ផ្លែឈើដែលប្រឆាំងនឹងជំងឺបេះដូង

នៅពេលក្រោយអ្នកនៅហាងលក់គ្រឿងទេសចូរស្វែងរកជម្រើសផ្លែឈើចម្រុះពណ៌ដើម្បីបន្ថែមទៅរទេះដាក់ទំនិញរបស់អ្នក។ ប៊្លែរីរីស្ត្រប៊ឺរីរ៉ាបឺរីនិងប៊ឺរីប៊ឺរីគឺជាវិធីងាយស្រួលនិងឆ្ងាញ់ដើម្បីការពារសុខភាពរបស់អ្នក។ Berries អាចត្រូវបានគេរកឃើញពេញមួយឆ្នាំទាំងស្រស់ឬកកហើយអ្នកក៏អាចដាំវាផ្ទាល់របស់អ្នកហើយរួមទាំងពួកគេនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកផងដែរ។

ពួកគេភ្លក់រសជាតិឆ្ងាញ់ហើយអាចញ៉ាំអាហារពេលព្រឹកនៅអង្ករអូលីវឬបន្ថែមរសជាតិញ៉ាំលាយជាមួយសាឡាត់នៅអាហារថ្ងៃត្រង់ឬបញ្ចូលទៅក្នុងក្រែម "ដ៏ស្រស់ស្អាត" សម្រាប់បង្អែមបន្ទាប់ពីអាហារពេលល្ងាច។

ផ្លែឈើទាំងនេះមានភាពរស់រវើកដែលជំរុញសុខភាពហើយសម្បូរជាតិសរសៃនិងសារធាតុ phytochemicals ប្រឆាំងនឹងអុកស៊ីដកម្ម។ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មទាំងពីរបបអាហារនិងផលិតចេញពីរាងកាយដោយខ្លួនឯងមានសារៈសំខាន់សម្រាប់សុខភាពរបស់អ្នកនៅពេលដែលពួកគេការពារប្រឆាំងនឹងការកត់សុីនិងកាត់បន្ថយការខូចខាតដល់កោសិការបស់អ្នកពីរ៉ាឌីកាល់សេរី។ រ៉ាឌីកាល់សេរីគឺម៉ូលេគុលមិនមានលំនឹងជាមួយនឹងអេឡិចត្រុងដែលមិនអាចកាត់ផ្តាច់ដែលអាចធ្វើឱ្យខូចខាតដល់សមាសធាតុពន្ធុនិងសមាសធាតុកោសិកាដទៃទៀត។ ការប្រមូលផ្តុំដោយរ៉ាឌីកាល់សេរីក្នុងរយៈពេលយូរ រាងកាយ និងរួមចំណែកដល់ជំងឺរ៉ាំរ៉ៃរាប់បញ្ចូលទាំងជំងឺបេះដូងនិងមហារីក។ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មយឺតឬបញ្ឈប់ប្រតិកម្មនៃរ៉ាឌីកាល់សេរីដោយបន្សាបវា។

Berries: ច្រើនជាងអង់ទីអុកស៊ីដង់

សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មមួយចំនួនដូចជាវីតាមីន C ធ្វើការនៅក្នុងរាងកាយជាចម្បងជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។

សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងផ្លែឈើមានភាពខុសប្លែកគ្នា: សារធាតុ phytochemical សំខាន់ៗនៅក្នុងផ្លែប៉េងប៉ោះគឺជាអង់ទីតូស៊ីនក្នុងប្រភេទ flavonoids ។ សារជាតិគីមីទាំងនេះត្រូវបានគេប្រមូលផ្តុំនៅក្នុងស្បែកនៃផ្លែប៊ឺរីដែលផ្តល់នូវការកើនឡើងដល់ពណ៌ជ្រៅរបស់ពួកគេត្រូវបានគេគិតថាមានអត្ថប្រយោជន៍មួយចំនួនដែលមិនទាក់ទងនឹងប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដោយផ្ទាល់។

Flavonoids មានសកម្មភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយផលប្រយោជន៍សុខភាពដ៏មានឥទ្ធិពលបំផុតរបស់ពួកគេត្រូវបានគេគិតថាត្រូវបានបង្កឡើងដោយឥទ្ធិពលជីវសាស្ត្រផ្សេងទៀតរបស់ពួកគេ។ ផ្លែប៊ឺរីនិងសារជាតិ flavonoids របស់វាត្រូវបានគេរកឃើញដើម្បីកាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ូល LDL ដែលជួយការពារការផលិត បន្ទះ atherosclerotic , បង្កើនសមត្ថភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មឈាម, បន្ថយ adhesion នៃកោសិការលាកទៅនឹងជញ្ជាំងសរសៃឈាមនិងបង្កើនសម្ពាធឈាម។ ការប្រើអង់ទីកូយ៉ូមីនខ្ពស់និងការទទួលទានផ្លែប័រត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការបន្ថយការរលាកដែលហៅថាប្រូតេអ៊ីន C-reactive, ដែលបង្ហាញថាផ្លែប៊ឺរីអាចទប់ស្កាត់ការរលាក។ សារធាតុ phytochemicals នៅក្នុង berries ក៏អាចបង្កើនការផលិតអុកស៊ីតនីត្រូសែននៅក្នុងសរសៃឈាមដែលជួយគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាមអោយបានត្រឹមត្រូវ។ ការស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញថាការទទួលទាន flavonoid ខ្ពស់ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការថយចុះហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងដល់ទៅ 45% ។ ទិន្នន័យសុខាភិបាលការសិក្សារបស់គិលានុបដ្ឋាយិកាបានបង្ហាញថាស្ត្រីវ័យក្មេងនិងវ័យកណ្តាលដែលបានទទួលទានផ្លែប៊ឺរីបឺរីឬផ្លែស្ត្រប៊ឺរីប្រចាំសប្តាហ៍មានការថយចុះ 34% នៃហានិភ័យនៃការគាំងបេះដូងបើធៀបទៅនឹងអ្នកដែលទទួលទានផ្លែប៊ឺរីតិចជាង 18 ឆ្នាំ។ រយៈពេលឡើង។ លើសពីនេះទៀតផ្លែប៊ឺរីក៏មានប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីកនិងផ្តល់ការការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងការថយចុះការយល់ដឹងនៅពេលវ័យចំណាស់។

