ការរៀបចំផែនការអាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែត្រូវបានធ្វើដោយបុគ្គលហើយត្រូវបានធ្វើឡើងដើម្បីជួយអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាមបានល្អព្រមទាំងបង្កើនប្រសិទ្ធភាពអាហារូបត្ថម្ភសម្រកទម្ងន់បន្ថយសម្ពាធឈាមនិងកូឡេស្តេរ៉ុល (ប្រសិនបើចាំបាច់) ។ អាស្រ័យលើទម្ងន់សកម្មភាពនិងជាតិស្ករក្នុងឈាមគ្រប់គ្រងអ្នកអប់រំជាតិទឹកនោមផ្អែមឬអ្នកឯកទេសខាងជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចណែនាំរបបអាហារដែលមានកាឡូរីនិងជាតិកាបូអ៊ីដ្រាត។
ដោយកាត់បន្ថយកាឡូរីនិងកាបូអ៊ីដ្រាតអ្នកអាចគ្រប់គ្រងសុខភាពរបស់អ្នកបានល្អប្រសើរនិងបង្កើនការគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាមក៏ដូចជាបង្កើនថាមពលរបស់អ្នក។ ការពិត, ការស្រាវជ្រាវថ្មីមួយបានបង្ហាញថា ការសម្រកទម្ងន់ពិតជាអាចជួយឱ្យជំងឺទឹកនោមផ្អែមក្នុងការថតសាល។
ផែនការអាហារដែលមានតុល្យភាពល្អនៃជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតប្រូតេអ៊ីននិងជាតិខ្លាញ់
ផែនការអាហារដែលមានតុល្យភាពនឹងមានបន្លែគ្មានម្សៅជាច្រើនដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតដែលមានគុណភាពល្អដូចជា ធញ្ញជាតិធញ្ញជាតិ ម្សៅម្សៅសណ្តែកនិងផ្លែឈើដែលមានជាតិសរសៃខ្ពស់។ ពួកគេក៏នឹងបញ្ចូលប្រូតេអ៊ីនគ្មានខ្លាញ់ដូចជាសាច់មាន់ត្រីតុកកែសាច់គោគ្មានខ្លាញ់និងទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាប។ លើសពីនេះទៀតអាហារដែលមានតុល្យភាពនឹងរួមបញ្ចូលនូវខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អដូចជាប្រេងអូលីវគ្រាប់គ្រាប់ពូជនិងប៊ឺសប៊ុកជាដើម។
ប្រសិនបើអ្នកត្រូវបានគេណែនាំឱ្យអនុវត្តតាម ផែនការអាហារដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម 1600 កាឡូរីអ្នកផ្តល់សេវាថែទាំសុខភាពរបស់អ្នកបានសង្ឃឹមថាអ្នកបានជួយកំណត់អត្តសញ្ញាណកាបូអ៊ីដ្រាតក៏ដូចជាការអប់រំអ្នកអំពីជម្រើសម្ហូបអាហារផ្សេងៗដែលអាចជួយអ្នកក្នុងការសម្រេចគោលដៅរបស់អ្នក។
ខាងក្រោមនេះអ្នកនឹងរកឃើញជម្រើសបន្ថែមដែលផ្តល់នូវកាឡូរីសរុបចំនួន 1600 ក្នុងមួយថ្ងៃ - សម្គាល់ឃើញថាអាហារនីមួយៗជាសមតុល្យនៃកាបូអ៊ីដ្រាតប្រូតេអ៊ីននិងខ្លាញ់។
ការផ្តល់យោបល់រួមមានអាហារពេលព្រឹកអាហារថ្ងៃត្រង់ (ជាមួយតំណភ្ជាប់រូបមន្តអាហារ) អាហារពេលល្ងាចនិងគំនិតអាហារសម្រន់។ សូមអានបន្ថែមអំពី ការធ្វើផែនការអាហារសម្រាប់ទឹកនោមផ្អែម ។
អាហារពេលព្រឹក
- នំប៉័ង, ស៊ុតនិងឈីសសាំងវិច:
- 1 muffin ភាសាអង់គ្លេស toasted (អាចជំនួសការរុំគ្រាប់ធញ្ញជាតិមួយតូចឬមួយនៃ នំបុ័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល)
