ពិធីបុណ្យ Halloween ត្រូវបានគេសន្មតថាជាថ្ងៃឈប់សម្រាកសម្រាប់កុមារ។ ស្លៀកពាក់ស្អាតគួរឱ្យអស់សំណើចគួរឱ្យអស់សំណើចនិងតុបតែងលំអផ្ទះដែលមានសត្វពីងពាងដ៏គួរអោយភ្ញាក់ផ្អើលល្ពៅឆ្លាក់ឬឆ្អឹងដែលលេចចេញពីដីហើយជាការពិតការងូតទឹកស្ករគ្រាប់និងផ្អែមមិនដូចថ្ងៃផ្សេងទៀតទេក្នុងឆ្នាំ។ ពិធីបុណ្យហាឡូឡិនគឺជាសេចក្តីរីករាយរបស់ក្មេងៗចំពោះកុមារជាច្រើនប៉ុន្តែវាមានគ្រោះថ្នាក់ចំពោះកុមារទាំងនោះដែលមានអាឡែរហ្សី។
ខណៈពេលដែល Halloween នៅតែជាផ្នែកមួយដ៏រំភើបនៃឆ្នាំសម្រាប់កុមារអាឡែរនំប៉័ងអាហារវាបានភ្ជាប់មកជាមួយនឹងបញ្ហានិងការកំណត់របស់វា។ សម្រាប់មួយហានិភ័យនៃការប៉ះពាល់នឹងអាឡែរហ្សីម្ហូបអាហារគឺខ្ពស់ដោយសារតែការបរិភោគដោយចៃដន្យចំពោះ ការចម្លងរោគឆ្លង ។ ចំពោះឪពុកម្តាយនៃកុមារអាឡែស៊ីអាហារ Halloween អាចជាសុបិនអាក្រក់មួយដែលពោរពេញទៅដោយភាពតានតឹង។ អ្នកត្រូវតែជាអ្នករាវរកស្វែងរកប្រភពទឹកដោះគោ ស៊ុតស៊ុត សណ្ដែក ស្រូវសាលីនិងអាឡែរហ្សីផ្សេងៗទៀត។ ភ័យខ្លាចប្រតិកម្មអាឡែរហ្សីដែលមិននឹកស្មានដល់ការស្កប់ស្កល់ស្ករគ្រាប់ដោយតម្រៀបទៅគំនរដែលមានសុវត្ថិភាពនិងគ្មានសុវត្ថិភាពនិងតាមដានការប្រើស្ករគ្រាប់គឺជាការងារចាំបាច់សម្រាប់ឪពុកម្តាយរបស់កុមារដែលមានអាឡែស៊ីអាហារ។
វិធីមួយដើម្បីធ្វើឱ្យស្ករគ្រាប់កាន់តែងាយស្រួលគឺត្រូវដឹងថាស្ករគ្រាប់មានធាតុផ្សំអ្វី។ ដើម្បីបញ្ចប់នេះខ្ញុំបានចងក្រងបញ្ជីស្ករគ្រាប់ Halloween ដ៏ពេញនិយមបំផុតនេះបើយោងតាម USA Today (2013) រួមជាមួយនឹងមាតិកាអាហារអាឡែរហ្សីរបស់ពួកគេ។ អ្នកនឹងរកឃើញទាំងបញ្ជីធាតុផ្សំនិងការសង្ខេបអំពីអាឡែរហ្សីដែលបង្ហាញពី អាឡែរហ្សីអាហារ 9 ប្រភេទ ។
ជាការពិតណាស់អ្នកអាចមានប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីជាមួយគ្រឿងផ្សំបន្ថែមដែលលើសពីប្រាំបួនដងទូទៅដែលនេះជាមូលហេតុដែលខ្ញុំបានរាយបញ្ជីធាតុផ្សំពេញលេញ។
នៅពេលប្រើតារាងនេះសូមចំណាំដូចខាងក្រោម:
- គ្រឿងផ្សំត្រូវបានគេទទួលបានពីគេហទំព័ររបស់ក្រុមហ៊ុនផលិតក្នុងអំឡុងខែតុលាឆ្នាំ 2014 ។