Berries តើត្រូវបាន superfoods

ការស្រាវជ្រាវរយៈពេលវែងដើម្បីវាស់ពីការទទួលទានផ្លែប៊ឺរីឬហ្វាវូណូនបានបង្ហាញថាអត្ថប្រយោជន៍នៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងទាំងអស់នៃផ្លែប៊ឺរីនេះអាចបង្កើនអាយុនៃភាពចាស់បានដោយយោងតាមការថយចុះហានិភ័យនៃការស្លាប់ដែលបណ្តាលឱ្យស្លាប់ទាំងអស់។

ផ្លែប៊ឺរីគឺជាផ្លែឈើដែលមានសមាមាត្រជីវជាតិខ្ពស់និងកាឡូរីខ្ពស់បំផុតនិងជាសមាសធាតុសំខាន់នៃរបបអាហារដែលមានសារធាតុចិញ្ចឹមខ្ពស់។ ខ្ញុំចាត់ទុកថាវាជាផលិតផលទំនើប។ រួមជាមួយបៃតងសណ្តែកខ្ទឹមបារាំងផ្សិតនិងគ្រាប់ផ្លែឈើធ្វើឱ្យ G-BOMBS ដែលជាអក្សរកាត់ដែលអ្នកអាចប្រើដើម្បីចងចាំអាហារដែលលើកកម្ពស់សុខភាពច្រើនបំផុតនៅលើភពផែនដី។ អាហារទាំងនេះគឺជាអាហារដែលអ្នកគួរញ៉ាំជារៀងរាល់ថ្ងៃហើយពួកគេគួរតែបង្កើតចំណីអាហារសំខាន់របស់អ្នកដើម្បីលើកកម្ពស់សុខភាពនិងអាយុជីវិតនិងដើម្បីប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ។

រឿងមួយគឺសម្រាប់ប្រាកដថា: វាជាការច្បាស់ណាស់ទាំងនេះកញ្ចប់តូចមួយនៃផ្លែឈើ tart ផ្អែមមានសមត្ថភាពដ៏អស្ចារ្យដើម្បីផ្តល់ប្រយោជន៍ដល់សុខភាពរបស់យើង។ ពួកវាគឺជាសមាសធាតុដ៏សំខាន់នៃរបបអាហារដែលមានសារធាតុចិញ្ចឹមខ្ពស់។ បរិភោគផ្លែល្មមរាល់ថ្ងៃដើម្បីផ្តល់អោយរាងកាយរបស់អ្នកនូវការការពារប្រឆាំងនឹងរ៉ាឌីកាល់សេរីការរលាកជំងឺបេះដូងនិងមហារីក។

_{ប្រភព:}

_{Basu A, Rhone M, Lyons TJ ។ ផ្លែប៊ឺរី: ផលប៉ះពាល់លើសុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង។ Nutr Rev 2010, 68: 168-177 ។}

_{Chong MF, Macdonald R, Lovegrove JA ។ ផ្លែពហុផេណុលផ្លែឈើនិងហានិភ័យនៃជំងឺខ្សោយបេះដូង: ការពិនិត្យឡើងវិញនៃការសិក្សាអន្ដរាគមន៍របស់មនុស្ស។ ទស្សនាវដ្តីអាហាររូបត្ថម្ភចក្រភពអង់គ្លេសឆ្នាំ 2010 104 បង្គា 3: ស 28-39 ។}

_{Erdman JW, Jr. , Balentine D, Arab L, et al ។ Flavonoids និងសុខភាពបេះដូង: ដំណើរការនៃសិក្ខាសាលា Flavonoids នៅ ILSI អាមេរិកខាងជើងថ្ងៃទី 31 ខែឧសភាដល់ថ្ងៃទី 1 ខែមិថុនាឆ្នាំ 2005 វ៉ាស៊ីនតោនឌីស៊ី។ ទិនានុប្បវត្តិនៃអាហារូបត្ថម្ភ 2007, 137: 718S-737S ។}

_{Galleano M, Pechanova O, Fraga CG ។ ការលើសឈាមអុកស៊ីតនីត្រុកអុកស៊ីតកម្មនិងសារធាតុ polyphenols រុក្ខជាតិ។ ជីវបច្ចេកវិទ្យាបច្ចុប្បន្នឆ្នាំ 2010, 11: 837-848 ។}

_{Higdon J, Drake VJ: Flavonoids ។ នៅក្នុងវិធីសាស្ត្រផ្អែកតាមភស្តុតាងមួយទៅនឹងសារធាតុ phytochemical អាហារនិងកត្តាអាហារប្រចាំថ្ងៃដទៃទៀត។ ញូវយ៉ក: Thieme; ឆ្នាំ 2012: 83-108}