- 1/2 ពែង spinach sautéed (ធ្វើជាមួយប្រេងអូលីវមួយស្លាបព្រាកាហ្វេ)
- 1 កន្ត្រៃស៊ុតនិងបូកពីរ
- 1 ឈីសឈីស (ឬឈីសមានជាតិខ្លាញ់ទាបកាត់ 1/4 ពែង)
- 1 គូបពោតទឹកឃ្មុំឃ្មុំ
- កាហ្វេជាមួយ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេពាក់កណ្តាលនិងពាក់កណ្តាល
សម្រាប់គំនិតអាហារពេលព្រឹកបន្ថែមទៀត: ប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់, គំនិតអាហារពេលព្រឹកដែលមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់
អាហារថ្ងៃត្រង់
- 1 បម្រើសាឡាត់មាន់ស្ត្រប៊េរីជាមួយស្លៀកពាក់
- 1 (6 អ៊ីញគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល) pita, warmed នៅក្នុង oven នេះ
- 1/4 ពែងប៊ឺរីបឺរីខាប់ប៊ឺរីបីពែងឬ raspberries 1 ពែង
- 8 ទៅ 12 អោនទឹកកកឬភេសជ្ជៈជាតិស្ករ
សម្រាប់គំនិតអាហារថ្ងៃត្រង់បន្ថែមទៀត: អាហារថ្ងៃត្រង់ល្អបំផុតសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម
អាហារពេលល្ងាច
- 4 អោនមានសាច់អាំងស្រស់ (ដូចជាសាច់គោសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកឬត្រីឆ្អិន)
- 1 ដំឡូងជ្វាតូចចម្អិនតូច (ប្រហែលទំហំនៃកណ្តុរកុំព្យួទ័រ)
- សាឡាត់ 1 ពែងសណ្តែកបៃតងនិងផ្សិត (ឬបន្លែគ្មានម្សៅមួយផ្សេងទៀតនៃជម្រើស)
- 8 ទៅ 12 អោនទឹកកកឬភេសជ្ជៈជាតិស្ករ
អាហារសម្រន់
- 1 ស្លាបព្រាប៉ុងសណ្តែកដីធម្មជាតិអាល់ម៉ុនឬឈីស្វាយ
- ផ្លែប៉ោមតូចមួយ (4 អោន) ឬប្រភេទផ្លែឈើខុសៗគ្នានៃជម្រើស (ចំណាំ: ជៀសវាងផ្លែឈើស្ងួតនិងផ្លែឈើកំប៉ុងត្រាំក្នុងទឹកសុីរ៉ូស្ករ)
- 8 ទៅ 12 អោនទឹកកកឬភេសជ្ជៈជាតិស្ករ
សម្រាប់គំនិតអាហារសម្រន់បន្ថែម: អាហារសម្រន់ ជំងឺទឹកនោមផ្អែមចំនួន 20 សម្រាប់អាហារ 200 កាឡូរីឬតិចជាងនេះ
វិធីសាស្រ្តទូទៅពីរនៃជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមរៀបចំផែនការ
មនុស្សភាគច្រើនដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចទទួលប្រយោជន៍ពីការរាប់កាបូអ៊ីដ្រាតឬការប្រើវិធីសាស្ត្រចាន។ ចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលប្រើអាំងស៊ុយលីនដោយផ្អែកលើបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតដែលត្រូវបានគេប្រើប្រាស់, ការរាប់កាបូអ៊ីដ្រាតគឺជារឿងសំខាន់។