- ដូចអ្នកដឹងគ្រឿងផ្សំអាចផ្លាស់ប្តូរបាន។ គ្រឿងផ្សំដែលមានទំហំធំអាចមិនដូចគ្នាក្នុងទម្រង់តូច។
- អានផ្លាកយីហោគ្រឿងផ្សំ : អ្នកផលិតត្រូវបានគេតម្រូវឱ្យចុះបញ្ជីអាឡែរហ្សីអាហារសំខាន់ៗនៅលើកញ្ចប់ដូចនឹង បទបញ្ញត្តិ FALCPA ។
- ទំរង់តូចៗនៃស្ករគ្រាប់មិនមានផ្ទុកគ្រឿងផ្សំនៅលើកញ្ចប់បុគ្គលទេ។ គ្រឿងផ្សំទាំងនេះអាចរកបាននៅលើកញ្ចប់ធំ។
- ប្រុងប្រយ័ត្នចំពោះការព្រមានអំពីសហផលិតកម្មជាមួយអាហារផ្សេងទៀតឬស្ករគ្រាប់ដែលអាចបង្កឱ្យមានការចម្លងរោគឆ្លង។
គ្រឿងផ្សំស្ករគ្រាប់ Halloween ដ៏ពេញនិយមនិងអាឡែរហ្សីអាហារ
CANDY | ឧបសគ្គ | អាហារបំប៉នធម្មតា |
ខាត់ប៊ែសណ្តែកប៊េសរបស់ Reese | សូកូឡាទឹកដោះគោ (ស្ករប៊័រកូកាកូឡាសូកូឡាទឹកដោះគោទឹកដោះគោទឹកដោះគោឡាតស្យូស៊ីធីលីកទីន PGPR); សណ្តែក, ស្ករ, dextrose, អំបិល, TBHQ (ថែរក្សា) | ទឹកដោះគោសណ្តែកសណ្តែកដី |
ស្ករគ្រាប់ M & M | សូកូឡាទឹកដោះគោ (ស្ករសូកូឡាទឹកដោះគោគ្មានខ្លាញ់ប៊ឺកកោកឡាតទឹកដោះគោទឹកដោះគោលីកស៊ីនអំបិលរសជាតិសិប្បនិម្មិត) ស្ករម្សៅតិចជាង 1% - ស៊ីរ៉ូពោតពណ៌ក្រហមពណ៌បៃតង , ពណ៌ក្រហម 40, ពណ៌លឿង 5, ពណ៌ខៀវ 1, បឹងក្រហម 40, បឹងពណ៌ខៀវ 2, បឹងលឿង 6, ខៀវ 2), ស្ករកៅស៊ូស្ករកៅស៊ូ។ | ទឹកដោះគោសណ្តែក អាចមានសណ្តែកដី |
សណ្តែកដី M & M របស់សណ្តែក | សូកូឡាទឹកដោះគោស្ករសូកូឡាប៊ឺកាកាវទឹកដោះគោ lactose ទឹកដោះគោសណ្តែកដីលីសស៊ីនអំបិលគ្រឿងផ្សំសិប្បនិម្មិតស្ករសណ្ដែកដីម្សៅពោតតិចជាង 1% - សុីរ៉ូពោតស្ករកៅស៊ូស្ករនិងពណ៌ 1 បឹងក្រហមលឿងលឿងបៃតងលឿងបៃតងលឿងបៃតងទឹកក្រូចបៃតងបៃតងទឹកក្រូចបៃតងទឹកក្រូចបៃតងខៀវបៃតងលឿងបៃតងលឿងបៃតងទឹកក្រូចលឿងបៃតងទឹកក្រូចលឿងបៃតងទឹកក្រឡុកពណ៌ក្រហមលឿងបៃតងទឹកក្រឡុកពណ៌ក្រហមលឿងបៃតង។ | ទឹកដោះគោសណ្តែកសណ្តែកដី អាចមានអាល់ម៉ុង |
របារ snickers | សូកូឡាទឹកដោះគោ (ស្ករប៊័រកាកាវសូកូឡាទឹកដោះគោឡាមីនទឹកដោះគោលីកស៊ីនជាតិទឹកដោះគោម្សៅទឹកដោះគោលីស៊ីថិនរសជាតិសិប្បនិម្មិត) សណ្តែកទឹកដោះគោពោតស្ករសប្រេងដូងទឹកដោះគោលាបថ្នាំប្រេងសណ្តែកអ៊ីដ្រូសែនខ្លះអំបិលពណ៌សស៊ុតសិប្បនិម្មិត រសជាតិ។ | ទឹកដោះគោសណ្តែកសណ្តែកដីស៊ុត។ បានធ្វើឡើងនៅក្នុងកន្លែងដែលដំណើរការគ្រាប់មែកធាងផងដែរ |
