Crepe រូបមន្តអាចស្តាប់ទៅដូចជាពួកគេ«ចេញចេញ»នៅពេលនិយាយពីការចម្អិនអាហារជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែមប៉ុន្តែជាទូទៅគ្រឿងផ្សំមូលដ្ឋានសម្រាប់ crepe ពិតជាមានសុខភាពល្អនិងទឹកនោមផ្អែម - របបអាហារសមរម្យ។ វាសុទ្ធតែកើតមានចំពោះរបៀបដែលពួកគេត្រូវបានរៀបចំ។ វាគឺជាជាតិស្ករខ្ពស់និងជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់ដែលធ្វើឱ្យក្រូចឆ្មារមិនសមស្របនឹងអ្វីដែលបានណែនាំសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
ការប្រើម្សៅគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូលទឹកដោះគោនិងម្សៅស៊ុតសម្រាប់ដាប់ឆឺរអាចធ្វើឱ្យអ្នកមានសុខភាពល្អ។ ម្សៅទាំងមូលមានគ្រាប់វីតាមីនជាតិរ៉ែនិងជាតិសរសៃច្រើនជាងផ្លែឈើដែលមានគោលបំណងនិងទឹកដោះគោគ្មានជាតិខ្លាញ់និងស៊ុតពណ៌សគឺជាប្រភពប្រូតេអ៊ីនដែលមានជាតិខ្លាញ់តិចនិងគ្មានខ្លាញ់។ វាក៏សំខាន់ផងដែរក្នុងការកត់សម្គាល់ថាដោយសារតែ crepes ត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយម្សៅនិងទឹកដោះគោពួកគេមានផ្ទុកកាបូអ៊ីដ្រាតដូច្នេះសូម្បីនៅពេលមានសុខភាពល្អអ្នកនឹងត្រូវមើលផ្នែករបស់អ្នក។
ការប្រើក្រអូបដូចជាខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមសនៅក្នុងខ្ទឹមបារាំងបន្ថែមរសជាតិនិងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដោយគ្មានជាតិខ្លាញ់។ ផ្លែឈើតាមរដូវក៏មានលក្ខណៈសន្សំសំចៃនិងជាវិធីធម្មជាតិដ៏ផ្អែមល្ហែមដើម្បីជួយឱ្យការបំពេញក្រពើ។
រូបមន្ត Crepe មូលដ្ឋាន
- ម្សៅស្រូវសាលីទាំងមូល 1 ពែង
- ទឹកដោះគោ 1 ពែង 1/3 ពែង
- 2 ពណ៌សពងមាន់
- 1 ពងមាន់ធំ
ផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដោយប្រើឧបករណ៍លាយដៃអគ្គិសនីឬដំបងឆក់ដើម្បីធ្វើឱ្យថ្ម។
បាញ់ទឹកកកទំហំ 6 អ៊ីញជាមួយនឹងការចម្អិនអាហារចម្អិនអាហារ។ កំដៅឆ្អិនរួចយកចេញពីកំដៅ។
ស្លាបព្រា 2 ស្លាបព្រាកំប៉ុងចូលទៅក្នុងឆ្អិនឆ្អិនឆ្អិនឆ្អៅដើម្បីឱ្យវារាបស្មើ។ ត្រលប់ទៅក្ដារល្មមដើម្បីកំដៅនិងពណ៌ត្នោតមួយចំហៀងនៃ crepe ។ ដាក់បញ្ច្រាសលើកន្សែងក្រដាសដើម្បីលុបក្រូច។ ទាំងនេះអាចត្រូវបានធ្វើឡើង 24 ម៉ោងទៅ 48 ម៉ោងមុនពេលនិងទូទឹកកករហូតដល់ត្រូវការ។
ធ្វើឱ្យមាន Crepes មូលដ្ឋានចំនួន 16
Nutrifacts ក្នុងមួយ crepe: 45 កាឡូរី, 7 ក្រាមកាបូអ៊ីដ្រាត, 0,4 ក្រាមជាតិខ្លាញ់
