តើអ្នកអាចលេបជាតិខ្លាញ់ក្រអាតកូលេស្តេរ៉ុលបានដែរឬទេ?

វិធីល្អបំផុតដើម្បីបន្ថយកូឡេស្តេរ៉ូល

ចំអិនគឺជារុក្ខជាតិមួយដែលមានភាពខុសប្លែកគ្នាក្នុងចំណោមវប្បធម៌ខុស ៗ គ្នាជាច្រើនពីការញុំាអាហារដើម្បីទប់ស្កាត់មេរោគពីការរីកលូតលាស់។ មានពីរប្រភេទនៃជាតិក្លិនដែលត្រូវបានគេរកឃើញជាទូទៅនៅក្នុងអាហារ:

• Cinnamomum verum - ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា "ក្លិនពិត" Cinnamomum zeylanicum ឬ Ceylon ។ ប្រភេទនៃក្លិនបែបនេះត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅក្នុងកុម្មង់នំផ្អែម។
• Cinnamomum cassia - ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា cassia, កិនឈើរបស់ចិនឬ "bastard" កិន។ ប្រភេទក្លីនួននេះគឺជាគ្រឿងទេសដ៏ខ្លាំងក្លាមួយដែលត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងអាហារផ្សេងៗ។ តាមការពិតវាជាកាកាវដែលមានជាតិកាល់ស្យូមដែលជារឿយៗត្រូវបានគេឃើញនៅលើធុរជនហើយជាទូទៅវាមានតម្លៃថោកជាងក្លិនពិត។

មានការពិភាក្សាជាច្រើនអំពីអត្ថប្រយោជន៍នៃការលាយជាតិខ្ញីប៉ុន្តែវាអាចបន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលបានដែរឬទេ? អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រមួយចំនួនដែលសិក្សាពីក្លិនអាកាសបាននិយាយថាវាអាចមានសក្តានុពល។ ពត៌មានជាច្រើនដែលត្រូវបានគេផ្សព្វផ្សាយអំពីថ្នាំក្លែបអំបិលភាគច្រើនពាក់ព័ន្ធនឹងតួនាទីរបស់វាក្នុងការបន្ថយជាតិស្ករនៅក្នុងឈាម។ ក្នុងអំឡុងពេលនៃការសិក្សាមួយចំនួនអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រក៏បានរកឃើញភស្តុតាងដែលថាជាមួយនឹងកម្រិតជាតិគ្លុយកូសកំប៉ីក៏អាចបន្ថយកម្រិត ជាតិខ្លាញ់ ផងដែរ។

តើការសិក្សាត្រូវបានបង្ហាញយ៉ាងដូចម្តេច?

មិនមានការសិក្សាជាច្រើនដែលពិនិត្យមើលផលប៉ះពាល់ដែលការទទួលទានក្លិនអំបិលមាននៅលើកម្រិតជាតិខ្លាញ់។ ការស្រាវជ្រាវភាគច្រើនបានពិនិត្យមើលប្រសិទ្ធភាពនៃជាតិក្លិនសូត្រក្នុងការបញ្ចុះកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលនិងទ្រីគ្លីសេរីដចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ។ នៅក្នុងការសិក្សាទាំងនេះ, cassia ចៀនត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅ។ ចំនួនដែលមានចាប់ពី 1 ទៅ 6 ក្រាមនៃ ម្សៅស ណ្តែកដែលត្រូវបានផ្តល់ឱ្យក្នុងអាហារឬជាអាហារបំប៉នមួយត្រូវបានគេយកដោយបុគ្គលរហូតដល់ 2 ខែ។ ការសិក្សាមួយចំនួននៃការស្រាវជ្រាវទាំងនេះបានរកឃើញថាថ្នាំក្លីនូនអាចបន្ថយកូឡេស្តេរ៉ូល LDL បាន ដល់ទៅ 27% ។

កម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលសរុបនិងកំរិត triglyceride ហាក់ដូចជាត្រូវបានថយចុះដល់ទៅ 25% និង 30% រៀងគ្នា។ ការសិក្សាមួយបានបង្ហាញថាប្រសិទ្ធភាពកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់របស់ក្លិនអាល់ប៊ុមហាក់ដូចជាពឹងផ្អែកទៅតាមកម្រិតដូសដែលបរិមាណកាកសំណល់ដែលត្រូវបានគេទទួលបានគឺកម្រិត LDL, កូឡេស្តេរ៉ុលសរុបនិងកម្រិត triglyceride ត្រូវបានថយចុះ។

កំរិតកូលេសស្តេរ៉ុល ល្អ HDL មិនត្រូវបានថយចុះគួរឱ្យកត់សម្គាល់ក្នុងការស្រាវជ្រាវណាមួយនោះទេ។

ផ្ទុយទៅវិញការសិក្សាភាគច្រើនមិនបានកត់សម្គាល់ទំនាក់ទំនងរវាងការទទួលទានកាល់ស្យូមនិងកម្រិតជាតិខ្លាញ់។ ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយការស្រាវជ្រាវលើសត្វពីរបីដែលធ្វើការពិនិត្យលើប្រសិទ្ធភាពរបស់ C. zeylanicum បានកត់សម្គាល់ថាការ កើនឡើងកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលល្អ HDL ។

តើកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ូលទាបជាងកំបោរយ៉ាងណា?

