តើអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមមានប្រូតេអ៊ីនប៉ុន្មាន?

ប្រូតេអ៊ីនខ្លួនវាមិនមានឥទ្ធិពលលើកម្រិតជាតិស្ករនៅក្នុងឈាមនោះទេទោះបីជាអាហារដែលមានប្រូតេអ៊ីនអាចមាននៅក្នុង។ ជាធម្មតាអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមមិនត្រូវការប្រូតេអ៊ីនច្រើនជាងអ្នកដែលមិនមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមនោះទេ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយមានពេលខ្លះដែលមានប្រូតេអ៊ីនតិចជាងមុន។

ប្រូតេអ៊ីននិងសុខភាពរបស់អ្នក

ប្រូតេអ៊ីនគឺជាផ្នែកមួយនៃមីក្រូសារជាតិចាំបាច់បីយ៉ាង។ ពីរផ្សេងទៀតគឺខ្លាញ់និងកាបូអ៊ីដ្រាត។

ទាំងនេះត្រូវការជាចាំបាច់ក្នុងបរិមាណដ៏ច្រើនដើម្បីរក្សាសុខភាពនិងមុខងារសំខាន់ៗ។

រាងកាយប្រើប្រូតេអ៊ីនដើម្បីស្ថាបនា, ជួសជុលនិងថែរក្សាភាគច្រើននៃជាលិកានិងសរីរាង្គរបស់រាងកាយអ្នក។ ប្រូតេអ៊ីនក៏ចាំបាច់សម្រាប់មុខងារប្រព័ន្ធភាពស៊ាំហើយពួកគេជួយដំណើរការសរីរៈបន្ថែមមួយចំនួន។

ការទទួលជាតិប្រូតេអ៊ីនប្រចាំថ្ងៃ

ដរាបណាតម្រងនោមរបស់អ្នកមានសុខភាពល្អប្រហែល 15 ទៅ 20 ភាគរយនៃកាឡូរីប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នកគួរតែមកពីប្រូតេអ៊ីន។ នេះគឺជាចំនួនទឹកប្រាក់ដូចគ្នាដែលបានស្នើសម្រាប់របបអាហារដែលមិនមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ប្រហែល 45 ទៅ 50 ភាគរយនៃការញ៉ាំជាតិកាល់ស្យូមរបស់អ្នកគួរមកពីកាបូអ៊ីដ្រាតហើយសល់គួរតែចេញពីខ្លាញ់។

អ្នកដែលត្រូវការ 2,000 កាឡូរីក្នុងមួយថ្ងៃត្រូវការប្រូតេអ៊ីនពី 75 ទៅ 100 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយវានឹងមានភាពត្រឹមត្រូវបន្ថែមទៀតដើម្បីប្រើរូបមន្តស្ដង់ដានៃប្រូតេអ៊ីន 0.8 ក្រាមក្នុងមួយគីឡូក្រាមនៃទំងន់រាងកាយ។

ដើម្បីធ្វើការបម្លែងគីឡូក្រាមសូមបែងចែកទំងន់របស់អ្នកជាផោនដោយ 2.2 ។ ឧទាហរណ៍ប្រសិនបើអ្នកថ្លឹងទម្ងន់ 150 ផោននោះស្មើនឹង 68 គីឡូក្រាម។

ចែកថា 0,8 ហើយអ្នកទទួលបានគោលដៅប្រូតេអ៊ីន 85 ក្រាម។

យោងតាមការណែនាំរបបអាហាររបស់ក្រសួងកសិកម្មក្រសួងកសិកម្មត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំអាហារសម្បូរប្រូតេអ៊ីន 5 1/2 អោនរាល់ថ្ងៃ។ អាហារដែលសម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីនរួមមានសាច់ត្រីអាហារសមុទ្រសាច់គោស៊ុតផលិតផលទឹកដោះគោដំឡូងគ្រាប់និងគ្រាប់។

ឧទាហរណ៍:

• ឆ្អឹងមាន់ពាក់កណ្តាលមានប្រូតេអ៊ីន 29 ក្រាម

• សណ្តែកមួយពែងមានប្រូតេអ៊ីន 15 ក្រាម
• ស៊ុតមួយមានប្រូតេអ៊ីន 6 ក្រាម
• ទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាបមួយពែងមានប្រូតេអ៊ីន 8 ក្រាម
• មួយចំហៀង 3 អោននៃសាច់អាំងមានប្រូតេអ៊ីន 26 ក្រាម

