របបអាហារគ្មានជាតិខ្លាញ់អាចជួយអ្នកឱ្យមានការឈឺចាប់រួមគ្នា

ថ្វីបើមនុស្សភាគច្រើនគិតថា ជំងឺខួរក្បាល និង ការប្រែប្រួល នៃ gluten ដែលមិនមែនជាកោសិកាគឺជាជំងឺដែលជះឥទ្ធិពលយ៉ាងសំខាន់ទៅលើរលាកក្រពះពោះវៀនរបស់អ្នកក៏ដោយក៏បញ្ជី រោគសញ្ញាខួរក្បាល និង រោគសញ្ញានៃការប៉ះពាល់នៃជាតិស្ករនៅតែ មានច្រើនដែលនៅឆ្ងាយពីប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។ ការឈឺចាប់រួមគឺជារោគសញ្ញាមួយក្នុងចំណោមរោគសញ្ញាទាំងនេះ។

អ្នកដែលមានជំងឺខួរក្បាលហាក់ដូចជាធ្លាប់មានការឈឺចាប់រួមគ្នាខ្ពស់បើទោះបីជាមិនមានការសិក្សាវេជ្ជសាស្រ្តណាមួយកត់ត្រាថាតើវាខ្ពស់ប៉ុនណា។

ទីតាំងទូទៅបំផុតហាក់ដូចជាជង្គង់ត្រលប់ក្រោយត្រគាកកដៃនិងស្មា។ ប្រសិនបើអ្នកមានរបួសចាស់ក្នុងសន្លាក់នោះសន្លាក់អាចធ្វើសកម្មភាពដំបូង (ខ្ញុំមានបញ្ហានេះផ្ទាល់នៅក្នុងស្មាខាងឆ្វេងរបស់ខ្ញុំ) ។

ក្នុងករណីមួយចំនួនរោគសញ្ញានៃការឈឺចាប់រួមគ្នាលេចឡើងមុនពេលមានរោគសញ្ញារំលាយអាហារនៅក្នុងមនុស្សដែលមិនទាន់ត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យថាមានជំងឺ celiac ។ ទោះជាយ៉ាងណា, វាជាការលំបាកក្នុងការប្រើរោគសញ្ញាដែលជាការចង្អុលបង្ហាញថាអ្នកគួរតែត្រូវបានធ្វើតេស្តសម្រាប់ celiac ។ មនុស្សជាច្រើន - មជ្ឈមណ្ឌលត្រួតពិនិត្យនិងការពារជំងឺប៉ាន់ស្មានប្រហែល 1/3 នៃជនជាតិអាមេរិកទាំងអស់ - មានអារម្មណ៍ឈឺសន្លាក់ចំពោះមូលហេតុផ្សេងៗនៅពេលពួកគេចាស់។

ចំពោះអ្នកដែលមានភាពប្រែប្រួលនៃជាតិស្ករមិនមែនកោសិកាទេ, ការឈឺសន្លាក់គឺជារឿងធម្មតា ... អាចជារឿងធម្មតាជាងអ្នកដែលមានជំងឺ celiac ។

ជំងឺរលាកសន្លាក់និងការរលាកអាចបណ្តាលអោយឈឺចាប់

នៅពេលសន្លាក់របស់អ្នកឈឺចាប់វាអាចបណ្តាលមកពីជំងឺរលាកសន្លាក់ដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការវិភាគនៃឆ្អឹងខ្ចីនៅក្នុងសន្លាក់ដោយខ្លួនឯង។

វាក៏អាចបណ្តាលមកពីការរលាកសាច់ដុំនិងឆ្អឹងខ្ចីដែលបង្កើតបានជាសន្លាក់។ ការឈឺសន្លាក់កើតមានជាញឹកញាប់នៅពេលដែលអ្នកធំឡើងជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកលើសទម្ងន់។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ, វាមិនច្បាស់លាស់អ្វីដែលបង្កឱ្យមានការឈឺចាប់សន្លាក់ចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺ celiac ។ ការឈឺចាប់កើតមានចំពោះមនុស្សគ្រប់វ័យរួមទាំងកុមារផងដែរហើយជារឿយៗត្រូវបានគេប្រើហើយវាអាស្រ័យទៅលើការប្រើជាតិស្ករ។