សាច់មាន់និងស្ពៃខ្មៅ
- ខ្ទឹមបារាំង 2 ស្លាបព្រា
- ខ្ទឹមស 1 ខ្ទឹម, minced
- ទឹកដោះគោ 1 ពែង 1/4 ពែង
- 1 ពូលម្សៅពោត
- Pinch នៃ nutmeg
- 2 ស្លាបព្រាកំប៉ុង Parmesan ដឹងគុណ
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្រាពណ៌សស្ងួត
- សុដន់សាច់មាន់ដុត 1 ពែង
- 1 កញ្ចប់ spinach ទឹកកកកំប៉ុង, នំប៉័ងនិងបង្ហូរ
- 4 កែវជាមូលដ្ឋាន
ចម្អិនខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមសក្នុងខ្ទះដែលបាញ់ថ្នាំបាញ់មិនចំអិន។ ផ្សំទឹកដោះគោនិងម្សៅពោតនិងបន្ថែមទៅញ៉ាំទឹកជ្រលក់។ ចំអិនរហូតដល់ក្រាស់និង bubbly, stirring ជាញឹកញាប់។ បន្ថែមម្សៅសណ្តែកនិងឈីស។ កូររហូតដល់ឈីសរលាយ។ យកទឹកត្រី 1/3 ហើយទុកវាចោល។
ផ្សំសាច់មាន់, spinach និងទុក 1/3 ពែងទឹកជ្រលក់។ រីករាលដាល 1/2 ពែងនៃការបំពេញនៅលើចំហៀង unbrowned នៃ crepe គ្នា។ រមៀលនិងដាក់ស៊ាវជ្រុងចុះក្រោម។ បង្ហូរទឹកជ្រលក់ដែលនៅសល់លើកែបក្រដាសឆ្អិននិងចំអិនពីលើកំដៅទាបរហូតដល់ទឹកជ្រលក់ចាប់ផ្ដើមឡើងពពុះ។
Nutrifacts ក្នុងមួយ crepe: 150 កាឡូរី, 17 ក្រាមកាបូអ៊ីដ្រាត, 2.5 ក្រាមជាតិខ្លាញ់
Creamy Blueberry Crepes
- ឈីស ricotta មានជាតិខ្លាញ់ទាបកន្លះពែង
- 1/2 ពែង 1 ឈីក្រុមគ្រួសារ
- 1 ស្លាបព្រា
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេទឹកស្អិតផ្តោតអារម្មណ៍
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ cinnamon
- 1 ពែង 1/2 នៃកាឡូរីស្រស់ៗ
- 4 កែវជាមូលដ្ឋាន
ឈីសរីកូត្តានិងឈីក្រុមគ្រួសារសម្រាប់ពីរទៅបីនាទីជាមួយឧបករណ៍លាយអេឡិចត្រិច។ បន្ថែមគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់លើកលែងតែផ្លែប័រនិងក្រូច។
លាយ 30 វិនាទី។ ឥឡូវនេះ gently បត់នៅក្នុង berries ។ ស្លាបព្រាមួយចំនួនទឹកប្រាក់នៃការបំពេញចូលទៅក្នុង crepe គ្នា។ រមៀលក្រពើនៅជុំវិញបំពេញនិងបម្រើ។
Nutrifacts ក្នុងមួយ crepe: 125 កាឡូរី 18 ក្រាមកាបូអ៊ីដ្រាតជាតិខ្លាញ់ 1 ក្រាម
គំនិតយោបល់ម៉ឺនុយជំងឺទឹកនោមផ្អែមងាយស្រួលបន្ថែម
គំនិតជំងឺទឹកនោមផ្អែមសម្រាប់មេចុងភៅជំងឺទឹកនោមផ្អែម
គំនិតពេលព្រឹកពេលអ្នកមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម
របបអាហារជំងឺទឹកនោមផ្អែមគំនិតយោបល់អាហារ: អាហាររហ័សវិធានការតិចតួច