ការជ្រើសរើសប្រូតេអ៊ីន

នៅពេលជ្រើសរើសប្រូតេអ៊ីនសម្រាប់របបអាហារដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមការព្រួយបារម្ភគឺមានច្រើនជាមួយនឹងខ្លាញ់និងកាបូអ៊ីដ្រាតដែលអាហារទាំងនេះមាន។ ឧទាហរណ៍ដូចជាកាបូអ៊ីដ្រាតមួយចំនួនត្រូវបានបម្លែងទៅជាគ្លុយកូសយ៉ាងឆាប់រហ័សដែលអាចនាំទៅរកការកើនឡើង។ បន្ថែមពីលើនេះ, ហានិភ័យនៃការឡើងទម្ងន់ពីអាហារមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់និងជាតិស្ករខ្ពស់អាចបណ្តាលឱ្យមានការគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមតិចតួច។

សមាគមជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាមេរិកបានណែនាំឱ្យបរិភោគត្រីជាប្រភពប្រូតេអ៊ីនមួយយ៉ាងហោចណាស់ពីរដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។ ពួកគេក៏បានណែនាំឱ្យកំណត់សាច់ក្រហមនិងសាច់ដែលបានកែច្នៃដូចជាសាច់អាំង, សាច់ជ្រូកនិងឆ្កែក្តៅព្រោះវាច្រើនតែមានជាតិខ្លាញ់ឆ្អែត។ សាច់គ្មានខ្លាញ់គឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់របបអាហារមានតុល្យភាព។

របបអាហារប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់

ការផ្លាស់ប្តូរទៅជារបបអាហារប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់អាចហាក់ដូចជាវាគួរតែធ្វើឱ្យមានភាពខុសគ្នាមួយនៅក្នុងការគ្រប់គ្រងជាតិស្ករនៅក្នុងឈាម។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយប្រូតេអ៊ីនប្រហែលជាមិនជួយអ្វីច្រើនទេយ៉ាងហោចណាស់ក្នុងរយៈពេលវែង។

ការស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញថាការបង្កើនការទទួលជាតិប្រូតេអ៊ីនហាក់ដូចជាមិនមានផលប៉ះពាល់គួរឱ្យកត់សម្គាល់ណាមួយទៅលើរបៀបដែលស្កររបស់អ្នកត្រូវបានរំលាយឬស្រូបយក។ ហើយវាមិនមានឥទ្ធិពលយូរអង្វែងលើជាតិស្ករក្នុងឈាមឬ តម្រូវការអាំងស៊ុយលីនរបស់អ្នក ឡើយ។

នេះមានន័យថាប្រសិនបើមនុស្សដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្តូរទៅរបបអាហារមានប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់នោះផលប្រយោជន៍នៃការព្យាបាលអាចដោយសារតែការកាត់បន្ថយស្របគ្នានិងការគ្រប់គ្រងកង្វះជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតដែលមិនមែនជាការទទួលទានប្រូតេអ៊ីនពិសេសនោះទេ។ នេះគឺជាមូលដ្ឋានដ៏សំខាន់មួយសម្រាប់ របបអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតស្របគ្នា ដែលអាចជួយគ្រប់គ្រងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ។

នោះមិនមែនមានន័យថារបបអាហារដែលមានជាតិប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់មានសុពលភាពសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នានោះទេ។ អ្នកត្រូវតែគិតពីស្ថានភាពផ្ទាល់ខ្លួននិងទម្លាប់នៃការញ៉ាំ។

ឧទាហរណ៍ការសិក្សាត្រូវបានធ្វើឡើងលើអាហារដែលសម្បូរទៅដោយជាតិខ្លាញ់និងប្រូតេអ៊ីន។ ចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 1, កម្រិតអាំងស៊ុយលីនរបស់ពួកគេចាំបាច់ត្រូវកើនឡើងបន្ទាប់ពីអាហារមួយក្នុងចំណោមអាហារទាំងនេះ។

ដោយសារតែការនេះ, អ្នកស្រាវជ្រាវបានផ្តល់អនុសាសន៍យ៉ាងជិតស្និតត្រួតពិនិត្យកម្រិតជាតិស្ករ។