វាមិនត្រូវបានគេដឹងថាតើថ្នាំអាស្ពីរីនអាចប៉ះពាល់ដល់កម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលនិងទ្រីគ្លីសេរីតបានទេ។ ការសិក្សាសត្វមួយបានបង្ហាញថាគ្រឿងផ្សំមួយប្រភេទ cinnamate អាចបន្ថយសកម្មភាពនៃអង់ស៊ីមដែលធ្វើឱ្យកូលេស្ទេរ៉ូលក្នុងរាងកាយហៅថា HMG CoA reductase ដែលជាអង់ស៊ីមដូចគ្នាដែលត្រូវបានកំណត់ដោយថ្នាំ Statin ។ ការសិក្សាពីសត្វមួយផ្សេងទៀតបានលើកឡើងថាក្លិនអាកុងអាចកាត់បន្ថយការផ្លាស់ប្តូរប្រូតេអ៊ីនទ្រីគ្លីសេរីអ៊ីន (MTTP) ដែលអាចបន្ថយបរិមាណ VLDL និង LDL cholesterol នៅក្នុងខ្លួន។ Cinnamaldyhyde ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាសមាសធាតុដ៏មានសក្ដានុពលមួយដែលត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងក្លិនដែលអាចជួយកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលទោះបីជាវាមិនមានកូលេស្តេរ៉ុលក៏ដោយ។

បន្ទាត់​ខាងក្រោម​បង្អស់

មកទល់ពេលនេះការស្រាវជ្រាវបានរកឃើញថាវាអាចបញ្ចុះកម្រិត cholesterol និងកំរិត triglyceride ។ ថ្វីបើការសិក្សាមួយចំនួនហាក់ដូចជាបង្ហាញពីការសន្យាក៏ដោយក៏ការស្រាវជ្រាវដទៃទៀតមិនបានមើលឃើញថាមានប្រសិទ្ធភាពបន្ថយជាតិខ្លាញ់។

ដូច្នេះការសិក្សាបន្ថែមទៀតគឺចាំបាច់ដើម្បីកំណត់ពីរបៀបដែលក្លិនអាកស៊ីនមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់។ អ្នកគួរតែនិយាយទៅកាន់អ្នកផ្តល់សេវាថែទាំសុខភាពរបស់អ្នកជាមុនសិនមុននឹងបន្ថែមថ្នាំក្លីនូនទៅឱសថបញ្ចុះទម្ងន់របស់អ្នកព្រោះវាមិនត្រូវបានគេដឹងថាតើវាអាចធ្វើឱ្យស្ថានភាពសុខភាពកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរឬទាក់ទងជាមួយថ្នាំដទៃទៀតដែលអ្នកកំពុងប្រើនោះទេ។

> ប្រភព:

> Khan A et al ។ កាកសំញែងធ្វើអោយស្ករនិងជាតិខ្លាញ់មានភាពប្រសើរឡើងចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ។ ការថែទាំជំងឺទឹកនោមផ្អែម ឆ្នាំ 2003: 26: 3215-3218 ។

> Vanschoonbeek K, Thomassen BJW, Senden JM et al ។ ថ្នាំបំប៉នកំបោរមិនបានធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងដល់ការគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាមចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 នោះទេ។ J Nutr 2006 126 : 977-980 ។

> Mang B et al ។ ផលប៉ះពាល់នៃសារធាតុចម្រាញ់ពីឈីនីមូនលើគ្លុយកូសគ្លុយកូស HbA1c និងសារជាតិប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងប្រភេទទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ។ Eur J Clin Invest 2006; 36: 340-344 ។

> Vafa M, Mohammadi F, Shidfar F et al ។ ផលប៉ះពាល់នៃការប្រើប្រាស់ជាតិកំប៉េះលើស្ថានភាព glycemic ទម្រង់ប្រូតេអ៊ីននិងការប្រើប្រាស់របស់រាងកាយចំពោះអ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ។ Int J Prev Med 2012 3: 531-536 ។

> ស្តង់ដាធម្មជាតិ។ (2014) ។ ក្លិនឈុន [មនោសញ្ចេតនា] ។