អាហារប្រចាំសប្តាហ៍ - មួយដើម្បីជៀសវាង: Aspartame
អ្នកប្រហែលជាធ្លាប់បានឮការអះអាងជាច្រើនអំពីរបៀបដែល aspartame, sweetener សិប្បនិម្មិតដែលបានលក់ជា NutraSweet និងស្មើភាព, គឺអាក្រក់សម្រាប់សុខភាពរបស់អ្នក។ ភាគច្រើននៃពាក្យចចាមអារ៉ាមនេះគឺពាក្យចចាមអារ៉ាមនិងពាក្យឃោសនាដោយគ្មានការគាំទ្រខាងវិទ្យាសាស្ដ្រហើយមួយចំនួនត្រូវបានបដិសេធដោយផ្ទាល់ដោយការស្រាវជ្រាវ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយចំពោះអ្នកដែលមាន ជំងឺ fibromyalgia និង ជម្ងឺរ៉ាំរ៉ៃរ៉ាំរ៉ៃ នេះអាចជាសារធាតុអាហារដើម្បីជៀសវាង។
យើងមានការស្រាវជ្រាវគួរឱ្យទុកចិត្តមួយចំនួនដែលបង្ហាញពីផលប៉ះពាល់ដែលមានសក្តានុពលនៃ aspartame ដែលមានសារៈសំខាន់ពិសេសសម្រាប់យើង។ យោងតាមការស្រាវជ្រាវ, aspartame:
- អាចធ្វើឱ្យអ្នកទទួល NMDA (អ្នកទទួលការឈឺចាប់) នៅខួរឆ្អឹងខ្នងនិងរួមចំណែកធ្វើឱ្យមានការ យល់ដឹងកណ្តាល ។ (ជាការគួរឱ្យអស់សំណើច Aspartame ត្រូវបានគេកំពុងសិក្សាជាមួយថ្នាំមួយចំនួនដូចជាថ្នាំបំបាត់ការឈឺចាប់ដោយសារតែបញ្ហានេះ) ។
- អាចបន្ថយកម្រិត dopamine ដែលត្រូវបានកាត់បន្ថយចំពោះមនុស្សជាច្រើនដែលមានលក្ខខណ្ឌទាំងនេះ។
- អាចត្រូវបានជាប់ទាក់ទងក្នុងបញ្ហាផ្លូវចិត្តមួយចំនួន, ការសម្របសម្រួលការរៀននិងមុខងារអារម្មណ៍។ យើងមិនមានភស្តុតាងបង្ហាញថានេះគឺអាក្រក់សម្រាប់យើងជាងមនុស្សដែលមានសុខភាពល្អនោះទេប៉ុន្តែយើងមានបញ្ហាគ្រប់គ្រាន់នៅក្នុងតំបន់ទាំងនោះរួចទៅហើយ។ (Fibromyalgia និងជម្ងឺអស់កម្លាំងរ៉ាំរ៉ៃ មិនមែនជា បញ្ហាផ្លូវចិត្តទេប៉ុន្តែជំងឺរលាកសន្លាក់រ៉ាំរ៉ៃធម្មតាមួយចំនួនគឺ)
- អាចរួមចំណែកដល់រោគសញ្ញានៃជំងឺ fibromyalgia ក្នុងបរិមាណនៃអ្នកជំងឺដែលមានអាឡែស៊ី។ ក្នុងការសិក្សាតូចមួយការយក Aspartame និង Monosodium Glutamate ចេញពីអាហារធ្វើឱ្យរោគសញ្ញាប្រសើរឡើងយ៉ាងខ្លាំង។
មនុស្សជាច្រើនដែលមានលក្ខខណ្ឌទាំងនេះហើយគ្រូពេទ្យជាច្រើននិយាយថាពួកគេបានឃើញការរីកចំរើនធំធេងពីការកម្ចាត់ aspartame ។ ខ្ញុំបានសំរេចជាច្រើនឆ្នាំមកហើយដើម្បីជៀសវាងវាប៉ុន្តែខ្ញុំមិនបានញ៉ាំវាច្រើនទេដូច្នេះខ្ញុំមិនបានកត់សំគាល់ការផ្លាស់ប្តូរទេ។
Aspartame អាចជាការលំបាកក្នុងការជៀសវាង, ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកបរិភោគផលិតផល "ពន្លឺ" "កាឡូរី" ឬ "គ្មានជាតិស្ករ" ។
វាស្ថិតនៅក្នុងរឿងជាច្រើនដូចជាអាហារសូដាអំបូរដកដង្ហើមគ្មានជាតិស្ករកាឡូរីទាបនិងអាហារសម្បូរបែបផ្សេងៗទៀត។ សំណាងល្អវាងាយស្រួលក្នុងការរកមើលស្លាក។
រូបថត©លោក Michael Hitoshi / Getty Images