តើមានអ្វីនៅលើម៉ឺនុយរបស់អ្នកសំរាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ថ្ងៃនេះ? ប្រសិនបើអ្នកដូចជាមនុស្សភាគច្រើនអ្នកប្រហែលជាចាប់យកអ្វីមួយភ្លាមៗឬនាំយកអាហារថ្ងៃត្រង់ដដែលដែលអ្នកបរិភោគគ្រប់ពេលវេលា។ មិនថាអ្នកសម្រេចចិត្តញ៉ាំអាហារឬញ៉ាំអាហារថ្ងៃត្រង់ពីផ្ទះទេមានជម្រើសមួយចំនួនដែលមានសុខភាពល្អនិងងាយស្រួលក្នុងការធ្វើឱ្យការផ្លាស់ប្តូររបបអាហារដែលមានកម្រិត ជាតិស្ករ ទាបតិចជាងមុន។
ស៊ុប
ស៊ុបគឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់។ មិនត្រឹមតែអ្នកអាចរកឃើញស៊ុបនៅលើម៉ឺនុយយកចេញច្រើនបំផុតទេប៉ុន្តែអ្នកអាចបង្កើតសក្តានុពលដ៏ធំមួយនៃស៊ុបនៅ ចុងសប្តាហ៍ និងត្រជាក់ផ្នែកបុគ្គលដើម្បីសន្សំសម្រាប់ពេលក្រោយ។ សាកល្បងស៊ុបត្រជាក់នៅកំប៉ុងមួយកំប៉ុងនៅកាបូបដាច់ដោយឡែកដើម្បីធ្វើឱ្យកម្តៅនិងឡើងកម្តៅកាន់តែងាយស្រួល។ អ្វីដែលអ្នកត្រូវធ្វើគឺទាញចេញកាបូបមួយនៅពេលព្រឹកនិងនៅពេលអាហារថ្ងៃត្រង់ដាក់វានៅក្នុងចានមីក្រូវែរដែលមានសុវត្ថិភាពរហូតទាល់តែវាក្តៅ។
ដំឡូងបារាំងបន្លែមីង្រែនសាច់មាន់ដែលមានស្រូវសាលីស្រូវសាលីឬអង្ករសំរូបនិងស៊ុបម្រេចសុទ្ធតែជាជម្រើសល្អបំផុតរបស់ GI ។ អ្នកនឹងចង់ជៀសវាងស៊ុបក្រែមដែលមានមូលដ្ឋានលើបរិមាណជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់និងជាតិខ្លាញ់។ នេះជាការពិតណាស់ប្រសិនបើអ្នកមានជំងឺសរសៃប្រសាទ (PCOS) ចាប់តាំងពីអ្នកមានហានិភ័យខ្ពស់នៃការវិវត្តទៅជា ជំងឺលើសឈាម និង ជំងឺបេះដូង ។
សាឡាត់
សាឡាត់ អាស្រ័យលើអ្វីដែលអ្នកដាក់នៅក្នុងវាគឺជាជម្រើសដែលមានសុខភាពល្អ។ ចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងសាឡាត់ក្រាស់សារធាតុចិញ្ចឹមដូចជាលាយនិទាឃរដូវឬ spinach និងគំនរលើបន្លែរបស់អ្នកនៃជម្រើស។
ខណៈពេលដែលសាឡាត់ទឹកកកមិនមាន GI ខ្ពស់ទេវាមានអត្ថប្រយោជន៍ផ្នែកអាហារូបត្ថម្ភតិចតួចណាស់ក្នុងការញ៉ាំវា។ អ្នកនឹងទទួលបាន វីតាមីន, សារធាតុរ៉ែនិងសារធាតុចិញ្ចឹមច្រើនទៀត ដោយការជំនួសស្ករគ្រុបឬសាឡាត់ពណ៌បៃតងងងឹតជំនួសវិញ។ ប៉េងប៉ោះ, ត្រសក់, ម្ទេស, ផ្សិត, ផ្កាខាត់ណាខៀវ, និង carrots គឺជាដំណាំដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ salad ណាមួយ។
អ្នកនឹងចង់កំណត់ឈីសប៊ីកុននិងគោតុនដែលមានខ្លាញ់ខ្ពស់។ មានអារម្មណ៍ថាមានការបន្ថែម ផ្លែឈើ ស្រស់ដូចជាក្រូចផ្លែក្រូចផ្លែប៉ោមឬផ្លែប័រសាច់មាន់ដុតគ្រាប់សណ្តែកឬសណ្តែកឬដំឡូងសម្រាប់ប្រូតេអ៊ីនបន្ថែមជាតិផ្អែមនិងផ្អែម។
