តើពួកគេបណ្តាលអោយមានរោគសញ្ញានៃជំងឺរលាកសន្លាក់ខ្លាំងដែរឬទេ?
អាហារ Nightshade បង្កឱ្យមានជំងឺរលាកសន្លាក់។ នោះគឺជាទ្រឹស្តីដ៏ពេញនិយមជាច្រើនឆ្នាំមកហើយនៅពេលដែលខ្ញុំត្រូវបានគេ ធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យឃើញថាមានជំងឺរលាកសន្លាក់ ។ ការជាប់ពាក់ព័ន្ធនោះគឺថាប្រសិនបើអ្នកដែលមានជំងឺរលាកសន្លាក់ជៀសវាងការញ៉ាំអាហារពេលយប់ឬលុបបំបាត់ពួកគេចេញពីរបបអាហាររបស់ពួកគេ, ការឈឺចាប់និង រោគសញ្ញា ផ្សេងទៀត នៃជំងឺរលាកសន្លាក់ នឹងបន្ថយ។ វាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាដំណោះស្រាយពិតប្រាកដមួយសម្រាប់ការឈឺចាប់ដោយសារជំងឺរលាកសន្លាក់។ ទ្រឹស្ដីនេះនៅតែបន្តរហូតមកដល់សព្វថ្ងៃនេះប៉ុន្តែយើងបានរៀនជាច្រើនឆ្នាំមកហើយដែលការជៀសវាងឬការលុបបំបាត់ចំណីអាហារពេលយប់អាចជួយមនុស្សមួយចំនួនបានច្រើនជាងអ្នកដទៃ។
តើអ្វីខ្លះដែលជាអាហារដ្ឋាន Nightshade?
"Nightshades" សំដៅលើរុក្ខជាតិជាង 2.800 ប្រភេទដែលត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងម្លប់នៃរាត្រី។ រុក្ខជាតិទាំងនេះជាកម្មសិទ្ធិរបស់លំដាប់វិទ្យាសាស្រ្តនៃប៉ូឡេអឹមណុលនិងក្រុមគ្រួសារនៃដើមឈើ។ អាហារពេលយប់រួមមានបន្លែជាច្រើនដូចជាដំឡូងប៉េងប៉ោះម្ទីមមមុបក្តៅប៉េងប៉ោះស្លឹកប៉េងប៉ោះតំប៉ីប៉េភីទីសូភីវីយូសម្រាក់និងម្ទេស។ ទឹកជ្រលក់ក្តៅ ៗ ដែលផលិតពីម្ទេសក្តៅត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជារាត្រី។ ក៏ cherries ដី huckleberry សួន naranjilla និងសូម្បីតែថ្នាំជក់ត្រូវបានគេចាត់ទុកថា nightshades ។ (ចំណាំ: ដំឡូងជ្វាផ្អែមអំបិលនិងម្រេចខ្មៅមិនត្រូវបានដាក់បញ្ចូលក្នុងពាក់កណ្តាលយប់នោះទេ។ )
ហេតុអ្វីបានជាអាហារញ៉ាំអាហារថ្ងៃត្រង់អាចធ្វើឱ្យជំងឺរលាកសន្លាក់បាន?
