របបអាហារ Paleo - ការព្រមានក្រពេញទីរ៉ូអ៊ី

ទិដ្ឋភាពមួយនៃថ្នាំ Paleo និង Caveman អាចជាបញ្ហាសម្រាប់បញ្ហាក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត

ខណៈពេលដែលទិដ្ឋភាពជាច្រើននៃការញ៉ាំចំណីអាហារ "Paleo" រួមទាំងការលុបបំបាត់ចំណីអាហារដែលអាចបង្កអោយមានការ រលាកដូចជាគ្រាប់ធញ្ញជាតិនិងជាតិ gluten អាចផ្តល់ផលប្រយោជន៍ដល់អ្នកជំងឺក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតដែលជាផ្នែកមួយនៃរបបអាហាររចនាបថ Paleo ត្រូវការការព្រមានបន្ថែម។

បញ្ហានោះគឺថារបបអាហាររបស់ប៉ាឡេអូភាគច្រើនណែនាំឱ្យជៀសវាងអំបិលនិងផលិតផលទឹកដោះគោភាគច្រើន។ អំបិលនិងផលិតផលទឹកដោះគោគឺជាប្រភពធម្មតានៃជាតិអ៊ីយ៉ូតសម្រាប់ជនជាតិអាមេរិកជាច្រើន។

ខណៈពេលដែលគ្មាននរណាម្នាក់មិនយល់ស្របថាការកាត់បន្ថយការទទួលទានអំបិលឬការកាត់បន្ថយទឹកដោះគោមួយចំនួនអាចផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាពនិងការសម្រកទម្ងន់អំបិលតុ iodized គឺជាប្រភពសំខាន់នៃជាតិអ៊ីយ៉ូតសម្រាប់មនុស្សជាច្រើនហើយអ៊ីយ៉ូតគឺមានសារៈសំខាន់សម្រាប់មុខងារក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត។

ចំណីអាហារប៉ាលេឡូសដែលគេស្គាល់ផងដែរថាជា "ការបរិភោគចំណុចកំពូល" ឬ "របបអាហារអ្នកការពារ" មានការបកស្រាយខុសៗគ្នាប៉ុន្តែជាទូទៅពួកគេបញ្ជាក់ថា:

• ចំណីអាហារទាំងស្រុងនៅក្នុងទម្រង់ដើមដែលមិនបានកែច្នៃត្រូវបានគេពេញចិត្ត។ អាហារដែលត្រូវបានកែច្នៃមិនត្រូវបានណែនាំជាធម្មតាទេ។
• សាច់សត្វដែលហូបអាហារគ្មានអ័រម៉ូនស៊ុតនិងអាហារសមុទ្រត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍។
• មិនចាំបាច់ប្រើថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អទេហើយបើមិនដូច្នោះទេបន្លែ "សរីរាង្គ" ត្រូវបានគេពេញចិត្ត។
• ផ្លែឈើគ្រាប់និងគ្រាប់មួយចំនួនត្រូវបានរួមបញ្ចូល។

ចំណីអាហារ Paleo ជាធម្មតាណែនាំឱ្យជៀសវាងនូវចំណីអាហារដែលជារឿយៗធ្វើអោយរលាកអាឡែរហ្សីភាពកង្វះចំណីអាហារនិងប្រតិកម្មដទៃទៀតរួមមាន:

• គ្រាប់ធញ្ញជាតិជាពិសេសស្ករ
• ចេកនិងសណ្តែក
• ស្ករ
• អាហារកែច្នៃ
• ទឹកដោះគោ
• អំបិល

ការណែនាំរបបអាហារទាំងនេះបានក្លាយជាការពេញនិយមកាន់តែខ្លាំងឡើងដែលជាផ្នែកមួយនៃពិធីបុណ្យប្រឆាំងនឹងការរលាកដើម្បីគ្រប់គ្រងរោគសញ្ញាស្វ័យភាពដែលរួមមានប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់ក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតដូចជា ជំងឺ Hashimoto និង ជំងឺ Graves ' ។

យោងតាមការសិក្សាថ្មីមួយដែលធ្វើឡើងនៅប្រទេសស៊ុយអែតស្ត្រីដែលទទួលទានរបបអាហារ Paleo ដែលបានកែច្នៃក្នុងរយៈពេលពីរឆ្នាំបានជួបប្រទះកង្វះអ៊ីយ៉ូតពីកម្រិតស្រាលដល់មធ្យមធៀបទៅនឹងអ្នកផ្សេងទៀតដែលអនុវត្តតាមរបបអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើគោលការណ៍ណែនាំ "អាហារូបត្ថម្ភ Nordic" ដែលផ្តល់អនុសាសន៍ថា:

• ការទទួលទានគ្រប់គ្រាន់នៃខ្លាញ់ monounsaturated

• កំហិតជាតិខ្លាញ់ឆ្អែត
• ធញ្ញជាតិ 25-35 គ្រាប់ក្នុងមួយថ្ងៃ
• ប្រូតេអ៊ីនគ្រប់គ្រាន់ប៉ុន្តែមិនប្រូតេអ៊ីនលើសលប់
• លីមីតធីតបានបន្ថែមស្ករ
• បង្កើនវីតាមីនឌីនិងអាហារសំបូរ Selenium
• សកម្មភាពអាំងតង់ស៊ីតេមធ្យមប្រចាំសប្តាហ៍

