អមួយក្នុងការចំណាយពេលវេលាក្នុងគ្រួសារក្នុងចំនោមធម្មជាតិដូចជាអ្នកដើរកាត់ព្រៃឈើដែលមានពូជដែលអ្នកចូលចិត្តដូចជារ៉ូមជីដូនស្ម៊ីធក្រហមឆ្ងាញ់។ កុមារតូចៗតែងតែទទួលបានការទាត់បាល់ចេញពីដើមឈើដើម្បីដណ្តើមយកផ្លែប៉ោមមួយដែលនៅតែចងពីសាខាខណៈដែលឪពុកម្តាយបានសុបិនអំពីរូបមន្តជាច្រើនដើម្បីចម្អិនម្ហូបបន្ទាប់ពីធ្វើដំណើរទៅផ្ទះ។

រោគសញ្ញាប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីមាត់ធ្មេញ

ប្រហែល 1/3 នៃអ្នកជំងឺដែលមានប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីគ្រប់រដូវក៏មាន រោគសញ្ញាប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ី ផងដែរ។ នេះមិនមែនជាប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីពិតប្រាកដចំពោះអាហារនោះទេប៉ុន្តែផ្ទុយទៅវិញវាគឺជាប្រតិកម្មទៅនឹងប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងលម្អងដែលរាងកាយរបស់អ្នកកំណត់ថាស្រដៀងនឹងប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងផ្លែឈើនិងបន្លែមួយចំនួន។ អ្នកដែលមានរោគសញ្ញាអាឡែរហ្សីរាលដាលអាចមានបបូរមាត់មាត់ឬបំពង់កឬកណ្តាស់រមាស់ក្រោយពេលទទួលទានផ្លែឈើស្រស់ឬបន្លែមួយចំនួន។ ផ្លែប៉មគឺជាផ្លែឈើមួយក្នុងចំណោមផ្លែឈើជាច្រើនដែលអាចមានបញ្ហាចំពោះអ្នកដែលមានរោគសញ្ញាប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ី។

សំណាងល្អមនុស្សភាគច្រើនដែលមានរោគសញ្ញាប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីមាត់អាចញ៉ាំផ្លែឈើដូចផ្លែឈើដែលអាចធ្វើឱ្យមានប្រតិកម្ម។ នេះដោយសារតែកំដៅផ្លាស់ប្តូរប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងផ្លែឈើឬបន្លែ។ នេះនឹងជាការពិតដែលទទួលបានយ៉ាងល្អសម្រាប់អ្នកដែលប្រហែលជាចង់រីករាយជាមួយទឹកជ្រលក់ផ្លែប៉ោមខ្លះឬផ្លែប៉ោមបន្ទាប់ពីថ្ងៃដ៏ធំមួយ។

ត្រូវប្រាកដថាអ្នកយល់ច្បាស់អំពីភាពខុសគ្នារវាងរោគសញ្ញាប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីនិងការអាឡែរហ្សីអាហារមុនពេលទទួលទាន។

អាឡែស៊ីអាហារ

តិចជាង 3 ភាគរយនៃអ្នកដែលមានអាឡែស៊ីទៅនឹងផ្លែឈើនិងបន្លែព្រោះភាគច្រើននៃសារធាតុទាំងនេះគឺជាលទ្ធផលនៃជម្ងឺអាឡែស៊ី។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយប្រសិនបើអ្នកឬសមាជិកគ្រួសាររបស់អ្នកមានប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីម្ហូបអាហារចំពោះផ្លែឈើឬបន្លែវាជាការសំខាន់ដែលត្រូវយល់ពីរបៀបរស់នៅដោយសុវត្ថិភាពនិងជៀសវាងអាហារទាំងនេះ។ នេះមានន័យថាការប្រុងប្រយ័ត្នក្នុងការចម្លងរោគការអានស្លាកយីហោនិងការថែរក្សាឱ្យមានប្រតិកម្មអាឡែស៊ី។ វាជាការសំខាន់ដើម្បីពិភាក្សាពីការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យរបស់អ្នកជាមួយគ្រូពេទ្យរបស់អ្នកដើម្បីស្វែងយល់ពីប្រតិកម្មដែលអាចកើតមានហើយប្រសិនបើអ្នកងាយនឹងមានការឆ្លើយតបដោយប្រតិកម្មអាណាហ្វីឡាក់ទិច។

តើការជ្រើសរើសយកផ្លែប៉ោមគឺជាអ្វី?