ផ្នែកដែលប្រឆាំងនឹងយប់ដែលអាចបង្កឱ្យមានបញ្ហាចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺរលាកសន្លាក់ត្រូវបានគេគិតថាជាអាល់កាឡូអ៊ីត។ មានអាល់កាឡូអ៊ីន 4 ប្រភេទនៅក្នុងរុក្ខជាតិស្រទាប់ nightshade:
- អាល់កាឡូអ៊ីសូដ្យូអ៊ីត (សូរ៉ានីអ៊ីនដែលគួរអោយកត់សម្គាល់បំផុត)
- អាល់កាឡូនត្រូពិច
- អាល់កាឡូអ៊ី pyrrolizidine
- indalo alkaloids
អាល់កាឡូអ៊ីតស្តេរគឺជាអាល់កាឡូអ៊ីតដែលត្រូវបានរកឃើញជាទូទៅនៅក្នុងអាហារពេលយប់។ ប្រភេទផ្សេងទៀតនៃអាល់កាឡូអ៊ីតត្រូវបានគេស្រាវជ្រាវបន្ថែមទៀតព្រោះពួកគេមានលក្ខណៈសម្បត្តិដូចជាគ្រឿងញៀន។ អាល់កាឡូអ៊ីតហាក់ដូចជារំខានដល់ការរំលាយអាហារ កាល់ស្យូម ។ ទ្រឹស្ដីទ្រឹស្តីមួយបានបង្ហាញថាស្រមោលដោះកាល់ស្យូមចេញពីឆ្អឹងហើយដាក់វានៅក្នុងជាលិការលោង។
ទ្រឹស្តីមួយផ្សេងទៀតគឺថាយប់គឺជាសារធាតុរលាកដែលបង្ករឱ្យមាន ប្រតិកម្មភាពស៊ាំ និង រលាក នៅក្នុងរាងកាយ។
ស្លឹកនៃរុក្ខជាតិទាំងអស់នៅយប់មានផ្ទុកជាតិនីកូទីនប៉ុន្តែមានបរិមាណតិចជាងថ្នាំជក់។ អ្នកជំនាញមួយចំនួនបានលើកឡើងថាបរិមាណជាតិនីកូទីនក្នុងអំឡុងពេលយប់គឺមិនសមហេតុផល - តិចតួចណាស់ដែលមានផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានដែលអាចធ្វើឱ្យមានជំងឺរលាកសន្លាក់។ វាជាការយុត្តិធម៌ដើម្បីសន្និដ្ឋានថាជាមួយនឹងទ្រឹស្តីនៃការប្រកួតប្រជែងទាំងនេះវាមិនត្រូវបានគេយល់យ៉ាងពេញលេញថាតើអាហារពេលយប់ប៉ះពាល់ដល់ជំងឺរលាកសន្លាក់ឬយ៉ាងណា។ ព័ត៌មានភាគច្រើនបានមកពីការស្ទង់មតិនិងទីបន្ទាល់អ្នកជំងឺមិនមែនការសិក្សាវិទ្យាសាស្ត្ររបស់មនុស្សទេ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដឹងថាតើអ្នកមានប្រតិកម្មទៅនឹងអាហារពេលយប់
ខណៈពេលដែលមិនមានការស្រាវជ្រាវណាដែលបញ្ជាក់ពីផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមាននៃអាហារពេលយប់ចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺរលាកសន្លាក់ទេ, វាត្រូវបានគេណែនាំថាអ្នកខ្លះមានរោគសញ្ញាកាន់តែអាក្រក់។ អ្នកស្រាវជ្រាវនិងវេជ្ជបណ្ឌិតមួយចំនួនបានផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យលុបបំបាត់នូវអាហារក្លែងក្លាយរយៈពេល 2 ឬ 3 សប្តាហ៍ដើម្បីពិនិត្យមើលថាតើរោគសញ្ញានៃជំងឺរលាកសន្លាក់មានភាពប្រសើរឡើង។ ទោះបីជារោគសញ្ញារបស់អ្នកមានភាពប្រសើរឡើងក៏ដោយរហូតដល់អ្នកស្រាវជ្រាវអាចបង្ហាញពីការតភ្ជាប់គ្នាអ្នកសង្ស័យនឹងជ្រើសរើសជឿជាក់ថាការរីកចម្រើនរបស់អ្នកគឺដោយសារតែមានប្រសិទ្ធភាព placebo ដែលការលុបបំបាត់នៃ nightshade ធ្វើការដោយគ្រាន់តែអ្នករំពឹងថាវានឹងដំណើរការ។