Hershey's របារ | ទឹកដោះគោសូកូឡា (ស្ករ, ទឹកដោះគោ, សូកូឡា, ប៊ឺកាកាវ, lactose, ទឹកដោះគោ, លីកស៊ីធី, PGPR, emulsifier, vanillin, រសជាតិសិប្បនិម្មិត) | ទឹកដោះគោលូស៊ីធីន |
របារ Kit Kat | ស្ករម្សៅស្រូវសាលីទឹកដោះគោគ្មានជាតិខ្លាញ់ប៊័រកូកាកូឡាសូកូឡាប្រេងខ្ញី lactose ទឹកដោះគោមានផ្ទុកតិចជាង 2% នៃសារធាតុ Lecithin សណ្តែកសៀង PGPR អាំងសូលុយស្យុងនំប៉័ងវីល្លីនរសជាតិសិប្បនិម្មិតអំបិលសូដ្យូមប៊ីកាកាបូណាត | ស្រូវសាលីទឹកដោះគោសណ្តែក បានធ្វើនៅក្នុងកន្លែងដែលដំណើរការដំឡូងផងដែរ |
អាល់ម៉ុនបារស្ករគ្រាប់រីករាយ | សុីរ៉ូពោតសូកូឡាទឹកដោះគោទឹកដោះគោទឹកដោះគោទឹកដោះគោទឹកដោះគោទឹកដោះគោទឹកដោះគោទឹកដោះគោទឹកដោះគោលីស៊ីធីនភីជីព្រីមសឺមីស្យុង) ដូងស្ករអាលម៉ុន (ដុតនំកាកាវនិងប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន) ។ មាន 2% ឬតិចជាងនៃប្រេងបន្លែ hydrogenated មួយផ្នែក (សណ្តែកសៀងនិងប្រេងដូង), whey, កាកាវ, អំបិល, រសជាតិធម្មជាតិនិងសិប្បនិម្មិត, សូកូឡា, លីកស៊ីន, ប្រូតេអ៊ីនទឹកដោះគោ hydrolyzed, sodium metabisulfite | ទឹកដោះគោសណ្តែកដូងអាល់ម៉ុង បានធ្វើនៅក្នុងកន្លែងដែលដំណើរការដំឡូងផងដែរ |
បារមីលគីវ៉េ | សូកូឡាទឹកដោះគោ (ស្ករប៊ឺកកំប៉ុងទឹកដោះគោស្ករសូកូឡាទឹកដោះគោទឹកដោះគោលីស៊ីថិននិងរសជាតិសិប្បនិម្មិត) ស៊ីរ៉ូពោតស្ករប្រេងដូងធ្យូងថ្មនិង / ឬប្រេងដូងទឹកដោះគោទឹកដោះគោទឹកដោះគោតិចជាង 2% ម្សៅកាកាវ ដំណើរការជាមួយអាល់កាឡាំង, barley malted, lactose, អំបិល, ពណ៌សស៊ុត, សូកូឡា, រសជាតិសិប្បនិម្មិត | ទឹកដោះគោស៊ុត, ស្រូវសាលី (ស្រូវសាលី) |
