ផែនការអាហារសម្រាប់មនុស្សដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមមិនមែន "ទំហំតែមួយទេដែលសមស្របទាំងអស់គ្នា" ។ តម្រូវការអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់មនុស្សម្នាក់ៗមានភាពខុសគ្នា។ ពួកគេនឹងមានភាពខុសប្លែកគ្នាអាស្រ័យលើភេទអាយុភាពកម្រិតសកម្មភាពកម្ពស់ទម្ងន់និងថ្នាំ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនទាន់ជួបអ្នកចំណីអាហារដែលត្រូវបានចុះបញ្ជីនៅឡើយទេអ្នកត្រូវស្វែងរកមួយ។ ពួកគេអាចជួយអ្នកក្នុងការបង្កើតផែនការអាហារផ្ទាល់ខ្លួនមួយដើម្បីបំពេញនូវតម្រូវការតែមួយគត់របស់អ្នក។
ដែលត្រូវបាននិយាយថា ផែនការអាហារ ដែលអនុលោមតាមលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យទូទៅដូចខាងក្រោមនឹងធ្វើការសម្រាប់មនុស្សភាគច្រើនដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ។ ដូច្នេះចាប់ផ្តើមធ្វើការលើគោលការណ៍ណែនាំស្តីពីការធ្វើផែនការអាហារទូទៅនេះ:
- ព្យាយាមបង្កើនចំណីអាហារដែលមានជាតិសរសៃតាមផែនការអាហាររបស់អ្នកដោយជ្រើសរើសជម្រើសម្សៅគ្រាប់ទាំងមូលនិង បញ្ចូលផ្លែឈើ និងបន្លែ។
- ជ្រើសរើសផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបដូចជាទឹកដោះគោ 1 មីលីក្រាមទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់តិចនិងឈីសមានជាតិខ្លាញ់ទាប។
- កំណត់ការប្រើជាតិខ្លាញ់ជាទូទៅ។ ជ្រើសរើសអាហារដែលត្រូវដុតនំដុតឬក៏លាងសំអាតដោយប្រើជាតិបំប៉នដែលមិនមានជាតិខ្លាញ់និងជាតិខ្លាញ់។ ប្រសិនបើត្រូវការជាតិខ្លាញ់ដោយប្រើបរិមាណតិចតួចនៃកាឡូរីឬប្រេងអូលីវជាទូទៅជម្រើសសុខភាពល្អបំផុតព្រោះប្រេងទាំងនេះមិនមានជាតិខ្លាញ់ឆ្អែតទេ។
- ញ៉ាំអាហារឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ ប្រើចានអាហារពេលល្ងាចមានទំហំស្តង់ដារ:
អាហារពេលព្រឹក : ធ្វើឱ្យពាក់កណ្តាលនៃម្សៅចានផ្លែឈើមួយភាគបួននិងប្រូតេអ៊ីនគ្មានខ្លាញ់មួយភាគបួន។
អាហារថ្ងៃត្រង់និងអាហារពេលល្ងាច : ធ្វើឱ្យពាក់កណ្តាលអាហារថ្ងៃត្រង់និងអាហារពេលល្ងាចរបស់អ្នកនូវបន្លែគ្មានជាតិម្សៅអាហារបំប៉នធញ្ញជាតិមួយភាគបួននិងប្រូតេអ៊ីនគ្មានទីបី។ បន្ថែមម្សៅទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់តិចឬម្សៅមួយទៀតបូកផ្លែឈើមួយផ្លែដើម្បីចម្អិនអាហារទាំងនេះ។
សម្រាប់អាហារពេលល្ងាច សូមប្រើចានរាងសាឡាត់ទំហំស្តង់ដារនិងធ្វើឱ្យម្សៅគ្រាប់ធញ្ញជាតិពាក់កណ្តាលគ្រាប់ផ្លែឈើឬទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់តិចនិងប្រូតេអ៊ីនគ្មានខ្លាញ់ផ្សេងទៀត។
ការធ្វើតាមការណែនាំទូទៅទាំងនេះគួរតែបង្កើតផែនការអាហារដែលសមស្របសម្រាប់មនុស្សភាគច្រើនដែលមាន ជំងឺទឹកនោមផ្អែម ប្រភេទ ទី 2 ហើយមានប្រហែល:
- 45 ទៅ 60 ក្រាមនៃកាបូអ៊ីដ្រាតក្នុងមួយអាហារ
- 15 ទៅ 30 ក្រាមនៃកាបូអ៊ីដ្រាតក្នុងមួយអាហារសម្រន់ពេលល្ងាច
- 50% នៃកាឡូរីប្រចាំថ្ងៃពីកាបូអ៊ីដ្រាត 20% កាឡូរីពីប្រូតេអ៊ីននិង 30% កាឡូរីពីជាតិខ្លាញ់ (7% ពីជាតិខ្លាញ់ឆ្អែត) ។