នៅពេលដែលអ្នកត្រលប់ទៅផ្ទះវិញជាមួយថង់ផ្លែប៉ោមរបស់អ្នកដើម្បីរីករាយនោះការសន្ទនាជារឿយៗទៅអ្វីដែលត្រូវដុតនំតើអ្នកនឹងញ៉ាំប៉ុន្មានហើយតើនៅពេលណាវានឹងរួចរាល់? សម្រាប់មនុស្សជាច្រើនគ្រាន់តែគិតថាខាំចូលទៅក្នុងផ្លែប៉ោមដ៏ល្អឥតខ្ចោះធ្វើល្បិចនេះ។ សម្រាប់អ្នកដែលមានការផ្សងព្រេងច្រើនជាងនេះមានវិធីជាច្រើនដើម្បីរីករាយនឹងផ្លែប៉ោម។ ពិនិត្យមើលចំណង់ចំណូលចិត្តទាំងនេះ:

• យកផ្លែប៉ោមចេញហើយយកទៅលាយជាមួយឈីស។ ចំពោះអ្នកដែលមានអាឡែរហ្សីទឹកដោះគោជ្រើសរើសយកសណ្តែកសៀងឬឈីស។
• ស្រមៃថាក្លិនអូអំបិលក្តៅផ្អែមមានរសជាតិផ្អែមឆ្ងាញ់។ Gluten ដោយឥតគិតថ្លៃ, បានធ្វើឡើងជាមួយទឹកឬសណ្តែកទឹកដោះគោ, oatmeal គឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នា។

• ញែកផ្លែប៉ោមរបស់អ្នកហើយបម្រើជាមួយស្លាបព្រាសណ្តែកដីឬប៊័រអាល់ម៉ុង។ ចំពោះអ្នកដែលមាន ប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីណែន អ្នកត្រូវ លាងសម្អាត ប៊័រជំនួសវិញ។ ប៊ឺតស៊ុនត្រូវបានធ្វើពីគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ននិងជាជម្រើសដ៏ល្អ។
• គ្រាប់ឡុកឡាក់ឡើង ផ្លែប៉ោម ហើយបន្ថែមទៅលាយភីងខេកដែលអ្នកចូលចិត្ត! ចំពោះអ្នកដែលមាន ប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ី gluten បញ្ចូល វាទៅក្នុងល្បាយដែលគ្មានជាតិស្អិតជំនួសវិញ។
• ធ្វើឱ្យផ្លែប៉ោមស្រស់ស្អាតដោយក្រឡេកមើលផ្លែប៉ោមនិងដុតនំជាមួយខ្ទិះ។ សម្រាប់អ្នកដែលមិនមានជាតិកំប៉ុងចូរប្រើអំបិលអូលីវ gluten ដើម្បីដាក់នៅលើផ្លែប៉ោមមុនពេលដុត។
• ធ្វើទឹកជ្រលក់ផ្លែប៉ោមជាមួយនឹងផ្លែប៉ោមជាច្រើនហើយបំរើក្តៅឬត្រជាក់។ សូមរីករាយជាមួយការ sprinkle នៃ cinnamon មួយដែលវែងដូចដែលគ្មានអាឡែរហ្សីដើម្បីគ្រឿងទេសនេះដើម្បីបន្ថែមប៊ីតនៃរសជាតិមួយ។ សម្រាប់មនុស្សភាគច្រើនដោយសារតែផ្លែប៉ោមត្រូវបានចម្អិនទឹកជ្រលក់ផ្លែប៉ោមគឺជាជម្រើសមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់អ្នកទាំងអស់គ្នា។

• ផ្លែប៉ោមដុតអាចត្រូវបានផលិតដោយគ្រឿងផ្សំសាមញ្ញមួយចំនួន។ មនុស្សជាច្រើនរើសយកផ្លែប៉មផ្លែប៉ោមដោយបន្ថែមទឹកខ្លះនិងទឹកស៊ីមំទឹកដោះគោតិចតួចសម្រាប់រសជាតិផ្អែម។ នៅពេលដុតនំនោះផ្លែប៉ោមរុំឡើងហើយឆ្ងាញ់។
• ចំណិតផ្លែប៉ោមដ៏ល្អមួយដែលមានអាយុចាស់គឺតែងតែទទួលបានជោគជ័យ! ជ្រើសរើសរូបមន្តដែលបំពេញតម្រូវការអាឡែហ្ស៊ីរបស់អ្នកដូច្នេះអ្នកគ្រប់គ្នាអាចរីករាយ។

> ប្រភព:

_{មហាវិទ្យាល័យអាឡែស៊ីនៃអាឡែរហ្សី, ជំងឺហឺតនិងវីរុស។ ប្រភេទនៃអាឡែរហ្សីអាហារ: រោគសញ្ញាប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ី។ 2014. http://acaai.org/allergies/types/food-allergies/types-food-allergy/oral-allergy-syndrome ។}

_{ក្រុមអាហារអាឡែរហ្សីអាឡែរហ្សីនិងក្រុមការងារអាណាហ្វីឡិចស៊ីស។ មនុស្សពេញវ័យដែលមានអាឡែរហ្សីអាហារ .2016 ។ http://www.foodallergy.getareness.org/education/adults_with_food_allergies 7/adults_with_food_allergies 16/ ។}

_{Sussman, Gordon, Sussman, Arthur, Sussman, David ។ រោគសញ្ញាប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីមាត់ធ្មេញ។ CMAJ ។ ថ្ងៃទី 1 ខែសីហាឆ្នាំ 2010 182 (11): 1210-1211 ។}