ខូឃីស៍និងក្រែម | ស្ករ, ប្រេងបន្លែ (ប៊ឺកកាបូនដូងសាឡីផ្កាឈូករ័ត្នប្រេងដូងនិង / ឬប្រេងឆា) ទឹកដោះគោគ្មានជាតិពុលម្សៅស្រូវសាលីពោតម្សៅស្រូវសាលីដែលចម្រាញ់ (ម្សៅ, នីយ៉ាស៊ីន, ស៊ុលហ្វាត, thiamin mononitrate, riboflavin និងអាស៊ីតហ្វូលិក) ទឹកដោះគោនិងទឹកដោះគោដែលមានផ្ទុកជាតិកាកាវដែលមានជាតិអាល់កាឡាំងទឹកដោះគោស្ករសូកូឡាពោតក្រអូប fructose ខ្ពស់លីកទីនីស្យូមប៊ីកាកាបូណាតអំបិលធម្មជាតិនិងសិប្បនិម្មិតឆ្អឹងទទួលភ្ញៀវ។ , PGPR, ពណ៌ caramel | ទឹកដោះគោស្រូវសាលីសណ្តែក បានធ្វើឡើងនៅក្នុងកន្លែងដែលដំណើរការអាល់ម៉ុននិងសណ្តែកដីផងដែរ |
3 របារមមាញឹក | សូកូឡាទឹកដោះគោ (ស្ករសូកូឡាប៊ឺកៅកំប៉ុងទឹកដោះគោ lactose ទឹកដោះគោសណ្តែកលីកស៊ីន) ស្ករសពោតប្រេងម៉ាស៊ីនគ្រាប់ធ្យូងថ្មនិង / ឬប្រេងដូងតិចជាង 2% ម្សៅកាកាវដែលផលិតដោយអាល់កាឡាំងអំបិលនិងស៊ុតពណ៌ស។ , លក្ខណៈសិប្បនិម្មិតនិងធម្មជាតិ | ទឹកដោះគោសណ្តែកស៊ុត |
របារ Twix | សូកូឡាទឹកដោះគោ (ស្ករប៊័រកូកាកូឡាទឹកដោះសូកូឡាទឹកដោះគោទឹកដោះគោទឹកដោះគោទឹកដោះគោទឹកដោះគោលាមកទឹកដោះគោទឹកដោះគោម្សៅទឹកដោះគោលីស៊ីទីន PGPR រសជាតិសិប្បនិម្មិត) ស្ករម្សៅស្រូវសាលីដែលសំបូរបែប (ម្សៅស្រូវសាលី niacin កាត់បន្ថយជាតិដែក thiamin mononitrate riboflavin អាស៊ីតហ្វូលិក) ប្រេងស៊ីរ៉ូពោតទឹកដោះគោគ្មានជាតិស្ករតិច dextrose តិចជាងម្សៅអាហារតិចជាង 2% ដែលបានកែច្នៃអំបិលម្សៅកាកាវសូដាដុតនំឡេស៊ីស៊ីនដែលមានរសជាតិសិប្បនិម្មិត | ទឹកដោះគោ, សណ្តែក, ស្រូវសាឡី; អាចមានអាល់ម៉ុង |
Skittles | ស្ករស៊ីរ៉ូពោតប្រេងខឺណែលដាប់ធ័រតិចជាង 2% អាស៊ីតក្រូចឆ្មាទឹកដោះគោម្សៅម្សៅពោតកែច្នៃមានលក្ខណៈធម្មជាតិនិងសិប្បនិម្មិតពណ៌ (ក្រហមក្រហម 40 បាសឌីអុកស៊ីតឌីអុកស៊ីតពណ៌ក្រហមលឿងក្រហម 40 ខៀវ 1 ខៀវ 1 បឹងលឿងលឿងលឿងលឿង 5 លឿង 6 លឿង 6 បឹង) ស័ង្កសីសូដ្យូមសេរ៉ាមិក | គ្មាន |
Twizzlers (ស្ត្រប៊េរីប) | ម្សៅស្រូវសាឡីម្សៅស្រូវសាលី (ម្សៅនំនីហ្វ្រិនស៊ុលហ្វ្រុល Thiamin mononitrate riboflavin និងអាស៊ីតហ្វូលីក) ស្ករម្សៅមាន 2% តិចឬតិចនៃប្រេងដូងអំបិលរសជាតិសិប្បនិម្មិតម៉ូលេគុលនិងឌីជីលីអ៊ីរីតអាស៊ីតក្រូចឆ្មាប៉ូតាស្យូម sorbate (ថែរក្សា) ពណ៌សិប្បនិម្មិត (ពណ៌ក្រហម 40) ប្រេងរ៉ែលីកស៊ីនហ្គីសឺន | ស្រូវសាលីសណ្តែកសៀង |