ក្រុមអ្នកស្រាវជ្រាវមកពីប្រទេសស៊ុយអែដបានបង្ហាញលទ្ធផលទាំងនេះនៅឯកិច្ចប្រជុំប្រចាំឆ្នាំរបស់សមាគម Thyroxia របស់អាមេរិចក្នុងឆ្នាំ 2013 ។ អ្នកទទួលទានអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ Paleo បានញ៉ាំរបបអាហារសម្បូរជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតខ្ពស់ដែលមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់, ជាតិខ្លាញ់និងជាតិខ្លាញ់ដែលផ្តោតលើសាច់គ្មានខ្លាញ់ត្រីផ្លែឈើនិងបន្លែ។ ស៊ុតនិងគ្រាប់។ ពួកគេមិនរាប់បញ្ចូលកាបូតធញ្ញជាតិសណ្តែកអាហារចម្រាញ់ស្ករអំបិលនិងសូដាឡើយ។

កំរិតអ៊ីយ៉ូតរបស់ក្រុម Paleo បានថយចុះយ៉ាងខ្លាំងនៅចំណុច 2 ឆ្នាំ។ លើសពីនេះកម្រិតអ័រម៉ូន TSH ជាមធ្យមបានកើនឡើងបន្ទាប់ពីរយៈពេល 2 ឆ្នាំហើយកម្រិត T3 ឥតគិតថ្លៃបានថយចុះនៅក្នុងក្រុម Paleo បន្ទាប់ពីរយៈពេល 6 ខែខណៈពេលដែលក្រុមនៃក្រុមរបបអាហារ Nordic មិនបានធ្វើ។

អំពីកង្វះអ៊ីយ៉ូត

អ៊ីយ៉ូតគឺចាំបាច់សម្រាប់មុខងារទីរ៉ូអ៊ីតដ៏ល្អប្រសើរ។ អ៊ីយ៉ូតគឺជាវត្ថុធាតុដើមដែលប្រើដោយក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតដើម្បីផលិតអរម៉ូនទីរ៉ូអ៊ីត។ ដោយគ្មានជាតិអីយ៉ូដយើងមិនអាចផលិតអរម៉ូនទីរ៉ូអ៊ីតបានទេ។

ការកង្វះអ៊ីយ៉ូតធ្ងន់ធ្ងរអាចបណ្តាលអោយមានជំងឺក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតហើយសូម្បីតែជំងឺខួរក្បាលនិងការរីកធំនៃក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតក៏ដោយ។ កង្វះអ៊ីយ៉ូតមិនសូវធ្ងន់ធ្ងរត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹង hypothyroidism, ក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតនិង hyperthyroidism ។

នៅចុងបញ្ចប់នៃវិសាលគមការញ៉ាំអ៊ីយ៉ូតច្រើនពេក - ទាំងកម្រិតធ្ងន់និងមធ្យមក៏ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងការថយចុះនូវការចុះថយនិងថយចុះនៃជំងឺក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតរបស់ថ្នាំ Hashimoto ផងដែរ។

ខណៈដែលកង្វះអ៊ីយ៉ូតត្រូវបានគេគិតថាត្រូវបានគេលុបបំបាត់នៅក្នុងប្រទេសជាច្រើន (រួមបញ្ចូលសហរដ្ឋអាមេរិក) អំបិលត្រូវបានគេកត់សម្គាល់ឃើញថាអាតូមទាបត្រូវបានគេមើលឃើញកាន់តែខ្លាំងដោយសារតែការប្រើប្រាស់របបអាហារដែលមិនរាប់បញ្ចូលអំបិលអ៊ីយ៉ូតនិងអាហារសម្បូរជាតិអ៊ីយ៉ុងដូចជាទឹកដោះគោ។ សូមអានបន្ថែមពី កង្វះអ៊ីយ៉ូត ។

តើ​អ្នក​គួរ​ធ្វើអ្វី​?

ចំណីអាហារប៉េឡូអាចមានសុខភាពល្អហើយអាចបន្ថយការរលាកនិងជួយសម្រកទម្ងន់បាន។

អ្នកគួរតែធានាថាអ្នកទទួលបានជាតិអ៊ីយ៉ូតគ្រប់គ្រាន់។ ប្រសិនបើអ្នកបំបាត់អំបិលអ៊ីយ៉ូតនិងផលិតផលទឹកដោះគោពីចំណីអាហាររបស់អ្នកអ្នកប្រហែលជាត្រូវប្រាកដថាអ្នកកំពុងប្រើវីតាមីនចម្រុះដែលមានជាតិអ៊ីយ៉ូតឬបញ្ចូលអាហារដែលមានជាតិអ៊ីយ៉ុងនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។

អាហារដែលមិនមានជាតិអ៊ីយ៉ូតមួយចំនួនធំមានដូចជា:

• បន្លែសមុទ្ររួមមានកំបោរ, លាមក, សាឡាត់សមុទ្រសារ៉ាយ
• Cranberries
• សណ្តែក
• ផ្លែស្ត្របឺរី
• Codfish
• ប្រទេសតួកគីសុដន់
• ធូណា
• ស៊ុត
• ដំឡូង​ដុត

_{ប្រភព: សមាគមន៍ក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតប្រចាំឆ្នាំលើកទី 83 នៃសម័យប្រឡង poster ខែតុលាឆ្នាំ 2013}