ដូចគ្នានេះផងដែរប្រសិនបើរោគសញ្ញាមានភាពប្រសើរឡើងសម្រាប់អ្នកវាអាចបង្ហាញពីអាឡែរហ្សីអាហារ។
ការសាកល្បងនឹងមិនធ្វើឱ្យអ្នកឈឺចាប់ទេហើយវាប្រហែលជាអាចជួយអ្នកបាន។ ប៉ុន្តែរក្សាការរំពឹងទុករបស់អ្នកឱ្យមានភាពប្រាកដនិយម។ វាមិនអាចទៅរួចទេដែលដឹងច្បាស់ថាតើមនុស្សប៉ុន្មាននាក់បានព្យាយាមលុបបំបាត់ nightshades ពីរបបអាហាររបស់ពួកគេនៅក្នុងកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងដើម្បីធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវរោគសញ្ញានៃជំងឺរលាកសន្លាក់។ វាជារឿងត្រឹមត្រូវក្នុងការសន្មតថាបើមានមតិឯកច្ឆន្ទដ៏ធំនៃភាពជោគជ័យយើងនឹងដឹង។
ពាក្យពី
ថាតើអ្នកជ្រើសយកឬមិនលុបបំបាត់ចោលអាហារពេលយប់គឺអាស្រ័យលើអ្នក។ ប្រសិនបើអ្នកជ្រើសរើសសាកល្បងចូរធ្វើវាតាមវិធីសាស្រ្តដោយរក្សាទុកសៀវភៅប្រចាំថ្ងៃ។ សៀវភៅកំណត់ហេតុនេះនឹងជួយអ្នកឱ្យតាមដាននូវអ្វីដែលអ្នកញ៉ាំអ្វីដែលអ្នកបានលុបចេញពីរបបអាហាររបស់អ្នកហើយនៅពេលណានិងដើម្បីកត់សម្គាល់នូវនិន្នាការណាមួយនៅក្នុងកម្រិតនៃការឈឺចាប់ឬរោគសញ្ញាផ្សេងទៀត។
វាហាក់ដូចជាងាយស្រួលក្នុងការលុបបំបាត់ចំណីអាហារមួយចំនួនប៉ុន្ដែការកំណត់អត្តសញ្ញាណជនល្មើសគឺជារឿងស្មុគស្មាញបន្តិច។ អ្នកត្រូវប្រាកដថាអ្នកគិតពីផលប៉ះពាល់នៃកត្តាដទៃទៀតដូចជាកម្រិតសកម្មភាពកម្រិតនៃការអស់កម្លាំងការផ្លាស់ប្តូរថ្នាំនិងភាពតានតឹងបន្ថែមទៀតនៅក្នុងជីវិតរបស់អ្នក។ ឧទាហរណ៍នៅថ្ងៃមួយដែលមានរោគសញ្ញាខ្លាំងអាចទាក់ទងនឹងការធ្វើសកម្មភាពហួសប្រមាណច្រើនជាងផ្លែប៉េងប៉ោះដែលអ្នកញ៉ាំ។ ប្រសិនបើអ្នកអាចលុបបំបាត់ចំណីអាហារអាហារពេលយប់ដែលអ្នកសង្ស័យថាវាមានបញ្ហាចំពោះអ្នកសូមណែនាំវាឱ្យចូលទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកនៅពេលក្រោយដើម្បីមើលថាតើរោគសញ្ញាទាំងនោះកាន់តែអាក្រក់ទៅម្តងទៀត។
ប្រភព:
> Hagen KB, Byfuglien MG, Falzon L, et al ។ អន្តរាគមន៍របបអាហារសម្រាប់ជំងឺរលាកសន្លាក់រ៉ាំរ៉ៃ។ មូលដ្ឋានទិន្នន័យរបស់ Cochrane Rev ។ 2009: 1: CD006400 ។
> Smedslund G, Byfuglien MG, Olsen SU, et al ។ ប្រសិទ្ធិភាពនិងសុវត្ថិភាពនៃអន្តរាគមន៍របបអាហារសម្រាប់ជំងឺរលាកសន្លាក់រ៉ាំរ៉ៃ: ការពិនិត្យឡើងវិញជាប្រព័ន្ធនៃការធ្វើតេស្តសាកល្បងដោយចៃដន្យ។ J Am Diet Assoc ។ 2010; 110 (5): 727-35 ។