បង្អែមគឺជាវិធីល្អបំផុតដើម្បីបញ្ចប់អាហារដែលឆ្ងាញ់។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងមើលកូលេស្តេរ៉ុលរបស់អ្នកគំនិតនៃការបន្ថែមបង្អែមប្រហែលជាហាក់ដូចជាហាមឃាត់បន្តិចបន្តួចនៅពេលដំបូង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយដំណឹងល្អគឺថាអ្នកអាចមាននំខេករបស់អ្នកហើយបរិភោគវាផងដែរជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកអនុវត្តតាមការអនុវត្តដ៏ល្អបំផុតទាំងនេះសម្រាប់ការជ្រើសរើសបង្អែមដែលមានប្រយោជន៍ដល់កូឡេស្តេរ៉ូ។
ធ្វើវាដោយខ្លួនឯង
មិនត្រឹមតែធ្វើបង្អែមផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវការប៉ះផ្ទាល់ខ្លួនអ្នកក៏ដឹងពីគ្រឿងផ្សំពិតប្រាកដដែលអ្នកកំពុងដាក់ទៅក្នុងឱសថផ្អែមរបស់អ្នក។
អ្នកមានជម្រើសជាច្រើនក្នុងការបង្កើតបង្អែមដែលជាការពេញចិត្តនិងបេះដូងដែលមានសុខភាពល្អ។ មិនថាវាត្រូវបានជំនួសម្សៅដុតនំជាមួយម្សៅស្រូវសាលីឬប្តូរប្រេងខ្លាញ់ដែលមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់ជាមួយនឹងប្រេងដែលមានសុខភាពល្អនោះទេ, ការប្រើវិធីសាស្ត្រសុខភាព ទាំងនេះ នឹងជួយឱ្យបង្អែមដែលមានជាតិកាឡូរីទាប។
មើលខ្លាញ់និងចម្រាញ់ស្កររបស់អ្នក
មិនថាអ្នកជ្រើសយកបង្អែមផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកឬទិញមួយពីហាងនោះអ្នកគួរតែពិនិត្យមើលស្លាកអាហាររបស់អ្នក។ អ្នកគួរចៀសវាងគ្រឿងផ្សំឬបង្អែមដែលសម្បូរទៅដោយ ជាតិខ្លាញ់ឆ្អែតជាតិ ស្ករអំបិលនិង / ឬ សារជាតិបំប៉ន ដោយសារធាតុផ្សំទាំងនេះអាចប៉ះពាល់ដល់សុខភាពបេះដូងរបស់អ្នកប្រសិនបើប្រើច្រើនពេក។ ពិរុទ្ធជនទូទៅដែលមានគ្រឿងផ្សំទាំងនេះគឺនំឃុកឃីសំបកក្រឡុកត្រសក់និងនំខេក។ លើសពីនេះទៀតក្រែមលាបនិងលាបខ្លាញ់ខ្លះអាចមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់ប៉ុន្តែសំណាងល្អមានជាតិខ្លាញ់ទាបជាច្រើនដែលអាចរកបានសម្រាប់អ្នកដែលរស់នៅតាមរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។
ព្យាយាមទឹកដោះគោជូរ
អ្នកនឹងភ្ញាក់ផ្អើលពីរបៀបដែលបង្អែមធម្មតាមួយអាចបំពេញបាននូវធ្មេញផ្អែមរបស់អ្នកដោយមិនចាំបាច់ធ្វើឱ្យកម្រិតប្រូតេអ៊ីនរបស់អ្នកកើនឡើងខ្លាំង។ ការទទួលទានបង្អែមមួយមុខដែលកើតមានឡើងគឺទឹកដោះគោជូរ។ បង្អែមក្រែមបែបនេះមិនត្រឹមតែត្រូវបានប្រើសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកឆាប់ៗនោះទេវាអាចត្រូវបានប្រើដោយខ្លួនឯងឬដាក់នៅលើផ្លែឈើដែលអ្នកចូលចិត្តឬក៏នំដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាប។
