ធ្វើនំភីហ្សាទឹកដោះគោផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក

មិនមានអ្វីដូចជាភីហ្សាល្អីទេ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកមានអាឡែស៊ីជាមួយទឹកដោះគោ, lactose intolerant ឬអ្នកគ្រាន់តែចៀសវាងទឹកដោះគោចេញពីចំណង់ចំណូលចិត្តផ្ទាល់ខ្លួនការបង្កើតភីហ្សាដែលគ្មានទឹកដោះគោដ៏អស្ចារ្យអាចជាបញ្ហាប្រឈមមួយ។

វាមិនមែនជាសំបកនៃភីស្សាដែលជាធម្មតាវាជាបញ្ហានៅពេលដែលអ្នកមាន របបអាហារដែលគ្មានទឹកដោះគោ ។ សំណាងល្អអាហារធ្វើពីភីស្សាដែលគ្មានទឹកដោះគោអាចរកបានពីក្រុមហ៊ុនផលិតជាច្រើន។ នោះមានន័យថាការបង្កើតភីហ្សាទឹកដោះគោដោយខ្លួនឯងអាចចំណាយពេលតិចជាងកន្លះម៉ោង។

ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយវាអាចជាបញ្ហាប្រឈមមួយ។ នំភីហ្សាប្រាំបីខាងក្រោមនេះមិនរាប់បញ្ចូលគ្រឿងផ្សំទឹកដោះគោណាមួយឡើយបើអ្នកប្រើសំបកគ្មានទឹកដោះគោ។ សាកល្បងមួយក្នុងចំណោមអ្នកទាំងនេះនៅពេលក្រោយដែលអ្នកមានអារម្មណ៍ថាមានភីហ្សាឆ្ងាញ់។

1 -

ភីហ្សាសាកល្បងនិងពិត

ទឹកត្រី Marinara, basil ស្រស់និងប្រេងអូលីវតិចតួចគឺជាបុរាណសម្រាប់ហេតុផលមួយ។ អ្នកអាចទទួលបានឈីសដែលគ្មានទឹកដោះគោដូចជាឈីសឬឈីសប្រសិនបើអ្នកមានម៉ាកសំណព្វប៉ុន្តែអ្នកត្រូវដឹងថាឈីសដែលគ្មានទឹកដោះគោមិនរលាយដូចជាបងប្អូនជីដូនមួយដែលសម្បូរទៅដោយទឹកដោះគោនោះទេ។

2 -

pesto pizza

នៅរដូវក្តៅស្វាយចន្ទីមានភាពងាយស្រួលក្នុងការស្វែងរកនិងវិធីងាយស្រួលក្នុងការជ្រៀតចូលអាហារដែលមានសុខភាពល្អទៅក្នុងរបបអាហាររបស់កុមារ។ ទឹកដោះគោដែលគ្មានទឹកដោះគោមានលក្ខណៈសាមញ្ញ: ធ្វើឱ្យវាដោយការរួមផ្សំពីផ្នែកដែលស្មើគ្នារវាងត្រី basil និងគ្រាប់សណ្តែកដែលមានរសជាតិខ្ទិះជាមួយខ្ទឹមសដែលមានគុណភាពល្អបំផុតក្នុងដំណើរការអាហារឬប្រើបាយនិងប៉េស។ បន្ថែមប្រេងអូលីវនៅក្នុងទឹកភ្លៀងស្តើងរហូតទាល់តែល្បាយនេះបង្កើតបានជាដំណក់ក្រាស់និងរដូវកាលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ Pesto គឺសម្បូរបែបគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីក្រោកឈរឡើងទៅកំពូលភ្នំជាច្រើនហើយវាអស្ចារ្យជាមួយនឹងផ្សិតឬសាច់ក្រក។

3 -

ហ្វ្រេសហ្វីសភីហ្សាស្រស់

សម្រាប់ការផ្លាស់ប្តូរភីហ្សាដែលគ្មានទឹកដោះគោនិងមិនធម្មតាសូមសាកល្បង Pizza All Vongole Veraci ជាភីហ្សាឈីសដោយឥតគិតថ្លៃជាមួយនឹងក្លាំឬឃ្មុំស្រស់ប៉េងប៉ោះខ្ទឹមសនិងឱសថ។ រៀបចំ:

• កក់ក្ដាមនៅក្នុងខ្ទះដែលមានប្រេងអូលីវតិចតួច 2 ខ្ទឹមសនៃខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង 1/4 ពែងនិង 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្រស់នៃដំឡូងមីស្រស់រហូតដល់ពួកគេបើកប្រសិនបើស្រស់
• ប្រើប៉េងប៉ោះកាត់ស្រស់ឬឆ្អិនដាក់វាឱ្យនៅលើសំបក
• បន្ថែមអំបិលបន្តិចនិងប្រេងអូលីវមួយភ្លៀងទៅសំបកហើយចម្អិន 20 នាទីក្នុងឡ 450 F
• រាលដាលពពួកឱសថនៅលើសំបកហើយចម្អិន 5 នាទីទៀត (កុំប្រើក្តាមស្រស់ដែលមិនបើកនៅពេលដែលក្តៅ) ។

4 -

ភីហ្សាស

ប៉េងប៉ោះត្រកូលខ្ទឹមបារាំងស្លឹកគ្រៃនិងប្រេងអូលីវឬទឹកជ្រលក់ពណ៌ទឹកដោះគោគ្មានទឹកដោះគោគឺជាគ្រឿងផ្សំមួយផ្សេងទៀត។ ប្រសិនបើអ្នកជ្រើសរើសទឹកជ្រលក់ពណ៌សអ្នកនឹងមានអារម្មណ៍សម្បូរបែបពីទឹកដោះគោដោយគ្មានអាឡែរហ្សីពិតប្រាកដ។

5 -

ភីស្សា alla Bismarck

ចំពោះភីហ្សាដែលមិនបានរំពឹងទុកពិតប្រាកដសូមសាកល្បងភីហ្សាឈីសដោយឥតគិតថ្លៃប៊ីសម៉ាឃីកដែលត្រូវបានបម្រើដោយស៊ុតមួយដែលប្រេះចេញពីលើ។ ស្ទើរតែរាល់ការបំពេញដែលនឹងធ្វើឱ្យឆ្អិនល្អ - អំបិល - អូលីវម្ទេសខ្ទឹមបារាំង - គឺជាជម្រើសដ៏ល្អមួយដើម្បីដាក់ភីហ្សានេះ។

6 -

Hummus pizza

ទៅមជ្ឈឹមបូព៌ាជាមួយនឹងការរីករាលដាលឈីបក្រាស់នេះ។ Hummus គឺជាជម្រើសដ៏ល្អមួយសម្រាប់ភីហ្សាបួស។ សូមព្យាយាមភីហ្សារាបស្មើគ្មានកេសឬបង្កើតការរួមបញ្ចូលគ្នារបស់អ្នកនៃការវាយកម្ទេច។ អ្នកអាចប្រើសំឡីពីដំបូងពីពាងឬចានអាហារឬធ្វើឱ្យមានក្រម៉ៅធ្វើដោយដៃក្នុងរយៈពេលតែប៉ុន្មាននាទីប៉ុណ្ណោះ។

7 -

ភីហ្សាសាច់អាំង

ទឹកស៊ីអ៊ីវនៅលើភីហ្សាមួយ? ហេតុអ្វី? ភីហ្សា artichoke ដែលគ្មានទឹកដោះគោគឺជាជម្រើសដ៏ល្អមួយសម្រាប់ការសាកល្បងកំពូលនេះដែលមិនបានរំពឹងទុកឬអ្នកអាចបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងដែលមានរសជាតិផ្អែម ៗ មាន់ដុតឬម្ទេសក្រហមជាជម្រើសដ៏អស្ចារ្យ។

8 -

ផ្លែឈើភីហ្សា

ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកតុបតែងមុខភីហ្សាហេតុអ្វីបានជាអ្នកមិនគួរសាកល្បងភីហ្សាផ្លែឈើដែលធ្វើពីឈីសឈីស? ភីហ្សាផ្លែឈើគឺជាក្មេងដែលងាយស្រួលនិងអាចទាញយកអត្ថប្រយោជន៍នៃអ្វីដែលកើតឡើងទៅនឹងនៅរដូវ - berries នៅរដូវក្តៅផ្លែប៉ោមនិង pears នៅក្នុងការដួលរលំ។