ដោយសារការខូចខាតដោយសារពោះវៀនធំបណ្តាលឱ្យ កង្វះអាហារូបត្ថម្ភ ការឈឺចាប់អាចបណ្តាលមកពីកង្វះអាហារូបត្ថម្ភ។ វាក៏អាចបណ្តាលមកពីការរលាកទូទៅដែលបង្កឡើងដោយការប្រើស្ករកៅស៊ូដែលអាចជាអ្វីដែលកំពុងកើតឡើងនៅក្នុងភាពប្រែប្រួលនៃជាតិស្ករ។

ជំងឺ Gluten ឬជំងឺរលាកសន្លាក់រ៉ាំរ៉ៃ?

អ្នកដែលមានជំងឺរលាកសន្លាក់រ៉ាំរ៉ៃ - ជាប្រភេទនៃជំងឺរលាកសន្លាក់ដែលអាចធ្វើកូដកម្មបានគ្រប់អាយុ - មានហានិភ័យខ្ពស់នៃការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យថាមានជំងឺ celiac ។ នេះមិនមែនជារឿងភ្ញាក់ផ្អើលនោះទេព្រោះការមានជំងឺអូតូអ៊ុយមីនមួយដូចជាជំងឺ celiac ជាដើមធ្វើឱ្យអ្នកប្រឈមនឹងហានិភ័យខ្ពស់នៃការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យទៅនឹងជំងឺមួយផ្សេងទៀត។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយក្រុមអ្នកស្រាវជ្រាវយ៉ាងហោចណាស់បានប៉ាន់ប្រមាណថាអ្នកជំងឺរលាកសន្លាក់រ៉ាំរ៉ៃមួយចំនួនអាចមានជំងឺគាំងបេះដូង។

គ្រូពេទ្យដែលមានទីតាំងនៅ Guadalajara ប្រទេសម៉ិកស៊ិកបានប្រើ ការធ្វើតេស្តឈាម ផ្សេងៗគ្នាដើម្បីពិនិត្យជំងឺរលាកសន្លាក់រ៉ាំរ៉ៃនិងបានរកឃើញថាមានប្រូតេអ៊ីនមិនប្រក្រតីជិតពាក់កណ្តាល។ ពួកគេបានសន្និដ្ឋានថាគ្រូពេទ្យគួរតែពិចារណាពីជំងឺខួរក្បាលទោះបីជាអ្នកជំងឺបានជួបនឹងលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យសម្រាប់ការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យជំងឺរលាកសន្លាក់រ៉ាំរ៉ៃក៏ដោយ។

វាក៏មានភស្តុតាងមួយចំនួនផងដែរដែលថារបបអាហារគ្មានជាតិស្ករគ្មានជាតិខ្លាញ់អាចជួយអ្នកជំងឺរលាកសន្លាក់រ៉ាំរ៉ៃបានទោះបីជាពួកគេមិនមានជំងឺខួរក្បាលក៏ដោយ។ នៅក្នុងការស្រាវជ្រាវមួយដែលត្រូវបានចេញផ្សាយនៅក្នុងកាសែត Rheumatology អ្នកស្រាវជ្រាវបានរកឃើញថាអ្នកជំងឺដែលបានតាមដានរបបអាហារ Vegan ដោយគ្មានជាតិស្ករអស់រយៈពេល 9 ខែបានបង្ហាញពីភាពប្រសើរឡើងនៃរោគរលាកសន្លាក់រ៉ាំរ៉ៃរបស់ពួកគេទោះបីជារូបភាពវេជ្ជសាស្ត្រនៅតែបន្តបង្ហាញពីការខូចខាតសន្លាក់ក៏ដោយ។