តើអ្នកចង់បានការ៉េមដែរប៉ុន្តែមិនចង់បានកាឡូរីនិងជាតិខ្លាញ់ដែលបន្ថែមទៅនឹងរបបអាហាររបស់អ្នកទេ? សូមសាកល្បងទឹកដោះគោជូរដែលមានរសជាតិដូចជាការ៉េមប៉ុន្តែមិនមានជាតិខ្លាញ់ច្រើនទេ។ ប្រសិនបើអ្នកសម្រេចចិត្តប្រើទឹកដោះគោយ៉ាអួរជាបង្អែមចូរប្រាកដថាអ្នកពិនិត្យលើស្លាកអាហារនៅលើកញ្ចប់របស់វាមុនពេលប្រើព្រោះអ្នកអាចញ៉ាំស្ករបានច្រើន។
បន្ថែមផ្លែឈើ
ផ្លែឈើគឺជាវិធីល្អបំផុតដើម្បីបន្ថែមរសជាតិផ្អែមបន្តិចទៅចុងនៃអាហារថ្ងៃត្រង់ឬអាហារពេលល្ងាចដែលមានសុខភាពល្អ។ រឿងដ៏អស្ចារ្យអំពីផ្លែឈើគឺថាអ្នកអាចញ៉ាំវាតែម្នាក់ឯងបន្ថែមវាជាកំពូលនៃទឹកដោះគោយ៉ាអួឬទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់តិចឬបញ្ចូលវាទៅក្នុងនំឬចំណិត។
ផ្លែឈើទាំងអស់គឺមានសុខភាពល្អដូច្នេះអ្នកអាចផ្សំផ្លែឈើដែលអ្នកចូលចិត្តដែលមាននៅក្នុងរដូវកាលដើម្បីបង្កើតការព្យាបាលដែលឆ្ងាញ់។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងបញ្ចូលផ្លែឈើរបស់អ្នកទៅក្នុងនំឬនំមួយគូសធីកស្លាករបស់នំប៉័ងឬសំបកដែលអ្នកទិញពីហាងរបស់អ្នកព្រោះមួយចំនួននៃជាតិទាំងនេះអាចមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់។ លើសពីនេះទៀតប្រសិនបើអ្នកសំរេចចិត្តប្រើផ្លែឈើលុបចោលសូមអានស្លាកអាហាររបស់អ្នកមុននឹងទិញព្រោះថាវាអាចបន្ថែមជាតិស្ករបន្ថែមទៅបង្អែម។
ប្រសិនបើអ្នកកំពុងញ៉ាំអាហារបំប៉នណាមួយអ្នកអាចប្រើម៉ាស៊ីនចម្រាញ់ដើម្បីកិនផ្លែឈើដែលអ្នកចូលចិត្តបន្ថែមទឹកឃ្មុំបន្តិចបន្តួច (បើចាំបាច់) ហើយដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកកដើម្បីធ្វើឱ្យឆ្ងាញ់។
កុំភ្លេចភ្លឹបភ្លែត
ពេលខ្លះដុំពពែអាចធ្វើឬបំបែកបង្អែម។
ក្រៅពីផ្លែឈើនិងទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាបខ្លាញ់ប្រភេទកូឡេស្តេរ៉ុលដែលមានលក្ខណៈមិត្តភាពដទៃទៀតដូចជាគ្រាប់ត្នោតណាត់ ៗ ទឹកឃ្មុំភ្លឺឬសូកូឡាខ្មៅមួយចំនួនតូចក៏អាចជាមធ្យោបាយមួយដែលមានកូឡេស្តេរ៉ូលដើម្បីបន្ថែមរសជាតិនិងវាយនភាពដល់បង្អែមរបស់អ្នក។ ប្រសិនបើអ្នកទទូចលើការលាបក្រែមដែលជាកំពូលអ្នកត្រូវប្រាកដថាជ្រើសរើសប្រភេទក្រែមតិចតួច។