វិធីសាស្រ្តរាប់បញ្ចូលកាបូអ៊ីដ្រាត: វិធីសាស្ត្រនេះទាក់ទងនឹងការតាមដានក្រាមនៃកាបូអ៊ីដ្រាតដែលអ្នកញ៉ាំក្នុងអាហារមួយ។ ផែនការអាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមភាគច្រើនមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតពី 45 ទៅ 60 ក្រាមក្នុងមួយអាហារ (ប៉ុន្តែគួរតែត្រូវបានគេធ្វើដោយឡែកពីគ្នាតាមរបៀបរស់នៅរបស់មនុស្ស, ជាតិស្ករក្នុងឈាម, ទម្ងន់, កម្រិតសកម្មភាពជាដើម) ។ បរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតសរុបដែលអ្នកគួរតែទទួលទានក្នុងមួយថ្ងៃ គួរតែត្រូវបានពិភាក្សាជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតរបស់អ្នកឬចំណីអាហារ។
មុនពេលធ្វើការពិភាក្សានេះអ្នកអាចទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីការរក្សាទុកកំណត់ហេតុអាហារដើម្បីឱ្យគាត់អាចយល់បានជាមូលដ្ឋានអំពីចំនួនកាបូអ៊ីដ្រាតដែលអ្នកកំពុងញ៉ាំ។ លើសពីនេះទៀតការរក្សាក្រដាសម្ហូបអាហារអាចជួយអ្នកក្នុងការគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាមនិងទំងន់របស់អ្នកខណៈពេលដែលអ្នកទទួលខុសត្រូវចំពោះការញ៉ាំរបស់អ្នក។
វិធីសាស្រ្ដ: សម្រាប់អ្នកដែលមិនអាចរាប់កាបូអ៊ីដ្រាតវិធីសាស្ត្រចានអាចជាមធ្យោបាយដ៏មានប្រសិទ្ធភាពមួយដើម្បីបំពេញគោលដៅអាហារបំប៉ននិងសុខភាពរបស់អ្នក។ វិធីសាស្រ្តនេះគឺតិចតួចតិចជាងការបន្ថែមកាបូអ៊ីដ្រាត។ ការប្រើចានអាហារពេលល្ងាចដែលមានស្តង់ដារមានគោលបំណងធ្វើឱ្យពាក់កណ្តាលនៃបន្លែគ្មានម្សៅដែលមានជាតិកាបូនអ៊ីដ្រាតជាតិសរសៃខ្ពស់មួយភាគបួនដូចជាគ្រាប់ធញ្ញជាតិល្ពៅឬបន្លែម្សៅដូចជាដំឡូងជ្វាជាដើម។ ត្រីមាសចុងក្រោយនៃចានគួរមានប្រូតេអ៊ីនគ្មានខ្លាញ់ដូចជាសាច់មាន់សាច់ស៊ុតត្រីសាច់ខ្យងសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកឬជាតិខ្លាញ់ទាប (ផ្នែកនេះប្រែប្រួលហើយជាធម្មតាមានប្រហែល 4 អ៊ីង) ។
ចុះយ៉ាងណាចំពោះរបបអាហារដែលមានជីវជាតិ?
ចំពោះអ្នកដែលមាន ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ 2 , ការញ៉ាំបន្លែអាចហាក់ដូចជាពិបាកបន្តិចពីព្រោះការមិនរាប់បញ្ចូលផលិតផលសត្វដូចជាសាច់ត្រីនិងសត្វបក្សីអាចកំណត់ជម្រើសប្រូតេអ៊ីន។ ខណៈពេលដែលវាហាក់ដូចជាសមស្របសម្រាប់ការញ៉ាំប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ជាងមុនដោយសារតែវាមានទំនោរទៅជាកាបូអ៊ីដ្រាតទាបវាអាចបរិភោគអាហារបួសនិងរក្សាទម្ងន់ដែលមានសុខភាពល្អនិងការគ្រប់គ្រងជាតិស្ករនៅក្នុងឈាម។ ស្វែងយល់បន្ថែម: តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីក្លាយជាអ្នកមានជីវជាតិដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ។
ប្រភព:
> Lean M, et al ។ ការថែទាំបឋមគេត្រូវគ្រប់គ្រងទម្ងន់សម្រាប់ការកាត់បន្ថយជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 (DiRECT): ស្លាកសញ្ញាបើកចំហ, ការវះកាត់តាមចង្កោមដែលចៃដន្យ។ " Lancet ។ 2017: DOI: 10.1016 / S0140-6736 (17) 33102-1 ។