ការប្រើប្រាស់លិបិក្រមគ្លីសេមិកសម្រាប់គ្រប់គ្រងស្ករក្នុងឈាម
ប្រហែលជាអ្នកបានដឹងអំពីលិបិក្រមគ្លីសេមិក។ នៅពេលដែលអ្នកមាន ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ឈ្មោះនៃល្បែងនេះគឺការញ៉ាំអាហារដែលមិនមានជាតិស្ករនៅក្នុងឈាមរបស់អ្នក។ ការរាប់កាបូអ៊ីដ្រាត គឺជាមធ្យោបាយមួយដើម្បីរក្សាការគ្រប់គ្រងលេខរបស់អ្នក។ ការដឹងអំពីសន្ទស្សន៍នៃជាតិស្ករក្នុងឈាមដែលអ្នកញ៉ាំអាចជួយអ្នកកែសម្រួលរបបអាហាររបស់អ្នកដើម្បីរក្សាជាតិស្ករក្នុងឈាមរបស់អ្នកឱ្យកាន់តែជិត។
តើអ្វីទៅជាសន្ទស្សន៍ហ្គីលីមឃីម?
សន្ទស្សន៍គ្លីសេមិកកំណត់អត្រាចំណីអាហារដោយរបៀបដែលពួកគេបង្កើនជាតិស្ករក្នុងឈាម។ ស្ករស្ករនំនិងខូឃីមានសន្ទស្សន៍ហ្គីមេឃីមខ្ពស់ខណៈពេលដែលធញ្ញជាតិទាំងមូលមានលិបិក្រម glycemic ទាប។
ដោយសារវាជាជាតិស្ករក្នុងអាហារដែលបង្កើន ជាតិស្ករ នៅក្នុងឈាមសន្ទស្សន៍ជាតិស្ករក្នុងឈាមអាចជួយនៅពេលដែលអ្នកព្យាយាមរកម្ហូបដែលល្អបំផុតសម្រាប់អ្នក។ ដោយសារ កាបូអ៊ីដ្រាត ទាំងអស់មិនប៉ះពាល់ដល់កម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមតាមរបៀបដូចគ្នា, ការដឹងថាជាតិស្ករមួយណាមានលិបិក្រម glycemic ទាបអាចជួយអ្នករៀបចំអាហាររបស់អ្នកឱ្យកាន់តែមានប្រសិទ្ធភាព។
អាហារភាគច្រើនមានលេខ GI លេខអាស្រ័យលើកត្តាជាច្រើនជួនកាលអាហារដែលត្រូវបានចម្អិនអាចមានឥទ្ធិពលលើ GI ។
ឧទាហរណ៏, នៅពេលដែល pasta ត្រូវបានចម្អិន "al dente," GI គឺទាបជាងប្រសិនបើវាត្រូវបានចម្អិនយូរ។ តួលេខដែលផ្តល់នៅក្នុងតារាងនេះគឺជាមធ្យមនៃជួរ GI សម្រាប់អាហារទាំងនេះ។
សន្ទស្សន៍ Glycemic និង Carb រាប់បញ្ចូលចំណីអាហារទូទៅ
| អាហារ | ក្រាមស្ករ | ជួរ GI | មធ្យម GI |
| ដំឡូងពណ៌ស (មធ្យម) | 34 | 56-111 | 80s ខ្ពស់ |
| ដំឡូងជ្វា (មធ្យម) | 24 | 44-78 | 61 |
| ការ៉ុង (1/2 ពែង) | 6 | 16-92 | 47 |
| បៃតងពែង (1/2 ពែង) | 11 | 39-54 | 48 |
| ចេកពារ (1 ពែង) | 54 | 31-36 | 34 |
| សណ្តែក (1/2 ពែង) | 13 | 15-20 | 17 |
| ផ្លែប៉ោម (មធ្យម) | 19 | 28-44 | 38 |
| ចេក (មធ្យម) | 27 | 46-70 | 58 |
| នំបុ័ងពណ៌ស (1 ស្លាយ) | 14 | 64-83 | 72 |
| នំប៉័ងស្រូវសាលីទាំងមូល (1 ស្លាយ) | 12 | 52-87 | 71 |
| នំប៉័ង w / គ្រាប់ធញ្ញជាតិស្រូវសាលីបំបែក (1 ស្លាយ) | 12 | 48-58 | 53 |
| Oatmeal (មិនទាន់ស្ងួត - 1/2 ពែងស្ងួត) | 27 | 42-75 | 58 |
| អង្ករចំរុះ (ស្រូវគ្រាប់ 1 ពែង) | 45 | 50-64 | 56 |
| អង្ករសំរូប (គ្រាប់ធញ្ញជាតិ 1 ពែង) | 45 | 66-87 | 77 |
| ប៉ាស្តា (1 ពែង) | 43 | 40s-60s | 50 ឆ្នាំ |