ជម្ងឺ Nephropathy ជំងឺទឹកនោមផ្អែម

អ្នកដែលមាន ជំងឺទឹកនោមផ្អែម ដែលជាជំងឺតម្រងនោមទាក់ទងនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមជារឿយៗត្រូវញ៉ាំប្រូតេអ៊ីនតិចតួច។ ក្នុងករណីនេះការទទួលទានជាតិប្រូតេអ៊ីនដែលត្រូវបានណែនាំគឺប្រហែលមួយក្រាម (ឬតិចជាងនេះ) ក្នុងមួយគីឡូក្រាមនៃទំងន់រាងកាយ។

អ្នកនឹងត្រូវធ្វើការជាមួយអ្នកផ្តល់សេវាថែទាំសុខភាពរបស់អ្នកដើម្បីកំណត់ចំនួនប្រូតេអ៊ីនដែលអ្នកត្រូវការរៀងរាល់ថ្ងៃ។ ប្រូតេអ៊ីនច្រើនពេកប្រហែលជាមិនល្អចំពោះតម្រងនោមរបស់អ្នកប៉ុន្តែប្រូតេអ៊ីនតិចតួចពេកអាចនាំឱ្យមានកង្វះអាហារូបត្ថម្ភនិងការសម្រកទម្ងន់ដោយអចេតនា។

ទទួលបានប្រូតេអ៊ីនផ្ទាល់ខ្លួន

អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចទទួលបានប្រយោជន៍ពីការណែនាំជាតិប្រូតេអ៊ីនផ្ទាល់ខ្លួនផងដែរ។ មានកត្តាជាច្រើនដែលដើរតួក្នុងរបបអាហារមានតុល្យភាពហើយតម្រូវការរបស់អ្នកអាចខុសពីអនុសាសន៍ទូទៅ។

វាជាការល្អបំផុតក្នុងការនិយាយជាមួយអ្នកផ្តល់សេវាថែទាំសុខភាពរបស់អ្នកអំពីតម្រូវការប្រូតេអ៊ីនរបស់អ្នក។ អ្នកក៏អាចពិភាក្សាវាជាមួយនឹងអ្នកជំនាញខាងជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលមានការបញ្ជាក់ឬអ្នកជំនាញចំណីអាហារឬអ្នកចំណីអាហារដែលមានឯកទេសលើការព្យាបាលដោយអាហាររូបត្ថម្ភសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ពាក្យពី

ខណៈពេលដែលជាតិប្រូតេអ៊ីនហាក់ដូចជាមិនប៉ះពាល់ដល់កម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមដោយផ្ទាល់, សមាសធាតុដទៃទៀតនៃអាហារប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់អាច។ សូមរក្សាគំនិតនេះហើយព្យាយាមកំនត់ប្រូតេអ៊ីនរបស់អ្នកចំពោះបរិមាណដែលបានណែនាំជាប្រចាំនិងចំពោះអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់និងកាបូអ៊ីដ្រាតទាប។

> ប្រភព:

> សមាគមន៍ជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាមេរិក។ អាហារប្រូតេអ៊ីន។ 2017 ។

> សមាគមន៍ជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាមេរិក។ ការគ្រប់គ្រងរបៀបរស់នៅ: ស្តង់ដារនៃការថែទាំវេជ្ជសាស្ត្រក្នុងទឹកនោមផ្អែម -2010 ។ 2018 41: S38-S50 ។ ការថែទាំជំងឺទឹកនោមផ្អែម ។ doi: 10.2337 / dc18-S004 ។

> Bell KJ, et al ។ ផលប៉ះពាល់នៃចំណីអាហារខ្លាញ់ប្រូតេអ៊ីននិងគ្លីសេឡេកនៅលើការត្រួតពិនិត្យជាតិស្ករក្នុងឈាមក្រោយពីការព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 1 ។ ការថែទាំជំងឺទឹកនោមផ្អែម ។ ឆ្នាំ 2015 38 (6): 1008-1015 ។ doi: 10.2337 / dc15-0100 ។

> នាយកដ្ឋានកសិកម្មសហរដ្ឋអាមេរិក។ ការណែនាំរបបអាហារសម្រាប់ជនជាតិអាមេរិក 2015-2020 ។ ឆ្នាំ 2015 ។