ការស្លៀកពាក់សាឡាត់ក៏មានសារៈសំខាន់ផងដែរដើម្បីពិចារណាពេលដែលអ្នកកំពុងធ្វើឬបញ្ជាទិញសាឡាត់។ ដុសធ្មេញជាមួយលាយប្រេងអូលីវនិងទឹកខ្មេះដើម្បីឱ្យស្លៀកសាឡារបស់អ្នកជំនួសឱ្យជាតិខ្លាញ់ដែលមានជាតិស្ករខ្ពស់។ ឬប្រសើរជាងនេះទៅទៀតអ្នកអាចស្លៀកពាក់ដោយខ្លួនឯងជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំស្រស់ដូចជាក្រូចខ្ទឹមនិងក្រូច។ ត្រូវការគំនិត? ពិនិត្យមើល សៀវភៅកំណត់ហេតុមជ្ឈមណ្ឌលព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភ PCOS ។
នំសាំងវិច
ងាយស្រួលផលិតនៅផ្ទះនិងនាំយកទៅធ្វើការឬរកឃើញនៅ delis មូលដ្ឋាននំសាំងវិចផ្តល់នូវជម្រើសជាច្រើននៃសន្ទស្សន៍ glycemic ទាប។ អ្នកនឹងត្រូវការដោះដូររមៀលឬនំបុ័ងពណ៌សសម្រាប់ស្រូវសាលីទាំងមូល 100% ឬនំបុ័ងដែលពន្លក។ សូមសាកល្បងឈីសនិងនំប៉័ងដែលជាសាច់គ្មានខ្លាញ់ឬសាច់គោនិងឈីសឬត្រីធូណាឬ salad ស៊ុត។ មានអារម្មណ៍ថាមានផ្ទុកស្រូវសាលីជាមួយសាឡាត់ប៉េងប៉ោះនិងបន្លែដទៃទៀតប្រសិនបើមាន។ ជំនួសឱ្យកាឡូរីនៃបន្ទះសៀគ្វីសូមជ្រើសរើសយកផ្លែឈើឬបន្លែកាត់ស៊ុបឬស៊ុប។ ធ្វើឱ្យប៊ឺសណ្តែកដីធម្មតានិងចាហ៊ួយមានសុខភាពល្អបន្តិចបន្តួចដោយប្រើផ្លែឈើស្រស់ដូចជាផ្លែឈៀរីឬផ្លែស្ត្របឺរីជំនួសឱ្យចាហួយ។
អាហារពេលល្ងាច
រៀបចំ អាហារថ្ងៃត្រង់នៅផ្ទះមុនពេលគឺជាជម្រើសដ៏ល្អមួយដើម្បីបញ្ជានៅការិយាល័យ។ មិនត្រឹមតែអ្នកនឹងមានអាហារដែលមានសុខភាពល្អប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែអ្នកនឹងសន្សំប្រាក់ជាច្រើនផងដែរ។ បន្ថែមពីលើការនាំយកអាហារដែលនៅសេសសល់ពីអាហារពេលល្ងាចកាលពីយប់មិញ (ធ្វើឱ្យទ្វេដងសម្រាប់ការទទួលទានបន្ថែមក្នុងកំឡុងពេលមួយសប្តាហ៍) អ្នកក៏អាចចម្អិនសាច់ដុំមាន់តូចៗអាំងឬអង្ករក្នុងបរិមាណតិចតួចដើម្បីប្រើក្នុងកំឡុងពេលសប្តាហ៍ ។ បន្ថែមសាច់មាន់ទៅបន្លែទឹកកកនិងទឹកស៊ីអ៊ីវមួយចំអិនឱ្យឆ្អិនភ្លាមៗឬប្រើទឹកជ្រលក់ខ្លះនិងឈីសមានជាតិខ្លាញ់ទាបសម្រាប់សាច់មាន់ Parmesan ឬបន្ថែមវាទៅលើខ្ទឹមបារាំងនិងគ្រាប់ផ្លែឈើនិងម្រេចបន្តិចៗដើម្បីឱ្យសាឡាត់មាន់ឆ្ងាញ់។
រៀបចំគំរោងជាមុនសិន
មិនថាអ្នកសម្រេចចិត្តញ៉ាំឬចម្អិនម្ហូបនៅផ្ទះនោះទេ ការរៀបចំអាហាររបស់អ្នក គឺជាការចាំបាច់។ សូមចំណាយពេលពីរបីនាទីរៀងរាល់ល្ងាចដើម្បីរៀបចំអាហារថ្ងៃត្រង់ដែលមានសុខភាពល្អរបស់អ្នកហើយដាក់វានៅថ្ងៃបន្ទាប់។ តាមវិធីនេះប្រសិនបើអ្នកកំពុងរត់នៅពេលព្រឹកព្រឹកថ្ងៃត្រង់អាហារថ្ងៃត្រង់ត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយអ្នកមិនត្រូវបានបង្ខំឱ្យបរិភោគអាហារដែលមិនមានសុខភាពល្អទេ។ ប្រសិនបើអ្នកមានបំណងញ៉ាំអាហារចេញចូរស្រាវជ្រាវម្ហូបអាហារនៅភោជនីយដ្ឋានក្នុងស្រុករបស់អ្នកដូច្នេះអ្នកដឹងពីអ្វីដែលអ្នករំពឹងនៅពេលអ្នកទៅដល់ទីនោះ។