ជីវិតរក្សាទុក ស្ករគ្រាប់រឹង | ស្ករសុីរ៉ូពោតសុីរ៉ូពោត fructose ខ្ពស់អាសុីតសុីរីកសុីជតិនិងសិប្បនិម្មិតពណ៌ (ពណ៌ក្រហម 40 ខៀវលឿង 5 ខៀវ 1) | គ្មាន |
ផ្លាក Tootsie | ស្ករស៊ីរ៉ូពោតប្រេងសណ្តែកអ៊ីដ្រូសែនខ្លះទឹកដោះគោកំប៉ុងកាកាវទឹកដោះគោឡេស៊ីធីននិងសរីរាង្គធម្មជាតិនិងសិប្បនិម្មិត | ទឹកដោះគោសណ្តែក |
Nerds | Dextrose, ស្ករ, អាស៊ីត malic មានតិចជាង 2% នៃពោតផ្អែម, រសជាតិសិប្បនិម្មិត, wax carnauba, ពណ៌ (ពណ៌ carmine, ពណ៌ខៀវ 1, បឹងពណ៌ខៀវ 1, បឹងពណ៌ខៀវ 2, ក្រហម 40 បឹង, លឿង 5, លឿង 5 បឹង, លឿង 6, លឿង 6 បឹង) | គ្មាន |
របារស្ករគ្រាប់ Butterfinger | សណ្តែកទឹកដោះគោស្ករសណ្តែកដីសណ្តែកប្រេងដូងអ៊ីដ្រូសែនកាកាវទឹកដោះគោនិងតិចជាង 1% នៃទឹកដោះគោម្សៅពោតរបស់ទឹកដោះគោទឹកដោះគោគ្មានជាតិខ្លាញ់អំបិលអ៊ីដស៍ទឹកដោះគោឡាក់ស៊ីនស្យូមប្រេងសណ្តែកសៀងម្សៅពោតក្លិនសិប្បនិម្មិត។ TBHQ និងអាស៊ីតក្រូចឆ្មា 5 លឿងក្រហម 40 | សណ្ដែកដីទឹកដោះគោសណ្តែក |
របារស្ករគ្រាប់របស់នាងរ៉ាត | ស្ករសណ្តែកអង្ករពោតសណ្តែកដូងអ៊ីដ្រូសែននិងម្សៅដូងទឹកដោះគោគ្មានជាតិខ្លាញ់កាកាវទឹកដោះគោពោត fructose ខ្ពស់និងគ្លីសេរីនតិចជាង 1% ទឹកដោះគោទឹកក្រឡុកអំបិលស៊ុតអង្កត់ផ្ចិតទឹកដោះគោលីសស៊ីនប្រេងសណ្តែកសៀងធម្មជាតិ និងលក្ខណៈសិប្បនិម្មិត, carrageenan, TBHQ អាសុីតក្រូចឆ្មានិងពណ៌ caramel | សណ្ដែកដី, ទឹកដោះគោ, ស៊ុត, សណ្តែក |
Jolly Ranchers ស្ករគ្រាប់រឹង | ទឹកស៊ីអ៊ីវស្ករមានផ្ទុកអាស៊ីត malic 2%, រសជាតិធម្មជាតិនិងសិប្បនិម្មិត, ពណ៌សិប្បនិម្មិត (ពណ៌ក្រហម 40, ពណ៌ខៀវ 1, លឿង 5, លឿង 6), ប្រេងរ៉ែ, លូស៊ីធី | សណ្តែកសៀង |
ខាត់ស្រងែផ្កាយ | ទឹកស៊ីអ៊ីវស្ករសទឹកផ្លែប៉ោមពីកំហាប់ហ្គេល្លីទីនអាហារម្ស៉ៅដែលបានកែច្នៃទឹកអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាតិចជាង 1,5% - pectin ធម្មជាតិនិងសិប្បនិម្មិតពណ៌ (ពណ៌ក្រហមចំនួន 40 ពណ៌លឿង 5) | គ្មាន; មានម្សៅអាហារកែសម្រួល |