ការឈឺចាប់រួមគ្នាអាចជារបបអាហារដែលគ្មានជាតិខ្លាញ់

ជាថ្មីម្តងទៀតមិនមានការសិក្សាច្រើនទេប៉ុន្តែរបាយការណ៍ជារឿងធម្មតាបានបង្ហាញថានៅពេលដែលអ្នកត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យថាមានជំងឺខួរក្បាលឬមានភាពប្រែប្រួលនៃជាតិស្ករដែលមិនទាក់ទងទៅនឹងខួរក្បាលហើយចាប់ផ្តើមដើរតាម របបអាហារគ្មានជាតិស្ករ នោះការឈឺសន្លាក់របស់អ្នកគួរតែចាប់ផ្តើមរលាយ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយអ្នកអាចរកឃើញវាត្រលប់មកវិញដោយពេញលេញ (ឬគ្រាន់តែក្នុងសន្លាក់ជាក់លាក់ប៉ុណ្ណោះ) ប្រសិនបើអ្នកបញ្ចូល gluten ដោយចៃដន្យ - សូម្បីតែបរិមាណ gluten មួយនាទី។ ប្រសិទ្ធភាពនេះជារឿងធម្មតាចំពោះអ្នកដែលមានភាពប្រែប្រួលនៃជាតិស្ករ។

ដើម្បីរក្សាការឈឺចាប់អ្នកនឹងចាំបាច់ត្រូវរស់នៅដោយគ្មានជាតិស្ករ។ នេះមានន័យថាជាប់នឹងរបបអាហារគ្មានជាតិស្ករដែលគ្មានជាតិខ្លាញ់ទាំងស្រុងនៅផ្ទះដោយប្រុងប្រយ័ត្នកុំឱ្យឆ្លងកាត់ការចម្លងរោគប្រសិនបើអ្នកចែករំលែកផ្ទះបាយជាមួយអ្នកញ៉ាំជាតិស្ករនិងមិនមានឱកាសនៅពេលញ៉ាំអាហារគ្មានជាតិស្អិត។

ប្រសិនបើអ្នកធ្វើទាំងអស់នេះហើយនៅតែរកឃើញថាអ្នកកំពុងទទួលបានការឈឺចាប់សន្លាក់និង រោគសញ្ញា បំបាត់ការឈឺចាប់ដទៃទៀតអ្នកប្រហែលជាត្រូវកាត់បន្ថយអាហារគ្មានជាតិស្ករដែលគ្មានជាតិស្ករច្រើន។

ប្រសិនបើការឈឺសន្លាក់គឺជាប្រតិកម្មទៅនឹងជាតិកាបូននៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកនោះគួរតែយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះបញ្ហានេះ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយវាអាចធ្វើឱ្យមានការឈឺសន្លាក់ដែលមិនមែនជាប្រតិកម្មចំពោះជាតិ gluten នោះទេទោះបីជាអ្នកមានជំងឺខួរក្បាលឬមានភាពប្រែប្រួលក៏ដោយ។ ក្នុងករណីនោះសូមពិចារណាប្រើថ្នាំបំបាត់ការឈឺចាប់ដោយមិនបាច់បង់ប្រាក់ដើម្បីបន្ថយការឈឺចាប់។ ជាជម្រើសគ្រូពេទ្យប្រហែលជាអាចណែនាំការព្យាបាលដទៃទៀតដែលអាចរួមបញ្ចូលទាំងការចាក់ចូលទៅក្នុងសន្លាក់ឬការវះកាត់ដែលអាចធ្វើឱ្យឈឺសន្លាក់បានប្រសើរឡើង។

> ប្រភព:

> Castillo-Ortiz JD et al ។ អង់ទីករប្រឆាំងនឹង gliadin ប្រឆាំងនឹង gli-glutaminase, antiglaminin និង ultra purified ចំពោះអ្នកជំងឺដែលមានរោគសញ្ញានៃជំងឺរលាកសន្លាក់រ៉ាំរ៉ៃ។ គ្លីនិកព្យាបាល។ 2011 មករា - កុម្ភៈ 7 (1): 27-9 ។ Epub 2010 មិថុនា 23 ។

> Hafström I. et al ។ របបអាហារវីតាមីនគ្មានជាតិ gluten ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវសញ្ញានិងរោគសញ្ញានៃជំងឺរលាកសន្លាក់រ៉ាំរ៉ៃ: ផលប៉ះពាល់លើជំងឺរលាកសន្លាក់ទាក់ទងទៅនឹងការកាត់បន្ថយអង់ទីករទៅនឹងអង់ស៊ីមចំណីអាហារ។ ជំងឺសន្លាក់ (Oxford) ។ ខែតុលាឆ្នាំ 2011 លេខ 40 (10): 1175-9 ។

> សកលវិទ្យាល័យ Chicago Celiac Disease Center ។ ការធ្វើតេស្តតាមដាន ។