Dum Dum Lollipops | ស្ករស៊ីរ៉ូពោតអាស៊ីត malic រសជាតិសិប្បនិម្មិតពណ៌សិប្បនិម្មិត | គ្មាន |
Bar Crunch | សូកូឡាទឹកដោះគោ (ស្ករសូកូឡាប៊័រកាកាវទឹកដោះគោគ្មានជាតិខ្លាញ់ទឹកដោះគោទឹកដោះគោលីកស៊ីនវ៉ាលីនលីន) អង្ករស្រូវអង្ករស្ករក្លិនអំបិលអំបិលអំបិល។ | ទឹកដោះគោសណ្តែក បានធ្វើនៅក្នុងកន្លែងដែលដំណើរការផងដែរសណ្តែកគ្រាប់សណ្តែកនិងស្រូវសាលីមួយ; មានផ្ទុកអំបិលម៉្យាង (gluten) |
របារស្ករគ្រាប់ Krackel | សូកូឡាទឹកដោះគោ (ស្ករសូកូឡាប៊ឺកាកាវទឹកដោះគោទឹកដោះគោជាតិខ្លាញ់ទឹកដោះគោលីកស៊ីធីន PGPR, vanillin, រសជាតិសិប្បនិម្មិត) អង្កររាវ (ម្សៅអង្ករជាតិស្ករអំបិលមីក្រូអំបិលម៉ុនហ្គីលីរីអ៊ីតតូខូរេល) | ទឹកដោះគោសណ្តែក បានកែច្នៃនៅកន្លែងដែលដំណើរការសណ្តែកដី |
អន្ទាក់ | ទឹកដោះគោពោតស្ករសណ្តែកដូងទឹកដោះគោកាបូកមានផ្ទុក 2% នៃទឹកដោះគោដែលមានជាតិខ្លាញ់ (ម្សៅស្រូវសាលីម្សៅស្រូវសាលីទឹកដោះគោអំបិលសូឌីប៊ីកាកាបូតាន) សូដ្យូមទឹកដោះគោល្បាយសារីទីតស្យូស៊ីធីនអំបិលធម្មជាតិ និងរសជាតិសិប្បនិម្មិត, កាបូនិកកាបូណាត, tapioca dextrin | ទឹកដោះគោស្រូវសាលីសណ្តែក |
សួសខុសកុមារ | ស្ករអង្ករបញ្ច្រាសស្ករសពោតម្សៅពោតកែលអាសុីតសុីរីក៉រិកអាសុីតតារា៉រីសអំបិលសិប្បនិម្មិតនិងពណ៌ខៀវ 40 ខៀវ 1 និងលឿង 5 | គ្មាន |
Smarties | Dextrose, ទឹកអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាជាតិកាល់ស្យូម stearate លក្ខណៈធម្មជាតិនិងសិប្បនិម្មិតពណ៌ (ក្រហមក្រហម 40 បឹងលឿង 5 បឹងលឿង 6 បឹងពណ៌ខៀវ 2 បឹង) | គ្មាននរណាម្នាក់ធ្វើនៅសហរដ្ឋអាមេរិកទេ |
ពោតស្ករ (Brach's) | ស្ករស៊ីរ៉ូពោតស្ករអំបិលដុល្លូសហ្គេល្លិនប្រេងល្ងគូររសជាតិសិប្បនិម្មិតទឹកឃ្មុំលឿង 6 លឿង 5 ក្រហម 3 ។ | បានដំណើរការនៅកន្លែងដែលទឹកដោះគោស៊ុតស៊ុតគ្រាប់ធញ្ញជាតិសណ្តែកដីស្រូវសាលីនិងសណ្តែកត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងការផលិតផលិតផលផ្សេងទៀត។ |
ប្រសិនបើអ្នកចាប់អារម្មណ៍នឹងស្ករគ្រាប់ដែលមានសុវត្ថិភាព, សូមពិនិត្យមើលជម្រើសទាំងនេះពីអាឡែស៊ីមានជីវិត។